... giá chấtlượng LTTP PP cảm quan Xácđịnhtiêuchấtlượng LTTP PP khối lượngXácđịnhtiêuchấtlượng LTTP PP thể tích Xácđịnhtiêuchấtlượng LTTP PP vật lý Xácđịnhtiêuchấtlượng LTTP PP trắc ... XÁCĐỊNHCHỈTIÊUCHẤTLƯỢNG LTTP BẰNGPHƯƠNGPHÁP VẬT LÝ 143 XÁCĐỊNHCHỈTIÊUCHẤTLƯỢNG LTTP BẰNG PP TRẮCQUANG 153 XÁCĐỊNH CT CL LTTP BẰNG PP QUANG PHỔ HẤP THỤ NGUYÊN TỬ 169 XÁCĐỊNH ... CTCL BẰNG PP SẮC KÝ GIẤY VÀ SẮC KÝ LỚP MỎNG 183 XÁCĐỊNHCHỈTIÊU VI SINH CỦA LƯƠNG THỰC, THỰCPHẨM 191 XÁCĐỊNH MỘT SỐ CHỈTIÊUCHẤTLƯỢNG ĐẶC TRƯNG CỦA LƯƠNGTHỰC 204 XÁCĐỊNHCHỈ TIÊU...
... phơng pháptrắcquang trình bày thích hợp để xácđịnh hàm lợng Na2B4O7 thựcphẩm III.2 Phân tích định lợng mẫu giò chín: Bảng 12: Kết phân tích mẫu giò chín ( chợ Quang Trung ): Chấtxácđịnh ... V Cách lấy mẫu thựcphẩm xử lý mẫu thực phẩm[ 18] V.1: Một số điểm cần ý lấy mẫu thựcphẩm xử lý mẫu thực phẩm: - Khi phân tích mẫu thựcphẩm cần lu ý: Mẫu phân tích phải có tính chất đại diện ... xanh sẫm II.2: Các phơng phápđịnh lợng phân tích trắc quang: II.2.1: Phơng pháptrắcquang vi sai: Trong phơng pháptrắcquang vi sai dung dịch so sánh dung môi nguyên chất mà dùng dung dịch sau:...
... người tiêu dùng ổn định đảm bảo chấtlượng việc xácđịnhchấtlượng bia cần thiết Vì thông qua việc xácđịnhchất lượng, ta biết tiêu lớ húa bia, từ nhà sản xuất có biện pháp để điều chỉnh cho chất ... công ty bia An Thịnh * Tìm hiểu phươngphápxácđịnhtiêuchấtlượng bia bán thành phẩm bia thành phẩm sản phẩm bia vàng 3.3 PHƯƠNGPHÁP NGHIÊN CỨU 3.3.1 Phươngpháp quan sát mô tả Quan sát toàn ... tích tiêuChỉtiêuchấtlượng bia thành phẩm sản xuất công ty bia An Thịnh đưa Bảng 4.3 Bảng 4.3 Các tiêu kiểm tra bia thành phẩm bia chai thành phẩmChỉtiêu Bia thành phẩm Bia chai thành phẩm...
... nhiều phơng pháp tách, làm giầu xácđịnh nguyên tố I.1.4.Các phơng pháp đo quang để xácđịnh sắt [9,24] Phơng pháptrắcquangxácđịnh sắt chiếm u ta chọn thuốc thử thích hợp cho việc xácđịnh Sau ... tuân theo định luật Beer Các tiêu chuẩn đảm bảo cho phép xácđịnhtrắcquang có độ đúng, độ xác, độ nhạy độ chọn lọc thoả mãn I.4.2.Phơng pháp chiết trắcquang So với phơng pháptrắcquang dung ... quang đo đợc Từ kết ta sử dụng phức Fe(II) Ophenantrolin để xácđịnh Fe(II) mẫu thực tế phơng pháptrắcquang II.3.4.Kiểm tra kết nghiên cứu phân tích mẫu nhân tạo Để xácđịnh độ xác phơng pháp...
... tác thựcphẩm bổ sung thêm chất phụ da, chất bảo quản vào Tuy nhiên bổ sung phải theo tiêu chuẩn Việt Nam hàm lượngchất bảo quản thực phẩm, thựcphẩm đảm bảo an toàn Thựcphẩm an toàn thựcphẩm ... I.2.3 Hàm lượng sử dụng chất bảo quản thực phẩm[ 6] .9 I.3 Các phươngpháp phân tích hàm lượng axit sorbic thực phẩm[ 4,5] 11 I.3.1 Phươngpháp đo phổ UV [4,5] 11 I.3.2 Phươngpháp ... phươngpháp phân tích trắcquang muốn xácđịnh cấu tử X , ta chuyển dạng hợp chất có khả hấp thụ ánh sáng đo hấp thụ ánh sáng suy hàm lượngchất cần xácđịnh X Những loại phản ứng dùng trắc quang...
... Phươngpháptrắcquang Chương II: Xácđịnh hàm lượng sắt nước dùng thuốc thử 1_10 phenantrolin Chương I: Phươngpháptrắc quang: 1.1 Nguyên tắc phươngpháptrắcquang 1.2 Cơ sở địnhlượng ... TM.I.C A 1.3 Các phươngphápxácđịnh nồng độ dung dịch màu: - Phươngpháp so sánh - Phươngpháp đường chuẩn - Phươngpháp thêm - Phươngpháp vi sai 1.4 Thiết bị phươngpháptrắc quang: - Nguồn ... lượng 1.3 Các phươngphápxácđịnh nồng độ dung dịch màu 1.4 Thiết bị phươngpháptrắcquang 1.1 Nguyên tắc phươngpháptrắc quang: Muốn xácđịnh cấu tử X đó, ta chuyển thành hợp chất có khả hấp...
... I: Phươngpháptrắcquang Chương II: Xácđịnh hàm lượng sắt nước dùng thuốc thử 1_10 phenantrolin Chương I: Phươngpháptrắc quang: 1.1 Nguyên tắc phươngpháptrắcquang 1.2 Cơ sở địnhlượng ... = I.C 1.3 Các phươngphápxácđịnh nồng độ dung dịch màu: - Phươngpháp so sánh - Phươngpháp đường chuẩn - Phươngpháp thêm - Phươngpháp vi sai 1.4 Thiết bị phươngpháptrắc quang: - Nguồn ... lượng 1.3 Các phươngphápxácđịnh nồng độ dung dịch màu 1.4 Thiết bị phươngpháptrắcquang 1.1 Nguyên tắc phươngpháptrắc quang: Muốn xácđịnh cấu tử X đó, ta chuyển thành hợp chất có khả hấp...
... thêm phươngphápxácđịnh hàm lượng vitamin B2 thựcphẩm sinh học : Và nghiên cứu sâu để xây dựng phươngphápxácđịnh hàm lượng vitamin nhóm B khác vitamin B1,B6, B12 nhiều đối tượng dược phẩm ... GVHD: Trần Quang Hải 1.3.3 .Phương pháp cực phổ Phươngpháp cực phổ dùng có hiệu để địnhlượng riboflavin dược phẩm R.Brdicka E.Kno-bloch người nghiên cứu phươngpháp cực phổ để địnhlượng vitamin ... cung cấp vitamin B2 1.3.Các phươngphápxácđịnh vitamin B2 1.3.1 .Phương pháp cực phổ 1.3.2 .Phương pháp huỳnh quang 1.3.3 .Phương phápquang phổ hấp thụ phân tử SVTH...
... cho số nghành công nghiệp đòi hỏi chấtlượng cao như: giấy, du lịch, tơ, sợi, dệt, thực phẩm, dược phẩm - Do lý trên, việc xử lý sắt phươngphápxácđịnh hamg lượng sắt nước có ý nghĩa quan trọng ... ứng tán xạ Lượng xạ từ chất huỳnh quang mẫu, sử dụng dấu hiệu nồng độ Hình Phát xạ huỳnh quang góc 90o - Điều mô tả nhiều ứng dụng dược phẩmquang phổ huỳnh quang Đo huỳnh quangxácđịnh acetylsalicylic ... phổ AAS - Các phươngpháp phân tích gián tiếp, cho chất phổ AAS - Trong trình phân tích hàm lượng sắt ta đề cập đến phươngphápxácđịnh trực tiếp - Về nguyên tắc tất nguyên tố chất có phổ hấp...
... tắc chung phƣơng pháp đo quang để xácđịnhchất X: - Chuyển X thành chất có khả hấp thụ ánh sáng - Đo hấp thụ ánh sáng X - Suy hàm lƣợng chất cần xácđịnh 1.3.1.4 Tính chất mật độ quang ứng dụng ... mẫu 1.2.3 Phƣơng phápquang phổ hấp thụ phân tử UV-VIS [2] Phƣơng phápquang phổ hấp thụ phân tử hay gọi phƣơng pháp đo quang, phƣơng pháp phân tích trắcquang phân tử phƣơng pháp phân tích công ... đến trình xácđịnh sắt nƣớc loại trừ yếu tố ảnh hƣởng - Khảo sát độ bền màu phức theo thời gian - Xácđịnh giới hạn nồng độ phất sắt nƣớc thải pháptrắcquang phân tử UV-VIS - Xácđịnh khoảng...
... quy trình xácđịnh Cu nước phươngpháptrắcquang 2+ • Xácđịnh hàm lượng Cu phươngpháptrắcquangphương 2+ pháp phố hấp thụ nguyên tử Từ đánh giá hai phươngphápxácđịnh Nguyễn Thị Phương Thúy ... để xácđịnh đồng phươngphấp phân tích khối lượng, phươngpháp phân tích thể tích, phươngpháp phân tích điện hoa, phươngpháp đo phổ uv-vis, phươngpháp sắc ký lỏng Sau số phươngphápxácđịnh ... 3: Các phươngphápxácđịnh đồng lo 3.1 Phân tích định tính lo 3.2 Phân tích địnhlượng 10 3.2 Ì Phươngpháp phân tích trọng lượng 10 3.2.2 Phươngpháp chuẩn độ phức chất 11 3.2.3 Phươngpháp cực...
... phơng pháp phân tích trắcquang [1] [5] [10] Phơng pháptrắcquang đợc áp dụng để xácđịnh vết kim loại thiếc Trong phơng pháp ngời ta tìm chất tạo màu đặc trng với ion cần xác định, sau cần tách, ... đo mật độ quang phức màu tạo thành xácđịnh nồng độ ion cần tìm, theo phơng phápđịnh lợng thích hợp Khi nói đến phơng pháptrắcquang cần ý đến điểm sau: - Chọn thuốc thử thích hợp - Chỉnh pH ... để xácđịnh bitmut phơng pháptrắcquang , chọn thuốc thử thioure PAR, phức chất tạo thành bền, hệ số hấp phụ phân tử gam lớn, có khả chiết để làm giàu cần thiết 2.3 Các phơng phápđịnh lợng trắc...
... tr hp th quang A v cỏc tham s nng c A (K) = HTa ) c (X) + V (k) (2) Trong ú: A (X) l hp th quang ca mu phõn tớch o ti bc súng X H (.) l hm mụ t mi liờn h sia tham s nng v hp th quang (biu ... c tiờn xỏc nh g iỏ tr hp quang ca cỏc dung dch riờng r Chỳng tụi o 100 giỏ tr hp th quang ca cỏc dung dch t bc súng 575 n 675 nm Bng l 20 giỏ tr c bn ca hp th quang ca cỏc dung dch phc cha ... A MU A o 100 giỏ tr hp th quang ca cỏc dung dch ó pha ch bỏng It bc súng 575 - 675 nm Bng l 20 giỏ tr c bn ca hp th quang ca cỏc duns dch tỡ n s : Giỏ tr hp th quang ca cỏc mu (H A) Bc súng...
... Tính chất hóa học: +Thiamin bị oxy hóa K3[Fe(CN)6] môi trường kiềm tạo thành thiocrom màu vàng phát huỳnh quang màu xanh da trời, tính chất dùng để xácđịnh Vitamin B1 phươngpháp đo huỳnh quang ... theo lứa tuổi, nghề nghiệp, trạng thái sinh lý thể,… Quy trình xácđịnh Vitamin B1 sữa phươngpháp huỳnh quang 2.1 Nguyên tắc xác định: Chiết Vitamin B1 dung dịch HCl bếp cách thủy, sau Vitamin ... có huỳnh quang xanh da trời Chiết Thyocrom isobutanol sau đo huỳnh quang bước sóng kích thích 365nm bước sóng phát huỳnh quang 425nm 2.2 Phạm vi áp dụng : Phươngpháp áp dụng cho xácđịnh Vitamin...
... phuơngphápxácđịnh hàm lượng tổng kim loại phươngpháp phổ hấp thụ nguyên tử, phổ phát xạ nguyên tử, phươngpháp cực phổ, phươngpháp điện hóa Trong có phươngpháptrắc phổ hấp thụ lửa phươngpháp ... phân tích chọn phươngpháp mẫu chuẩn: - Xácđịnh thông số cần xác nhận khoảng chấp nhận - Đối với phươngpháp phân tích Pb, Cd, Ni cần xác định: + Xácđịnh khoảng tuyến tính + Xácđịnh độ lặp, ... + Xácđịnh giới hạn phát (LOD) giới hạn địnhlượng (LOQ) + Xácđịnh độ không đảm bảo đo (ĐKĐBĐ) - Tiến hành làm thí nghiệm số mẫu nước cần thiết để xác nhận giá trị sử dụng phươngpháp (xác định...
... 2.6.2 Xácđịnh TEP phƣơng pháptrắcquang Trƣớc có nhiều nghiên cứu xácđịnh TEP phƣơng pháp nhƣ xácđịnh tỷ trọng [12, 17, 25], phƣơng pháp đo màu [23, 28, 35], hấp thụ màu đƣợc - 17 - xácđịnh ... PHƢƠNG PHÁPXÁCĐỊNH PARACETAMOL 1.5.1 Phƣơng pháptrắcquang (UV – VIS): Trong năm gần phƣơng pháp phân tích đại [14, 20, 36, 37] đƣợc ứng dụng để xácđịnh paracetamol Mặc dù phƣơng pháptrắcquang ... phƣơng phápxácđịnh Paracetamol .8 1.5.1 Phƣơng pháptrắcquang .8 1.5.2 Phƣơng pháp điện hóa 10 1.5.3 Phƣơng pháp sắc ký lỏng hiệu cao (HPLC) 12 PHẦN NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH...
... DUNG TỔNG QUAN NITRIT CÁC PHƯƠNGPHÁPXÁCĐỊNH NITRIT MỘT SỐ THUỐC THỬ SỬ DỤNG XÁCĐỊNH NITRIT BẰNGPHƯƠNGPHÁPTRẮCQUANGPHƯƠNGPHÁPXÁCĐỊNH NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT TỔNG QUAN NITRIT ... kí Phươngpháp cực phổ độc tính cao Phươngpháp phân tích khối lượng Đơn giản Dễ làm Thời gian phân tích dài Độ nhạy thấp MỘT SỐ THUỐC THỬ SỬ DỤNG XÁCĐỊNH NITRIT BẰNGPHƯƠNGPHÁPTRẮCQUANG Thuốc ... HCl PHƯƠNGPHÁPXÁCĐỊNH NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT Phạm vi áp dụng Nguyên tắc Cách tiến hành Tính toán kết Phạm vi áp dụng TCVN 7992:2009 Tiêu chuẩn quy địnhphươngpháp để xác...