sự thay đổi hàm lượng chất khô hòa tan trong suốt quá trình bảo quán ở nhiệt đọ 1 5°c
Khảo sát sự thay đổi hàm lượng chất gây đắng naringin trong quá trình trích ly tinh dầu bưởi
Ngày tải lên :
15/12/2015, 19:02
... -Terpinen 52,86 1, 60 18 ,39 10 Terpinolen -Linalool 3,26 0,88 11 12 13 14 15 16 Terpinen-4-ol Carvomenthen - Terpineol Nerol -Citral - Citral 0,45 0 ,10 1, 39 0,24 0 ,16 0 ,12 17 18 19 Geranoil ... 9.02444 0. 512 685 7.94733 10 .10 16 70 6 .17 0. 512 685 5.09289 7.24 711 80 5.79733 0. 512 685 4.72022 6.87445 50 7.7 812 2 0. 512 685 6.70 411 8.85834 60 6.58 0. 512 685 5.50289 7.65 711 70 6.63056 0. 512 685 5.55344 ... NARING IN TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN TINH DẦU BƢỞI Bảng 7: Kết thống kê ảnh hƣởng nhiệt độ thời gian đến thay đổi hàm lƣợng naringin trình bảo quản tinh dầu bƣởi Nhiệt độ (0 C) 30 10 Hàm lƣợng...
- 53
- 665
- 0
Đề tài 33 tìm hiểu những biến đổi dinh dưỡng của rau trong quá trình bảo quản ở nhiệt độ thường
Ngày tải lên :
22/10/2014, 07:50
... khoảng 1- 1.5% Trong q trình phát triển chín rau hàm lượng pectin ln thay đổi. (5) 1. 2.3 Lipit Lipit hay gọi chất béo nhóm hợp chất hữu tự nhiên phổ biến tế bào động vật thực vật, không tan nước tan ... 16 .0 93 .1 1.4 0.0 X (g ) 6 5 2 Cải xanh 15 .0 93.6 1. 7 0.0 Cần ta 10 .0 94.9 1. 0 0.0 Củ cải trắng 21. 0 92.0 1. 5 0.0 Đậu cô ve 73.0 81. 1 5.0 1. 0 Dọc mùng 5.0 96.0 0.4 0.0 Dưa cải bắp 18 .0 90.8 1. 2 ... đường hòa tan nước độ hòa tan tăng nhiệt độ tăng Sự biến đổi chúng trình chế biến ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm Tinh bột(2) Tinh bột polysacarit có hạt hòa thảo, củ thân Một lượng tinh...
- 23
- 661
- 1
BỘT NHÀO BÁNH MÌ ĐÔNG LẠNH : CHẤT LƯỢNG VÀ TRẠNG THÁI CẤU TẠO TRONG SUỐT QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN DÀI HẠN DỰ ĐOÁN VỀ ĐẶC TÍNH CỦA SẢN PHẨM LÀM RA
Ngày tải lên :
04/10/2014, 22:10
... flour (1st set) Days y0 ye k R2 P-value 11 -0.873 19 .4 21 1 .10 3 0.996 0.854 74 -1. 699 20 .14 2 1. 849 0.996 0.790 10 9 -4.422 18 .879 4.789 0.999 0.978 16 5 -2. 217 26.665 1. 886 0.998 0.956 2 41 -2.952 19 .288 ... ngày đầu bảo quản lạnh tính lưu biến bột nhào suy giảm nhanh tế bào nấm men protein có bột bị sốc nhiệt Fig.2 Sự thay đổi % khối lượng mẫu bánh mì suốt trình bảo quản đơng Fig.3 Sự thay đổi thể ... hụt khối lượng tỉ lệ thuận với sản lượng sản phẩm cuối Theo nghiên cứu hao hụt khối lượng tương đối thường thay đổi khoảng 11 .2%- 13 ,1% (Fig 2) Những thay đổi quan sát sụt giảm khối lượng lớn...
- 16
- 2.2K
- 7
Nghiên cứu sự thay đổi hàm lượng rutin trong phát triển của hoa hòe và nụ hoa hòe chế biến theo y học cổ truyền bằng phương pháp HPTLC
Ngày tải lên :
27/07/2015, 09:10
... bánh tẻ 1. 0 015 10 .22% 12 50 0.2365 0.2373 0.2087 0.2748 23.93% Nụ nở 1. 016 6 11 .42% 12 50 0 .19 89 0 .18 74 0 .16 36 0.20 61 18.90% Hoa nở 1. 0066 625 0 .13 04 0 .15 17 0 .14 16 0 .14 34 14 .18 % 7 .18 % 40 Hàm C (g) ... 0.36 41 111 .23% STT sau Tổng lượng thêm chuẩn tìm lại (mg) Tỉ lệ thu hồi (%) (mg) TB 10 4.64% RSD 6. 213 % 0.2986 0 .15 0.4487 0.44 81 99.88% 0 .14 18 0 .15 0.2 918 0. 310 1 10 6.26% 0.2273 0 .15 0.3773 0.39 31 ... tốn hàm lượng rutin mẫu sau thêm chuẩn sau: Bảng 3.4 Kết khảo sát độ Tổng lượng Lượng Lượng ban đầu thêm vào (mg) (mg) 0.2986 0 .1 0.3987 0.3942 98.89% 0 .14 18 0 .1 0.2 418 0.2 510 10 3. 81% 0.2273 0.1...
- 75
- 2K
- 12
LUẬN văn CÔNG NGHỆ hóa KHẢO sát sự THAY đổi hàm LƯỢNG ENROFLOXACIN và THIAMPHENICOL TRONG HUYẾT TƯƠNG HEO THEO THỜI GIAN BẰNG PHƯƠNG PHÁP HPLC
Ngày tải lên :
02/04/2018, 01:26
... S b K số phân bố chất tan Ca nồng độ chất tan pha a thời điểm cân Ca nồng độ chất tan pha b thời điểm cân S1, S2: Độ tan hai cấu tử Hằng số phân bố chất cho biết khả hòa tan chất hai pha lỏng ... nghiên cứu 31 1 .1 Hóa chất 31 1.2 Dụng cụ 31 1.3 Thiết bị . 31 Địa điểm tiến hành . 31 Thực nghiệm – Kết .32 3 .1 Định tính Thiamphenicol ... F2, F3 Trong F1 F2 giữ vai trò định, F3 yếu tố ảnh hƣởng không lớn Ở F1 lực giữ chất phân tích cột, F2 lực kéo pha động chất phân tích khỏi cột Nhƣ với chất khác F1 F2 khác nhau, kết chất khác...
- 77
- 261
- 0
SỰ THAY ĐỔI HÀM LƯỢNG ĐẠM TRONG PHÂN LỢN QUA QUÁ TRÌNH LƯU TRỮ PHÂN LỎNG VÀ Ủ PHÂN RẮN potx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 02:20
... 12 .0 (0.4) 14 .7 (0.6) H-SSP 3.2 (0 .1) 32.3 (0.9) 216 (3) 455 (2) 27.9 (0.8) 16 .3 (0.5) 5 .1 (0 .1) 23 .1 (0.7) 14 .5 (0.5) LSD0.05 0.3 19 11 1. 2 1. 1 1. 2 1. 0 0.8 L-S Sau (day 80) 1. 9 (0 .1) 31. 4 (1. 4) ... (11 ) 413 (6) 17 .8 (1. 5) 23.4 (1. 8) 1. 3 (0.4) 17 .0 (0.9) 18 .3 (0.9) L-L 2.2 (0 .1) 33.3 (1. 0) 336 (4) 385 (2) 17 .4 (0.9) 22.2 (1. 2) 0.8 (0 .1) 15 .3 (0.2) 15 .7 (0.8) L-SSP 2.4 (0 .1) 31. 9 (1. 4) 3 51 ... (0.2) 18 .3 (0.2) 4.2 (0 .1) 11 .1 (0 .1) 15 .6 (0.2) M-L 3.3 (0.3) 31. 3 (1. 4) 220 (4) 452 (2) 23.7 (0.4) 19 .0 (0.4) 3.8 (0.9) 11 .4 (0.3) 16 .8 (1. 3) M-SSP 3.5 (0.2) 33.0 (1. 1) 252 (9) 434 (5) 23.6 (1. 2)...
- 8
- 535
- 3
Sự phát triển chồi in vitro ở cây dứa Ananas comosus Merr dưới tác dụng của auxin, cytokinin và sự thay đổi hàm lượng nitrogen trong môi trường nuôi cấy
Ngày tải lên :
10/10/2014, 15:22
... thực vật từ lúc khởi đầu lúc trưởng thành (Hopkins, 2004; Bùi Trang Việt, 2000) Sự phát triển biểu qua hai chuỗi thay đổi: thay đổi lượng thay đổi chất Sự thay đổi lượng tăng trưởng gia tăng kích ... phân sinh 12 1. 2.3 Sự phát triển chồi 13 1. 3 Vai trò chất điều hòa tăng trưởng thực vật 18 1. 3 .1. Auxin 18 1. 3.2 Cytokinin 20 1. 3.3 Sự kết hợp auxin ... 1. 1.4.2 Công dụng 1. 2 Sự phát triển choài 10 1. 2 .1 Sự phát triển 10 1. 2.2 Mô phân sinh 10 1. 2.2 .1 Cấu trúc mô phân sinh 10 1. 2.2.2...
- 106
- 547
- 0
Báo cáo hóa học đề tài :Đánh giá sự biến đổi chất lượng giống của một số chủng Bacillus trong thời gian bảo quản ở nhiệt độ 4ºC
Ngày tải lên :
11/11/2014, 10:22
... 4,9 17 ,8 3,6 4,9 26,7 5,5 13 ,1 24,4 1, 9 5,3 20,0 3,8 5,3 22,2 4,2 7 ,1 35,6 5,0 3 ,1 33,3 10 ,7 3 ,1 44,4 14 ,3 48h 13 3,3 88,9 13 3,3 8,9 11 ,1 13,3 11 1 ,1 88,9 11 1 ,1 133,3 11 1 ,1 133,3 17 7,8 17 7,8 15 5,6 ... 2,0 0,4 10 ,7 17 ,8 1, 7 4,9 28,9 5,9 4,9 17 ,8 3,6 10 ,4 13 ,3 1, 3 5,3 11 ,1 2 ,1 42 48h 1, 1 0,9 6,7 0,7 0,4 0,4 66,7 44,4 66,7 88,9 11 1 ,1 Tốc độ ST (lần) 0 ,1 0 ,1 0,8 0 ,1 0 ,1 0 ,1 6,3 9 ,1 13,6 8,5 20,8 ... 7 ,1 3 ,1 3 ,1 11, 1 28,9 28,9 33,3 2 ,1 4 ,1 9,3 10 ,7 11 1 ,1 155,6 15 5,6 15 5,6 20,8 21, 9 50,0 50,0 Kết cho thấy, mức nhiệt độ có 3/5 chủng có sinh trưởng dương Bs, Bli Bc Ba chủng giữ đặc tính chịu nhiệt...
- 49
- 577
- 0
sự thay đổi hàm lượng lycopen và betacarotene trong lớp vỏ hạt và tinh dầu của trái gấc trong suốt thời gian lưu trữ
Ngày tải lên :
21/11/2014, 09:10
... QUẢ Đề tài: SỰ THAY ĐỔI HÀM LƯỢNG LYCOPEN VÀ BETA CAROTENE TRONG LỚP VỎ HẠT VÀ TINH DẦU CỦA TRÁI GẤC TRONG SUỐT THỜI GIAN LƯU TRỮ GVHD: Ths Đặng Thị Ngọc Dung SVTH: Phùng Hùng Mạnh (10 116 035) Tp ... Hùng Mạnh (10 116 035) Tp Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2 012 SỰ THAY ĐỔI HÀM LƯỢNG LYCOPEN VÀ BETA CAROTENE TRONG LỚP VỎ HẠT VÀ TINH DẦU CỦA TRÁI GẤC TRONG SUỐT THỜI GIAN LƯU TRỮ Đặng Thị Tuyết Nhung, ... carotene, nhiệt độ thời gian lưu trữ có dấu hiệu ảnh hưởng đến hàm lượng chúng dầu, phương pháp xử lý, tương tác chúng với nhiệt độ không cho thấy ảnh hưởng thống kê tới thay đổi hàm lượng carotenoid...
- 20
- 644
- 0
Nghiên cứu nhân giống hữu tính và đánh giá sự thay đổi hàm lượng alcaloid trong củ cây bình vôi stephania glabra (roxb ) miers, theo năm tuổi và theo mùa trong năm
Ngày tải lên :
26/07/2015, 07:28
... 1. 6.2 014 24 80 18 60 10 Số lượng sống 25 83 19 63 13 sau bầu tháng 2 87 18 60 17 1. 7.2 014 24 80 18 60 10 Số lượng sống 24 80 19 63 13 sau bầu tháng 26 87 18 60 17 1. 8.2 014 24 80 18 60 10 Số lượng sống ... 0 ,15 1, 9 ± 0 ,10 4,0 ± 0 ,16 3,7 ± 0 ,15 5,5 ±0,22 Tháng 1. 8.2 014 C (cm) 4,3 ± 0 ,17 4,2 ± 0 ,17 2 ,1 ± 0 ,11 5,5 ± 0,24 4,6 ± 0 ,18 6,5 ± 0,25 Tháng 25.8.2 014 C (cm) 5 ,1 ± 0, 21 4,5 ± 0 ,19 3,2 ±0 ,11 ... 1, 7 ± 0,09 1, 0 ± 0,02 3,0 ± 0 ,12 3,5 ± 0 ,14 3,5 ± 0 ,14 3,5 ± 0 ,15 1, 4 ± 0,06 1, 7 ± 0,08 3,4 ± 0 ,11 2,5 ± 0,09 4 ,1 ± 0,20 4,5 ± 0 ,14 4,2 ± 0 ,12 1, 6 ± 0,06 2,6 ± 0 ,11 4,5 ± 0 ,12 4,3 ± 0 ,19 5,0 ±...
- 76
- 884
- 4
Đánh giá sự thay đổi hàm lượng oxostephanin trong cây trồng loài stephania dielsiana y c wu tại ba vì ( hà nội ) bằng phương pháp HPTLC
Ngày tải lên :
28/07/2015, 17:13
... 0.7734 15 D3 2.0 017 6.68 0.7530 0.7386 0.7 611 16 D4 2.0039 5.58 0.5434 0.5220 0.50 91 17 E1 2.0589 9 .15 0 .11 32 0 .10 60 0.0733 18 E2 2.0080 6.05 1. 1052 1. 1297 1. 1705 19 E3 2.0009 5. 51 0.4644 0.47 01 0. 415 3 ... 0. 215 1 0.2087 0 .18 18 10 C2 2. 014 7 6.35 0.8658 0.8320 0. 814 6 11 C3 2.00 71 5.67 0.8085 0.7887 0.76 31 12 C4 2.0233 6.05 0.3509 0.3 212 0.3049 13 D1 2.0045 8.78 0.3260 0.3064 0.2906 14 D2 2. 013 5 5. 81 ... 0.8493 A4 2.0 011 5.98 0.42 51 0.3897 0. 413 0 B1 2.0035 8.50 0 .16 45 0 .15 09 0 .17 20 B2 2. 013 7 6.03 1. 3206 1. 3539 1. 3579 B3 2.00 71 5.78 0.7 617 0.7353 0.7758 B4 2.0038 6.29 0.4785 0.4 012 0.4 615 C1 2.0038...
- 82
- 544
- 0
Nghiên cứu sự thay đổi hàm lượng và thành phần tinh dầu đại bi theo thời gian
Ngày tải lên :
29/07/2015, 07:02
... Hình 3 .12 : Biểu đồ hàm lượng Borneol dược liệu khô tuyệt đối mẫu (tháng 11 ) 3 .1. 2 Sự thay đổi hàm lượng Mai hoa băng phiến theo thời gian Kết định lượng hàm lượng Mai hoa băng phiến dược liệu khô ... Tháng (%) 10 (%) 11 (%) 12 (%) (%) (%) (%) (%) A1 1, 54 1, 51 0,84 0,78 0,52 0,44 0,42 0, 61 A2 1, 40 1, 41 0,67 0,39 0,29 0,26 0,23 0,36 A3 1, 37 1, 36 0,76 0,74 0,26 0,24 0,23 0,33 A4 1, 31 0,72 0,65 ... liệu khô tuyệt đối mẫu Đại bi thu hái vào tháng 11 năm 2 012 - Định lượng hàm lượng Mai hoa băng phiến dược liệu khô tuyệt đối mẫu Đại bi vào tháng 9, 10 , 11 , 12 năm 2 012 tháng 1, 2, 3, năm 2 013 ...
- 56
- 651
- 3
khảo sát sự thay đổi hàm lượng của doxycycline trong huyết tương gia cầm theo thời gian bằng phương pháp hplc
Ngày tải lên :
22/09/2015, 12:55
... OH CONH2 O Hình 2 .1 cơng thức cấu tạo doxycycline Tên hóa học: (4S,4aR,5S,5aR,6R ,12 aS) – – dimethylamino1,4,4a,5,6 ,11 ,12 a-octahydro-3,5 ,10 ,12 ,12 a-pentahydroxy -6α-methyl -1, 11- dioxo2-naphtacen ... bằng: – 10 mL Methanol – 10 mL nước cất Cột SPE Chromabond Easy Rửa cột với – 10 mL nước Làm khô cột 15 phút Rửa giải với 10 – 15 mL (MeOH:THF) (1; 1) Thu dịch rửa giải, quay Hòa tan với 1mL pha động ... TỔNG QUAN 2 .1 Sơ lược doxycycline 2 .1. 1 Cấu tạo Công thức phân tử: C22H24N2O8,H2O Khối lượng phân tử: 462.5 g/mol Công thức cấu tạo: H OH CH3H D C 11 10 OH 4a 5a B 11 a O N(CH3)2 12 OH A 12 a OH OH...
- 70
- 3.1K
- 2
khảo sát sự thay đổi hàm lượng asen trong nước ngầm tại huyện tri tôn, tỉnnh an giang
Ngày tải lên :
25/11/2015, 18:05
... 8 ,17 302 37 14 . 911 Thị trấn Ba Chúc 19 ,12 61 16 .10 8 Lạc Quới 24,58 - - 3. 814 Lê Trì 26,70 96 5. 718 Vĩnh Gia 37,99 82 6.340 Vĩnh Phước 54,37 12
- 70
- 457
- 1