tổ chức đám cưới tại khách sạn thắng lợi

Một số biện pháp nhằm hoàn thiện chính sách sản phẩm tại khách sạn Thắng Lợi.doc

Một số biện pháp nhằm hoàn thiện chính sách sản phẩm tại khách sạn Thắng Lợi.doc

... trong khách sạn. Khách sạn Thắng Lợi gồm có 6 phòng ăn đa năng gồm: Thắng Lợi 1, Thắng Lợi 2, Thắng Lợi 3, Suối Trúc, Tây Hồ 1, Tây Hồ 2 với diện tích tổng khoảng 700 m 2 có thể tổ chức tiệc ... đối lớn cho khách sạn sau dịch vụ lưu trú. Khách sạn Thắng Lợi phục vụ ăn uống cho khách lưu trú tại khách sạn và những khách vãng lai có nhu cầu về món ăn, đồ uống. Ngoài ra khách sạn phục vụ ... Thắng Lợi a) Sơ đồ bộ máy tổ chức. Căn cứ vào chức năng, nhiệm vụ và cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn ban giám đốc đã tổ chức bộ máy của khách sạn như sau. Sơ đồ 03: Sơ đồ bộ máy tổ chức...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 15:35

80 1,5K 23
Tìm hiểu hoạt động kinh doanh ăn uống tại Khách sạn Thắng Lợi

Tìm hiểu hoạt động kinh doanh ăn uống tại Khách sạn Thắng Lợi

... vấn: CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN THẮNG LỢI 1.1 Sự hình thành và hoạt động của Khách sạn Thắng Lợi 1.1.1 Địa thế 1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn 1.1.3 Cơ cấu tổ chức quản ... ăn uống tại Khách sạn Thắng Lợi. Từ đó, đưa ra những nhận xét, đánh giá để có cái nhìn đúng hơn về hoạt động kinh doanh ăn uống tại các khách sạn nói chung và Khách sạn Thắng Lợi nói riêng, đồng ... tổ chức quản lý 1.1.4 Đội ngũ lao động của khách sạn 1.1.5 Cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn 1.2 Khái quát hoạt động kinh doanh của Khách sạn Thắng Lợi ...

Ngày tải lên: 19/10/2012, 14:57

2 3,2K 80
Một số biện pháp nhằm hoàn thiện chính sách sản phẩm tại khách sạn Thắng Lợi

Một số biện pháp nhằm hoàn thiện chính sách sản phẩm tại khách sạn Thắng Lợi

... tạo Quản lý nhân sự Lưu hồ sơ Trưởng phòng tổ chức Trưởng phòng tổ chức Giám đốc công ty Các tổ chức cá nhân chịu trách nhiệm đào tạo Trưởng phòng tổ chức Giám đốc công ty 2.4.3. Phương pháp ... doanh nghiệp a. Tổ chức hệ thống kế toán của doanh nghiệp Nhằm đáp ứng nhu cầu quản lý kinh tế chặt chẽ vàđể phù hợp với hình thức nhật ký chung, công ty cổ phẩn Long Sơn tổ chức bộ máy kế toán ... trưởng (1 người) tổ chức vàđiều hành công tác kế toán tài chính, đôn đốc giám sát, kiểm tra và xử lý mọi nghiệp vụ kinh tế phát sinh có liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh, tổ chức hạch toán...

Ngày tải lên: 13/11/2012, 10:17

39 439 0
Một số biện pháp nâng cao hiệu quả sử dụng lao động tại khách sạn Thắng Lợi

Một số biện pháp nâng cao hiệu quả sử dụng lao động tại khách sạn Thắng Lợi

... khách sạn và có thể thu hút thêm khách hàng tới khách sạn. 2. Đánh giá hiệu quả sử dụng lao động tại khách sạn Thắng Lợi. 2.1. Tình hình sử dụng lao động tại khách sạn. Khách sạn Thắng Lợi - ... quản trị nhân lực tại khách sạn. 3.1. Phân công sắp xếp lao động tại khách sạn Thắng Lợi. Do đặc điểm của hoạt động kinh doanh khách sạn, lao động đợc phân thành các tổ, trong các tổ lại có sự phân ... hiệu quả kinh doanh của khách sạn. Nhân viên khách sạn chính là bộ mặt của khách sạn góp phần quan trọng tạo ra doanh thu, lợi nhuận cho khách sạn. Một khách sạn có thể tồn tại và phát triển đợc...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 11:26

53 1,9K 5
Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng phục vụ trong kinh doanh lưu trú tại khách sạn Thắng Lợi

Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng phục vụ trong kinh doanh lưu trú tại khách sạn Thắng Lợi

... mọc lên thì khách sạn Thắng Lợi gặp phải sự cạnh tranh rất khó khăn. Trớc tình hình đó, khách sạn Thắng Lợi đà có sự điều chỉnh thị trờng khách mục tiêu của mình Khách sạn Thắng Lợi - Hà Néi ... ngày khách 35479 37056 37033 (Nguồn: khách sạn Thắng Lợi ) Trong những năm trớc đây, khách của khách sạn chủ yếu là khách phơng Tây và khách Nhật. Một vài năm trở lại đây khi mà các khách sạn ... dỡng -Phân loại khách sạn theo mức độ cung cấp dịch vụ có khách sạn thợng hạng, khách sạn cung cấp đầy đủ dịch vụ, khách sạn bình dân -Phân loại khách sạn theo qui mô có khách sạn qui mô lớn,...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:03

47 4,1K 18
Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng phục vụ trong kinh doanh lưu trú tại khách sạn Thắng Lợi

Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng phục vụ trong kinh doanh lưu trú tại khách sạn Thắng Lợi

... mình. Khách sạn Thắng Lợi - Hà Nội Trang 45 1.2. Bộ máy tổ chức của khách sạn Khách sạn có bộ máy tổ chức nh sau: Mô hình bộ máy tổ chức của khách sạn là kiểu cơ cấu quản lí theo trực tuyến chức ... đạt năng Khách sạn Thắng Lợi - Hà Néi Trang 31 Sơ đồ1: Mô hình tổ chức khách sạn Thắng Lợi Khách sạn Thắng Lợi - Hà Nội Trang 30 Giám đốc khách sạn Phó GĐ Phó GĐ Khối Lưu Trú Tổ Hành Chính ... vụ của dịch vụ lu trú tại khách sạn Thắng Lợi . 3.1 Mô hình tổ chức quản lí và đặc điểm nguồn khách 3.1.1. Mô hình tổ chức tại bộ phận lu trú: Sơ đồ 2: Mô hình tổ chức tại bộ phận lu trú. Các...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:03

50 1,5K 14
 Một số Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn Thắng Lợi

Một số Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn Thắng Lợi

... uống tại khách sạn thắng lợi 2.1. Giới thiệu khái quát về khách sạn Thắng Lợi: 2.1.1. Khách sạn Thắng Lợi - Lịch sử hình thành và phát triển. Khách sạn Thắng Lợi là một đơn vị trực thuộc Tổng ... 2.1.3. Tổ chức bộ máy của khách sạn Thắng Lợi: Sơ đồ 1: Mô hình tổ chức của khách sạn Thắng Lợi Theo sơ đồ trên thì Giám đốc là ngời quản lý chung toàn bộ khách sạn, chỉ đạo trực tiếp các tổ: Hành ... thi nấu ăn do Tổng cục du lịch tổ chức với các món ăn nh: Lợn sữa quay, ốc nấu thả, lẩu Thắng Lợi và cá thuyền rồng Thắng Lợi, Nhìn chung, sản phẩm về ăn uống của khách sạn Thắng Lợi tơng đối...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 16:25

55 1,9K 9
Một số giải pháp về quản lý chất lượng dịch vụ  tại khách sạn thắng lợi

Một số giải pháp về quản lý chất lượng dịch vụ tại khách sạn thắng lợi

... QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI I. Giới thiệu chung về Khách sạn Thắng Lợi 1. Lịch sử hình thành và phát triển Khách sạn Thắng Lợi (Victoria Hotel) được ... thể tổ chức tiệc ngồi cho khoảng từ 800 đến 900 kháchtổ chức tiệc đứng cho khoảng 1.000 đến 1.200 khách. Nhà ăn chủ yếu phục vụ khách lưu trú tại khách sạnkhách đoàn. Bên cạnh đó, khách ... LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA KHÁCH SẠN 10 SƠ ĐỒ 2: MÔ HÌNH TỔ CHỨC CỦA KHÁCH SẠN THẮNG LỢI 22 BẢNG 1: CƠ CẤU LAO ĐỘNG 28 BẢNG 2: CƠ CẤU PHÒNG TRONG KHU VỰC LƯU TRÚ CỦA KHÁCH SẠN THẮNG LỢI 30 BẢNG 3: KẾT...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 11:29

74 2,6K 25
Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật  nhằm nâng cao chất lượng phục vụ trong kinh doanh lưu trú tại khách sạn Thắng Lợi

Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng phục vụ trong kinh doanh lưu trú tại khách sạn Thắng Lợi

... hình tổ chức khách sạn Thắng Lợi Khách sạn Thắng Lợi - Hà Nội Trang 26 GIÁM ĐỐC KHÁCH SẠN PHÓ GĐ PHÓ GĐ Khối Lưu Trú Tổ Hành Chính Bảo vệ Tổ Bảo dưỡng Khối dv bổ sung Tổ Mỹ Nghệ Tổ ... ngày khách 35479 37056 37033 (Nguồn: khách sạn Thắng Lợi ) Trong những năm trước đây, khách của khách sạn chủ yếu là khách phương Tây và khách Nhật. Một vài năm trở lại đây khi mà các khách sạn ... quả. 1.6 ĐẶC ĐIỂM NGUỒN KHÁCH TỚI KHÁCH SẠN. Bảng5:Tình hình khách tới khách sạn Chỉ tiêu Đơn vị tính 2000 2001 2002 Tổng số ngày khách 5052 8 67494 74302 Khách sạn Thắng Lợi - Hà Nội Trang 34 ...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 12:09

58 3,4K 7
238 Quản trị nhân lực tại khách sạn Thắng Lợi, thực trạng và giải pháp

238 Quản trị nhân lực tại khách sạn Thắng Lợi, thực trạng và giải pháp

... được thực tập tại khách sạn Thắng Lợi vì vậy, em xin chọn khách sạn Thắng Lợi làm mục đích nghiên cứu đề tài chuyên đề tốt nghiệp của mình là: Quản trị nhân lực tại khách sạn Thắng Lợi, thực trạng ... Tình hình khách của Khách sạn Thắng Lợi Đối tượng khách chính của khách sạnkhách du lịch thương nhân, công vụ. Bảng 5 : Tình hình khách của khách sạn trong 3 năm gần đây Năm Số ngày khách Số ... cấp khách rất lớn cho khách sạn quan hệ của khách sạn với tổ chức trung gian này là một nguồn tài sản vô cùng quý giá của khách sạn nó không ngừng tạo sự ổn định nguồn khách cho khách sạn mà...

Ngày tải lên: 06/04/2013, 17:14

55 541 0
Đặc điểm nguồn khách và các giải pháp thu hút khách du lịch quốc tế tại Khách sạn Thắng Lợi

Đặc điểm nguồn khách và các giải pháp thu hút khách du lịch quốc tế tại Khách sạn Thắng Lợi

... hai: khách hàng (bên thứ 2) tiến hành đánh giá, kết quả của hoạt động này sẽ là thừa nhận của khách hàng. * Chứng nhận của bên thứ ba: hệ thống đảm bảo chất lợng của doanh nghiệp đợc tổ chức ... bên thứ 3 gọi là tổ chức chứng nhận. Việc chứng nhận hệ thống chất lợng nh là một hình thức đảm bảo rằng công ty sẽ cung cấp sản phẩm có chất lợng đáp ứng yêu cầu của khách hàng. Khách hàng cũng ... tiêu chuẩn đà đợc thừa nhận rộng rÃi. Hiện có khoảng 10 tổ chức t vấn và 16 đơn vị chứng nhận ISO 9000 đang hoạt động ở Việt Nam, nh tổ chức chứng nhận của các nớc Anh, Pháp, Mỹ, Singapore, III....

Ngày tải lên: 17/04/2013, 09:33

70 675 0
w