Kế toán trƣởng : Là ngƣời chịu trách nhiệm tổ chức việc lập chứng từ kế toán ở tất cả các bộ phận của Công ty và quy định thời gian luân chuyển trên cơ sở chế độ về chứng từ kế toán do Bộ Tài chính quy định. Sau mỗi kỳ kế toán thông qua báo cáo tài chính, Kế toán trƣởng có trách nhiệm phân tích hoạt động kinh doanh nhằm đánh giá đúng tình hình tài chính, tình hình kinh doanh và các luồng tiền của Công ty để đáp ứng yêu cầu quản lý của Ban Giám đốc.
Kế toán nguyên liệu (cá tra, tôm): Có nhiệm vụ ghi chép phản ánh một cách chính xác, kịp thời đầy đủ tình hình thu mua tôm, cá và kết quả thu mua trên các mặt số lƣợng, chất lƣợng, giá cả, quy cách,… để đảm bảo cho quá trình sản xuất đƣợc bình thƣờng và liên tục.
Kế toán thành phẩm: Có nhiệm vụ ghi chép, theo dõi, phản ánh một cách có hệ thống chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ nhƣ: chi phí nguyên vật liệu trực tiếp để làm nên sản phẩm(cá tra filet ,..) cấp đông, chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung( ở phân xƣởng) đồng thời theo dõi các chi phí đó theo định mức kinh tế kỹ thuật, theo dự toán. Tính giá thành thực tế sản phẩm hoàn thành nhập kho trong kỳ một cách chính xác, kịp thời.
Kế toán bán hàng, thanh toán, công nợ: Có nhiệm vụ ghi chép, theo
dõi tình hình tiêu thụ các loại sản phẩm một cách chính xác, tình hình thanh toán của khách hàng cũng nhƣ công nợ phải thu , phải trả và tiến độ bán hàng của Công ty ra nƣớc ngoài.
Kế toán tổng hợp, tài sản cố định: Có nhiệm vụ tổng hợp số liệu các nghiệp vụ phát sinh trong quá trình mua nguyên liệu, tiêu thụ sản phẩm cấp đông và tính giá vốn hàng bán, giá vốn sản phẩm tồn kho và doanh thu tiêu thụ kết chuyển lãi lỗ một cách đúng đắn phục vụ cho việc lập báo cáo tài chính, phục vụ cho việc quản lý chỉ đạo kinh doanh. Đồng thời theo dõi phản ánh tình hình biến động tài sản, hàng tháng tính và trích khấu hao tài sản cố định.
Thủ kho: Có trách nhiệm theo dõi thƣờng xuyên tình hình nhập xuất nguyên liệu, sản xuất tiêu thụ và đề xuất các biện pháp bảo quản hàng tồn kho.
Thủ quỹ kiểm kế toán tiền lƣơng: Đƣợc giao nhiệm vụ giữ tiền mặt cho Công ty, căn cứ vào các phiếu thu, phiếu chi của kế toán để thu, chi tiền theo các nghiệp vụ kinh tế phát sinh trong ngày. Cuối ngày đối chiếu kiểm tra sổ sách với lƣợng tiền thực tế để kịp thời phát hiện sai sót. Đồng thời theo dõi tình hình lƣơng, phân bổ lƣơng, thƣởng, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, kinh phí công đoàn.