thực đơn tiệc cưới nhà hàng sinh đôi

Thực trạng quản trị phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen 1 - Công ty cổ phần Du lịch Kim Liên

Thực trạng quản trị phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen 1 - Công ty cổ phần Du lịch Kim Liên

... tiệc thì bao gồm tiệc ngồi và tiệc đứng. + Phân loại theo các món ăn: tiệc bao gồm tiệc Âu, tiệc Á. Tiệc rượu và tiệc trà. + Ngoài ra còn có thể phân loại tiệc theo mục đích của bữa tiệc; tiệc ... của nhà hàng là khách hàng có nhu cầu đặt tiệc cưới, hội nghị, hội thảo. Chính vì thế, việc kinh doanh của nhà hàng chịu ảnh hưởng lớn của yếu tố thời vụ. Khách hàng thường có nhu cầu đặt tiệc ... ý kiến khách hàng về chất lượng dịch vụ, cần chỉ rõ được những gì nhà hàng đã làm được, những gì nhà hàng chưa làm được và những gì nhà hàng cần làm tốt hơn. - Văn hoá của nhà hàng là văn hoá...

Ngày tải lên: 01/02/2013, 09:50

45 1,6K 13
PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I

... chúc. ♦ Phân loại thực đơn: Để phục vụ tốt nhất nhu cầu của khách hàng, nhà hàng có nhiều loại thực đơn như thực đơn có nhiều sự lựa chọn và thực đơn không có sự lựa chọn. Với loại thực đơn có nhiều ... Thiết kế thực đơn sao cho giúp khách hàng có ấn tượng tốt nhất về nhà hàng, về món ăn. Thực đơn tạo ấn tượng tốt hay không tốt cho khách khi họ chưa nếm các món ăn .Thực đơn của nhà hàng đẹp lịch ... nhà hàng luôn xây dựng thực đơn mang đặc trưng của nhà hàng như món Nem kim Liên-đây là món đặc trưng của nhà hàng mà không nhà hàng nào có thể bắt chước được. Ngoài ra nhà hàng cũng không ngừng...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 14:20

53 588 0
MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I.doc

MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I.doc

... quy mô của nhà hàng. Nhà hàng nào mà càng có nhiều dịch vụ thì càng chứng tỏ nhà hàng đó thuộc loại nhà hàng có thứ hạng cao, chất lượng dịch vụ lại tăng tương ứng với thứ hạng nhà hàng. Chính ... nhà hàng: Thực đơn cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ. Nhà hàng nào thực đơn càng phong phú, sự lựa chọn cho khách càng nhiều thì chất lượng càng cao. Nhà hàng nào ... như thực đơn đã gọi… Vậy để nâng cao chất lượng dịch vụ trước hết phải nâng cao trình độ của nhân viên, tạo tính chuyên nghiệp trong phong cách phục vụ. • Sản phẩm dịch vụ và thực đơn nhà hàng: ...

Ngày tải lên: 03/09/2012, 10:36

101 2K 23
Biện pháp thu hút khách trong kinh doanh tiệc tại nhà hàng hoa sen 6 thuộc công ty cổ phần du lịch Kim Liên

Biện pháp thu hút khách trong kinh doanh tiệc tại nhà hàng hoa sen 6 thuộc công ty cổ phần du lịch Kim Liên

... món phát sinh có thể không giống trong thực đơn. • Tiêu chuẩn về nhà hàng hoa sen số 6  Loại hình và thứ hạng nhà hàng: Nhà hàng Hoa Sen 6 là nhà hàng chuyên kinh doanh về các loại tiệc cưới cũng ... Đặc biệt nhà hàng luôn xây dựng thực đơn mang đặc trưng của nhà hàng như món Nem kim Liên-đây là món đặc trưng của nhà hàng mà không nhà hàng nào có thể bắt chước được. Ngoài ra nhà hàng cũng ... Xây dựng thực đơn là công việc chung của các nhà hàng chứ không phải công việc của từng nhà hàng riêng rẽ. Thực đơn của nhà hàng được xây dựng dựa vào sở thích của khách hàng, bởi khách hàng là...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 17:35

69 648 2
Báo cáo thực tập tại của nhà hàng An Đông

Báo cáo thực tập tại của nhà hàng An Đông

... CỦA NHÀ HÀNG AN ĐÔNG 1. Quá trình hình thành và phát triển. Nhà hàng An Đông nằm ở trung tâm thành phố nên nhà hàng đã thu hút được rất nhiều khách du lịch trong nước cũng như ngoài nước. Nhà ... lãnh đạo của Doanh nghiệp và nhà hàng hiểu biết rất rõ về nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đó cũng là các sản phẩm đặc biệt của nhà hàng do du khách một mặt hàng không thể thiếu đối với ... toán hóa đơn cho khách – là trung tâm nghiệp vụ của toàn bộ khách đến nhà hàng. Là đầu mối liên kết giữa khách trong suốt quá trình từ khi khách tới nhà hàng cho đến khi rời khỏi nhà hàng. Lễ...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 17:35

94 1,9K 6
Quản trị nghiệp vụ phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen thuộc khách sạn Kim Liên

Quản trị nghiệp vụ phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen thuộc khách sạn Kim Liên

... khách. - Nhà hàng Hoa Sen 2: Nhà hàng cách nhà hàng Hoa Sen 1 khoảng 50m, được thiết kế tương tự như nhà hàng Hoa Sen 1 .Nhà hàng có đại sảnh rộng,trang thiết bị hiện đại. Sức chứa của nhà hàng ... nghiệp. Do đó nhà hàng có thể phục vụ được700 khách cùng một lúc. - Nhà hàng Hoa Sen 9: Nhà hàng có trang thiết bị hiện đại, có bar uống cocktail. Nhà hàng chuyên phục vụ tiệc cưới, hội nghị, ... lúc. - Nhà hàng Hoa Sen 5: Như nhà hàng Hoa Sen 3, thường để phục vụ khách bình dân. - Nhà hàng Hoa Sen 6: Được thiết kế tương tự như nhà hàng Hoa Sen 1,2. Nhưng có một điểm khác là nhà hàng...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 14:30

45 6,1K 71
KIẾN THỨC CƠ SỞ VỀ NHÀ VỆ SINH NÔNG THÔN

KIẾN THỨC CƠ SỞ VỀ NHÀ VỆ SINH NÔNG THÔN

... nên đắp cao nền nhà vệ sinh. Nơi lấy đất sẽ tạo một rãnh thoát nước chung quanh nhà vệ sinh. • Nền nhà vệ sinh nên cao hơn mặt đất tự nhiên khoảng 20 cm. • Mái nhà vệ sinh chọn chiều cao ... 2.28: Bốn bước thực hiện cách đậy hố nhà vệ sinh kiểu đơn giản Chương 2: KIẾN THỨC CƠ SỞ VỀ NHÀ VỆ SINH NÔNG THÔN 37 http://nuoc.com.vn Thiết kế định hình các mẫu nhà vệ sinh nông thôn ... 2.1.2 Phân loại nhà vệ sinh Có 3 dạng chính để chọn lựa khi quyết định xây dựng nhà vệ sinh: Bảng 2.1: Phân loại nhà vệ sinh theo nguyên lý xử lý phân Tính chất Dạng nhà vệ sinh Nguyên...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 09:48

29 1,1K 4
Nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen I- công ty cổ phần Du lịch Kim Liên

Nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen I- công ty cổ phần Du lịch Kim Liên

... quy mô của nhà hàng. Nhà hàng nào mà càng có nhiều dịch vụ thì càng chứng tỏ nhà hàng đó thuộc loại nhà hàng có thứ hạng cao, chất lượng dịch vụ lại tăng tương ứng với thứ hạng nhà hàng. Chính ... sạn, nhà hàng, các nhà quản trị phải tự hạch toán và theo đuổi mục tiêu lợi nhuận để đảm bảo sự tồn tại và phát triển của mình. Kinh doanh nhà hàng, đặc biệt là kinh doanh tiệc đòi hỏi nhà hàng ... cho khách hàng. - Tăng thị trường và duy trì tốc độ tăng trưởng cao về chỉ tiêu khách của nhà hàng, làm tăng doanh thu cho khách sạn, nhà hàng. - Tăng khách hàng chung thuỷ cho nhà hàng cũng...

Ngày tải lên: 14/04/2013, 23:25

99 1K 2
Biện pháp thu hút khách trong kinh doanh tiệc tại nhà hàng Hoa Sen 6 thuộc công ty cổ phần du lịch Kim Liên

Biện pháp thu hút khách trong kinh doanh tiệc tại nhà hàng Hoa Sen 6 thuộc công ty cổ phần du lịch Kim Liên

... chúc. ♦ Phân loại thực đơn: Để phục vụ tốt nhất nhu cầu của khách hàng, nhà hàng có nhiều loại thực đơn như thực đơn có nhiều sự lựa chọn và thực đơn không có sự lựa chọn. Với loại thực đơn có nhiều ... thực đơn này được sử dụng nhiều trong nhà hàng, bởi khách hàng chủ yếu của nhà hàng là phục vụ tiệc cưới. Cơ cấu lao động tại nhà hàng hoa sen số 6 + Cơ cấu tổ chức,chức năng nhiệm vụ của nhà ... tinh tế. Thiết kế thực đơn sao cho giúp khách hàng có ấn tượng tốt nhất về nhà hàng. Thực đơn tạo ấn tượng tốt hay không tốt cho khách khi họ chưa nếm các món ăn .Thực đơn của nhà hàng đẹp lịch sự,...

Ngày tải lên: 17/07/2013, 19:41

69 405 0
CƠ SỞ LÝ LUẬN ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG

CƠ SỞ LÝ LUẬN ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG

... và thực đơn nhà hàng: Thực đơn cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ. Nhà hàng nào thực đơn càng phong phú, sự lựa chọn cho khách càng nhiều thì chất lượng càng cao. Nhà ... quy mô của nhà hàng. Nhà hàng nào mà càng có nhiều dịch vụ thì càng chứng tỏ nhà hàng đó thuộc loại nhà hàng có thứ hạng cao, chất lượng dịch vụ lại tăng tương ứng với thứ hạng nhà hàng. Chính ... cho khách hàng. - Tăng thị trường và duy trì tốc độ tăng trưởng cao về chỉ tiêu khách của nhà hàng, làm tăng doanh thu cho khách sạn, nhà hàng. - Tăng khách hàng chung thuỷ cho nhà hàng cũng...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 14:20

16 1,6K 4
MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I

MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I

... khi xây dựng thực đơn. - Thực đơn của nhà hàng còn nghèo nàn, các món ăn đơn điệu, không đặc biệt và trùng lặp nhiều, các thực đơn hầu như là giống nhau chỉ khác nhau 1-2 món. Nhà hàng cần phải ... lặp với các nhà hàng khác trên địa bàn Hà Nội, món đặc trưng của nhà hàng vẫn còn rất hạn chế. Vì vậy, nhà hàng cần họp bàn nhiều hơn nữa trong việc xây dựng kế hoạch thực đơn. Thực đơn phải có ... dựng kế hoạch thực đơn nhà hàng cần chú ý tới nhu cầu của khách cũng như khả năng của nhà hàng, thực đơn được thiết kế phải mang tính khả thi cao, mang lại hiệu quả kinh tế cho nhà hàng. Bên cạnh...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 14:20

16 785 0
Kết quả thực hiện QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN

Kết quả thực hiện QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN

... QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN Phiên bản: 1.0 Kết quả thực hiện Ngày: 30/12/2013 Kết quả thực hiện QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN Version 1.0 Sinh viên thực hiện: 10520061 – Phan Văn ... nhóm Trang 2 QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN Phiên bản: 1.0 Kết quả thực hiện Ngày: 30/12/2013 18 Quản lý tình trạng phòng 100% 100% 19 Quản lý đơn vị tính 100% 100% 20 Quản lý món ăn của nhà hàng 100% 100% 21 ... đặt tiệc  Thêm một số chức năng trong quản lý nhà hàng, khách sạn: Quản lý nhân viên, lập báo cáo mật độ sử dụng phòng…  Tối ưu hóa các thuật toán trong chương trình. Trang 6 QUẢN LÝ NHÀ HÀNG...

Ngày tải lên: 09/01/2014, 23:39

7 523 5
dịch vụ thức ăn nhanh của nhà hàng kfc tại siêu thị co.opmart huế

dịch vụ thức ăn nhanh của nhà hàng kfc tại siêu thị co.opmart huế

... khách hàng đáp ứng được thì chấp nhận phục vụ hoặc ngược lại. Khi khách hàng đến với nhà hàng KFC tại Co.opmart Huế, nếu khách hàng muốn được phục vụ những món ăn trong thực đơn của nhà hàng, ... giúp nhà hàng đáp ứng được những nhu cầu khác nhau của khách hàng. Đặc biệt vào mùa đông, lượng khách hàng đến nhà hàng tương đối thấp nên sử dụng biện pháp đặt hàng này có thể giúp nhà hàng tăng ... động sản xuất phục vụ khách hàng. Tăng cường sự tham gia khách hàng là việc nhà hàng khuyến khích khách hàng tham gia vào quá trình thực hiện dịch vụ. Mặc dù nhà hàng có các nhân viên phục vụ...

Ngày tải lên: 28/02/2014, 09:27

20 1,8K 6

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w