0

xác định chỉ tiêu chất lượng lương thực thực phẩm bằng phương pháp trắc quang

CHƯƠNG TRÌNH NGHỀ TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGHỀ KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM

CHƯƠNG TRÌNH NGHỀ TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGHỀ KIỂM NGHIỆM CHẤT LƯỢNG LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM

Giáo dục học

... giá chất lượng LTTP PP cảm quan Xác định tiêu chất lượng LTTP PP khối lượng Xác định tiêu chất lượng LTTP PP thể tích Xác định tiêu chất lượng LTTP PP vật lý Xác định tiêu chất lượng LTTP PP trắc ... XÁC ĐỊNH CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG LTTP BẰNG PHƯƠNG PHÁP VẬT LÝ 143 XÁC ĐỊNH CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG LTTP BẰNG PP TRẮC QUANG 153 XÁC ĐỊNH CT CL LTTP BẰNG PP QUANG PHỔ HẤP THỤ NGUYÊN TỬ 169 XÁC ĐỊNH ... CTCL BẰNG PP SẮC KÝ GIẤY VÀ SẮC KÝ LỚP MỎNG 183 XÁC ĐỊNH CHỈ TIÊU VI SINH CỦA LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM 191 XÁC ĐỊNH MỘT SỐ CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG ĐẶC TRƯNG CỦA LƯƠNG THỰC 204 XÁC ĐỊNH CHỈ TIÊU...
  • 281
  • 1,681
  • 6
Xác định hàm lượng na2b4o7 trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắc quang với thuốc thử cacmin

Xác định hàm lượng na2b4o7 trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắc quang với thuốc thử cacmin

Khoa học tự nhiên

... phơng pháp trắc quang trình bày thích hợp để xác định hàm lợng Na2B4O7 thực phẩm III.2 Phân tích định lợng mẫu giò chín: Bảng 12: Kết phân tích mẫu giò chín ( chợ Quang Trung ): Chất xác định ... V Cách lấy mẫu thực phẩm xử lý mẫu thực phẩm[ 18] V.1: Một số điểm cần ý lấy mẫu thực phẩm xử lý mẫu thực phẩm: - Khi phân tích mẫu thực phẩm cần lu ý: Mẫu phân tích phải có tính chất đại diện ... xanh sẫm II.2: Các phơng pháp định lợng phân tích trắc quang: II.2.1: Phơng pháp trắc quang vi sai: Trong phơng pháp trắc quang vi sai dung dịch so sánh dung môi nguyên chất mà dùng dung dịch sau:...
  • 48
  • 1,959
  • 15
luận văn  công nghệ thực phẩm  Khảo sát một số phương pháp dùng để xác định chỉ tiêu chất lượng của bia được sử dụng ở công ty bia An thịnh

luận văn công nghệ thực phẩm Khảo sát một số phương pháp dùng để xác định chỉ tiêu chất lượng của bia được sử dụng ở công ty bia An thịnh

Công nghệ thực phẩm

... người tiêu dùng ổn định đảm bảo chất lượng việc xác định chất lượng bia cần thiết Vì thông qua việc xác định chất lượng, ta biết tiêu lớ húa bia, từ nhà sản xuất có biện pháp để điều chỉnh cho chất ... công ty bia An Thịnh * Tìm hiểu phương pháp xác định tiêu chất lượng bia bán thành phẩm bia thành phẩm sản phẩm bia vàng 3.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.3.1 Phương pháp quan sát mô tả Quan sát toàn ... tích tiêu Chỉ tiêu chất lượng bia thành phẩm sản xuất công ty bia An Thịnh đưa Bảng 4.3 Bảng 4.3 Các tiêu kiểm tra bia thành phẩm bia chai thành phẩm Chỉ tiêu Bia thành phẩm Bia chai thành phẩm...
  • 49
  • 1,123
  • 2
Nghiên cứu phản ứng của Fe(II) với thuốc thử o   phenantrolin, ứng dụng để xác định hàm lượng sắt trong thực vật bằng phương pháp trắc quang

Nghiên cứu phản ứng của Fe(II) với thuốc thử o phenantrolin, ứng dụng để xác định hàm lượng sắt trong thực vật bằng phương pháp trắc quang

Khoa học tự nhiên

... nhiều phơng pháp tách, làm giầu xác định nguyên tố I.1.4.Các phơng pháp đo quang để xác định sắt [9,24] Phơng pháp trắc quang xác định sắt chiếm u ta chọn thuốc thử thích hợp cho việc xác định Sau ... tuân theo định luật Beer Các tiêu chuẩn đảm bảo cho phép xác định trắc quang có độ đúng, độ xác, độ nhạy độ chọn lọc thoả mãn I.4.2.Phơng pháp chiết trắc quang So với phơng pháp trắc quang dung ... quang đo đợc Từ kết ta sử dụng phức Fe(II) Ophenantrolin để xác định Fe(II) mẫu thực tế phơng pháp trắc quang II.3.4.Kiểm tra kết nghiên cứu phân tích mẫu nhân tạo Để xác định độ xác phơng pháp...
  • 39
  • 5,590
  • 28
Xác định hàm lượng axit sorbic trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắ quang dùng thuốc thử axit thiobarituric

Xác định hàm lượng axit sorbic trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắ quang dùng thuốc thử axit thiobarituric

Khoa học tự nhiên

... tác thực phẩm bổ sung thêm chất phụ da, chất bảo quản vào Tuy nhiên bổ sung phải theo tiêu chuẩn Việt Nam hàm lượng chất bảo quản thực phẩm, thực phẩm đảm bảo an toàn Thực phẩm an toàn thực phẩm ... I.2.3 Hàm lượng sử dụng chất bảo quản thực phẩm[ 6] .9 I.3 Các phương pháp phân tích hàm lượng axit sorbic thực phẩm[ 4,5] 11 I.3.1 Phương pháp đo phổ UV [4,5] 11 I.3.2 Phương pháp ... phương pháp phân tích trắc quang muốn xác định cấu tử X , ta chuyển dạng hợp chất có khả hấp thụ ánh sáng đo hấp thụ ánh sáng suy hàm lượng chất cần xác định X Những loại phản ứng dùng trắc quang...
  • 31
  • 1,721
  • 8
tiểu luận  xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang

tiểu luận xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang

Cơ khí - Vật liệu

... Phương pháp trắc quang Chương II: Xác định hàm lượng sắt nước dùng thuốc thử 1_10 phenantrolin Chương I: Phương pháp trắc quang:     1.1 Nguyên tắc phương pháp trắc quang 1.2 Cơ sở định lượng ... TM.I.C A  1.3 Các phương pháp xác định nồng độ dung dịch màu: - Phương pháp so sánh - Phương pháp đường chuẩn - Phương pháp thêm - Phương pháp vi sai 1.4 Thiết bị phương pháp trắc quang: - Nguồn ... lượng 1.3 Các phương pháp xác định nồng độ dung dịch màu 1.4 Thiết bị phương pháp trắc quang 1.1 Nguyên tắc phương pháp trắc quang: Muốn xác định cấu tử X đó, ta chuyển thành hợp chất có khả hấp...
  • 18
  • 6,882
  • 18
tiểu luận phân tích quang phổ xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang

tiểu luận phân tích quang phổ xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang

Kỹ thuật - Công nghệ

... I: Phương pháp trắc quang  Chương II: Xác định hàm lượng sắt nước dùng thuốc thử 1_10 phenantrolin Chương I: Phương pháp trắc quang: 1.1 Nguyên tắc phương pháp trắc quang 1.2 Cơ sở định lượng ... = I.C 1.3 Các phương pháp xác định nồng độ dung dịch màu: - Phương pháp so sánh - Phương pháp đường chuẩn - Phương pháp thêm - Phương pháp vi sai 1.4 Thiết bị phương pháp trắc quang: - Nguồn ... lượng 1.3 Các phương pháp xác định nồng độ dung dịch màu 1.4 Thiết bị phương pháp trắc quang 1.1 Nguyên tắc phương pháp trắc quang: Muốn xác định cấu tử X đó, ta chuyển thành hợp chất có khả hấp...
  • 7
  • 651
  • 0
Phương pháp xác định hàm lượng vitamin B2 trong dược phẩm bằng phương pháp trắc quang

Phương pháp xác định hàm lượng vitamin B2 trong dược phẩm bằng phương pháp trắc quang

Hóa học

... thêm phương pháp xác định hàm lượng vitamin B2 thực phẩm sinh học : Và nghiên cứu sâu để xây dựng phương pháp xác định hàm lượng vitamin nhóm B khác vitamin B1,B6, B12 nhiều đối tượng dược phẩm ... GVHD: Trần Quang Hải 1.3.3 .Phương pháp cực phổ Phương pháp cực phổ dùng có hiệu để định lượng riboflavin dược phẩm R.Brdicka E.Kno-bloch người nghiên cứu phương pháp cực phổ để định lượng vitamin ... cung cấp vitamin B2 1.3.Các phương pháp xác định vitamin B2 1.3.1 .Phương pháp cực phổ 1.3.2 .Phương pháp huỳnh quang 1.3.3 .Phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử SVTH...
  • 39
  • 6,570
  • 30
xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang

xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang

Công nghệ - Môi trường

... cho số nghành công nghiệp đòi hỏi chất lượng cao như: giấy, du lịch, tơ, sợi, dệt, thực phẩm, dược phẩm - Do lý trên, việc xử lý sắt phương pháp xác định hamg lượng sắt nước có ý nghĩa quan trọng ... ứng tán xạ Lượng xạ từ chất huỳnh quang mẫu, sử dụng dấu hiệu nồng độ Hình Phát xạ huỳnh quang góc 90o - Điều mô tả nhiều ứng dụng dược phẩm quang phổ huỳnh quang Đo huỳnh quang xác định acetylsalicylic ... phổ AAS - Các phương pháp phân tích gián tiếp, cho chất phổ AAS - Trong trình phân tích hàm lượng sắt ta đề cập đến phương pháp xác định trực tiếp - Về nguyên tắc tất nguyên tố chất có phổ hấp...
  • 28
  • 6,484
  • 33
Nghiên cứu xác định tổng hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang phân tử UV  VIS với thuốc thử o-phenantrolin

Nghiên cứu xác định tổng hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang phân tử UV VIS với thuốc thử o-phenantrolin

Công nghệ - Môi trường

... tắc chung phƣơng pháp đo quang để xác định chất X: - Chuyển X thành chất có khả hấp thụ ánh sáng - Đo hấp thụ ánh sáng X - Suy hàm lƣợng chất cần xác định 1.3.1.4 Tính chất mật độ quang ứng dụng ... mẫu 1.2.3 Phƣơng pháp quang phổ hấp thụ phân tử UV-VIS [2] Phƣơng pháp quang phổ hấp thụ phân tử hay gọi phƣơng pháp đo quang, phƣơng pháp phân tích trắc quang phân tử phƣơng pháp phân tích công ... đến trình xác định sắt nƣớc loại trừ yếu tố ảnh hƣởng - Khảo sát độ bền màu phức theo thời gian - Xác định giới hạn nồng độ phất sắt nƣớc thải pháp trắc quang phân tử UV-VIS - Xác định khoảng...
  • 50
  • 1,027
  • 4
Xác định hàm lượng đồng trong nước bằng phương pháp trắc quang nhờ tạo phức với đietylđithiocacbaminat và phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử

Xác định hàm lượng đồng trong nước bằng phương pháp trắc quang nhờ tạo phức với đietylđithiocacbaminat và phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử

Thạc sĩ - Cao học

... quy trình xác định Cu nước phương pháp trắc quang 2+ • Xác định hàm lượng Cu phương pháp trắc quang phương 2+ pháp phố hấp thụ nguyên tử Từ đánh giá hai phương pháp xác định Nguyễn Thị Phương Thúy ... để xác định đồng phương phấp phân tích khối lượng, phương pháp phân tích thể tích, phương pháp phân tích điện hoa, phương pháp đo phổ uv-vis, phương pháp sắc ký lỏng Sau số phương pháp xác định ... 3: Các phương pháp xác định đồng lo 3.1 Phân tích định tính lo 3.2 Phân tích định lượng 10 3.2 Ì Phương pháp phân tích trọng lượng 10 3.2.2 Phương pháp chuẩn độ phức chất 11 3.2.3 Phương pháp cực...
  • 20
  • 1,599
  • 4
Sử dụng thuốc thử 4 (2 PYRIDYLAZO) REZOCXIN (PAR) và THIOURE để định lượng BITMUT trong thiếc bằng phương pháp trắc quang

Sử dụng thuốc thử 4 (2 PYRIDYLAZO) REZOCXIN (PAR) và THIOURE để định lượng BITMUT trong thiếc bằng phương pháp trắc quang

Khoa học tự nhiên

... phơng pháp phân tích trắc quang [1] [5] [10] Phơng pháp trắc quang đợc áp dụng để xác định vết kim loại thiếc Trong phơng pháp ngời ta tìm chất tạo màu đặc trng với ion cần xác định, sau cần tách, ... đo mật độ quang phức màu tạo thành xác định nồng độ ion cần tìm, theo phơng pháp định lợng thích hợp Khi nói đến phơng pháp trắc quang cần ý đến điểm sau: - Chọn thuốc thử thích hợp - Chỉnh pH ... để xác định bitmut phơng pháp trắc quang , chọn thuốc thử thioure PAR, phức chất tạo thành bền, hệ số hấp phụ phân tử gam lớn, có khả chiết để làm giàu cần thiết 2.3 Các phơng pháp định lợng trắc...
  • 31
  • 1,831
  • 0
Nghiên cứu phương pháp xác định đồng thời các chất trong cùng một dung dịch bằng phương pháp trắc quang

Nghiên cứu phương pháp xác định đồng thời các chất trong cùng một dung dịch bằng phương pháp trắc quang

Báo cáo khoa học

... tr hp th quang A v cỏc tham s nng c A (K) = HTa ) c (X) + V (k) (2) Trong ú: A (X) l hp th quang ca mu phõn tớch o ti bc súng X H (.) l hm mụ t mi liờn h sia tham s nng v hp th quang (biu ... c tiờn xỏc nh g iỏ tr hp quang ca cỏc dung dch riờng r Chỳng tụi o 100 giỏ tr hp th quang ca cỏc dung dch t bc súng 575 n 675 nm Bng l 20 giỏ tr c bn ca hp th quang ca cỏc dung dch phc cha ... A MU A o 100 giỏ tr hp th quang ca cỏc dung dch ó pha ch bỏng It bc súng 575 - 675 nm Bng l 20 giỏ tr c bn ca hp th quang ca cỏc duns dch tỡ n s : Giỏ tr hp th quang ca cỏc mu (H A) Bc súng...
  • 84
  • 549
  • 2
Xác định Vitamin B1 trong thực phẩm bằng phương pháp huỳnh quang phân tử

Xác định Vitamin B1 trong thực phẩm bằng phương pháp huỳnh quang phân tử

Nông nghiệp

... Tính chất hóa học: +Thiamin bị oxy hóa K3[Fe(CN)6] môi trường kiềm tạo thành thiocrom màu vàng phát huỳnh quang màu xanh da trời, tính chất dùng để xác định Vitamin B1 phương pháp đo huỳnh quang ... theo lứa tuổi, nghề nghiệp, trạng thái sinh lý thể,… Quy trình xác định Vitamin B1 sữa phương pháp huỳnh quang 2.1 Nguyên tắc xác định: Chiết Vitamin B1 dung dịch HCl bếp cách thủy, sau Vitamin ... có huỳnh quang xanh da trời Chiết Thyocrom isobutanol sau đo huỳnh quang bước sóng kích thích 365nm bước sóng phát huỳnh quang 425nm 2.2 Phạm vi áp dụng : Phương pháp áp dụng cho xác định Vitamin...
  • 14
  • 4,167
  • 17
XÁC NHẬN GIÁ TRỊ SỬ DỤNG CỦA PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHÌ, CADIMI VÀ NI KEN TRONG MẪU NƯỚC BẰNG PHƯƠNG PHÁP AAS

XÁC NHẬN GIÁ TRỊ SỬ DỤNG CỦA PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHÌ, CADIMI VÀ NI KEN TRONG MẪU NƯỚC BẰNG PHƯƠNG PHÁP AAS

Hóa học - Dầu khí

... phuơng pháp xác định hàm lượng tổng kim loại phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử, phổ phát xạ nguyên tử, phương pháp cực phổ, phương pháp điện hóa Trong có phương pháp trắc phổ hấp thụ lửa phương pháp ... phân tích chọn phương pháp mẫu chuẩn: - Xác định thông số cần xác nhận khoảng chấp nhận - Đối với phương pháp phân tích Pb, Cd, Ni cần xác định: + Xác định khoảng tuyến tính + Xác định độ lặp, ... + Xác định giới hạn phát (LOD) giới hạn định lượng (LOQ) + Xác định độ không đảm bảo đo (ĐKĐBĐ) - Tiến hành làm thí nghiệm số mẫu nước cần thiết để xác nhận giá trị sử dụng phương pháp (xác định...
  • 7
  • 1,996
  • 34
nghiên cứu xác định terpin hydrat và paracetamol trong một số dược phẩm bằng phương pháp trắc quang

nghiên cứu xác định terpin hydrat và paracetamol trong một số dược phẩm bằng phương pháp trắc quang

Khoa học tự nhiên

... 2.6.2 Xác định TEP phƣơng pháp trắc quang Trƣớc có nhiều nghiên cứu xác định TEP phƣơng pháp nhƣ xác định tỷ trọng [12, 17, 25], phƣơng pháp đo màu [23, 28, 35], hấp thụ màu đƣợc - 17 - xác định ... PHƢƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH PARACETAMOL 1.5.1 Phƣơng pháp trắc quang (UV – VIS): Trong năm gần phƣơng pháp phân tích đại [14, 20, 36, 37] đƣợc ứng dụng để xác định paracetamol Mặc dù phƣơng pháp trắc quang ... phƣơng pháp xác định Paracetamol .8 1.5.1 Phƣơng pháp trắc quang .8 1.5.2 Phƣơng pháp điện hóa 10 1.5.3 Phƣơng pháp sắc ký lỏng hiệu cao (HPLC) 12 PHẦN NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH...
  • 104
  • 2,354
  • 10
Tiểu luận môn học Phân tích thực phẩm. Đề tài: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG

Tiểu luận môn học Phân tích thực phẩm. Đề tài: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG

Hóa dầu

... DUNG TỔNG QUAN NITRIT CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH NITRIT MỘT SỐ THUỐC THỬ SỬ DỤNG XÁC ĐỊNH NITRIT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT TỔNG QUAN NITRIT ... kí Phương pháp cực phổ độc tính cao Phương pháp phân tích khối lượng Đơn giản Dễ làm Thời gian phân tích dài Độ nhạy thấp MỘT SỐ THUỐC THỬ SỬ DỤNG XÁC ĐỊNH NITRIT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG Thuốc ... HCl PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT  Phạm vi áp dụng  Nguyên tắc  Cách tiến hành  Tính toán kết Phạm vi áp dụng TCVN 7992:2009 Tiêu chuẩn quy định phương pháp để xác...
  • 18
  • 3,362
  • 13

Xem thêm