... các chất độc hại trong đồ uống, ăn không đúng cách.ãCần hình thành các ănuống hợp vệ sinh, ăn khẩu phần ăn hợp lí, ăn uống đúng cách và vệsinh sau khi ăn, để bảo vệ hệ tiêu hoá tránh các ... quả. Vi sinh vậtThức ăn Thói quenRăng miệng ãCâu1: Theo em vệsinh răng như thế nào cho đúng lúc đúng cách?ãCâu2: Em hiểu như thế nào làănuông hợp vệ sinh? Có lợi gì ?ãCâu3: Ăn như ... cách?ãCâu2: Em hiểu như thế nào làănuông hợp vệ sinh? Có lợi gì ?ãCâu3: Ăn như thế nào là đúng cách? Có lợi gì? Câu hái: Hướng dẫn về nhà: 1 Học thuộc phần ghi nhớ. 2 Bài tập: 1, 2, 3 trang...
... đảm bảo vệ sinh của các bộ phận trong khách sạn nh : vệsinh không gian khách sạn, vệ sinh khu vực phòng ở, vệsinh khu vực phòng ăn, vệsinh khu vùc bar, vÖ sinh khu vùc bÕp, vÖ sinh khu vực ... phải chú ý đến tính hợp vệsinh trong phòng ở để đảm bảo sức khoẻ cũng nh thực phẩm khi phục vụ khách tại phòng ngủ.+ Vệsinh phòng ăn Ơ phòng ănlà nơi các món ăn, đồ uống đợc khách trực tiếp ... bảo đảm vệsinh thực phẩm cho ngời dân nớc họ vì vệsinhlà một khoa học về bảo vệ và tăng cờng sức khoẻ của con ngời12 + Tổ chức nghiên cứu khoa học và công nghệ trong lĩnh vực vệsinh môi...
... Sản phẩm chế biến là một loại thực phẩm. An toàn vệsinh sản phẩm chế biến cũng là an toàn vệsinh thực phẩm.I. QUAN NIỆM VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨMTheo ISO 9000:2000 “chất lượng là mức độ các yêu ... vụ ngộ độc lớn do ăn thịt bê tái tại đám cưới làm 85 người mắc, 15 người bị ngộ độc do ăn bánh mỳ kẹp thịt, 13 người bị ngộ độc do ăn cá nóc. Số bệnh nhân bị ngộ độc do ănuống phải vào cứu ... cư. Trong tập quán sinh hoạt của nhân dân địa phương vẫn còn hiện tượng ăn chưa chín, uống chưa sôi (như việc ăn gỏi cá sống ở vùng ven biển ). Những yếu tố trên đã gây khó khăn không nhỏ đối...
... Sản phẩm chế biến là một loại thực phẩm. An toàn vệsinh sản phẩm chế biến cũng là an toàn vệsinh thực phẩm.I. QUAN NIỆM VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨMTheo ISO 9000:2000 “chất lượng là mức độ các yêu ... đạt tiêu chuẩn VSATTP năm 2001 là 66,7%, năm 2002 là 76% và năm 2003 là 79.4%.Tốc độ tăng trưởng của ngành chế biến thực phẩm và đồ uống giai đoạn 1996-2000 là 13 ,72%/năm. Hàng năm đóng góp ... vụ ngộ độc lớn do ăn thịt bê tái tại đám cưới làm 85 người mắc, 15 người bị ngộ độc do ăn bánh mỳ kẹp thịt, 13 người bị ngộ độc do ăn cá nóc. Số bệnh nhân bị ngộ độc do ănuống phải vào cứu...
... sạn cũng nh đảm bảo vệ sinh của các bộ phận trong khách sạn nh : vệsinh không gian khách sạn, vệ sinh khu vực phòng ở, vệsinh khu vực phòng ăn, vệsinh khu vực bar, vệsinh 13 Website: http://www.docs.vn ... pháp rất nghiêm ngặt để bảo đảm vệsinh thực phẩm cho ngời dân nớc họ vì vệsinhlà một khoa học về bảo vệ và tăng cờng sức khoẻ của con ngờiMối quan hệ giữa vệsinh và an toàn thực phẩm luôn ... phải chú ý đến tính hợp vệsinh trong phòng ở để đảm bảo sức khoẻ cũng nh thực phẩm khi phục vụ khách tại phòng ngủ.+ Vệsinh phòng ăn Ơ phòng ănlà nơi các món ăn, đồ uống đợc khách trực tiếp...
... khách sạn như : vệsinh không gian khách sạn, vệsinh khu vực phòng ở, vệsinh khu vực phòng ăn, vệsinh khu vực bar, vệ sinh khu vực bếp, vệsinh khu vực kho… để đảm bảo một môi trường trong ... giữa đảm bảo vệsinh và an toàn thực phẩm trong khách sạn là mối quan hệ đảm bảo vệsinh của môi trường khách sạn cũng như đảm bảo vệsinh của các bộ phận trong khách sạn như : vệsinh không ... phải chú ý đến tính hợp vệsinh trong phòng ở để đảm bảo sức khoẻ cũng như thực phẩm khi phục vụ khách tại phòng ngủ.+ Vệsinh phòng ăn Ơ phòng ănlà nơi các món ăn, đồ uống được khách trực tiếp...
... buffalo and cattle meat, pork. 1. ĐặT VấN Đề Vệ sinhan ton thực phẩm l vấn đề hệ trọng đối với sức khoẻ ngời dân v nguồn lực đất nớc. Thực phẩm kém vệsinh không những gây ra ngộ độc cấp tính ... Khảo sát tình trạng ô nhiễm một số vi khuẩn chỉ điểm vệsinhan toàn thực phẩm trong thịt ln, 471 Lê Thắng (1999). Khảo sát một số chỉ tiêu vệ sinh thú y tại các điểm giết mổ v sự nhiễm khuẩn ... thực tế về ngộ độc thực phẩm ở Bắc Giang v đòi hỏi của ngời tiêu dùng trong tỉnh về chất lợng vệ sinh an ton đối với thực phẩm có nguồn gốc động vật, vì sức khoẻ của mỗi ngời, của cộng đồng,...
... phẩm: I/ Giữ vệsinh phòng ngừa sự ô nhiễm:a. Giữ vệsinh người chế biến thực phẩm và phục vụ ăn uống: - Người trực tiếp chế biến TP, phục vụ ănuống phải được học tập kiếnthức vềvệ sinh, an toàn ... - Tại sao phải học vệsinh ATTP? Bảo vệ sức khoẻ cho chính bạn và sứckhoẻ cuả bạnNgộ độc thực phẩm là gì? - Là tình trạng bệnh lý xảy ra do ăn uống. Thực phẩm bị ô nhiểm là tácnhân gây bệnh- ... mộtkhoảng thời gian. Vệ sinh cá nhânNhững người tiếp xúc với thực phẩm phải tuân thủ vệsinh cá nhân khilàm việc trong môi trường thực phẩm, nhằm để bảo vệ khách hàng và bảo vệ chính bản thân...
... phục vụ ăn uống. + Có các biện pháp giữ gìn vệsinh cá nhân như: mặc quần áo, trang phục sạch sẽ; rửa tay trước khi thực hiện công việc chế biến hoặc phục vụ ăn uống; rửa tay sau khi đi vệsinh ... giữ vệsinh cá nhân tốt và thao tác vận hành đúng quy trình kỹ thuật nghiệp vụ phục vụ ănuống du lịch+ Người trực tiếp chế biến thực phẩm, phục vụ ănuống phải được học kiến thức vềvệsinh ... khách sạn được vệ sinh, không tạo ra nguồn ô nhiễm bệnh thực phẩm, góp phần quan trọng vào công tác vệsinhan toàn thực phẩm.Các yêu cầu cụ thể vềvệsinh môi trường trong cơ sở ănuống du lịch...
... vệ sinh phòng dịch của trung tâm Y tế Quận đến kiểm tra, bếp ăn của trường được đánh giá tốt (100 điểm). Các tiêu chí vềvệsinh thực phẩm, nước uống và nước sinh họat được xét nghiệm vi sinh ... lượng, làm quen chữ viết cho trẻ. Song song đó trẻ ý thức được vệsinh cá nhân vệsinh thực phẩm… Tổ chức cho phụ huynh tham quan bếp ăn hướng dẫn cách chế biến thức ăn, tham quan giơ 2 ăn của ... khởi được làm việc trong điều kiện tốt để nuôi dạy các cháu đảm bảo vệsinhan toàn. Kinh nghiệm xây dựng trường điểm của chuyên đề “Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệsinhan toàn...
... LƯỢNG, VỆSINHAN TOÀN THỰC PHẨM HÀNG HÓA THỦY SẢN Kính gửi: (Tên cơ quan kiểm tra)……… …………… Sau khi xem xét đối chiếu với các tiêu chí trong “Quy chế kiểm tra chứng nhận Chất lượng, vệsinh ... Mu đề nghị giảm kiểm tra về chất lượng, vệsinhan toàn thực phẩm hàng hóa thủy sản (Ban hành kèm theo Quyết định số: 118 /2008/QĐ-BNN ngày ... tháng trước ngày đăng ký) đạt hạng A 2 Đội HACCP 2.1 Tổng số người Theo đúng kế hoạch HACCP 2.2 Số người có chứng chỉ HACCP cơ bản Do đào tạo 2.3 Số cán bộ có đủ năng lực tự kiểm...
... thức ăn hàng ngày không thấy có tác hại gì trên động vật thí nghiệm, với liều 0,1% trong thức ăn đã làm tăng lượng chất béo trong máu chuột thí nghiệm và giảm cân, nếu tăng lên 1% trong thức ăn ... minh là loại kháng sinh này không ảnh hưởng gì đến vi khuẩn bình thường ở đường ruột người tiêu dùng.-Khi đã dùng kháng sinh để bảo quản thực phẩm, thì không được hạ thấp bất cứ chỉ tiêu vệsinh ... Điều kiện sử dụng trực tiếp kháng sinh Điều kiện sử dụng trực tiếp kháng sinh cho vào thức ăn để bảo quảncho vào thức ăn để bảo quản -Chỉ sử dụng kháng sinh nào không dùng trong chữa bệnh...
... Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC: Nội dung Văn bản qui định Gia hạn Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệsinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản (thuộc thẩm quyền ... gia hạn giấy chứng nhận (trong thời gian 10 ngày làm việc sau khi kiểm tra định kỳ) 3) Đối với tàu cá được Cơ quan kiểm tra, công nhận khác nơi đăng ký ban đầu thực hiện việc kiểm tra định kỳ, ... Nội dung Văn bản qui định 1. Chỉ những Cơ sở xếp loại Đạt, loại A hoặc loại B mới được công nhận đủ điều...
... vềvệsinh cá nhân và giữ gìn vệsinh chung trong sinh họat hàng ngày. - Tổ chức khám sức khỏe định kỳ, theo dõi biểu đồ tăng trưởng cho trẻ. Đồng thời triển khai chương trình vệsinh răng ... bảo vệsinhan tòan thực phẩm được xem là nhiệm vụ trọng tâm trong việc nâng cao chất lượng chăm sóc và đã góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ: - Tổ chức bồi dưỡng kiến thức vệsinh ... bán trú: đảm bảo bếp không bị bụi, có đủ dụng cụ cho nhà bếp và đồ dùng ănuống cho trẻ, có đủ nguồn nước sạch phục vụ ăn uống, có bảng tuyên truyền về 10 nguyên tắc vàng, phân công nhà bếp cụ...