... 3.2 XÁC ĐỊNH CẤU TRÚC CÁC HỢP CHẤT 35 3.2.1 Xác định cấu trúc hợp chất DBH1 35 Hình Khung anthraquinone 36 Hình Phổ HMBC của DBH1 38 Hình Tương quan HMBC của DBH1 38 3.2.2 Xác định cấu ... DBH1 38 3.2.2 Xác định cấu trúc hợp chất DBH2 40 Hình Phổ HMBC của hợp chất DBH2 42 Hình Tương quan HMBC của hợp chất DBH2 42 3.2.3 Xác định cấu trúc hợp chất DBH3 44 Hình Khung ... (OCH3-3′); 56,2 (OCH3-4′) 3.2 XÁC ĐỊNH CẤU TRÚC CÁC HỢP CHẤT 3.2.1 Xác định cấu trúc hợp chất DBH1 OH O OH CH3 O BÙI THỊ THIÊN HƯƠNG 35 LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC 2011 Hợp chất DBH1 phân lập dạng kết...
Ngày tải lên: 16/04/2015, 09:08
... MỤC TIÊU Phân lập, xác định cấu trúc hóa học hợp chất tinh khiết từ phân đoạn không phân cực thân rễ Tắc kè đá Thử hoạt tính chống oxi hóa kháng vi sinh vật kiểm định hợp chất phân lập PHẦN TỔNG ... tính Kết luận: Các hợp chất không biểu hoạt tính chống oxi hóa hệ DPPH 50 KẾT QUẢ THỬ HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN Kết luận: Hợp chất DBH1 biểu hoạt tính kháng vi khuẩn E.coli Hợp chất DBH3 biểu hoạt tính ... Sephadex LH 20 kết hợp với kỹ thuật sắc ký lớp mỏng Phát chất đèn tử ngoại hai bước sóng 254 nm 365 nm dùng thuốc thử dung dịch H2SO4/EtOH hay FeCl3/EtOH 19 Phương pháp xác định cấu trúc •Phổ khối...
Ngày tải lên: 16/04/2015, 09:09
nghiên cứu tổng hợp hai dẫn xuất imine curcumin và khảo sát hoạt tính chống oxi hóa, kháng nấm, kháng khuẩn, kháng ung thư của chúng
... curcumin b ng cách bi n ñ i c u trúc c a Trong nghiên c u này, t ng h p d n xu t c a curcmin - isoxazolcurmin 2-hydrazinobenzothiazolcurcumin (d n xu t m i), xác ñ nh c u trúc kh o sát ho t tính sinh ... 3.2.1.2 Bi n lu n c u trúc c a isoxazolcurcumin (ph l c 1) 28 3.2.2 T ng h p HBTC 31 3.2.2.1 Tính ch t v t lý ñ c trưng c a HBTC 31 3.2.2.2 3.3 Bi n lu n c u trúc c a HBTC (ph ... 3.6: Ho t tính kháng oxy hoá c a IOZ, HBTC, curcumin xác ñ nh theo phương pháp DPPH 36 Hình 3.7: Ho t tính kháng oxy hoá c a IOZ, HBTC, curcumin xác ñ nh theo phương pháp MDA 38 Trang DANH SÁCH CÁC...
Ngày tải lên: 08/02/2015, 21:23
BÀI BÁO CÁO-HIỆU QUẢ CHIẾU XẠ GAMMA LÊN VI SINH VẬT VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXI HÓA CỦA NƯỚC ÉP RAU QUẢ TƯƠI
... 517 nm Phân tích FRAP (ferric reducing/antioxidant power) Fe(III)/tripyridyltriazine TPTA-Fe (II) Chất khử Blue ferrous 0,5 giây 30 giây Λ = 593 nm Phút thứ Phút thứ Giá trị FRAP KẾT QUẢ - BIỆN...
Ngày tải lên: 17/05/2015, 11:20
Nghiên cứu điều kiện thủy phân nấm men bia bằng protease thương phẩm thu peptide có hoạt tính chống oxi hóa
Ngày tải lên: 27/04/2016, 22:08
HOẠT TÍNH CHỐNG OXI HÓA VÀ ỨC CHẾ ENZYME POLYPHENOLOXIDASE CỦA MỘT SỐ LOẠI THỰC VẬT ĂN ĐƯỢC Ở VIỆT NAM potx
... tiến hành phân tích 2.4 Xác định hàm lượng polyphenol Hàm lượng polyphenol xác định theo phương pháp Singleton cộng (1999) Kết báo cáo mg axít gallic tương đương (GAE)/g chất khô 365 Hoạt tính ... quang học lên 0,50 hàng ngày Hàm lượng hydroperoxide xác định theo phương pháp Richards Hultin (2002) Hàm lượng hydroperoxide xác định dịch chiết chất béo theo phương pháp Bligh and Dyer (1959) Kết ... nồng độ dịch chiết khử 50% gốc tự DPPH điều kiện xác định Giá trị IC 50 thấp hoạt tính khử gốc tự DPPH cao 2.5.2 Năng lực khử Năng lực khử xác định theo phương pháp Oyaizu (1986) với vài hiệu...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 15:20
sàng lọc thực vật có hoạt tính chống oxi hóa và áp dụng trong chế biến thủy sản
... đặt tủ ổn nhiệt 50oC, trình oxi hóa chất béo quan sát hàng ngày Hàm lượng HPO xác định theo phương pháp Mark Herbert (2002) Hàm lượng HPO xác định dịch chiết chất béo theo phương pháp Bligh Dyer ... (chiếm 80 – 100% diện tích bề mặt tôm bị ảnh hưởng) 2.3.7 Xác định chất phản ứng với a xít Thiobarbituric (TBARS) Các chất phản ứng với TBA xác định theo phương pháp Lemon (1975) với hiệu chỉnh nhỏ ... dồi hợp chất có hoạt tính chống oxi hóa hợp chất polyphenol, flavonoid, caroten, ascorbic acid,… PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nguyên vật liệu 15 loại thực vật khác tuyển chọn để tiến hành chiết xác...
Ngày tải lên: 27/08/2014, 22:44
Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm nước cốt nấm Đông Cô (Lentinula Edodes) và khảo sát hoạt tính chống Oxi hóa của sản phẩm
Ngày tải lên: 24/11/2014, 01:19
Nghiên cứu hoạt tính chống oxi hóa và độc tính tế bào của một số hợp chất lignan và stilbene
... thức cấu tạo : MeO OH OH HO OH OH Hình Công thức cấu tạo Isotaxiresinol Cũng nhƣ hợp chất khác lignan, isotaxiresinol đƣợc cho hợp chất có khả kháng ung thƣ, chống oxy hóa….Chính mà hợp chất ... ức chế gốc tự DPPH theo nồng độ chất Nhận xét Nhƣ khả ức chế gốc tự DPPH nhóm lignan mạnh so với nhóm stilbene Điều cấu trúc nhóm chất số nhóm hydroxyl hợp chất định Tuy nhiên, kết cho thấy vị ... nên hợp chất đƣợc ứng dụng rộng rãi loại dƣợc phẩm có thị trƣờng Trong đó, hợp chất khác thuộc họ phenolic đƣợc tìm thấy có nhiều hoạt tính sinh học nhƣng đƣợc sử dụng Do mục tiêu đề tài xác định...
Ngày tải lên: 22/01/2015, 19:51
Tối ưu hóa điều kiện chiết polyphenol từ lá vối (Cleistocalyx operculatus) và đánh giá hoạt tính chống oxi hóa của dịch chiết
... Hình 1.11: Hợp chất polyphenol .28 Hình 1.12: Cấu trúc vitamin E 39 Hình 1.13: Cấu trúc vitamin C 39 Hình 1.14: Cấu trúc acid folic 40 Hình 1.15: Cấu trúc acid ... pháp xác định hàm lượng polyphenol tổng .55 2.5.2 Xác định khả khử gốc tự 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) 56 2.5.3 Xác định khả khử gốc tự ABTS 56 2.5.4 Xác định ... phòng bệnh nâng cao sức khỏe, chống lão hóa Các chất oxy hóa ngoại sinh xác định, beta-caroten, chất khoáng selen, hợp chất flavonoid, polyphenol… Các chất oxy hóa ngoại sinh thật không xa lạ, chúng...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 08:36
Nghiên cứu điều kiện tách chiết dịch chiết từ lá Xạ đen (Celastrus hindsu Benth) có hoạt tính chống oxi hóa
... đề tài - Nghiên cứu xác định dung môi chiết thích hợp - Nghiên cứu xác định tỉ lệ dung môi chiết nguyên liệu thích hợp - Nghiên cứu xác định nhiệt độ thời gian chiết thích hợp Ý nghĩa khoa học: ... xuất hợp chất phenol tự nhiên thu hút quan tâm đặc biệt Chiết xuất bước quan trọng cô lập, xác định sử dụng hợp chất phenol Có nhiều phương pháp chiết xuất có ảnh hưởng lớn đến hiệu chiết chất ... nguyên liệu chiết thích hợp tiến hành cho thí nghiệm sau 2.3.2.3 Thí nghiệm xác địnhLọc môi chiết thích hợp dung Dịch chiết Xác định hoạt tính chống oxy hóa Chon dung môi thích hợp 27 Bã Hình 2.3...
Ngày tải lên: 12/07/2015, 00:30
Nghiên cứu điều kiện tách chiết dịch chiết từ lá Xạ đen (Celastrus hindsu Benth) có hoạt tính chống oxi hóa
... cứu xác định nguyên liệu chiết thích hợp Nghiên cứu xác định dung môi chiết thích hợp Nghiên cứu xác định nhiệt độ chiết thích hợp Nghiên cứu xác định thời gian chiết thích hợp Nghiên cứu xác định ... tính chống oxy hóa Chọn nguyên liệu chiết thích hợp Bã Sơ đồ bố trí thí nghiệm xác định dung môi chiết thích hợp Lá xạ đen Xay nhỏ Chiết Cố định thông số o Nhiệt độ chiết: 60 C • • Thời gian ... dung môi chiết thich hợp Bã Sơ đồ bố trí thí nghiệm xác định nhiệt độ chiết thí nghiệm Xạ đen Xay nhỏ Chiết Lọ c Thử hoạt tính chống oxy hóa Chọn nhiệt độ chiết thích hợp Cố định thông số • Thời...
Ngày tải lên: 14/07/2015, 00:26
Nghiên cứu hoạt tính chống oxi hóa và độc tính tế bào của một số hợp chất lignan và stilbene
... sử dụng nhiều nhằm tìm hợp chất có khả ức chế gốc tự nhƣ kháng trình sinh nó, hợp chất đƣợc gọi chất kháng oxy hóa Chúng đƣợc sinh từ thể nhƣ hệ thống kháng oxy hóa có chất enzyme bao gồm enzyme ... nghiên cứu Dƣới xin giới thiệu số phƣơng pháp xác định hoạt tính chống oxy hóa đơn giản, ổn định đƣợc sử dụng rộng rãi thực tế 2.4 Các phƣơng pháp xác định hoạt tính chống oxy hóa 2.4.1 Phƣơng pháp ... gốc tự độc hại sản sinh liên tục thể, chất kháng oxy hóa có phân tử lƣợng thấp nhƣ glutathinon, vitamin E, vitamin C hợp chất có thực phẩm, rau nhƣ hợp chất thuộc họ phenolic: flavonoid, stilbene,...
Ngày tải lên: 29/08/2015, 09:59
KẾT QUẢ THU THẬP NGUỒN GEN LÚA HOANG DẠI TẠI MỘT SỐ TỈNH PHÍA NAM NĂM 2013
... Nguồn gốc khác 0 Dạng mẫu lúc thập Hạt 40 100 2013-01-018 Dạng khác 0 Bản chất di truyền Hoang dại 40 100 2013-01-027 Bản chất khác 0 Phương thức Bằng hạt 40 100 2013-01-023 sinh sản Phương thức ... truyền chọn tạo giống theo định hướng khác như: Đánh giá di truyền, công nghệ sinh học, lai xa, lai gần, đột biến, chuyển gen, phân tích, đánh giá khả chống chịu, chất lượng, tiềm năng suất, ... Trung tâm tài nguyên thực vật sẵn sàng hợp tác chia sẻ thông tin lúa hoang dại cho tất quan có chức nghiên cứu sử dụng nguồn vật liệu mục tiêu nâng cao suất, chất lượng, chống chịu an toàn thực...
Ngày tải lên: 09/10/2015, 08:23
Tiểu luận môn hóa sinh thực phẩm các phương pháp xác định hoạt tính chống oxi hóa
... Chất chống oxi hóa loại hóa chất giúp ngăn chặn làm chậm trình oxi hóa chất khác Chất chống oxi hóa loại hóa chất giúp ngăn chặn làm chậm trình oxi hóa chất khác Chức Làm chậm trình oxy hóa chất ... hóa ngày sử dụng nhiều nhằm tìm hợp chất có khả ức chế gốc tự kháng trình sinh nó, hợp chất đƣợc gọi chất kháng oxy hóa Chúng sinh từ thể hệ thống kháng oxy hóa có chất enzyme bao gồm enzyme SOD, ... lại gốc tự độc hại sản sinh liên tục thể, chất kháng oxy hóa có phân tử lƣợng thấp glutathinon, vitamin E, vitamin C hợp chất có thực phẩm, rau hợp chất thuộc họ phenolic: flavonoid, stilbene,...
Ngày tải lên: 04/05/2016, 09:40
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết vỏ hành tây và thử nghiệm ứng dụng khả năng chống oxi hóa của dịch chiết để bảo quản thịt gà
Ngày tải lên: 10/10/2015, 00:09
Tổ chức hạch toán kế toán chi phí, doanh thu, kết quả của hoạt động xuất khẩu lao động.DOC
... đợc xác định theo phơng pháp kiểm kê định kỳ với phát sinh kỳ kế toán tiến hành phản ánh vào TK chi phí theo bút toán: Nợ TK loại Có TK liên quan Cuối kỳ, kế toán xác định kết TK 152- TK xác định ... dịch cung cấp dịch vụ đợc xác định thoả mãn bốn điều kiện sau: - Doanh thu đợc xác định tơng đối chắn - Có khả thu đợc lợi ích kinh tế từ giao dịch cung cấp dịch vụ - Xác định đợc phần công việc ... hoạt động dịch vụ đặc thù để xác định nội dung chi phí phù hợp cấu thành nên giá thành sản phẩm Có hoạt động dịch vụ mang tính chất kỹ thuật cao, hàm lợng chi phí chất xám sản phẩm chiếm tỷ trọng...
Ngày tải lên: 04/10/2012, 12:02
hoạch toán kế toán chi phí, doanh thu, kết quả của hoạt động xuất khẩu lao động
... đợc xác định theo phơng pháp kiểm kê định kỳ với phát sinh kỳ kế toán tiến hành phản ánh vào TK chi phí theo bút toán: Nợ TK loại Có TK liên quan Cuối kỳ, kế toán xác định kết TK 152- TK xác định ... dịch cung cấp dịch vụ đợc xác định thoả mãn bốn điều kiện sau: - Doanh thu đợc xác định tơng đối chắn - Có khả thu đợc lợi ích kinh tế từ giao dịch cung cấp dịch vụ - Xác định đợc phần công việc ... hoạt động dịch vụ đặc thù để xác định nội dung chi phí phù hợp cấu thành nên giá thành sản phẩm Có hoạt động dịch vụ mang tính chất kỹ thuật cao, hàm lợng chi phí chất xám sản phẩm chiếm tỷ trọng...
Ngày tải lên: 30/03/2013, 10:01
NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN
... lượng polyphenol xác định dựa đường chuẩn gallic acid biểu thị mg gallic acid tương đương (GAE)/100 g chất tươi Thí nghiệm tiến hành lặp lại lần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 2.2.4 Xác định hoạt tính kháng ... cs., 2003) (Bảng 1) 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Xác định tiêu độ chín - Chỉ tiêu màu sắc vỏ quả: đo máy đo màu CR-400 (Nhật), từ xác định số L, a b Màu vỏ đo vị trí khác lấy giá trị trung ... bảo quản mẫu: Sau xác định tiêu độ chín, ổi rửa sạch, để cắt thành phần nhỏ Sau đó, ổi cho túi nhựa đóng kín (đã chia theo độ chín) bảo quản -530C để dùng cho phân tích 2.2.2 Xác định hàm lượng...
Ngày tải lên: 28/08/2013, 16:28