0

trình thẩm đinh dự án đầu tư và thẩm định tài chính đầu tư tại chi nhánh nam đàn nghệ an

Báo cáo Kỹ thuật thực phẩm  Thí nghiệm mạch lưu chất

Báo cáo Kỹ thuật thực phẩm Thí nghiệm mạch lưu chất

Kỹ thuật

... Điều chỉnh van điều chỉnh lưu lượng để chỉnh lưu lượng cần thiết Bắt đầu từ lưu lượng hỏ đến lớn Nối đầu cảm biến áp suất với đầu vào chỗ thu hẹp b Ống pitot Nối đầu đo áp suất vào đầu ống pitot ... toàn van - Mở bơm - Điều chỉnh độ mở van mức khác nhau, ghi nhận kết viết vào bảng số liệu Thí nghiệm 3: Đo lưu lượng dựa vào độ chênh áp a Màng chắn ống ventury Mở van phù hợp để dẫn nước vào ... SVTH: Bùi Quang Trường MSSV: 13024971 GVHD: Trần Ngọc Thắng 3.2 Thí nghiêm 2: Xác định trở lực cục Đóng mở van thích hợp nước bơm vào đoạn ống cần làm thí nghiệm Nối đầu đo áp suất vào đoạn chỗ...
  • 16
  • 1,292
  • 5
Báo cáo kỹ thuật thực phẩm

Báo cáo kỹ thuật thực phẩm

Cơ khí - Vật liệu

... dòng đến trình truyền nhiệt: -Quá trình ngược chi u nhiệt độ ng đối ổn định, thay đổi nhiệt độ hai dòng không chênh lệch nhiều -Ảnh hưởng chi u lưu thể đến trình truyền nhiệt: -Xuôi chi u không ... độ đầu nồng độ cuối dung dịch từ tính khối lượng dung dịch ban đầu nồi đun phương trình cân vật chất Cũng từ ta tính thông số như: nhiệt lượng cung cấp cho trình đun nóng, nhiệt cung cấp cho trình ... nên hệ số truyền nhiệt ng đối ổn định Nhóm Tổ Lý Minh Cường ĐHTP6A -Còn ngược chi u làm thay đổi nhiệt độ hai dòng lưu thể ảnh hưởng đến giá trị khác -So sánh kết tính toán hệ số truyền nhiệt...
  • 37
  • 625
  • 0
Báo cáo kỹ thuật thực phẩm đầy đủ 6 bài

Báo cáo kỹ thuật thực phẩm đầy đủ 6 bài

Công nghệ - Môi trường

... Quá trình truyền nhiệt phân thành trình truyền nhiệt ổn định không ổn định - Quá trình truyền nhiệt ổn định trình mà nhiệt độ thay đổi theo không gian mà không thay đổi theo thời gian - Quá trình ... hai trường hợp : ngược chi u xuôi chi u - Đánh giá trình hoạt động xuôi chi u ngược chi u - Xác định hệ số truyền nhiệt thực nghiệm K TN thiết bị so sánh với kết tính toán theo lý thuyết KLT Thực ... chuột vào biểu ng GO để ghi lại giá trị đo vào bảng số liệu phần mềm - Đóng van đẩy để đảm bảo lưu lượng giảm Đợi lúc cho hệ thống ổn định nhấp chuột vào biểu ng GO để ghi lại giá trị đo vào...
  • 56
  • 936
  • 0
báo cáo thực hành KĨ THUẬT THỰC PHẨM

báo cáo thực hành KĨ THUẬT THỰC PHẨM

Công nghệ thực phẩm

... nghịch khơng ổn định Nó diễn đồng thời q trình: truyền nhiệt cho vật liệu, dẫn ẩm lòng vật liệu, chuyển pha tách ẩm vào mơi trường xung quanh Xác định tốc độ sấy theo cân nhiệt q trình sấy Lượng ... giảm tốc Hệ số sấy ng đối xác định thực nghiệm tính gần sau: χ= 1,8 Uo Với Uo: độ ẩm ban đầu vật liệu Từ ta có: (15) U th = U +U * = o +U * χ 1,8 (16) Thay (12) (15) vào phương trình (11), ta ... tv1, tR1: nhiệt độ vào dòng nóng, oC tv2, tR2: nhiệt độ vào dòng lạnh, oC Phương trình biểu diễn q trình truyền nhiệt  Lượng nhiệt Q truyền qua ng phẳng đơn vị thời gian là: Q = K.F.∆t ,...
  • 63
  • 950
  • 2
Báo cáo thực hành môn kĩ thuật thực phẩm

Báo cáo thực hành môn kĩ thuật thực phẩm

Công nghệ thực phẩm

... đỏ i, loại có màu đỏ ngả sang màu da cam Thời vụ: - Vụ sớm: chân đất cao, gieo hạt từ tháng 7, tháng 8; thu hoạch tháng 10, tháng 12 - Vụ chính: gieo hạt tháng 9, tháng 10 để thu hoạch vào ... http://luanvan.co/luan-van/thiet-ke-phan-xuong-san-xuat-nuoc-dua-ep-trong-nangsuat-2-trieu-lit -nam- 2852/ Page 24 Báo cáo thực hành môn: Kĩ thuật thực phẩm BAÌ KHOAI TÂY CHI N I Tổng quan khoai ... cạnh tranh với Thái Lan sử dụng giống dứa + Các địa phương có diện tích dứa tập trung lớn nước Tiền Giang, Kiên Giang miền Nam, Thanh Hoá ,Nghệ An Bắc Trung Bộ,Ninh Bình miền Bắc, Quảng Nam duyen...
  • 51
  • 1,519
  • 6
Báo cáo Hoá sinh thực phẩm Hemoglobin-Myoglobin

Báo cáo Hoá sinh thực phẩm Hemoglobin-Myoglobin

Sinh học

... Ngọc Bình  So sánh Hemoglobin Myoglobin: Trà Mi  Trình bày nội dung thành file word file power point: Ngọc Oanh  Thuyết trình Hemoglobin so sánh Hb - myoglobin: Ngọc Oanh  Thuyết trình Myoglobin: ... PCO2 = 36mmHg : phản ứng theo chi u nghịch b) Hb vận chuyển gián tiếp CO2 CO2 thẩm thấu từ mơ vào máu: H2CO3 ↔ H+ + HCO3- CO2 + H2O CA ( carbonic anhydrase) H+ gắn vào His (146) tận chuỗi β Hb ... hóa chuỗi globin:  b, g, d e nằm nhánh ngắn nhiễm sắc thể 11  a z nằm nhánh ngắn nhiễm sắc thể 16 ~ 11 ~ Hemoglobin Myoglobin GVHD: TS Trần Bích Lam Globin bắt đầu tổng hợp từ tuần thứ thai kỳ...
  • 28
  • 1,932
  • 9
Tài liệu Luận văn tốt nghiêp “Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 ” docx

Tài liệu Luận văn tốt nghiêp “Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 ” docx

Báo cáo khoa học

... đậu nành • Chất khoáng: Thành phần khoáng chi m khoảng 5% trọng lượng khô hạt đậu nành Trong đó, đáng ý là: canxi, photpho, mangan, kẽm, sắt Thành phần Tỷ lệ ( % ) Chất khoáng Canxi 0,16 ÷ 0,47 ... guar gum, locust bean gum, tara gum, tamarind gum - Củ: konjac mannan Tảo (Algal) - Tảo đỏ: agar, carrageenan - Tảo nâu: alginate Vi sinh vật: xanthan gum, curdlan, dextran, gellan gum, cellulose ... chất carrageenan: Màu vàng, màu nâu vàng nhạt hay màu trắng Dạng bột thô, bột mịn gần không mùi o Độ tan Carrageenan tan nước độ tan phụ thuộc vào dạng, nhiệt độ, pH, nồng độ ion chất tan khác Nhóm...
  • 115
  • 700
  • 1
Bài Báo Cáo: Vi Sinh Thực Phẩm Bacteriocin Và Ứng Dụng pot

Bài Báo Cáo: Vi Sinh Thực Phẩm Bacteriocin Ứng Dụng pot

Khoa học tự nhiên

... tăng tính cạnh tranh ổn định giống không can thiệp đến chức giống khởi động ban đầu Do đó, giống khởi động phải kháng với bacteriocin Chúng tạo qua trình chọn lọc thể đột biến kháng tự nhiên, nuôi ... bacteriocin) Hiện có nhiều công trình nghiên cứu bacteriocin báo cáo tài liệu tham khảo, song trình tự amino acide hầu hết bacteriocin chưa xác định Người ta xác định trình tự aide amine 45 loại ... công nghệ thực phẩm: Về tiêu chuẩn an toàn: Chủng sản xuất phải có dạng GRAS (Generally regarded as safe - đánh giá vi sinh vật an toàn), phải thử nghiệm tính độc, rủi ro sức khỏe qua trình xác định...
  • 16
  • 1,186
  • 1
Báo cáo kĩ thuật điện tử

Báo cáo kĩ thuật điện tử

Điện - Điện tử

... Chỉnh lưu dòng xoay chi u thành dòng chi u ng tự mạch chỉnh lưu nửa chu kì - Có ưu điểm điện áp ngược đặt diode 1/2 mạch chỉnh lưu nửa chu kì dùng diode - Tụ C làm ổn định điện áp Không có ... mạch cầu mạch chỉnh lưu dòng xoay chi u thành dòng 1chi u -Khi qua điốt ổn áp điện áp 5V có mạch chỉnh lưu cầu điện áp 5V Ur có điện áp 5V -Có thêm tụ Ur ổn định có dạng đường thẳng Không có ... 50 Hz 0° Rt1 1kΩ 10 C1 20uF Đặc điểm : - Nửa chu kì đầu Diode phân cực thuận, cho dòng chạy qua, nửa chu kì sau điện áp đặt lên Diode đổi chi u nên Diode phân cực ngược, không cho dòng chạy qua...
  • 10
  • 268
  • 0
Báo cáo kĩ thuật điện tử tương tự

Báo cáo kĩ thuật điện tử tương tự

Điện - Điện tử

... Chỉnh lưu dòng xoay chi u thành dòng chi u ng tự mạch chỉnh lưu nửa chu kì - Có ưu điểm điện áp ngược đặt diode 1/2 mạch chỉnh lưu nửa chu kì dùng diode - Tụ C làm ổn định điện áp Không có ... mạch cầu mạch chỉnh lưu dòng xoay chi u thành dòng 1chi u -Khi qua điốt ổn áp điện áp 5V có mạch chỉnh lưu cầu điện áp 5V Ur có điện áp 5V -Có thêm tụ Ur ổn định có dạng đường thẳng Không có ... Đặc điểm : - Nửa chu kì đầu Diode phân cực thuận, cho dòng chạy qua, nửa chu kì sau điện áp đặt lên Diode đổi chi u nên Diode phân cực ngược, không cho dòng chạy qua...
  • 10
  • 492
  • 2
Báo cáo thị nghiệm thực phẩm ppt

Báo cáo thị nghiệm thực phẩm ppt

Công nghệ - Môi trường

... đậu nành • Chất khoáng: Thành phần khoáng chi m khoảng 5% trọng lượng khô hạt đậu nành Trong đó, đáng ý là: canxi, photpho, mangan, kẽm, sắt Thành phần Tỷ lệ ( % ) Chất khoáng Canxi 0,16 ÷ 0,47 ... guar gum, locust bean gum, tara gum, tamarind gum - Củ: konjac mannan Tảo (Algal) - Tảo đỏ: agar, carrageenan - Tảo nâu: alginate Vi sinh vật: xanthan gum, curdlan, dextran, gellan gum, cellulose ... chất carrageenan: Màu vàng, màu nâu vàng nhạt hay màu trắng Dạng bột thô, bột mịn gần không mùi o Độ tan Carrageenan tan nước độ tan phụ thuộc vào dạng, nhiệt độ, pH, nồng độ ion chất tan khác Nhóm...
  • 115
  • 552
  • 0
Báo cáo: “ KĨ THUẬT BÀO CHẾ DUNG DỊCH THUỐC VÀ PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM” pptx

Báo cáo: “ KĨ THUẬT BÀO CHẾ DUNG DỊCH THUỐC PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM” pptx

Báo cáo khoa học

... phân tán, khác với pha phân tán bị phân chia gián đoạn, môi trờng phân tán mang tính chất liên tục Hệ phân tán đợc chia lm loại theo kích thớc tiểu phân tán nh sau: - Hệ đồng thể (hệ phân tán phân ... (parafin hexan) Các lực tơng tác thúc đẩy trình hòa tan xảy nhanh Nguyên tử để xét đoán khả hòa tan l chất có tính chất tơng tự hòa tan Nh chất phân cực tan dung môi phân cực, không tan dung môi ... sở để xét đoán ảnh hởng nhiệt độ đến độ tan nh tốc độ hòa tan 2.2 Các yếu tố ảnh hởng đến độ tan v tốc độ hòa tan dợc chất: 2.2.1 Độ tan chất khí chất lỏng: Theo định luật Henry độ tan chất khí...
  • 97
  • 5,878
  • 15
Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2

Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 "Công nghệ chế biến sữa đậu nành" pptx

Báo cáo khoa học

... đậu nành • Chất khoáng: Thành phần khoáng chi m khoảng 5% trọng lượng khô hạt đậu nành Trong đó, đáng ý là: canxi, photpho, mangan, kẽm, sắt Thành phần Tỷ lệ ( % ) Chất khoáng Canxi 0,16 ÷ 0,47 ... gum, locust bean gum, tara gum, tamarind gum - Củ: konjac mannan  Tảo (Algal) - Tảo đỏ: agar, carrageenan - Tảo nâu: alginate  Vi sinh vật: xanthan gum, curdlan, dextran, gellan gum, cellulose ... chất carrageenan: Màu vàng, màu nâu vàng nhạt hay màu trắng Dạng bột thô, bột mịn gần không mùi o Độ tan Carrageenan tan nước độ tan phụ thuộc vào dạng, nhiệt độ, pH, nồng độ ion chất tan khác Nhóm...
  • 118
  • 1,302
  • 1
Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 8 potx

Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 8 potx

Cao đẳng - Đại học

... cắt khúc, sinh viên đem thịt bỏ vào máy nghiền thô để thịt mỡ heo tạo thành khối đồng Trong trình xay, sinh viên cho muối vào đánh trộn tay cho muối ngấm đầu vào khối thịt o Yêu cầu: Dụng cụ ... muỗng inox lấy thịt cho vào bao nilon hình tam giác, phần đầu nhọn bao, sinh viên dùng kéo cắt phần nhỏ đầu bao Sinh viên dùng bao dạng ống bắt đầu nhồi thịt vào bao, đầu bao đư ợc cột lại Tiến ... viên cho khối thịt vào thau inox rửa cho phụ gia chuẩn bị trộn vào Sinh viên dùng tay đánh trộn khối thịt cho phụ gia ngấm vào khối thịt Sau trộn ngoài, sinh viên cho khối vào máy nghiền mịn...
  • 10
  • 647
  • 0
Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 7 pdf

Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 7 pdf

Cao đẳng - Đại học

... tuyết Vàng xanh, trong, sánh Thơm mạnh tự nhiên, thoáng cốm Đậm dịu, rõ hậu Vàng xanh, mềm, Vàng xanh, sáng Thơm mạnh tự nhiên OP Cánh trà xoăn ng đối đều, màu xanh đen Đậm dịu có hậu Vàng xanh, ... BPS Trà mảnh nhỏ, ng đối đều, màu vàng xanh Mặt trà nhỏ đều, màu vàng xanh Vàng đậm, tối Kém thơm, thoáng cao lửa Chát Vàng đậm F Quy trình công nghệ: Trà xanh Trích li Nước mềm Đường, Glycine, ... Thục Phương Vàng, đậm Thơm, thoáng cao lửa Chát dịu, đậm Vàng, mềm BP Mặt trà nhỏ, ng đối đều, màu xanh đen Vàng đậm Thơm nhẹ, thoáng mùi trà già Chát xít Vàng xám BPS Trà mảnh nhỏ, ng đối...
  • 9
  • 707
  • 2
Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 6 potx

Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 6 potx

Cao đẳng - Đại học

... g + 25 ml nước Thạch cao: 1g + – 5ml nước Các giai đoạn đầu quy trình ng tự quy trình sản xuất sữa đậu nành Ngâm đậu: ng tự quy trình chế biến sữa đậu nành Xay, nghiền: http://www.ebook.edu.vn ... enzyme đồng thời hòa tan hoàn toàn bột gạo vào sữa Tiến hành pha loãng 25g bột gạo với 25ml nước, khuấy cho ta hết đổ từ từ vào nồi nước đậu lọc khuấy cho bột gạo tan hết vào sữa bắt lên bếp gia ... hòa tan số phần tử hạt đậu, xảy ng ma sát trục với thành phần hạt đậu lớn phát sinh nhiệt, nhiệt làm cho protein bị biến tính, không hòa tan vào nước, sau lẫn vào bã gây tổn thất lớn sản xuất,...
  • 6
  • 506
  • 0
Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 5 potx

Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 5 potx

Cao đẳng - Đại học

... Thục Phương Tổng quan kẹo: Nghệ thuật làm bánh kẹo đời cách lâu, theo nguồn sử liệu Ai Cập cổ đại nghệ thuật làm bánh kẹo tồn cách khoảng 3500 năm Lúc người ta làm bánh kẹo dựa thành phần nguyên ... ngành bánh kẹo sau Sau ngành đường mía tiếp tục phát triển lan rộng toàn giới ngành bánh kẹo bắt đầu phát triển từ qui mô nhỏ không đa dạng chủng loại Khi ngành sản xuất đường mía bắt đầu vào lĩnh ... bắt đầu vào lĩnh vực thương mại công nghệ làm bánh kẹo bắt đầu phát triển mạnh, người ta biết cho thêm vào bánh kẹo thành phần khác để tạo nhiều chủng loại bánh kẹo phong phú đa dạng Cùng với phát...
  • 11
  • 513
  • 1
Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 4 potx

Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 4 potx

Cao đẳng - Đại học

... quan trọng trình chế biến, giúp cho việc giữ nhiệt độ cần thiết trình xay (hạ niệt độ ma sát xảy dao nguyên liệu đưa vào), dung môi hòa tan chất phụ gia Nước đá vẩy ảnh hưởng đến khả tạo nhũ ng, ... thời kiểm tra loại bỏ tép bị hư hỏng Tiếp đưa vào chờ chế biến nơi khô ráo, sẽ, thoáng mát, tránh côn trùng Che đậy tốt để tránh vật lạ rơi vào Quy trình thí nghiệm: http://www.ebook.edu.vn 75 ... khối thịt vào thau inox rửa cho phụ gia chuẩn bị trộn vào Dùng tay đánh trộn khối thịt cho phụ gia ngấm vào khối thịt Sau trộn ngoài, cho khối vào máy nghiền mịn bổ sung đá vẩy dầu ăn bắt đầu khuấy...
  • 15
  • 499
  • 1

Xem thêm