2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.3.2. Thiết bị và dụng cụ chăn nuôi
2.3.2.1. Hệ thống ựiện, nước
- để ựảm bảo nguồn ựiện liên tục và chủ ựộng, nối với mạng ựiện công cộng, mỗi trại gia cầm nên có trạm phát ựiện riêng. Chuồng có ựộ rộng dưới 8m, chỉ cần mắc một ựường dây ựiện trung tâm chạy dọc suốt chiều dài chuồng nuôi với các ổ mắc bóng ựiện cách nhau 2,5 - 3m. Chuồng có ựộ rộng trên 8m nên mắc 2 ựường ựiện chạy song song. Các ổ mắc bóng ựiện cách nhau 4 - 4,5m. độ cao của ựèn cách mặt nền trung bình 2m.
- Hệ thống cấp nước bao gồm giếng khoan, trạm bơm, tháp nước và mạng lưới ống dẫn nước về các bể chứạ Mạng lưới ống dẫn nước và các bể chứa cần ựược thiết kế ựể không bị ánh nắng mặt trời tác ựộng làm nước bị nóng. Trong các chuồng nuôi có chiều rộng dưới 8m chỉ cần ựặt 1 ựường ống chắnh giữa, dọc theo chuồng nuôi với các van mở cách nhau khoảng 6m. Không nên ựặt ống nước trong chuồng nuôi chìm dưới nền ựể tiện việc sửa chữạ Các ựường ống dẫn nước ngoài chuồng nuôi cần chìm sâu dưới ựất, ựể ựảm bảo nước không bị nóng dưới tác ựộng của ánh nắng mặt trờị
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 24
2.3.2.2. Hệ thống thông khắ, làm mát và thiết bị sưởi
- để thiết kế hệ thống thông khắ và làm mát, khi xây dựng chuồng nuôi phải tắnh toán sự cân bằng nhiệt và thông khắ. Sự thông khắ tự nhiên (các lỗ thông hơi bố trắ thêm trên tường và các lỗ thông kéo dài trên mái) có nhiều hạn chế. Biện pháp thông khắ tuần hoàn tự nhiên không thể khống chế ựược sự thông khắ ựảm bảo theo yêu cầụ Nhất là vào mùa hè, khi chênh lệch nhiệt ựộ không khắ bên trong và bên ngoài chuồng nuôi không lớn.
Trong các cơ sở chăn nuôi hiện ựại người ta sử dụng các hệ thống thông khắ tắch cực ựể tạo một tiểu khắ hậu theo yêu cầu, ựó là hệ thống quạt hút.
- Vào mùa hè, ựể tránh stress nhiệt cần phải thêm hệ thống làm mát bổ trợ cho chuồng nuôi, có thể làm mát bằng hệ thống phun sương, hệ thống phun nước dạng tấm, hệ thống trần cách nhiệt, hệ thống trần cách nhiệt có bổ trợ thêm các barie không khắ ựược làm mátẦ
- Thiết bị sưởi dùng ựể cung cấp nhiệt ựể ựảm bảo nhiệt ựộ thắch hợp trong chuồng nuôị Cấu trúc chung của thiết bị sưởi gồm bộ phận phát nhiệt và một chụp hình nón có ựường kắnh từ 80 - 130cm vì thế còn gọi là chụp sưởị Bộ phận phát nhiệt có thể bằng ựiện, bằng tia hồng ngoại, bằng khắ ựốt, bằng dầu, bằng than. Hiện nay trong các trang trại lớn thường dùng các chụp sưởi bằng ựiện hoặc bằng gas. Khi sử dụng các thiết bị sưởi cần căn cứ vào công suất của nguồn nhiệt và số gà nuôi mà bố trắ cho thắch hợp. Vắ dụ ở ựộ cao 45 - 60cm. Mỗi bóng ựèn hồng ngoại 250W có thể sưởi cho 100 gà con (trung bình 2,0 - 2,5W/gà).
- Rèm che dùng ựể che chắn phắa bên ngoài chuồng nuôi, phần không xây tường mà chỉ ựược ngăn bằng lưới thép, rèm che góp phần giữ nhiệt bảo vệ ựàn gà khi có những thay ựổi về thời tiết như gió mùa, bão, mưa lớnẦ Rèm che thường ựược làm bằng các nguyên liệu khác nhau như bạt, vải nhựa, bạt nilon, bao tải, cót épẦ có hai loại rèm là rèm dài dùng cho các chuồng nuôi theo phương thức trên nền và rèm lửng dùng cho phương thức nuôi trên lồng.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 25
2.3.2.3. Hệ thống lồng
Hệ thống lồng thường ựược làm bằng thép cứng hàn với nhau thành các tấm hình chữ nhật và hình thang, khi ghép lại sẽ thành hệ thống lồng. Mỗi lồng ựơn thường có kắch thước dài 40 cm; rộng 40cm, cao phắa sau 40cm và phắa trước 45 - 47 cm. Sự chênh lệch này tạo ra phần ựáy nghiêng khoảng 10o ựể trứng có thể lăn vào máng trứng. Máng trứng rộng 10 - 15cm, có thể ựặt phắa trước hay phắa sau lồng tuỳ theo thiết kế của mỗi nhà gà. Với các loại lồng kép thường có chiều dài 120 cm; rộng 40cm, cao phắa sau 40cm và phắa trước 45 - 47 cm. Mỗi lồng chia làm 3 ngăn, mỗi ngăn nuôi 4 gà mái ựẻ. Máng ăn, máng uống là máng dài bằng tôn hay bằng nhựa ựược ựặt dọc theo suốt chiều dài lồng ở phắa trước. Máng uống ựặt phắa trên máng ăn. Mỗi gà có 10cm máng ăn và 10 cm máng uống.
Trong chuồng, người ta thường bố trắ lồng nọ nối tiếp lồng kia tạo thành một dãy lồng ựơn dài tùy theo chiều dài của chuồng. Ngoài ra, căn cứ vào chiều rộng và chiều cao của chuồng, có thể sắp xếp thành các dãy lồng kép (gồm 2 dãy ựơn quay lưng lại với nhau) hoặc các dãy lồng 2, 3 tầng chồng lên nhau hoặc theo kiểu bậc thang. Tầng lồng dưới cùng thường ựặt cao cách mặt ựất khoảng 90 - 100cm và giữa các dãy lồng là lối ựi rộng chừng 1,20m.
2.3.2.4. Ổ ựẻ
Ổ ựẻ sử dụng trong chăn nuôi gà mái ựẻ trên nền. Có thể làm bằng tôn hay gỗ. Mỗi ổ ựẻ ựơn thường có hình hộp lập phương với kắch thước mỗi chiều từ 30 - 38cm. Người ta thường chế tạo các dàn ổ ựẻ 2 hay 3 tầng gồm từ 10 ựến 15 ổ ựẻ ựơn và ựáy ựược ựặt cao cách mặt ựất khoảng 30cm ựối với gà hướng trứng, 20cm ựối với gà hướng thịt hay kiêm dụng. Số lượng ổ ựẻ cần cho mỗi chuồng ựược tắnh trên nguyên tắc: cứ 1 ổ ựẻ cho 4 - 5 gà hay cứ 2m2 diện tắch ổ ựẻ cho 100 gà. Riêng ựối với gà mái giống cần kiểm tra số liệu di truyền - giống, nên dùng loại ổ ựẻ có kèm thiết bị sập tự ựộng (ổ ựẻ bẫy) và
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 26 mỗi ổ ựẻ loại này dùng cho 3 - 4 gà. Trong mỗi ổ ựẻ cần có một lớp ựệm lót khô và sạch.
2.3.2.5. Máng ăn và máng uống
Thường ựược làm bằng tôn lá hoặc nhựạ đối với các loại gà nuôi trên nền, có hai loại máng thông dụng nhất là máng dài và máng tròn (P50).
Cả hai loại máng này có thể ựược lắp thêm thiết bị van tự ựộng và ựược nối với hệ thống ựường ống nước của chuồng nuôị
2.3.2.5. Lớp ựộn chuồng
Giải quyết vấn ựề phân gia cầm là mối quan tâm của người chăn nuôi, nhất là chăn nuôi theo phương thức công nghiệp. Mỗi một phương thức nuôi ựều có ưu và nhược ựiểm riêng. Phương thức nuôi trên lớp ựộn chuồng dày hoặc với 2/3 là sàn vẫn là phương thức nuôi có nhiều ưu ựiểm. Lớp ựộn chuồng dày có bốn vai trò quan trọng là hút ẩm từ phân gà; giảm mức ựậm ựặc của phân; diệt khuẩn, ựiều hoà ựộ ẩm và nhiệt ựộ môi trường.