sự liên hệ giữa lý thuyết nghiệp vụ hướng dẫn và thực tế
Báo cáo hướng dẫn du lịch
Ngày tải lên :
21/03/2016, 21:43
... liên hệ lý thuyết nghiệp vụ hướng dẫn thực tế: Trong trình thực tập Em thực tập chủ yếu phận hướng dẫn Vì khuôn khổ báo cáo em xin đưa vài điều khác lý thuyết học trường thực tế nghiệp vụ hướng dẫn ... qua thời gian thực tập em rút Bất kỳ môn khoa học lý thuyết thực tế có bổ sung cho nhau, hoàn thiện lẫn Ở ngành hướng dẫn lý thuyết thực tế khác xa nhiều Vì có người làm hướng dẫn mà 14 Khánh ... sử lý tình Để trở thành hướng dẫn viên thi không co học lý thuyết lớp sụ công tour du lịch phụ thuộc nhiều vào cách hướng dẫn viên sử lý tình tour Nhưng không coi nhẹ lý thuyết phải vào thi hướng...
- 26
- 2.5K
- 2
TIỂU LUẬN: Báo cáo thực tập tại khách sạn công đoàn pdf
Ngày tải lên :
25/03/2014, 17:20
... khỏch sn Cụng on ta thy cú P Giỏm c - Phú giỏm c v 2: Qun lý cỏc b phn di quyn, nm bt tỡnh hỡnh kp thi bỏo cỏo giỏm c v cựng giỏm c x lý cụng vic, giỳp cho cỏc b phn thc hin theo ỳng nhng mc ớch, ... hoỏ phc v cho nhu cu ca khỏch, xut nhp theo yờu cu kinh doanh T cỏc nguyờn lý qun tr trờn thỡ Giỏm c khỏch sn s qun lý iu hnh hot ng kinh doanh ca khỏch sn qua cỏc Phú giỏm c Trong quỏ trỡnh ... Chp hnh nghiờm chnh phỏp lut ca nh nc, thc hin cỏc ch chớnh sỏch v qun lý v s dng ngun vn, thc hin ngha v i vi nh nc - Qun lý ton din, o to v phỏt trin i ng cụng nhõn viờn khỏch sn cú nng lc,...
- 14
- 2.9K
- 3
Báo cáo thực tập tai Khách sạn Xây Dựng - số 20 phố Thể Giao quận Hai Bà Trưng thành phố Hà Nội
Ngày tải lên :
12/11/2012, 17:18
... chức nhiệm vụ người quản lý nhà hàng sau: - Là người xây dựng tiêu chuẩn phục vụ, hướng dẫn trình thực đánh giá trình thực - Là người có mặt thường xuyên nhà hàng để nắm bắt thị hiếu, tâm lý vị khách ... người chịu trách nhiệm cao quản lý, điều hành phòng hệ thống chất lượng phận, có nhiệm vụ sau: - Nhận thực nhiệm vụ Ban giám đốc giao - GiảI vấn đề có liên quan đến hệ thống chất lượng phạm vi phòng ... có chức nhiệm vụ sau: - Đón khách sảnh khách sạn hướng dẫn khách vào quầy lễ tân làm thủ tục đăng kí phòng - Chuyển hành lý khách lên phòng chuyển xuống khách trả phòng - Hướng dẫn sử dụng trang...
- 81
- 2.2K
- 8
Báo cáo thực tập tại khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội
Ngày tải lên :
13/11/2012, 10:16
... phê, nhiều việc tốn nhiều thời gian nên thực tế thời gian tính lý thuyết không đủ áp dụng vào thực tế Các khó khăn phát sinh thực tế không dễ dàng giải lý thuyết chúng em học ĐÁNH GIÁ NHỮNG LỢI ... nghiÖp cuèi kho¸ khoa học, tầng có kho chứa đồ nhỏ làm chúng em thực công việc + Điểm khác biệt lý thuyết thực tế là: Lý thuyết Thực tế -Dọn giường ngủ trước sau dọn -Tuỳ thuộc nhân viên, dọn đâu ... 2.1.5.Nhiệm vụ phận buồng phòng khách sạn: 2.1.6 Nhiệm vụ phân công, quy trình thực so sánh với lý thuyết học 2.2.Bộ phận F&B (bộ phận ẩm thực) 2.2.1 Tên phận, thời gian thực tập, người hướng dẫn: 20...
- 21
- 5.2K
- 43
Báo cáo thực tập tại Khách sạn Hà Nội
Ngày tải lên :
20/04/2013, 11:19
... điều kiện thực tập tốt nhà hàng Mỗi công việc nơi thực tập đòi hỏi ngời sinh viên phải động, biết cách áp dụng lý thuyết vào thực tế Những kinh nghiệm hành trang cần thiết cho ngời đờng nghiệp riêng ... trình học tập lý thuyết thực hành trờng, trình thực tập B PHNnhà hàng An Đông giúp em hiểu biết nhiều ngành du lịch khách sạn, nhà hàng nói chung nghiệp vụ bàn nói riêng Trong thời gian thực tập nhà ... dạy cho em kiến thức để chuẩn bị bớc vào hành trang đời Bớc đầu nơi thực tập em gặp phải nhiều khó khăn thực tế, nhng sau thời gian làm quen thích ứng với thực tế, giúp đỡ em hoàn thành tốt công...
- 28
- 4.5K
- 40
Phân tích mối quan hệ giữa năng suất lao động và nâng cao chất lượng dịch vụ trong ngành du lịch việt nam áp dụng thực tiễn tại khách sạn hà nội horison mon KTDNDVDL
Ngày tải lên :
19/12/2013, 10:10
... dịch vụ du lịch Đánh giá chất lượng dịch vụ du lịch, người ta đưa vào số tiêu tiêu thức sau: - Sự đa dạng hóa loại hình dich vụ: nói đến số lượng ,chủng loại nhiều hay hệ thống dịch vụ cung cấp Sự ... doanh nghiệp giảm từ làm giảm chất lượng phục vụ Nhưng xét dài hạn, tổng doanh thu tăng, doanh nghiệp tập trung vào cải thiện chất lượng dịch vụ Nếu tăng chất lượng phục vụ ngắn hạn doanh nghiệp ... sạn có chất lượng phục vụ tốt 2.2 Chất lượng phục vụ khách sạn Hà Nội Horison 2.2.1 Loại hình dịch vụ đa dạng Bao gồm dịch vụ ăn uống, dịch vụ lưu trú dịch vụ giải trí, dịch vụ bổ sung khác PHÒNG...
- 30
- 1.5K
- 1
Báo cáo thực tâp tại Khách sạn Tirant Hà Nội
Ngày tải lên :
31/03/2016, 10:31
... Nhiệm vụ phân công, quy trình thực nhiệm vụ hướng dẫn, nêu điểm khác biệt tương đồng so với lý thuyết học trường • Nhiệm vụ phân công : nhân viên dọn buồng • Quy trình thực nhiệm vụ hướng dẫn: ... : - Cách phục vụ Phục vụ đồ ăn Chỉ cần phục vụ lúc lúc f Nhiệm vụ phân công, quy trình thực nhiệm vụ hướng dẫn, nêu điểm khác biệt tương đồng so với lý thuyết học trường • Nhiệm vụ phân công : ... nâng cao trình độ nghiệp vụ, văn hoá, ngoại ngữ,… So sánh với lý thuyết học : Tiêu chí đánh giá Giống Lý thuyết Thực hành Nhiệm vụ, chức phận nhà hàng tương đối giống với lý thuyết học giảng đường...
- 24
- 1.2K
- 1
Báo cáo thực tập TẠI KHÁCH SẠN JW MARRIOTT HÀ NỘI
Ngày tải lên :
01/04/2016, 08:17
... thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch- trường ĐHCN Hà Nội KẾT LUẬN Bài báo cáo xây dựng sở lý thuyết tìm hiểu thực tế khách sạn JW Marriott Hà Nội.Tại em học hỏi nhiều kinh nghiệm thực tế nghiệp vụ ... để phục vụ cho việc hoàn thiện luận văn tốt nghiệp Trong trình thực tập, sinh viên có điều kiện cọ sát với thực tế, ứng dụng kiến thức kỹ có trình học tập vào hoạt động thực tiễn đơn vị thực tập, ... GVHD: TH.S Trần Đức Thành Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch- trường ĐHCN Hà Nội • Thực tốt công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vào chế biến ăn phục vụ khách • Tiếp nhận làm theo yêu...
- 49
- 7.4K
- 61
Báo cáo thực tập tại khách sạn Fortuna Hà Nội
Ngày tải lên :
27/04/2016, 23:44
... nghiệm thực tế nhiều hơn! 25 Báo cáo thực tập nghiệp vụ I CHƯƠNG – ĐÁNH GIÁ CỦA BẢN THÂN SAU THỰC TẬP Đây đợt thực tập khóa học, chủ đề nghiệp vụ phục vụ khách sạn Tôi hào hứng tự liên hệ khách ... từ nghiệp vụ phục vụ lên nghiệp vụ quản lý Điều thực có ý nghĩa lớn lao, đặc biệt với sinh viên ngành du lịch Tuy nhiên, quy định đưa việc thực tập chưa thực chi tiết, dẫn đến sinh viên có vài ... lai Mục đích đợt thực tập giúp sinh viên củng cố áp dụng lý thuyết vào thực tiễn Thực vậy, tuần vừa qua, hướng dẫn bảo nhiệt tình cô chú, anh chị khách sạn, thực hành nhiều Thực tập khách sạn...
- 28
- 3.9K
- 15
Báo cáo thực tập tại khách sạn sofitel plaza hà nội
Ngày tải lên :
06/06/2016, 10:47
... hà ng Giám đốc banqueet Trợ lý phận ẩm thực Giám sát viên Quản lý bar Quản lý roomservice Tổn g giám đốc Trợ lý tổng giám đốc Giám Giám đốc phận đốc buồng phận Quản lý sảnh lưu trú Giám đốc Trưởng ... hành lớn 2.1.6 Nhiệm vụ phân công, quy trình thực so sánh với lý thuyết học *) Nhiệm vụ phân công phận buồng phòng: Trong khoảng thời gian từ ngày 09/03 đến 31/03 em phân công thực tập phận Housekeeping ... với lý thuyết học cấu tổ chức phận buồng phòng lớn so với lý thuyết chúng em học Nó không gồm có tổ buồng phòng( lớn nhất), tổ public, tổ làm vườn mà bao gồm phòng hoa tổ giặt Trong nhiệm vụ chung...
- 10
- 746
- 0
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập tại KHÁCH sạn INTERCONTINENTAL HA NOI WESTLAKE
Ngày tải lên :
01/07/2016, 22:29
... ngh nghip m mỡnh ó chn Cũng nh đợt thực tập trớc em đợc đến sở thực tập trực tiếp thực hiện, học hỏi trau dồi kiến thức mà đựơc học vào thực tế, đợt thực tập tốt nghiệp Sau có giấy giới thiệu nhà ... dựa vào khả chế biến doanh nghiệp mà xây dựng thực đơn cho phù hợp Ngoài thực đơn đợc xây dựng dựa khả phục vụ khách sạn, nh nguồn cung cấp thực phẩm thực đơn phải phù hợp với nguyên liệu phục vụ ... phục vụ là:Buffe, tiệc đứng, tiệc ngồi, SV: NGUYN TH GIANG 41 LP C8D1 BO CO THC TP TT NGHIP KHOA QT CH BIN MểN N Chơng III: Liên hệ lý thuyết thực tiễn, học bổ ích thu hoạch sau đợt thực tập I Liên...
- 46
- 2.3K
- 19
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập tại KHÁCH sạn JW MARRIOTT hà nội
Ngày tải lên :
01/07/2016, 22:29
... phận kỹ phận phận an kinh phòng hành thuật nhân ninh doanh ẩm thực tiếp thị Quản lý Quản lý Quản lý Quản lý Quản lý Quản lý Quản lý Quản lý phận phận phận phận phận phận phận phận Trưởng Trưởng Trưởng ... phục vụ vận dụng thao tác nghiệp vụ để trực tiếp phục vụ khách ăn uống Trong trình phục vụ khách ăn uống, nhân viên cần: • Có thái độ lịch sự, thân thiện, tận tình, chu đáo đảm bảo tốc độ phục vụ ... phục vụ đồ ăn cho khách để có kỹ năng, kinh nghiệm thực tế • Biết cách giao tiếp, phục vụ khách lịch sự, kịp thời • Biết xử lí tình khách yêu cầu bên mặt anh chị quản lí • Nhận biết thực tế loại...
- 41
- 3.1K
- 41
Báo cáo thực tập tại khách sạn Keangnam Hà Nội
Ngày tải lên :
24/10/2016, 12:27
... hoàn toàn dư vị bữa ăn bạn 26 4.4 Sự vận dụng kiến thức vào thực tế Về kiến thức học tích lũy thực hành trường nội dung sát với thực tế khách sạn Keangnam (nơi thực tập).Hầu hình thức, cách bố ... tiệc • - Phục vụ khách hàng 24 Nhân viên phục vụ dụng cụ thao tác nghiệp vụ để trực tiếp phục vụ khách ăn uống Trong trình phục vụ khách hàng ăn uống, nhân viên cần: _ Có thái độ lịch sự, thân thiện, ... chu đáo đảm bảo tốc độ phục vụ kỹ phục vụ thục _ Chý ý đến thứ tự phục vụ vị trí để phục vụ khách _ Trình tự phục vụ từ khai vị, đến tráng miệng theo thực đơn Phục vụ đồ uống có cồn trước đồ ăn...
- 36
- 2.5K
- 14
Báo cáo thực tập tại khách sạn JW Marriott Ha Noi
Ngày tải lên :
24/10/2016, 12:44
... kiện thực tập tố Cũng trình thực tập em học hỏi từ thực tế nhiều điều đôi lúc em gặp khó khăn việc học lý thuyết trường thực tế làm việc có số điểm khác song nhờ có quan tâm cô chú, anh chị dẫn ... thưởng vào Chủ nhật 24 IV CÁCH BẢO QUẢN THỰC PHẨM Sau thực phẩm nhập từ nhà sản xuất có chất lượng đưa vào từ cổng sau khách sạn Thực phẩm đưa đến hai kho kho thực phẩm từ động vật kho thực phẩm ... quanh phòng khách phục vụ đầy đủ đồ ăn thức uống 15 Dịch vụ bổ sung Ngoài khách sạn cung cấp cho khách hàng số dịch vụ như: - Dịch vụ phòng: phục vụ ăn uống phòng - Dịch vụ thư ký văn phòng: đánh...
- 50
- 4.1K
- 12
Báo cáo thực tập tại khách sạn Bảo Sơn.DOC
Ngày tải lên :
05/10/2012, 16:38
... dàng Sự xuất hệ thống thông tin tạo điều kiện thuận lợi việc toán đáp ứng nhu cầu khách du lịch nhờ thực qua phương tiện điện tử Đặc biệt hkách sạn phục vụ khách công vụ phát triển thông tin liên ... doanh thu toàn khách sạn Mục tiêu đặt rảơ phận tạo ăn ngon (chính nghệ thuật văn hóa ẩm thực) , an toàn thực phẩm, giá hợp lý, phục vụ khách tận tình với thái độ văn minh lịch hiếu khách, tạo bầu ... pha cà phê trà - Hệ thống theo dõi an ninh qua camera khu cực công cộng - Tủ quần áo dép nhà - Hệ thống khóa cửa điện - Các thông tin khách sạn hay phục vụ phòng, quý khách liên hệ trực tiếp tới...
- 18
- 7.9K
- 54
Báo cáo thực tập tại Khách sạn Đức Thái
Ngày tải lên :
12/11/2012, 16:08
... kiến thức học vào thực tiên Trong trình thực tập Khách sạn Đức Thái em có điều kiện vận dụng lý thuyết vào thực tế cụ thể môn nghiệp vụ Bàn- Bar LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành báo cáo thực tập em xin ... trường THDL Bách Nghệ Hà Nội giúp em tiếp thu kiến thức chuyên môn nghiệp vụ phục vụ buồng - bàn - bar Tuy nhiên việc truyền đạt lý thuyết nhiệt tình thầy cô việc thực tế thực hành học sinh chúng ... viên phụ trách môn nghiệp vụ buồng - bàn - bar nói riêng mối liên quan nói chung thời gian hướng dẫn giúp đỡ chúng em thực tập viết báo cáo thực tập tốt nghiệp vất vả Trên vài ý kiến em với nhà...
- 49
- 13.9K
- 74