văn hóa ẩm thực ở bắc trung bộ

... LUẬNMôn: Văn Hóa Ẩm ThựcĐề tài: Văn hóa ẩm thực vùng Bắc Trung BộTrang 2LỜI MỞ ĐẦUẨm thực hay nói đơn giản hơn là ăn và uống vốn là chuyện hằng ngày, rất gần gũi và cũng rất đời thường Nhưng ở mỗi ... thực miền bắc và miền nam- Chịu ảnh hưởng của ẩm thực Chăm, tiêu biểu cho nền văn minh ẩm thực Việt cuối thế kỉ XVII sang thế kỉ XIX- Kinh đô Huế nơi hình thành và phát triển văn hóa ẩm thực cung ... sống ở Trường Sơn Phân bố không đều từ đông sang tây Người Kinh sinh sống chủ yếu ở đồng bằng ven biển phía đông.2 Những nét độc đáo về văn hóa ẩm thực:2.1 Đặc trưng ẩm thựcÂm thực miền Trung...

Ngày tải lên: 05/04/2024, 21:07

... niệm Văn hóa ẩm thực1.Định nghĩa Văn hóa2 Định nghĩa Ẩm thực3 Định nghĩa Văn hóa ẩm thựcII.Những yếu tố ảnh hưởng đến Văn hóa ẩm thực vùng Nam Trung BộIII.Giá trị Văn hóa âm thực vùng Nam Trung BộIV.Những ... về văn hóa Cái tinh thần như tư tưởng, ngôn ngữ… là văn hoá; cái vật chất như ăn, ở, mặc… cũng là văn hoá.Chính văn hoá đã nuôi chúng ta lớn, dạy chúng ta khôn Người ta nói: văn hóa ẩm thực, văn ... tỉnh vùng Nam Trung Bộ1.Quảng Nam1.1Ẩm thực Đà NẵngĐà Nẵng nổi danh với nền ẩm thực phong phú nhất dãi đất miền trung, đây là vùng đất giao thoa , hội tụ ẩm thực của cả ba miền Bắc, Trung, Nam.Đà...

Ngày tải lên: 05/04/2024, 21:09

... VỀ VĂN HÓA ẨM THỰC 10 Tổng quan văn hóa 10 1.1 Khái niệm văn hóa 10 1.2 Các đặc trƣng văn hóa .10 Tổng quan văn hóa ẩm thực 12 2.1 Khái niệm văn hóa ẩm thực ... gian ẩm thực miền Bắc 33 2.1.2 Không gian ẩm thực miềnTrung Bộ .36 2.1.3 Khơng gian ẩm thực miền Nam Bộ 41 2.2 Món ăn ảnh hƣởng văn hóa ẩm thực Trung Quốc .49 2.3 Món ăn ảnh hƣởng ... 1.4.Văn hóa ẩm thực thành phố Hồ Chí Minh (Sài Gịn) .27 Hệ thống khơng gian văn hóa ẩm thực số điểm văn hóa ẩm thực thành phố Hồ Chí Minh .32 iii 2.1 Món ăn Việt số điểm văn hóa ẩm thực...

Ngày tải lên: 09/10/2016, 04:30

... VĂN HÓA ẨM THỰC TÂY BẮC * Đặc điểm tự nhiên:  -Tây Bắc bao gồm hầu hết tỉnh miền núi trung du Bắc Bộ huyện phía tây Nghệ An tây Thanh Hóa Vùng có điều kiện tự nhiên ... gọi "sừng trời" (Khau phạ), tường thành phía đông vùng Tây Bắc  - Khí hậu Á nhiệt đới, có gió Lào Gió mùa đông bắc * Văn hóa vùng tây bắc:  - Có 17 dân tộc sinh sống , chủ yếu sinh sống theo ... có địa trị quan trọng Tây Bắc miền núi cao hiểm trở Các dãy núi chạy theo hướng Tây Bắc- Đông Nam, có dãy Hoàng Liên Sơn dài đến 180 km, rộng 30 km, cao từ 1500m trở lên, đỉnh cao Phanxipăng...

Ngày tải lên: 29/08/2017, 11:35

... BÀI ĐIỀU KIỆN MƠN VĂN HĨA ẨM THỰC Văn hóa ẩm thực Quản Bạ tỉnh Hà Giang Quản Bạ huyện vùng cao biên giới phía Bắc tỉnh Hà Giang, cách trung tâm thành phố Hà Giang 44km, huyện ... tộc Bố Y (hiện 881 người hầu hết sống tập trung xã Quyết Tiến) Các dân tộc có đời sống văn hóa, tinh thần phong phú, đa dạng Mỗi dân tộc có nét văn hóa truyền thống riêng biệt lễ hội lớn như: ... hang động đẹp, tiếng trở thành điểm du lịch hấp dẫn du khách như: Núi Cô Tiên Tam Sơn, hang Khó Mỷ Tùng Vài, Cổng Trời…cộng với làng nghề, làng văn hóa lưu giữ nét đặc sắc văn hóa dân tộc như: dân...

Ngày tải lên: 09/11/2017, 21:04

... VĂN HĨA ẨM THỰC ẨM THỰC VIỆT BẮC • I, CƠ SỞ HÌNH THÀNH VÙNG VĂN HĨA ẨM THỰC VIỆT BẮC • II, ĐẶC TRƯNG VĂN HĨA ẨM THỰC VIỆT BẮC • III, CÁC MĨN ĂN, ĐỒ UỐNG ĐẶC TRƯNG_CÁC MĨN Q ẨM THỰC I, CƠ SỞ ... HÌNH THÀNH VÙNG VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT BẮC ĐIỀU KIỆN VỀ ĐỊA LÝ TỈNH : CAO-BẮC-LẠNG-THÁI-TUYÊNHÀ ĐỊA HÌNH: CHỦ YẾU LÀ ĐỒI NÚI, TRUNG DU VÀ CAO NGUYÊN KHÍ HẬU: NHIỆT ĐỚI GIÓ MÙA THỦY VĂN : CÓ HỆ THỐNG ... số q ẩm thực • Vải Đồng Hỷ • Dưa bở Đại Từ • Mỳ Gạo Hùng Sơn Bắc Cạn • Măng Vầu • Lạp Sườn hun khói • Miến Rong Na Rì • Tơm chua Ba Bể • Bánh Gio Bắc Cạn • Cá nướng Ba Bể • Bánh Khẩu Thuy Bắc...

Ngày tải lên: 04/05/2021, 21:28

... BÀI ĐIỀU KIỆN MƠN VĂN HĨA ẨM THỰC Văn hóa ẩm thực Quản Bạ tỉnh Hà Giang Quản Bạ huyện vùng cao biên giới phía Bắc tỉnh Hà Giang, cách trung tâm thành phố Hà Giang 44km, huyện ... Bố Y (hiện cịn 881 người hầu hết sống tập trung xã Quyết Tiến) Các dân tộc có đời sống văn hóa, tinh thần phong phú, đa dạng Mỗi dân tộc có nét văn hóa truyền thống riêng biệt lễ hội lớn như: ... động đẹp, tiếng trở thành điểm du lịch hấp dẫn du khách như: Núi Cô Tiên Tam Sơn, hang Khó Mỷ Tùng Vài, Cổng Trời…cộng với làng nghề, làng văn hóa cịn lưu giữ nét đặc sắc văn hóa dân tộc như:...

Ngày tải lên: 22/05/2021, 23:17

... Chương GIÁ TRỊ VÀ BẢN SẮC CỦA VĂN HĨA ẨM THỰC HẢI PHỊNG  . 39  2.1 Văn hóa ẩm thực Hải Phịng mang giá trị chung văn hóa ẩm thực Việt Nam   39  2.1.1 Văn hoá ẩm thực truyền thống Việt Nam  ... thực đời sống nói chung   12  1.2 Văn hóa ẩm thực khách du lịch   17  1.3 Văn hóa ẩm thực kinh doanh du lịch   22  1.4 Văn hóa ẩm thực tương quan với yếu tố khác hoạt động ... vùng Đông Bắc Việt Nam” Tác giả Nguyễn Thị Bảy (luận văn tiễn sĩ) “Văn hóa ẩm thực dân gian Hà Nội”; (luận văn thạc sĩ) “Quà Hà Nội” Tác giả Nguyễn Việt Hà (luận văn thạc sĩ), “Văn hóa ẩm thực truyền...

Ngày tải lên: 06/06/2021, 00:41

... è ngƣời Trung Hoa tiếng Nguồn: Tác giả Hình 2.35: Không gian ẩm thực Pháp quán Paris Deli đƣờng Lê Lợi quận Nguồn: www.oroguide.com Hình 3.36: Khơng gian ẩm thực Pháp quán Grapes & Bamboo đƣờng Võ Vă ... : Tác giả Hình 2.17: Các ăn mang hƣơng vị ẩm thực Nam Bộ Sài Gòn nhƣ bún kèn dừa, bún mắm, bún cá Châu Đốc Nguồn: Tác giả Hình 2.18: Món lẩu cá lăng Nam Bộ Nguồn: Tác giả 86 Hình 2.19: Món bán ... , www.saigonamthuc.vn 90 Hình 2.31: Món mỳ xào giịn mang nét độc đáo ẩm thực ngƣời Hoa đất Sài Gòn Nguồn: Tác giả Hình 2.32: Món sim sum nhà hàng Trung Hoa Shifu Dim Sum House Nguồn: www.hotdeal.com.vn Hìn...

Ngày tải lên: 09/06/2021, 11:23

... li u, k t qu nêu lu n văn trung th c chưa t ng ñư c công b b t kì công trình khác Tôi xin cam ñoan thông tin trích d n lu n văn ñ u ñã ñư c ch rõ ngu n g c./ Tác gi lu n văn Nguy n Xuân L c Trư ... ban hành r t nhi u văn b n dư i lu t Ngh ñ nh, Thông tư văn b n pháp quy khác v qu n lý ñ t ñai nh m c th hoá ñi u lu t ñ th c hi n văn b n ñó Ngh ñ nh 90/CP ngày 17/9/1994 văn b n pháp lý mang ... trung tâm t nh g m thành ph , th xã gi ch c trung tâm hành chính tr , kinh t , văn hoá, du l ch - d ch v , ñ u m i giao thông ñô th trung tâm huy n; ñô th trung tâm c m khu dân cư nông thôn, ñô th...

Ngày tải lên: 06/12/2013, 09:48

... bán thành phẩm cắt b Công nghệ may theo trình tự : - Nhận bán thành phẩm cắt - May phận chi tiết - Lắp ráp phận - Kiểm tra phận c Là , đóng gói sản phẩm - KCS kiểm tra chất lợng sản phẩm bàn - ... bảng kê toán sản phẩm hoàn thành phiếu nhập kho thành phẩm để tính trả lơng cho lao động - Đối với nhân viên văn phòng Công Ty : Bảng chấm công đợc lập riêng cho phòng, ban ,do trởng phòng, ban trực ... công với kết hoạt động sản xuất kinh doanh tháng sở tính lơng cho cán bộ, công nhân viên văn phòng Công Ty Đơn vị : Cty TNHH Tiên Sơn Thanh Hoá Bộ phận : Phòng kế toán Phiếu chi Số 26 Ngày 15 th...

Ngày tải lên: 17/08/2012, 07:58

... nói trung BHXH tỉnh, huyện nói riêng Bởi có phát thêm sở, đơn vị tham gia BHXH số lợng ngời lao động tăng lên nguyên tắc số đông bù số hoạt động BHXH thực đợc tốt hơn, tính chất xã hội, nhân văn ... 10/ 12/1948 nh sau: Tất ngời với t cách thành viên xã hội có quyền hởng BHXH quyền đặt sở thỏa mãn quyền kinh tế, xã hội văn hóa cần cho nhân cách tự phát triển ngời II/ Các đối tợng BHXH Để có ... : Dùng để chi trả chế độ BHXH cho đối tợng hởng từ năm 1995 trở trớc - Nguồn qũy BHXH : Dùng để chi trả chế độ BHXH cho đối tợng hởng từ năm 1995 trở lại b/ Cân đối quỹ BHXH quản lý quỹ - Quỹ...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:54

... trường bảo hiểm dịa bàn - Chịu trách nhiệm thực soạn thảo văn liên quan đến nhóm nghiệp vụ: Hàng Hải-Con người bao gồm: Các công văn văn ban hành nội đơn vị, văn gửi khách hàng báo cáo xin ý kiến ... trường Bảo hiểm địa bàn - Chịu trách nhiệm thực soanh thaỏ văn liên quan đến nhóm nghiệp vụ: Xe giới Đầu tư kỹ thuật, bao gồm : Các văn ban hành nội đơn vị, văn gửi khách hàng báo cáo xin ý kiến hướng ... huyện Hoằng Hóa + Chứng từ sử chữa: Hóa đơn sử chữa hư hỏng xe máy, ô tô gara ô tô Minh Cháng (nơi sử chữa) + Các chứng từ khác: Ảnh chụp giám định viên công ty II ĐÁNH GIÁ HỒ SƠ Trung thực, hợp...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 16:22

... khí tợng thuỷ văn La Phù nhiệt độ trung bình ngày huyện 23,120C, số nắng trung bình năm 1553 giờ, số ngày ma trung bình năm là125 ngày, lợng ma trung bình năm 1719 mm tổng tích ôn trung bình năm ... giác đồng Bắc Bộ, nơi tiếp giáp đồng miền núi, trớc đợc huyện trung du đất giữa, ngày đợc xác định huyện miền núi phía Bắc Với vị trí địa lý nh vậy, huyện có lợi thu gom, tiêu thụ sản phẩm hàng ... lợng ma trung bình tháng 218,2mm, gió thịnh hành gió đông nam Mùa lạnh tháng 11 kết thúc vào tháng năm sau.Đặc điểm mùa chịu ảnh hởng gió mùa đông bắc nên khí hậu ẩm ớt, trời lạnh (nhiệt độ trung...

Ngày tải lên: 28/08/2012, 10:07

... cho Sở Du lịch nơi đặt trụ sở Sở Du lịch nơi đặt chi nhánh văn phòng đại diện, kèm theo hợp lệ giấy chứng nhận đăng ký hoạt động chi nhánh văn phòng đại diện - Khi thay đổi địa điểm trụ sở chính, ... thành ba nhóm 1.1.5.1 Các dịch vụ trung gian Sản phẩm dịch vụ trung gian chủ yếu đại lý du lịch cung cấp Trong hoạt động ,các đại lý du lịch thực hoạt động bán sản phẩm nhà sản xuất tới khách du lịch ... tiếp mà thông qua văn phòng đại sứ quán Khách Pháp: gồm tour sau: ngày tỉnh phía Bắc trung bình 72 USD/ ngời Đoàn đông 16 ngời, trung bình từ 13- 15 ngời ( ngời già chủ yếu).Cơ sở lu trú mà khách...

Ngày tải lên: 28/08/2012, 10:37

... nghiệp có tiêu thởng sau: -Thởng hoàn thành vợt mức kế hoạch sản xuất - Thởng nâng cao tỷ lệ sản phẩm chất lợng cao - Thởng phát minh sáng kiến - Thởng tiết kiệm nguyên vật liệu - Thởng định kỳ, ... tác thởng Công ty thực số hình thức sau: -Thởng hoàn thành vợt mức kế hoạch -Thởng phát minh sáng kiến -Thởng cuối năm, ngày lễ trọng đại năm * Về thởng hoàn thành mức khoán: Hình thức thực với ... Trởng phòng kế hoạch 0,2 Phó phòng 0,15 Trại trởng 0,2 Trại phó 0,15 Với thực tế doanh thu quỹ lơng việc thực chia lơng cho cán quản lý, khối văn phòng nhân viên gián tiếp làm dới trại đợc thực...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 10:01

... sản phẩm Hạ thấp giá thành sản phẩm biện pháp quan trọng, nhân tố giúp cho doanh nghiệp thực tốt việc tiêu thụ sản phẩm, trực tiếp làm tăng lợi nhuận doanh nghiệp.Để hạ giá thành sản phẩm kết ... nghiệp giảm ảnh hởng tới lợi nhuận doanh nghiệp Do đó, công tác tiêu thụ sản phẩm phải đánh giá nhu cầu thị trờng khả sản xuất để đa khối lợng sản phẩm thích hợp Hai là: Chất lợng sản phẩm tiêu thụ ... tập trung đầu t nhằm tăng mức doanh thu cho doanh nghiệp Bốn là: Giá bán sản phẩm Trong kinh tế thị trờng nay, doanh nghiệp không cạnh tranh chất lợng sản phẩm mà cạnh tranh giá Giá sản phẩm doanh...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 14:38

... đờng biển dài 102km thuộc Vịnh Bắc Bộ thềm lục địa rộng Thanh Hoá nằm 19018 đến 200 vĩ độ Bắc 105045 đến 1070 kinh độ Tây Là cửa ngõ nối liền Trung Bộ với Nam Bộ Bắc Bộ, đờng quốc lộ chạy song song ... địa lý khí hậu: Thanh Hoá tỉnh lớn, có vị trí địa lý quan trọng, nằm Bắc Bộ Trung Bộ Phía Bắc Thanh Hoá giáp với ba tỉnh Bắc Bộ Sơn La, Hoà Bình Ninh Bình Phía Nam Tây Nam nằm liền kề với Nghệ ... điểm khí hậu Bắc Bộ có mùa đông ngắn nhng lạnh khô ngày đầu xuân ẩm ớt ,âm u, thiếu nắng ma phùn xơng mù kéo dài, đồng thời Thanh Hoá mang tính chất riêng biệt khí hậu miền Trung Bộ Khí hậu Thanh...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 15:33

... phận cấu tổ chức sản xuất : - Bộ phận sản xuất - Bộ phận phục vụ sản xuất - Bộ phận phân phối tiêu thụ sản phẩm - Bộ phận phục vụ đời sống 3.1 Bộ phận sản xuất chính: Bộ phận sản xuất phận trực ... sản phẩm tiêu thụ - Giá thành công xởng đơn vị sản phẩm - Chi phí sản xuất C, ảnh hởng nhân tố khối lợng sản phẩm tiêu thụ: Khối lợng sản gạch Block tiêu thụ hàng năm tăng, tốc độ tăng trởng bình ... đặn thể sản phẩm Xí nghiệp sản xuất đáp ứng đợc nhu cầu thị trờng chất lợng mẫu mã D, ảnh hởng nhân tố giá thành công xởng đơn vị sản phẩm: Ta thấy giá thành công xởng đơn vị sản phẩm qua năm vừa...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 16:27

... tợng đợc hởng sách u đãi ngời có công để trình lên cấp thẩm quyền định -Lập lu giữ quản lý danh sách ngời có công, thống kê tổng hợp, điều chỉnh chế độ đợc hởng đối tợng ngời có công, thực chế ... không thực tiễn sát với công việc phụ trách Các báo cáo thờng kỳ phòng nhiều thiếu tính thực tế, thiếu số liệu không đợe liên tục * Mối quan hệ với sở xã, phờng Thờng xuyên đạo hoạt động nắm bắt thực ... Nhìn chung công tác thực sách u đãi ngời có công thực tốt Phòng quản lý tốt đối tợng sách, thực công tác chi trả cho đối tợng sách xã hội quy định, chế độ Tuy nhiên việc thực 27 công tác vấn...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 16:28