ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
an toàn sinh học trong công nghệ thực phẩm
Tìm hiểu kỹ thuật vi bao trong công nghệ thực phẩm và ứng dụng của nó
Quy trính tách chiết chlorophyll và anthocyanin từ nguyên liệu thực vật và ứng dụng trong Công Nghệ Thực Phẩm
Hệ amylase và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 1
Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 2
Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 3
Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 4
enzym xylanase trong công nghệ thực phẩm