tắnh và tổ chức quản lý sản xuất của các nông hộ
Cá rô phi ựơn tắnh là một loài ựộng vật thủy sản sinh trưởng và phát triển theo các quy luật sinh học, nhưng phù hợp với ựiều kiện môi trường sống riêng khác với nhiều loài thủy sản khác nên các hộ phải tạo ựược môi trường sống phù hợp cho nó mới có thể thúc ựẩy khả năng sinh trưởng và phát triển của nó. Các biện pháp kỹ thuật sản xuất của con người chỉ khi nào phù hợp với quy luật sinh trưởng, phát triển loài cá rô phi ựơn tắnh mới có thể thu ựược năng suất và sản lượng caọ Vì vậy, ựể sản xuất cá rô phi ựơn tắnh ựạt hiệu quả kinh tế cao, sự hiểu biết về loài cá này, về kỹ thuật nuôi chúng và việc tổ chức sản xuất cá rô phi ựơn tắnh theo quy trình kỹ thuật ựóng vai trò
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 88 rất quan trọng. Do ựó, các nông hộ cần phải nâng cao trình ựộ kiến thức về kỹ thuật nuôi và tổ chức quản lý sản xuất trong nuôi cá rô phi ựơn tắnh.
Bản thân các nông hộ cũng tự học hỏi từ nhiều nguồn ựể có ựược kiến thức trong tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh và kỹ thuật nuôi cá rô phi ựơn tắnh. Tuy nhiên, ựối với ựòi hỏi ngày càng cao của cơ chế thị trường và yêu cầu khắt khe về quy trình kỹ thuật của giống cá rô phi ựơn tắnh (phải ựảm bảo không vượt qua thời gian nuôi nhất ựịnh), cùng với tình hình môi trường nước ô nhiễm và dịch bệnh phức tạp hiện nay thì việc thu thập kiến thức như vậy là chưa ựáp ứng. Nhiều hộ nuôi trồng thủy sản nói chung và nuôi cá rô phi ựơn tắnh nói riêng còn e ngại, chưa dám ựầu tư thâm canh và mở rộng quy mô trong sản xuất cá rô phi ựơn tắnh chỉ vì chưa ựủ tự tin về kỹ thuật, nên hiệu quả kinh tế thu ựược chưa cao, từ ựó cho thấy yếu tố kỹ thuật có ảnh hưởng rất lớn ựến việc nâng cao hiệu quả kinh tế trong NTTS nói chung và nuôi cá rô phi ựơn tắnh nói riêng ở các nông hộ trên ựịa bàn huyện Ân Thị
Một số kênh có thể ựưa kiến thức về sản xuất cá rô phi ựơn tắnh thâm canh ựến với người dân như thông qua các hoạt ựộng khuyến nông, người dân ựược tổ chức tập huấn thông qua các chương trình, dự án hỗ trợ phát triển nông nghiệp nông thôn, sinh viên thực tập chuyên ngành NTTS từ các trường cao ựẳng, ựại học thuộc khối nông nghiệp, hướng dẫn hoặc tổ chức toạ ựàm, trao ựổi với người dân kỹ thuật nuôi cá rô phi ựơn tắnh. Thông qua các công ty thức ăn chăn nuôi có chắnh sách khuyến khắch việc chuyển giao kỹ thuật NTTS, về môi trường NTTS bền vững cho hộ nông dân, và kiến thức về thú y và phòng bệnh. Tắch cực xây dựng các mô hình trình diễn, những buổi tham quan, những công việc áp dụng vào thực tế sản xuất có ý nghĩa vô cùng quan trọng ựối với người NTTS.
Tập trung vào công tác tập huấn khoa học kỹ thuật và kinh tế cho cán bộ lãnh ựạo, cán bộ khoa học kỹ thuật xã và các chủ hộ. Mỗi lớp tập huấn không quá 50 người, thời gian học là 15 ngàỵ đối với cán bộ kỹ thuật có trình ựộ trung cấp về chăn nuôi thú y cần tập trung bồi dưỡng khoảng 30 - 45
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 89 ngàỵ Nội dung tập trung vào kỹ thuật về giống, chăm sóc nuôi dưỡng cá rô phi ựơn tắnh, các biện pháp kỹ thuật xử lý nguồn nước ao nuôi và phòng trừ dịch bệnh, về ựầu tư xây dựng các cơ sở vật chất cần thiết và tổ chức quản lý sản xuất trong nuôi cá rô phi, một số vấn ựề về kinh tế, thị trường.
Tất cả các buổi tập huấn nếu có ựiều kiện thì nên làm ựến cấp xã, nên tổ chức ở hội trường lớn, tuyên truyền thật tốt ựể có ựông người tham dự, sử dụng các phương pháp truyền ựạt dễ hiểu, như phương pháp giảng dạy lấy học viên làm trung tâm giúp người dân tiếp thu nhanh và hiệu quả. Kết hợp với chương trình tập huấn nên tổ chức cho các hộ nông dân ựi tham quan các mô hình nuôi thâm canh cá rô phi ựơn tắnh ựạt hiệu quả kinh tế cao ngay trong huyện (như nhà anh Giang ở thôn Phần Dương Ờ xã đào Dương, nhà bác đoán, bác Nước ở thôn Da Lộc Ờ xã đa Lộc,...) hoặc các khu vực lân cận, ựể các hộ có thể học hỏi kinh nghiệm từ các chủ hộ này và mạnh dạn ựầu tư vào sản xuất cá rô phi ựơn tắnh thâm canh.