thiết kế nhà máy sản xuất sữa bột

... KHOA HÓA THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT SỮA TỪ SỮA BỘT GẦY GỒM DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT: SỮA CHUA UỐNG HƯƠNG CAM VỚI NĂNG SUẤT 11600 LÍT SẢN PHẨM/CA VÀ SỮA CÔ ĐẶC KHÔNG ĐƯỜNG VỚI NĂNG SUẤT 13400 LÍT SẢN PHẨM/CA ... Tên đề tài: ? ?Thiết kế nhà máy sản xuất sữa từ sữa bột gầy gồm dây chuyền sản xuất: sữa chua uống hương cam với suất 11600 lít sản phẩm/ca sữa đặc khơng đường với suất 13400 lít sản phẩm/ca” Sinh ... nghệ thực phẩm Thiết kế nhà máy sản xuất sữa từ sữa bột gầy gồm dây chuyền sản xuất: - Sữa chua uống hương cam với suất 11600 lít sản phẩm/ca - Sữa đặc khơng đường với suất 13400 lít sản phẩm/ca

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:22

... KHOA HÓA THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT SỮA TỪ SỮA BỘT GẦY GỒM DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT: SỮA CHUA UỐNG HƯƠNG CAM VỚI NĂNG SUẤT 11600 LÍT SẢN PHẨM/CA VÀ SỮA CÔ ĐẶC KHÔNG ĐƯỜNG VỚI NĂNG SUẤT 13400 LÍT SẢN PHẨM/CA ... Tên đề tài: ? ?Thiết kế nhà máy sản xuất sữa từ sữa bột gầy gồm dây chuyền sản xuất: sữa chua uống hương cam với suất 11600 lít sản phẩm/ca sữa đặc khơng đường với suất 13400 lít sản phẩm/ca” Sinh ... nghệ thực phẩm Thiết kế nhà máy sản xuất sữa từ sữa bột gầy gồm dây chuyền sản xuất: - Sữa chua uống hương cam với suất 11600 lít sản phẩm/ca - Sữa đặc khơng đường với suất 13400 lít sản phẩm/ca

Ngày tải lên: 25/04/2021, 12:12

... sản xuất hàng năm 94 c Điện tiêu thụ năm 94 Phần VI: Tính tốn thiết kế xây dựng nhà máy .95 A Phân tích lựa chọn địa điểm xây dựng 95 B Thiết kế tổng mặt nhà máy ... nhà máy: .33 Phần III: Lập kế hoạch sản xuất tính cân sản .35 A Lập kế hoạch sản xuất 35 B Tính cân sản phẩm .36 I Tính cân sản phẩm cho 1000l bia chai ... pháp sản xuất thuyết minh dây chuyền công nghệ Phần III: Lập kế hoạch sản xuất tính cân sản phẩm Phần IV: Tính chọn thiết bị Phần V: Tính tốn nhu cầu nhiên liệu, lượng, nhu cầu nước nhà máy Phần

Ngày tải lên: 18/12/2013, 21:51

... bò sữa. Tuy nhiên nguồn 10 [...]... giống bò chuyên dụng sản xuất sữa đã được tạo ra Hiện tại, bò sữa là loài động vật sản xuất sữa phổ biết nhất, phần lớn sữa được sản xuất ... qui định của nhà sản xuất Mức cho phép 104 10 0 0 0 10 Mức tối đa 0.5 32 Đồ án 2: Công Nghệ Sản Xuất Sữa Chua hập nguyên liệu :Sữa bò tươi, bột sữa gầy, bột sữa 25% béo, ... thiết kế quy ra sữa tươi trên 1,2 tỷ lít/năm. Tiếp theo là nhà máy sữa Dutch Lady. Hiện nay, công ty Vinamilk có 16 nhà máy, tiếp theo là Dutch Lady, Công ty cổ phần sữa Quốc tế hiện có 2 nhà máy

Ngày tải lên: 10/10/2014, 07:29

... THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT SỮA THANH TRÙNG 7,5 TRIỆU LÍT/NĂM Nhóm: Lê Thành Đạt Lê Thị Quyên Nguyễn Thị Ánh Đào Diệp Mai Thy Ngô Tấn Lợi Mai Tường Vy 5. Tính hơi STT Thiết bị ... = 664,4 kcal/kg kết quả này được tra từ bảng I.254.sổ tay thiết bị và hóa chất tâp 1, nhà xuất bảng khoa học kỹ thuật i nc : Entalpy của nước cấp , i nc = 181,3 kcal/kg . kết quả này được ... nhiệt độ của sữa sau khi gia nhiệt Bảng 5. Bảng liệt kê các thiết bị sử dụng hơi và các thông số sử dụng cho tính lượng hơi đốt ( các thông số được tra trong bảng I.251 sổ tay quá trình thiết bị

Ngày tải lên: 18/05/2015, 17:19

... biến sữa phát triển mạnh, đời nhiều nhà máy sữa đáp ứng phần nhu cầu sữa nước, hạn chế nhập sản phẩm sữa từ nước Chính thế, việc xây dựng nhà máy sữa thật cần thiết Và giao đề tài tốt nghiệp ? ?Thiết ... học sữa Hiện nay, ngành công nghiệp chế biến sữa giới tập trung sản xuất nguồn nguyên liệu sữa bò, sữa dê sữa cừu Nhưng Việt Nam sữa bò nguồn nguyên liệu cho ngành công nghiệp sản xuất sữa Sữa ... Trần Thị Duy Nhất, Thiết kế nhà máy sản xuất sữa đại, Đại học Bách Khoa Đà Nẵng [5] TS Lê Thị Liên Thanh, PGS.TSKH Lê Văn Hoàng (2002), Công nghệ chế biến sữa sản phẩm từ sữa, Nhà xuất Khoa học Kỹ

Ngày tải lên: 30/09/2016, 22:12

... ): Sữa bột sản phẩm sản xuất từ sữa tươi phương pháp sấy để tách gần hoàn toàn nước(độ ẩm %)  Sữa bột có loại: sữa bột gầy sữa bột béo, sản xuất sữa bột gầy sử dụng rộng rãi  Ưu điểm sữa bột: ... hợp, sử dụng sản phẩm khơng ngon, bổ mà phù hợp với thể trạng túi tiền Hiện nay, sản phẩm từ sữa như: sữa trùng, sữa tiệt trùng, sữa bột, sữa cô đặc, sữa lên men,…, sữa đặc dòng sản phẩm tiện ... ngoại sữa với giá thành cao Giá thành nguyên liệu để sản xuất sữa đặc có đường rẻ nhiều ta tự tay sản xuất Vậy không xây dựng thêm nhà máy chế biến sữa để tạo nhiều chủng loại sản phẩm sữa có

Ngày tải lên: 23/10/2018, 14:03

... nghiệp là: “ Thiết kế nhà máy sản xuất sữa đậu nành suất 100 triệu lít sản phẩm/ năm” PHẦN LUẬN CHỨNG VỀ KINH TẾ - KỸ THUẬT 1.1 Sự cần thiết việc xây dựng nhà máy sữa Dinh dưỡng nhu cầu cần thiết cho ... nghệ chế biến sữa sản phẩm sữa, nhà xuất khoa học kỹ thuật, 2002 [8] Lâm Xuân Thanh, Giáo trinh công nghệ chế biến sữa sản phẩm từ sữa, 2003 [9] Trần Thế Truyền Cơ sở thiết kế nhà máy hóa, Khoa ... nạn Nhà sản xuất bố trí cửa thích hợp để có hỏa hoạn, trạm biến áp, máy phát phải có biển báo, đặt xa nơi sản xuất b Biện pháp an toàn sử dụng thiết bị dùng Đối với nhà máy sữa, sử dụng nhiều thiết

Ngày tải lên: 27/10/2018, 08:50

... nghiệp là: “ Thiết kế nhà máy sản xuất sữa đậu nành suất 100 triệu lít sản phẩm/ năm” PHẦN LUẬN CHỨNG VỀ KINH TẾ - KỸ THUẬT 1.1 Sự cần thiết việc xây dựng nhà máy sữa Dinh dưỡng nhu cầu cần thiết cho ... nghệ chế biến sữa sản phẩm sữa, nhà xuất khoa học kỹ thuật, 2002 [8] Lâm Xuân Thanh, Giáo trinh công nghệ chế biến sữa sản phẩm từ sữa, 2003 [9] Trần Thế Truyền Cơ sở thiết kế nhà máy hóa, Khoa ... nạn Nhà sản xuất bố trí cửa thích hợp để có hỏa hoạn, trạm biến áp, máy phát phải có biển báo, đặt xa nơi sản xuất b Biện pháp an toàn sử dụng thiết bị dùng Đối với nhà máy sữa, sử dụng nhiều thiết

Ngày tải lên: 31/10/2018, 15:47

... nghiệp là: “ Thiết kế nhà máy sản xuất sữa đậu nành suất 100 triệu lít sản phẩm/ năm” PHẦN LUẬN CHỨNG VỀ KINH TẾ - KỸ THUẬT 1.1 Sự cần thiết việc xây dựng nhà máy sữa Dinh dưỡng nhu cầu cần thiết cho ... nghệ chế biến sữa sản phẩm sữa, nhà xuất khoa học kỹ thuật, 2002 [8] Lâm Xuân Thanh, Giáo trinh công nghệ chế biến sữa sản phẩm từ sữa, 2003 [9] Trần Thế Truyền Cơ sở thiết kế nhà máy hóa, Khoa ... nạn Nhà sản xuất bố trí cửa thích hợp để có hỏa hoạn, trạm biến áp, máy phát phải có biển báo, đặt xa nơi sản xuất b Biện pháp an toàn sử dụng thiết bị dùng Đối với nhà máy sữa, sử dụng nhiều thiết

Ngày tải lên: 19/05/2019, 17:22

... Thiết kế xây dựng nhà máy chế biến sữa MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU DANH MỤC HÌNH Page Thiết kế xây dựng nhà máy chế biến sữa Page Thiết kế xây dựng nhà máy chế biến sữa LỜI MỞ ĐẦU Trong ... cho nhà đầu tư, phát triển kinh tế nước nhà Từ nhu cầu thực tế đó, em xin đề xuất : Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi với dây chuyền: Sữa tiệt trùng không đường suất 22,5 triệu lít sản ... học sữa tươi Sữa bao gồm hai thành phần chất khơ nước - Nước: Nước tồn sữa hai dạng nước tự nước liên kết Page 10 Thiết kế xây dựng nhà máy chế biến sữa - Thiết bị bay : NTT – 26 - Kích thước thiết

Ngày tải lên: 05/01/2020, 12:12

... rộng sản xuất Tổng 3005 Ghi chú: Do khu nhà hành nhà máy thiết kế trệt, lầu nên diện tích tổng mặt giảm theo Kích thước xây dựng thực tế nhà máy: Chiều dài nhà máy L = 73 m Chiều rộng nhà máy ... Xưởng sản xuất chính: Xây dựng xưởng sản xuất có S = L x W = 30 x 23 = 690 m2 7.2.6 Bãi chứa nguyên liệu Tính diện tích bãi chứa nguyên liệu cho kế hoạch sản xuất tuần – ngày Năng xuất nhà máy ... Thu Hằng TÓM TẮT ĐỒ ÁN ? ?Thiết kế nhà máy sản xuất tinh bột khoai mì suất nguyên liệu/ca” kết thực tóm gọn nội dung sau: Lập luận kinh tế-kỹ thuật Tổng quan nguyên liệu sản phẩm Lựa chọn thuyết

Ngày tải lên: 14/10/2020, 09:08

... Ksd 100 CHƯƠNG 8: KIỂM TRA SẢN XUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 101 vi Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa tiệt trùng không đường phơ mai ủ chín ... phẩm Thiết kế nhà máy sản xuất sữa gồm dây chuyền: Sữa tiệt trùng không đường suất 19,8 triệu lít sản phẩm/năm phơ mai ủ chín Bleu des Causses suất 1,9 sản phẩm/ca Đề tài thuộc diện: ☐ Có ký kết ... tiếp phân xưởng sản xuất Sinh viên thực hiện: Đào Thị Thùy Dung Giáo viên hướng dẫn: Mạc Thị Hà Thanh 108 Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa tiệt trùng

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:22

... lượng, sữa sản phẩm từ sữa nguồn cung cấp dinh dưỡng thay Chính giá trị từ sữa đem lại lợi ích xuất phát từ nhu cầu thực tiễn mà đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa gồm dây chuyền: Sữa tiệt ... Thanh Nhàn Giáo viên hướng dẫn: Mạc Thị Hà Thanh 104 Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tiệt trùng không đường phơ mai ủ chín từ ngun liệu sữa tươi Chương 8: KIỂM TRA SẢN XUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ... vực khu sản xuất, kho hàng Cấm hút thuốc kho nơi dễ xảy cháy nổ toàn nhà máy Sinh viên thực hiện: Phan Thị Thanh Nhàn Giáo viên hướng dẫn: Mạc Thị Hà Thanh 109 Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tiệt

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:22

... Ksd 100 CHƯƠNG 8: KIỂM TRA SẢN XUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 101 vi Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa tiệt trùng không đường phơ mai ủ chín ... phẩm Thiết kế nhà máy sản xuất sữa gồm dây chuyền: Sữa tiệt trùng không đường suất 19,8 triệu lít sản phẩm/năm phơ mai ủ chín Bleu des Causses suất 1,9 sản phẩm/ca Đề tài thuộc diện: ☐ Có ký kết ... tiếp phân xưởng sản xuất Sinh viên thực hiện: Đào Thị Thùy Dung Giáo viên hướng dẫn: Mạc Thị Hà Thanh 108 Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa tiệt trùng

Ngày tải lên: 09/03/2021, 10:55

... lượng, sữa sản phẩm từ sữa nguồn cung cấp dinh dưỡng thay Chính giá trị từ sữa đem lại lợi ích xuất phát từ nhu cầu thực tiễn mà đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa gồm dây chuyền: Sữa tiệt ... Thanh Nhàn Giáo viên hướng dẫn: Mạc Thị Hà Thanh 104 Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tiệt trùng khơng đường phơ mai ủ chín từ ngun liệu sữa tươi Chương 8: KIỂM TRA SẢN XUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ... vực khu sản xuất, kho hàng Cấm hút thuốc kho nơi dễ xảy cháy nổ toàn nhà máy Sinh viên thực hiện: Phan Thị Thanh Nhàn Giáo viên hướng dẫn: Mạc Thị Hà Thanh 109 Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tiệt

Ngày tải lên: 09/03/2021, 10:55

... chức quản lý kế toán (bao gồm đề xuất tổ chức bộ máy kế toán và hướng dẫn hạch toán kế toán). Kiểm tra việc hạch toán kế toán đúng theo chế độ kế toán Nhà nước ban hành đối với kế toán các đơn ... thực tế như đã nêu trên, nhóm chúng em đã quyết định thực hiện thiết kế một nhà máy sản xuất tinh bột khoai mì ở Việt Nam. Nhà máy này sẽ được đặt tại một trong những địa điểm mà nhóm chúng ... nhất vẫn là trong củ và quả. Nguồn tinh bột sản xuất ra được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và dược phẩm như: sản xuất bột ngọt, mì ăn liền, sản xuất bánh kẹo, là nguyên liệu đường hóa...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 11:06

... phải đạt tiêu chuẩn nước dùng cho sản xuất sữa. - Hơi nước : hơi nước là một trong những nguồn phụ trợ rất quan trọng đối với một nhà máy sản xuất, trong nhà máy hơi được dùng với nhiều mục đích ... biến sữa. 2.1.3. Yêu cầu về sữa tươi trong sản xuất: - Chất lượng nguyên liệu có tính quyết định chất lượng sản phẩm, sữa tươi càng tốt thì sản phẩm có chất lượng càng cao. Vì vậy, khi lấy sữa ... ; 8D :m Y2Y 8Q !A LM"  ) (+.6+U )  >!#(.6U? TM GN /#JC FN "G !9  j ĐỒ ÁN MÔN CÔNG NGHÊ THỰC PHẨM THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT SỮA TƯƠI THANH TRÙNG VÀ YAOURT TIỆT TRÙNG Giáo viên hướng dẫn: NGUYỄN LỆ HÀ Sinh viên...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 12:20

... trong quá trình thiết kế phải chọn thiết bị tiệt trùng thích hợp.[21] Để đa dạng hóa sản phẩm, đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng, chúng tôi chọn sản xuất 3 loại sản phẩm sữa tiệt trùng UHT ... + Sữa không đường: không bổ sung đường saccharose + Sữa có đường: có bổ sung đường saccharose + Sữa hương cam: có bổ sung đường saccharose và hương cam. Nguyên liệu chính để sản xuất sữa ... cấu trúc sản phẩm. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại yaourt uống, đa dạng về hương vị, ngoài ra còn có những sản phẩm bổ sung thêm chất xơ Trong thiết kế này chúng tôi chọn sản xuất 3...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 22:59