thuc hanh phan tich tuc pham
THỰC HÀNH PHÂN TÍCH SẢN PHẨM THỦY SẢN
... nhiệt độ 15-20 0C (dùng nước đá), lúc tiếp tục dẫn khí CO2 vào bình nón Nhanh chóng tháo bình nón khỏi bình kip, mở nút cho nhanh 25 ml dung dịch iot 0,01N (chứa buret) lắc mạnh Dùng nước cất tráng ... định luợng ion Mg+2 g Xác định lƣợng kali 46 Bài 9: PHƢƠNG PHÁP KIỂM TRA NHANH CHẤT LƢỢNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Phát nhanh nƣớc đun sôi nƣớc chƣa đun sôi a Nguyên lý: Muối bicacbonat muối hòa ... có màu xanh tím xuất trước 1-2 phút, nghĩa mẫu vượt hàm lượng tối đa cho phép 49 Phát nhanh urê: 4.1 Phát nhanh urê thuốc thử DMAB a Phạm vi áp dụng Phương pháp định tính urê sản phẩm thủy sản...
- 65
- 1,948
- 3
Bài giảng thực hành phân tích thực phẩm
... Khi ly Cd ht, cn lc tht nhanh, sau ly phi lp tc y kớn trỏnh Cd ht tip xỳc khụng khớ Sau cho thuc th Giress A vo phi lc u phỳt Khi cho CH3COOH 4N vo phi lc u Khi cho thuc th Giress B vo lc u phỳt, ... Chun b mu th v thuc th : + Mu: 50ml dung dch I bi cho vo bỡnh nh mc 100ml + 5ml HCl , cho vo bp cỏch thy ó t 750C, sau phỳt, t0 bỡnh phi t 68 ữ 700C Gi nhit ny ỳng phỳt Lm ngui nhanh di vũi ... sau ú thờm 1g Na 2CO3 + 15ml CH3COOH , y np, lc n Na2CO3 tan ht M np, cho nhanh 10ml CHCl 3, lc cho n mu tan ht, thờm nhanh 1ml KI bóo hũa (10g KI + 10ml H2O ct), lc ti phỳt, thờm 75ml H 2O ct...
- 26
- 1,857
- 1
TÀI LIỆU THỰC HÀNH PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
... cha Tyrosin v Tryptophan Hm lng ca nhng acid amin ny tựy thuc vo loi protein Vỡ vy, nhng protein cựng mt loi vi cú hm lng cỏc acid amin ny ging Khi cho protein tỏc dng vi thuc th Folin s to thnh ... 100ml Dung dch C: (ch pha dựng ngy) l hn hp ca hai dung dch A v B c pha theo t l 49:1 Thuc th Folin : thuc th ny ó pha sn, cỏch u ch nh sau: o Cõn: 100g Natri tungstat v 25g Natri molybdate ... ng kh vi thuc th acid dinitrosalicylic.Phn ng xy mụi trng kim v cú gia nhit Cng mu ca hn hp phn ng t l thun vi nng ng kh mt phm vi nht nh Da theo th ng chun ca glucose tinh khit vi thuc th...
- 34
- 2,032
- 5
THỰC HÀNH PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM - BÀI 1 ppt
... sắc khuẩn lạc ống nghiệm a Thử nghiệm Indol (I): Nguyên tắc: Tryptophan acid amin bị oxi hóa số vi sinh vật có hệ enzyme tryptophanase tạo nên sản phẩm chứa gốc indol Việc phát indol thực phản...
- 11
- 1,364
- 30
báo cáo thực hành phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm
... (+) (-) (+) => Kết luận: Không có Samonella 25g mẫu thịt bằm BÀI SỐ 6: PHƯƠNG PHÁP PHÁT HIỆN NHANH PHẨM MÀU ĐỘC VÀ KHÔNG ĐỘC 6.1 Nguyên Lý Phẩm màu kiềm tính (chromobase ) dẫn xuất ... tính H2S: giấy lọc không xuất màu đen , chứng tỏ không sinh H2S BÀI SỐ 8: PHUƠNG PHÁP PHÁT HIỆN NHANH NITRIT 23 8.1 Nguyên lý Do yêu cầu xác định (phát hiện) định tính Nitrit có sản phẩm có hay ... không đạt tiêu chuẩn vệ sinh an tòan thực phẩm không nên sử dụng BÀI SỐ 9: PHUƠNG PHÁP PHÁT HIỆN NHANH NITRAT 9.1 Nguyên lý Trong môi truờng acid acetic có mặt Kẽm (Zn) Kali Iodua (KI) Nitrate...
- 36
- 1,126
- 0
Thực hành phân tích thực phẩm- Định lượng Lactoza trong sữa đặc có đường bằng phương pháp Bertrand
... Cho 15ml CH3COOH đậm đặc vào, đậy nắp lắc đến Na2CO3 tan hết Mở nắp cho nhanh 10ml CHCl3 vào, lắc mẫu tan hết, thêm nhanh 1ml KI bão hòa lắc tối Thêm 75ml nước cất lắc Chuẩn độ dd Na2S2O3 0,02N ... bình tam giác 250ml khô sạch, đậy nắp lắc đến Na2CO3 tan hết Mở nắp cho nhanh 10ml CHCl3 vào, lắc mẫu tan hết, thêm nhanh 1ml KI bão hòa lắc tối phú Thêm 75ml nước cất lắc Chuẩn độ dd Na2S2O3 ... Dung dịch 10ml K3Fe(CN)6 1% + 2,5ml NaOH 10% + giọt MB 1% vào bình tam giác dung dịch Chuẩn độ nhanh, lắc mạnh dung dịch dung dịch Chuẩn độ đến dung dịch chuyển từ đỏ sang vàng Ghi thể tích tiêu...
- 39
- 3,324
- 9
thực hành phân tích thực phẩm
... Kiểm tra ure 40 8.4.1 Phát nhanh urê thuốc thử DMAB 40 8.4.2 Phát nhanh urê urease (Giới hạn phát 0,01%) 41 8.5 Phương pháp phát nhanh phẩm màu không phép sử dụng 42 ... luận mẫu có urê màu dung dịch ống nghiệm chuyển sang màu vàng chanh đậm Nồng độ urê mẫu cao màu vàng dung dịch đậm 8.4.2 Phát nhanh urê urease (Giới hạn phát 0,01%) a Nguyên lý: Làm bay hết NH3 ... suốt, nhớt cá + Độ đàn hồi thịt : dùng tay ấn vào thịt cá xem mức độ phục hồi, vết lõm phục hồi nhanh cá tươi + Trạng thái : bụng cá không bị dập, hậu môn thụt sâu trắng nhạt, cá có vảy vảy cá...
- 96
- 1,102
- 5
giáo trình thực hành phân tích vi sinh thực phẩm
... sắc khuẩn lạc ống nghiệm a Thử nghiệm Indol (I): Nguyên tắc: Tryptophan acid amin bị oxi hóa số vi sinh vật có hệ enzyme tryptophanase tạo nên sản phẩm chứa gốc indol Việc phát indol thực phản ... lên men saccharose lactose, không sinh Indole, không phân giải ure, khả tách nhóm amine từ tryptophane, hầu hết chủng sinh H2S Salmonella phân tích định tính mộ quy trình gồm bước: tăng sinh, tăng...
- 28
- 1,400
- 12
bài báo cáo thực hành phân tích thực phẩm nhóm 2
... gia ammoniac vi sthuc th Nessler sinh mt hp cht mang mu Cng mu ph thuc vo lng NH cú mu Húa cht v dng c Húa cht: H2SO4m c, dung dch N 100ppm c pha loóng thnh dung dch N 20 ppm, thuc th Nessler, ... nún sch (chỳ ý thao tỏc phi nhanh v y np kớn) + 1g Na2CO3 +15ml CH3COOH bng, y np kớn v lc u cho Na2CO3 tan ht M np cho nhanh 10ml CHCl3, lc cho n mu tan ht, thờm nhanh 1ml KI bóo hũa, lc ti phỳt ... 11.3 Xỏc nh ch s Iod 11.3.1.Nguyờn tc Cht bộo hũa tan dung mụi khụng cú nc , tip xỳc vi thuc th ch ti Phn thuc th tha cho kt hp vi KI s gii phúng I dng t nh lng Iod bng dung dch Na2S2O3 chun 11.3.2.Cỏch...
- 37
- 8,820
- 11
Khảo sát các bài thực hành phân tích định lượng dược phẩm bằng phương pháp phân tích thể tích
... Era-gel, Magersi Stearat, Talcum vừa đủ viên c) Tác dụng: Rotundin dƣợc chất đƣợc chiết xuất từ Stephania Rotuda Menispermaceae, loại thảo dƣợc mọc vùng cao Trung Á Châu Âu nhƣ Nga, Trung Quốc, Rumani...
- 58
- 849
- 0
Thực hành phân tích thực phẩm
... đònh hướng ấy, tiến hành chuẩn độ lần thứ hai Lần này, sau đun sôi dung dòch Ferrycyanure, xả nhanh lượng đường (theo kết lần chuẩn độ trước), để lại khoảng ml để chuẩn độ tiếp tìm xác điểm cuối...
- 18
- 599
- 1
- thực hành phân tích khẩu phần cho trước
- thực hành phân tích mạch dc ac
- thực hành phân tích
- thực hành phân tích báo cáo tài chính
- thực hành phân tích bản đồ phân bố dân cư thế giới
- thực hành phân tích biểu đồ lượng mưa
- bài 21 thực hành phân tích biểu đồ lượng mưa
- thực hành phân tích biểu đồ nhiệt độ lượng mưa
- bài tập thực hành phân tích báo cáo tài chính
- bài thực hành phân tích báo cáo tài chính
- giáo trình thực hành phân tích định lượng
- thực hành phân tích vi sinh thực phẩm
- giáo trình thực hành phân tích thực phẩm
- báo cáo thực hành phân tích vi sinh thực phẩm
- tài liệu thực hành phân tích thực phẩm
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008