0

sấy khô

 Nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô

Nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô

Sinh học

... trình sấy 38 1.4.6. Các phương pháp làm khô. 39 1.4.6.1. Phương pháp sấy tự nhiên: 39 1.4.6.2. Phương pháp sấy khô bằng chân không thăng hoa: 39 1.4.6.3. Phương pháp sấy khô bằng chân không ... trong sản phẩm khô tăng lên một cách tương đối do sự giảm hàm lượng nước trong quá trình sấy khô. Nếu quá trình sấy khô được thực hiện trong điều kiện chân không thì sản phẩm khô gia vị sẽ ... chung và sản phẩm khô gia vị nói riêng là các sản phẩm được chế biến từ nguyên liệu thuỷ sản tươi hoặc khô và được tẩm gia vị, hương liệu trước khi sấy khô. Đặc trưng của sản phẩm khô tẩm gia vị...
  • 99
  • 4,719
  • 51
Thiết kế sấy khoai mì

Thiết kế sấy khoai mì

Hóa học - Dầu khí

... chất của tác nhân sấy như: độ ẩm, nhiệt độ và tốc độ chuyển động của dòng tác nhân sấy trong quá trình sấy. - Thời gian sấy. - Phương pháp sấy. - Chế độ sấy: chế độ công nghệ sấy tinh bột phụ ... 55-60oC.4. Phương pháp sấy tinh bột:4.1. Một số phương pháp sấy: a. Các thiết bò sấy đối lưu:1. Thiết bò sấy buồng:Thiết bò làm việc theo chu kỳ. Vật liệu đưa vào buồng sấy từng mẻ một. Độ ẩm ... HÙNG DŨNG Thiết kế hệ thống sấy tinh bột khoai mì2. Tính hệ số cấp nhiệt phía không khí ngoài ống 2: [6]2.1. Các thông số của không khí ngoài ống:Tác nhân sấy là không khí ở nhiệt độ môi trường...
  • 40
  • 1,296
  • 19
Công nghệ sấy khô khí trong việc chế biến dầu khí thiên nhiên và khí dầu mỏ

Công nghệ sấy khô khí trong việc chế biến dầu khí thiên nhiên và khí dầu mỏ

Cơ khí - Vật liệu

... khí khô đi ra ở đỉnh tháp hấp thụ. III.5. Điều chỉnh nhiệt độ nạp liệu:16mục lụcLời mở đầu 3I. Quá trình công nghệ sấy khô khí 4I.1. Mục đích của việc sấy khô khí 4I.2. Phơng pháp sấy khô ... (m3/h).G: Thể tích khí khô đi ra ở đỉnh tháp hấp thụ (m3/h).W: Dung dịch glycol đã bão hoà hơi nớc (m3/h).1w: Hàm ẩm của khí cần sấy khô (kg/m3).2w: Hàm ẩm của khí khô (kg/m3).H: ... bị tách ra khỏi khí ẩm là không đáng kể. - Chất hấp thụ (glycol) chỉ hấp thụ hơi nớc. - Hệ số khuếch tán không thay đổi trong toàn bộ không gian tháp. - Vận tốc dòng không đổi đối với tất cả...
  • 23
  • 2,853
  • 7
Thiết kế thông điệp quảng cáo cho sản phẩm trái cây sấy khô của Vinamit

Thiết kế thông điệp quảng cáo cho sản phẩm trái cây sấy khô của Vinamit

Quản trị kinh doanh

... tiềm năng•Thị trường sản phẩm sấy khô đã có từ rất lâu nhưng sản phẩm không đa dạng và không đảm bảo chất lượng1. VÀI NÉT VỀ THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM TRÁI CÂY SẤYwww.vinamit.com5. Hình thức ... phẩmMít, chuối, khoai lang, dứa, khoai môn, bí sấy, ổi dẻo, kẹo bơ đậu phộng, khổ qua, đậu bắp, ớt, đậu cô ve, hạt sen… Sản phẩm trái cây sấy rất đa dạng Giảng viên hướng dẫn THS. TRẦN ... TẾNHÓM 7 – K07407A www.vinamit.comThiết kế thông điệp quảng cáo cho sản phẩm trái cây sấy khô của VinamitĐỀ TÀI: 1. Người gửi Là bên gửi thông điệp cho đối tượng khácCÔNG TY VINAMIT...
  • 52
  • 1,633
  • 9
công nghệ sấy khoai mỳ

công nghệ sấy khoai mỳ

Công nghệ - Môi trường

... chất của tác nhân sấy như: độ ẩm, nhiệt độ và tốc độ chuyển động của dòng tác nhân sấy trong quá trình sấy. - Thời gian sấy. - Phương pháp sấy. - Chế độ sấy: chế độ công nghệ sấy tinh bột phụ ... thông số của không khí trên đường ốngĐại lượngKý hiệu – Đơn vòTrạng thái không khí ngoài trờiTrạng thái không khí vào thiết bò sấy Trạng thái không khí ra khỏi thiết bò sấy Nhiệt ... tháp.6. Thiết bò sấy phun: Phun vật liệu (chất lỏng) thành hạt nhỏ và rơi trong buồng sấy. Tác nhân sấy được thổi và chuyển động cùng chiều với vật liệu và sấy khô vật liệu. Dùng để sấy các dung...
  • 40
  • 270
  • 0
TíNH TOáN, THIếT Kế Và CHế TạO MẫU Lò ĐốT THAN QUY MÔ NHỏ (LTĐ 1,0) Để SấY KHÔ Và BảO QUảN NÔNG SảN

TíNH TOáN, THIếT Kế Và CHế TạO MẫU Lò ĐốT THAN QUY MÔ NHỏ (LTĐ 1,0) Để SấY KHÔ Và BảO QUảN NÔNG SảN

Hóa học - Dầu khí

... - Lợng không khí khô cần thiết để bốc hơi 1 kg ẩm (kg kk/kg ẩm), - Lợng không khí khô (kk) cần thiết để bốc hơi hW kg ẩm l L (kg kk/h), - Lợng không khí ẩm trớc khi vo buồng sấy VB ... khi sấy (độ ẩm bảo quản) của nguyên liệu W2 % 13 Nhiệt độ ban đầu của không khí t0 ° C 20 Độ ẩm tương đối ban đầu của không khí ϕ0 % 85 Nhiệt độ của khí nóng vào buồng sấy t1 (sấy) ... kgkk/h 1948,1 Thể tích của không khí ẩm chứa 1 kg kk VOB m³ 0,997 Lượng không khí ẩm trước khi vào buồng sấy VB m³/h 1942,25 Lượng không khí khi ra khỏi buồng sấy VC m³/h 1798,1 Lưu lượng...
  • 14
  • 5,398
  • 49
Công nghệ hóa dầu:Thiết bị tách, lọc khí, sấy khô khí

Công nghệ hóa dầu:Thiết bị tách, lọc khí, sấy khô khí

Tài liệu khác

... hỗn hợp không khíẩm sẽ tăng hàm ẩm và đi ra ngoài.Sơ đồ nguyên lý hoạt động của thiết bị sấy. Vật liệu sấy ban đầu có độ ẩm cao được đưa vào thiết bị sấy, được sấy khô trong phòng sấy rồi đi ... chữa thiết bị tách, lọc khí, sấy khô khíSơ đố thiết bị sấy thăng hoa tác động tuần hoàn1.2. Máy sấy phun: Sấy phun trong công nghiệp vi sinh được sử dụng để sấy khô các chất cô củadung dịch ... Bảo dưỡng, sửa chữa thiết bị tách, lọc khí, sấy khô khí1. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy sấy khô khí:Khi sấy không khí nóng có hàm ẩm thấp tiếp xúc với bề mặt vật liệu...
  • 76
  • 1,734
  • 12
phân tích chi phí - lợi ích của việc sử dụng khí biogas từ quá trình xử lý nước thải cho việc sấy khô tinh bột mì ở nhà máy sản xuất tinh bột mì quảng ngãi.

phân tích chi phí - lợi ích của việc sử dụng khí biogas từ quá trình xử lý nước thải cho việc sấy khô tinh bột mì ở nhà máy sản xuất tinh bột mì quảng ngãi.

Kỹ thuật

... cấp đònh lượngvào hệ thống sấy. Tại đây bột ướt sẽ được sấy khô và thu hồibằng hệ thống cyclon. Tháp sấy làm việc theo nguyên tắc sấy thổi, nguồn tác nhân sấy khôngkhí nóng sinh ra từ lò ... cấp liệu Cái 811 Lò sấy Bộ 1 40Hp12 Bộ sấy điều khiển tự động Bộ 113 Tháp sấy Cái 114 Tháp làm nguội + cyclonenguộiCái 115 Dây chuyền truyền động bột Bộ 116 Hệ thống sấy Bộ 1 30Hp17 Hộp ... với áp suất khí quyển (tuyển nổi bằng không khí). Bảo hoà không khí ở áp suất khí quyển sau đó thoát khí ra khỏinước áp suất chân không (tuyển nổi chân không).Phương pháp hấp phụ. Phương...
  • 116
  • 1,131
  • 4
Chuối sấy khô cho Tết thêm vui pdf

Chuối sấy khô cho Tết thêm vui pdf

Ẩm thực

... dần. Rất dễ phải không các bạn? Mách nhỏ : Ngoài mùi vị tự nhiên các bạn có thể tạo thêm mùi quế, đường vani hay dầu chuối. Chúc các bạn thành công nhé ! Chuối sấy khô tại nhà vừa ngon ... 2 giờ các bạn có thể làm được một lọ chuối khô góp phần vào khay mứt Tết thêm rộn ràng. Nguyên liệu: Chuối chín Cách làm: Chuối sấy khô cho Tết thêm vui Nếu thích dai dai...
  • 5
  • 215
  • 0
Dinh dưỡng trong hoa quả sấy khô potx

Dinh dưỡng trong hoa quả sấy khô potx

Sức khỏe giới tính

... Khi lựa chọn hoa quả khô bạn nên chọn loại có nhãn ghi không có sulfite, một chất bảo quản để duy trì màu sắc của thực phẩm khi sấy khô. Bạn không nên chọn loại quả sấy khô có hình dáng, màu ... hương. Không nên để hoa quả khô ở nơi có ánh sáng, hơi ẩm, gần những thực phẩm cay như tỏi, hành. Dinh dưỡng trong hoa quả sấy khô Sẽ là sai lầm nếu bạn nghĩ hoa quả khô sẽ không giữ ... như tươi bởi với loại hoa quả sấy khô bị mất màu (thường có màu nâu) hay bị teo tóp lại rất tốt cho sức khỏe. Một lưu ý nữa, hoa quả khô không phải là kẹo vì vậy không ...
  • 5
  • 341
  • 1
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM  CÁ TRÊ TẨM GIA VỊ SẤY KHÔ

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CÁ TRÊ TẨM GIA VỊ SẤY KHÔ

Công nghệ thực phẩm

... CHẾ ĐỘ SẤY KHÔ CÁ4.5.1./ Lập thí nghiệm thăm dò chế độ sấy khô: 40Chương 2: Tổng quan GVHD: Th.s NGUYỄN ANH TRINH2.1./ TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM SẤY KHÔ:2.1.1./ Khái niệm về thực phẩm sấy khô: Nguyên ... làm khô. Dựa vào nguồn năng lượng sử dụng mà ta có phương pháp làm khô khác nhau: làm khô tự nhiên hay làm khô nhân tạo.Dựa vào tính chất của sản phẩm có 3 loại khô: khô sống, khô chín và khô ... khí:Khả năng làm khô của không khí phụ thuộc nhiều vào độ ẩm của nó. Độ ẩm của không khí càng thấp thì khả năng hút ẩm càng cao và khả năng làm khô càng lớn. Phương pháp sấy khô cá chính là...
  • 77
  • 2,065
  • 9

Xem thêm