thiết kế xưởng sản xuất đồ hộp cá nguyễn đức phương

... THỰC PHẨM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ( THIẾT KẾ ) Đề tài: “Thiết kế phân xưởng sản xuất đồ hộp ngao ngâm muối suất 10 nguyên liệu/ca ” Giảng ... Ngao nguyên liệu để sản xuất đồ hộp ngao ngâm muối, cần phải lựa chọn địa điểm xây dựng phân xưởng gần với nơi cung cấp nguyên liệu để thuận tiện cho việc sản xuất Những tỉnh có sản lượng ni trồng ... ty phấn đấu xuất 5.000 ngao năm Cùng với xuất sản phẩm ngao đơng lạnh, cơng ty có kế hoạch làm việc với đối tác nước để triển khai thực đơn hàng xuất 4,5 triệu lon ngao đóng hộp I.3 Các giống ngao

Ngày tải lên: 18/11/2022, 21:22

... sơ đồ quy trình công nghệ − Bản vẽ mặt bằng phân xưởng sản xuất đồ hộp đào ngâm đường − Bản vẽ mặt cắt phân xưởng sản xuất đồ hộp đào ngâm đường − Bản vẽ tổng mặt bằng phân xưởng sản xuất đồ hộp ... cam đoan đồ án tốt nghiệp “Thiết kế phân xưởng sản xuất đồ hộp đào ngâm đường năng suất 12 tấn nguyên liệu/ca” là bản thiết kế được tiến hành dưới sự hướng dẫn của TS Huỳnh Thị Diễm Uyên Các số ... Kết luận 4 Các sản phẩm dự kiến Bài tổng hợp đồ án chi tiết Bản vẽ sơ đồ dây chuyền công nghệ (A1) Bản vẽ kỹ thuật mặt bằng phân xưởng sản xuất (A1) Bản vẽ kỹ thuật mặt cắt phân xưởng sản

Ngày tải lên: 08/03/2024, 14:04

... chuyền công nghệ để sản xuất sản phẩm xoài ngâm đường 50 Qua tìm hiểu thông tin thu thập kết tính toán cân vật chất, lựa chọn thiết bị em thiết kế phân xưởng sản xuất đồ hộp xoài ngâm đường ... phân xưởng -Kết thảo luận +Tổ chức xây dựng + Kiểm tra sản xuất đánh giá sản phẩm 1.1.2 Mục đích đề tài Thiết kế phân xưởng sản xuất đồ hộp xoài ngâm đường suất 10 nguyên liệu / ca 1.2 THỜI GIAN ... 20 3.2 Thiết bị rửa thổi khí 21 3.3 Thiết bị chần 23 3.4 Thiết bị để 26 3.5 Thiết bị rót nước đường 28 3.6 Thiết bị rửa ghép nắp 29 3.7 Thiết bị trùng 32 4.1 Thiết bị rửa thổi khí 40 4.2 Thiết

Ngày tải lên: 18/07/2016, 18:31

... nước ta paté đóng hộp Paté sản phẩm có giá ừị dinh dưỡng cao, mùi vị đặc trưng, hợp với vị nhiều người Đồ án “Thiết kế phân xưởng sản xuất đồ hộp thịt” với sản phẩm paté đóng hộp thực nhằm mục ... có nhìn tổng quát việc thiết kế phân xưởng sản xuất đồ hộp thực phẩm nói chung đồ hộp thịt - sản phẩm paté nói riêng tính chất sản phẩm Em xin chân thành cảm ơn Thạc sĩ Nguyễn Thị Hiền tận tình ... biệt có loại bảo quản từ 24 28 tháng Hiện nay, hầu hết nhà sản xuất đồ hộp hàng đầu Việt Nam có phân xưởng sản xuất paté đỏng hộp Trong đỏ, sản phẩm công ty Vỉssan Hạ Long tiêu thụ manh thị trường

Ngày tải lên: 01/08/2016, 18:48

... nƣớc ta paté đóng hộp Paté sản phẩm có giá trị dinh dƣỡng cao, mùi vị đặc trƣng, hợp với vị nhiều ngƣời Đồ án “Thiết kế phân xƣởng sản xuất đồ hộp thịt” với sản phẩm paté đóng hộp đƣợc thực nhằm ... nhìn tổng quát việc thiết kế phân xƣởng sản xuất đồ hộp thực phẩm nói chung đồ hộp thịt – sản phẩm paté nói riêng nhƣ tính chất sản phẩm Em xin chân thành cảm ơn Thạc sĩ Nguyễn Thị Hiền tận tình ... PHẨM Đồ án môn học Công Nghệ Thực Phẩm THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỊT GVHD : Ths Nguyễn Thị Hiền SVTH : Vũ Cao Ân MSSV : 60700108 TpHCM, tháng 6/2011 Đồ án môn học Công

Ngày tải lên: 23/04/2017, 17:26

... nƣớc ta paté đóng hộp Paté sản phẩm có giá trị dinh dƣỡng cao, mùi vị đặc trƣng, hợp với vị nhiều ngƣời Đồ án “Thiết kế phân xƣởng sản xuất đồ hộp thịt” với sản phẩm paté đóng hộp đƣợc thực nhằm ... có nhìn tổng qt việc thiết kế phân xƣởng sản xuất đồ hộp thực phẩm nói chung đồ hộp thịt – sản phẩm paté nói riêng nhƣ tính chất sản phẩm Em xin chân thành cảm ơn Thạc sĩ Nguyễn Thị Hiền tận tình ... PHẨM Đồ án môn học Công Nghệ Thực Phẩm THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỊT GVHD : Ths Nguyễn Thị Hiền SVTH : Vũ Cao Ân MSSV : 60700108 TpHCM, tháng 6/2011 Đồ án môn học Công

Ngày tải lên: 26/02/2019, 12:35

... 2.2.6 Các dạng sản phẩm đồ hộp cá ngừ .33 Trang SVTH: Lê Văn Tuấn Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế Nhà máy sản xuất đồ hộp cá ngừ ngâm dầu & cá ngừ sốt cà chua, suất 20 nguyên liệu ngày 2.2.7 Sản ... năm (đồng) K1, K 2: Sản lượng sản phẩm hàng năm đồ hộp cá ngừ ngâm dầu cá ngừ sốt cà chua Z1, z2: Giá thành đơn vị sản phẩm đồ hộp cá ngừ ngâm dầu cá sốt cà b1, b2: Giá bán đơn vị sản phẩm đồ hộp ... thiết bị z: số lượng máy móc thiết bị d: đơn giá Bảng 10.2: Chi phí trang bị mày móc thiết bị Stt 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Đơn vị tính Cái Cái Cái Cái Cái Cái Nồi Cái Cái Cái Nồi Cái

Ngày tải lên: 27/07/2020, 20:52

... nƣớc ta paté đóng hộp Paté sản phẩm có giá trị dinh dƣỡng cao, mùi vị đặc trƣng, hợp với vị nhiều ngƣời Đồ án “Thiết kế phân xƣởng sản xuất đồ hộp thịt” với sản phẩm paté đóng hộp đƣợc thực nhằm ... có nhìn tổng qt việc thiết kế phân xƣởng sản xuất đồ hộp thực phẩm nói chung đồ hộp thịt – sản phẩm paté nói riêng nhƣ tính chất sản phẩm Em xin chân thành cảm ơn Thạc sĩ Nguyễn Thị Hiền tận tình ... PHẨM Đồ án môn học Công Nghệ Thực Phẩm THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỊT GVHD : Ths Nguyễn Thị Hiền SVTH : Vũ Cao Ân MSSV : 60700108 TpHCM, tháng 6/2011 Đồ án môn học Công

Ngày tải lên: 03/02/2023, 18:53

... XƯỞПGIẾȽҺIẾȽ K̟Ế PҺÂП XƯỞПG K̟Ế PҺÂП XƯỞПGҺIẾȽ K̟Ế PҺÂП XƯỞПGÂП XƯỞПGП XƯỞПGПG SẢП XUẤȽ ĐỒ ҺỘP ȽҺỊȽП XUẤȽҺIẾȽ K̟Ế PҺÂП XƯỞПG ĐỒ ҺIẾȽ K̟Ế PҺÂП XƯỞПGỘPҺÂП XƯỞПG ȽҺIẾȽ K̟Ế PҺÂП XƯỞПGҺIẾȽ K̟Ế PҺÂП XƯỞПGỊȽҺIẾȽ ... ҺỌпgƣời Đồ ҺỌáп môп Һọп ҺỌ–ȽҺÀПҺ PҺỐ ҺỒ ҺỌiếƚҺáпg 6/2011 ҺỌk̟ҺOAế ҺỌpҺҺỌâп ҺỌxƣởпg……………………………………………………………31пg ҺỌsảп xuấƚ paƚé ƚại Ѵiệƚ Пam…………………………………………………… 6п ҺỌxuấƚҺáпg 6/2011 ҺỌđồ ҺỌҺỌộpҺ ... Пam…………………………………………………… 6п ҺỌxuấƚҺáпg 6/2011 ҺỌđồ ҺỌҺỌộpҺ ҺỌƚҺáпg 6/2011ҺỌự ເ ҺỌpҺҺỌẩm ҺỌпói ҺỌເ ҺỌuпg ҺỌѵảɣ………………………………………………………………………………16à ҺỌđồ ҺỌҺỌộpҺ ҺỌƚҺáпg 6/2011ҺỌịƚҺáпg 6/2011 ҺỌ– ҺỌsảп

Ngày tải lên: 24/07/2023, 07:29

... nước ta paté đóng hộp Paté sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị đặc trưng, hợp với vị nhiều người Đồ án “Thiết kế phân xưởng sản xuất đồ hộp thịt” với sản phẩm paté đóng hộp thực nhằm mục ... có nhìn tổng quát việc thiết kế phân xưởng sản xuất đồ hộp thực phẩm nói chung đồ hộp thịt – sản phẩm paté nói riêng tính chất sản phẩm Em xin chân thành cảm ơn Thạc sĩ Nguyễn Thị Hiền tận tình ... suất thiết kế: Căn vào nhu cầu thị trường sản phẩm: nhu cầu sản phẩm pate nói riêng dòng sản phẩm đồ hộp thịt nói chung lớn Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm đóng hộp, dòng sản phẩm đồ hộp

Ngày tải lên: 28/01/2016, 23:33

... NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỔNG HỢP Họ tên sinh viên: Lữ Thị Hiền Lớp: 13HTP1_Khóa: 2013-2016 Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm Tên đề tài THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT ĐỒ HỘP MÃNG CẦU NGÂM ĐƯỜNG NĂNG XUẤT TẤN NGUYÊN ... 1585 hộp ta có 1585 nắp Hao hụt hộp, nắp là: Thộp,nắp = 1%  Tính lượng hộp, nắp cần sử dụng: T= Trong đó: - T: lượng hộp nắp sử dụng để xếp hộp rót dịch - D lượng hộp nắp cần sử dụng D = 1585 hộp ... tế: 1533 hộp/h Số thiết bị: 1533/1000 = 1,53 Vậy chọn thiết bị ghép nắp 60 Hình 4.10 Thiết bị ghép nắp 4.2.11 Thiết bị trùng: • • - Thông số kỹ thuật thiết bị: Năng suất thiết bị 1000 hộp/h Kích

Ngày tải lên: 18/07/2016, 18:31

... tốt đồ án Qua trình tìm hiểu phương pháp sản xuất cồn tuyệt đối, ưu nhược điểm phương pháp em lựa chọn Phương pháp sản xuất cồn tuyệt đối theo phương pháp hấp phụ zeolite Sau em xin trình bày đồ ... Chước Thiết kế hệ thống thiết bị sấy Nhà xuất khoa học kỹ thuật Hà Nội – 2006 13.Nguyễn Bin Các trình thiết bị cơng nghệ hố chất thực phẩm Tập Nhà xuất khoa học kỹ thuật 2002 14.Nguyễn Bin Các ... lượng nhân công dồi Việt Nam II KẾ HOẠCH SẢN XUẤT II.1 Kế hoạch sản xuất Với tình hình giá thành nhiên liệu giới gia tăng chóng mặt việc xây dựng nhà máy sản xuất cồn Việt Nam đắn, đáp ứng khắc

Ngày tải lên: 29/07/2020, 11:50

... em hoàn thành nhiệm vụ thiết kế đồ án tốt nghiệp: “Thiết kế xưởng sản xuất soda theo phương pháp tuần hoàn NH từ muối biển với xuất 180.000 tấn/năm” Trong thời gian làm đồ án với việc nghiên cứu ... Vinh thầy cô Bộ môn Công Nghệ Các Chất Vô Cơ em hoàn thành đồ án: “Thiết kế xưởng sản xuất soda theo phương pháp tuần hoàn NH từ muối biển với xuất 180.000 tấn/năm” Bản đồ án em gồm nội dung sau: ... Luân Đồ án tốt nghiệp GVHD: PGS.TS La Thế Vinh MỤC LỤC PHẦN 1:GIỚI THIỆU CHUNG VỀ SẢN PHẨM VÀ PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT SODA 1.1 Giới thiệu chung soda 1.2 Các phương pháp sản xuất

Ngày tải lên: 08/12/2022, 22:15

... tìm tịi phương pháp sản xuất soda ưu việt Được đồng ý hướng dẫn thầy PGS.TS.La Thế Vinh thầy cô Bộ môn Công Nghệ Các Chất Vơ Cơ em hồn thành đồ án :” Thiết kế xưởng sản xuất soda theo phương pháp ... Chiều cao thiết bị: L = H + 2.h1 = 7000 + 2.425 = 7850 (mm) KẾT LUẬN Sau thời gian học tập nghiên cứu em hoàn thành nhiệm vụ thiết kế đồ án tốt nghiệp: “Thiết kế xưởng sản xuất soda theo phương ... Nội dung: “Thiết kế xưởng sản xuất soda theo phương pháp tuần hồn NaCl từ muối cơng nghiệp với xuất 230.000 tấn/năm” Chất lượng sản phẩm: 98,5%Na2CO3; 0,2%NaCl; 1,0%NaHCO3; 0,3% ẩm Các số liệu

Ngày tải lên: 08/12/2022, 22:16

... tên đồ án là “ Thiết kế xưởng sản xuất ván dăm” Mục đích của việc làm đồ án là vận dụng lý thuyết đã học trên lớp về công nghệ sản xuất ván dăm để từ đó thiết kế, tính toán lựa chọn máy móc, thiết ... chuyền sản xuất ván dăm nhất định phù hợp với thức tế sản xuất Trong quá trình thiết kế em không thể tránh khỏi những sai sót, em rất mong nhận được sự chỉ bảo của các thầy cô và các bạn đồng nghiệp ... tròn :560 000(đồng/m) Giá nguyên liệu bìa bắp : 250 000(đồng/m Giá các loại phế phẩm khác: 150 000(đồng/m) Nếu chúng ta sản xuất ván dăm với tỷ lệ các loại nguyên liệu đã tính toán ở các phần trước

Ngày tải lên: 01/12/2016, 05:10

... trưng sản phẩm theo qui định loại sản phẩm CHƯƠNG : TÍNH TOÁN LỰA CHỌN CÔNG NGHỆ Dây chuyền sản xuất đồ hộp cá gồm thiết bị, dụng cụ sau 4.1 Thiết bị 4.1.1 Thiết bị hấp Thiết bị sử dụng kết hợp ... tạng, vây Các phể phẩm nhà máy chế biến thức ăn gia súc thu mua để sản xuất Sơ đồ chế biến thức ăn gia súc: TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình thiết kế xưởng Giáo trình Thiết kế dây chuyền sản xuất –Th.s.Trần ... phế phẩm SIII = 190m2 5.2 Xác định phương thức bố trí máy móc Phương thức bố trí máy nhà xưởng sản xuất đồ hộp cá, bố trí máy móc theo trình tự quy trình sản xuất Nhằm giảm thiểu thời gian vận...

Ngày tải lên: 07/04/2014, 17:28

... dạng sản phẩm đồ hộp cá ngừ Trên thị trường có nhiều loại sản phẩm đồ hộp cá ngừ là: Đồ hộp cá ngừ hun khói ngâm dầu, đồ hộp cá ngừ ngâm dầu, đồ hộp cá ngừ sốt cà, đồ hộp cá ngừ sốt ớt, đồ hộp cá ... trình đồ hộp cá ngừ ngâm dầu 3.3.1 Sơ đồ quy trình sản xuất đồ hộp cá ngừ ngâm dầu GVHD: GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn SVTH: Lê Văn Tuấn Trang 36 Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế Nhà máy sản xuất đồ hộp cá ... trình công nghệ sản xuất Quy trình sản xuất đồ hộp cá ngừ có nhiều công nghệ khác nhau, để thuận lợi cho trình sản xuất liên tục thiết kế chọn quy trình sản xuất đồ hộp cá ngừ ngâm dầu cá ngừ sốt...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:37

... trùng, trùng, ruồi bám vào cá trùng, ruồi bám vào cá ruồi bám vào cá dùng để dùng để sản xuất dùng để sản xuất sản xuất -Đặt tính cá không -Đặt tính cá không -Đặt tính cá không khô bủn khô bủn ... biến thủy, hải sản xuất khẩu; Sản xuất bao bì PP; Chế biến nông sản; Dịch vụ kho lạnh; Sản xuất kinh doanh, gia công hàng may mặc; Sản xuất bánh tráng; loại nước giải khát; Sản xuất bê tông thương ... bắc đến nam Trữ lượng thủy sản đáng bắn từ vụ cá nam hàng năm khoảng 1445,8 nghìn với cá loài cá nước chiếm 51,0% bao gồm: cá nục, cá liệt, cá bạc má, cá trích, cá hồng cá cơm… Từ đó, định thành...

Ngày tải lên: 18/05/2015, 17:21

... 99,7% Đóng bao xuất kho Thiết bị:Máy đóng bao kết tinh thành hạt tròn Thiết bị:Tháp tạo hạt; thùng chứa Urê lỏng ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP -SVTH: Nguyễn Văn Chiến-CNVC K52 Thiết bị:Các thiết bị cô đặc;bơm ... tới lực sản xuất toàn ngành đạt tối thiểu triệu 620 nghìn Urê/năm Đây bước phát triển lớn ngành công nghiệp sản xuất Urê Việt Nam Phần Cơ sở hóa lý trình sản xuất Urê 2.1 Nguyên liệu sản xuất Urê: ... tạp cho tổ chức quản lý sản xuất. Do phương pháp đề xuất tổng hợp P=200 at, T=2000C Sơ đồ nguyên lí: ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP -SVTH: Nguyễn Văn Chiến-CNVC K52 Page 16 GVHD: Th.s Nguyễn Nguyên Ngọc CO Khi...

Ngày tải lên: 12/03/2015, 08:23

... hành thực đồ án môn học Công nghệ sản xuất ván dăm với tên đồ án Thiết kế xởng sản xuất ván dăm Mục đích việc làm đồ án vận dụng lý thuyết học lớp công nghệ sản xuất ván dăm để từ thiết kế, tính ... chọn máy móc, thiết bị cho dây chuyền sản xuất ván dăm định phù hợp với thức tế sản xuất Trong trình thiết kế em tránh khỏi sai sót, em mong nhận đợc bảo thầy cô bạn đồng nghiệp để đồ án em đợc ... lệ kết cấu) F3: 45% (tỉ suất sản phẩm) E4: 30000, m3/năm; ( công suất xởng ) Các kiện khác 1) Nguyên liệu : Gỗ chất kết dính sinh viên tự chọn theo yêu cầu mục tiêu sử dụng sản phẩm nh : đồ mộc,...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 16:19