tìm hiểu về ngành chế biến thực phẩm

Ngày tải lên: 30/12/2013, 16:10

... hoặc cố ý cho thêm vào thực phẩm trong quá trình chế biến và bảo quản, hoặc nó lẫn vào thực phẩm do ô nhiễm môi trường trong quá trình sản xuất chế biến lương thực, thực phẩm cho người và động ... thực phẩm Ngoài nguồn nhiễm do tiếp xúc nghề nghiệp, phần lớn cadimi bị nhiễm qua thực phẩm. Những thực phẩm nguồn gốc thực vật hầu như đều bị nhiễm cadimi, nhưng ở mức độ thấp. Các thực phẩm ... thụ như thực phẩm thực thụ hoặc không được sử dụng như một thực phẩm đặc trưng của một hàng hoá, có thể có hay không có giá trị dinh dưỡng được người ta cố tình trộn thêm vào thực phẩm nhằm...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09

... quá trình chế biến các chất dinh dưỡng ít bị tổn thất và sản phẩm có hương thơm đặc trưng của dứa quả tươi [2] . Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn trên và muốn tìm hiểu kỹ hơn về quy trình chế biến sản phẩm ... Thực phẩm dinh dưỡng, khoa Công nghệ thực phẩm, trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, cùng sự nhất trí của ban lãnh đạo Công ty cổ phần TPXK Bắc Giang em tiến hành " ;Tìm hiểu quy trình chế biến ... tiếp chế biến sản phẩm. - Cán bộ công nhân trực tiếp tham gia lao động tại xưởng chế biến phải được khám sức khoẻ định kỳ hàng năm theo quy định của ngành Y tế. - Khách tham quan khu vực chế biến...

Ngày tải lên: 17/02/2014, 12:54

... trình chế biến các chất dinh dưỡng ít bị tổn thất và sản phẩm có hương thơm đặc trưng của quả dứa tươi. Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn trên và muốn tìm hiểu kỹ hơn về quy trình chế biến sản phẩm ... LỤC Tiểu luận 1 Tìm hiểu quy trình chế biến sản phẩm dứa lạnh đông IQF 1 MỤC LỤC 2 CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU 2 CHƯƠNG II: TỔNG QUAN VỀ CÂY DỨA 3 CHƯƠNG III: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM DỨA LẠNH ... K11 Tiểu luận Tìm hiểu quy trình chế biến sản phẩm dứa lạnh đông IQF 1 GVHD: Phạm Thị Mỹ Lệ CNTP – K11 - Loại Cayenne: Kích thước quả to, loại này được trồng nhiều ở Ha-oai, dùng cho chế biến đồ...

Ngày tải lên: 13/03/2014, 13:51

... quan đến ngành chế biến thực phẩm CHƯƠNG 2: KHÁI QUÁT VỀ NGÀNH CHẾ BIẾN NƯỚC MẮM VÀ THỰC TRẠNG CỦA CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN NƯỚC MẮM TẠI Tp.HCM VÀ CẢ NƯỚC 2.1Khái quát về ngành chế biến nước ... phẩm của các doanh nghiệp chế biến thực phẩm áp dụng ISO 22000 (ISO 22000: Hệ thống quản trị vệ sinh an toàn thực phẩm) 1 2 3 4 5 6 7 10 Quan tâm mua sản phẩm của các doanh nghiệp chế biến thực ... luận về trách nhiệm xã hội - Giải pháp về trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp e. Phạm vi nghiên cứu của đề tài - Các doanh nghiệp ngành chế biến thực phẩm 4 2. 3Thực trạng của ngành chế biến...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 18:20

Ngày tải lên: 18/11/2014, 09:39

Ngày tải lên: 28/03/2015, 10:38

Ngày tải lên: 28/03/2015, 10:39

Ngày tải lên: 02/06/2015, 16:40

Ngày tải lên: 30/07/2014, 18:19

Ngày tải lên: 29/04/2015, 23:26

Ngày tải lên: 13/06/2015, 14:01

... uống chế biến sẵn để tiện dụng nhanh chóng khi cần thiết. Đáp ứng nhu cầu cấp thiết này, ngành công nghiệp thực phẩm ngày càng phát triển và sản xuất rất nhiều sản phẩm, nhất là các sản phẩm thực ... Văn Chính, chúng tôi thực hiện đề tài “KHẢO SÁT VÀ TÌM HIỂU NGUYÊN NHÂN LÀM HAO HỤT SẢN PHẨM XÚC XÍCH HEO XÔNG KHÓI TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM NAM PHONG” 1.2 ... Nam Phong là đơn vị trực thuộc Công Ty Chăn Nuôi và Chế Biến Thực Phẩm Sài Gòn (Sagrifood). 2.1.1 Địa điểm xây dựng Xí nghiệp chế biến thực phẩm Nam Phong tọa lạc tại: 344 Nơ Trang Long, Phường...

Ngày tải lên: 16/04/2013, 07:52

... cùng quá trình nghiên cứu tìm hiểu tại xưởng bia của công ty chế biến thực phẩm Thái Nguyên, em đã tổng kết những hiểu của mình thông qua bài báo cáo này để giới thiệu về quy trình sản xuất bia ... học tập tại trường và sau quá trình thực tập tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên, cho tới nay em đã học hỏi được nhiều kinh nghiệm cho bản thân về quy trình sản xuất bia một cách ... và phát triển lâu dài của mình, công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên sẽ duy trì và tìm được chỗ đứng trên thị trường, việc này sẽ được thực hiện nhờ sự đoàn kết và quyết tâm của tập...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:31

... quá trình chế biến thực phẩm. Đây là công đoạn không thể thiếu trong quá trình chế biến một số thực phẩm như: lạp xưởng, xúc xích,giò… * Nguyên tắc hoạt động Dùng vít tải đưa sản phẩm từ vị ... thịt gà, thịt bò. Năm 2000, XN được tổng công ty nâng cấp nhà máy chế biến thành phẩm theo công nghệ Đức, chế biến các sản phẩm theo công nghệ truyền thống và theo công nghệ nước ngoài. Xí ... : -Xưởng chế biến được thiết kế, xây dựng đảm bảo đường di chuyển thuận lợi, bán thành phẩm phụ phẩm và phế thải, luôn đảm bảo hoạt động an toàn cho người sản xuất và an toàn thực phẩm, có...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 07:20

... kỹ vấn đề chế biến nông sản thục phẩm một cách cụ thể hơn để mọi người thấy được vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nhất trong các khâu bảo quản chế biến phù hợp với quy cách để sản phẩm được ... hưởng đến các công ty chế biến nông sản thực phẩm cũng như ảnh hưởng đến vấn đề về vệ sinh an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng trong quá trình sử dụng các loại nông sản thực phẩm. Vì vậy, chúng ... sản thực phẩm mà không cần quan tâm nhiều đến các vấn đề về chất lượng củng như vấn đề về vệ sinh an toàn trong việc sử dụng các loại nông sản thực phẩm. Như chúng ta đã biết khi mà sản phẩm...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 16:37

... của ngành sản xuất chế biến thực phẩm Ngành sản xuất chế biến thực phẩm Việt Nam được xếp vào nhóm ngành đang có lợi thế cạnh tranh và cần được ưu tiên, hỗ trợ phát triển. d) Vai trò của ngành ... Tổng quan về ngành SXCB thực phẩm Việt Nam a) Khái niệm và phân loại ngành SXCB thực phẩm Theo GS.TSKH Ngô Đình Giao, ngành sản xuất chế biến thực phẩm là một bộ phận của ngành công nghiệp, sử ... nghiệp ngành sản xuất chế biến thực phẩm. 2 3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu  Đối tượng nghiên cứu Nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động kinh doanh của các công ty ngành sản xuất chế biến...

Ngày tải lên: 30/10/2014, 13:10

Ngày tải lên: 27/11/2014, 14:10

Ngày tải lên: 30/04/2015, 17:05

Ngày tải lên: 30/04/2015, 17:05