sản xuất protease từ vi sinh vật

... nước ta. -Có thể thu nhận protease từ nhiều nguồn khác nhau như từ thực vật, từ nội tạng động vật, từ vi sinh vật. Trong đó thu nhận protease từ vi sinh vật nhất là từ vi khuẩn Bacilus Subtilis ... và động vật (gan, dạ dày bê ). So với protease động vật và thực vật, protease vi sinh vật có những đặc điểm khác biệt. Trước hết hệ protease vi sinh vật là một hệ thống rất phức tạp bao gồm ... protease được dùng trong sản xuất phomat nhờ hoạt tính làm đơng tụ sữa của chúng Protease từ một số vi sinh vật như A candidus, P roquerti, B mesentericus,… được dùng trong sản xuất

Ngày tải lên: 24/05/2014, 10:12

... nhận protease nội bào Hình... Protease từ vi sinh vật 17 Quy trình sản xuất protease từ nấm mốc 08/10/14 Protease từ vi sinh vật 18 Quy trình sản suất protease ... protease • Quy trình sản xuất protease từ nấm mốc • Kết luận 08/10/14 Protease từ vi sinh vật 3 Mở 08/10/14 Protease từ vi sinh vật 4 đầu • Protease được sản xuất nhiều và sử dụng nhiều ... nhận protease từ các nguồn khác nhau 08/10/14 Protease từ vi sinh vật 10 Ứng dụng của protease [...]...  Vi sinh vật  Chế phẩm enzyme 08/10/14 Protease từ vi sinh vật 16 6 Các

Ngày tải lên: 09/08/2014, 19:21

... 06/17/17 Protease từ vi sinh vật Mở đầu 06/17/17 Protease từ vi sinh vật Mở đầu • Protease sản xuất nhiều sử dụng nhiều lĩnh vực khác • Có nhiều nguồn cung cấp protease khác • Nguồn vi sinh vật sử ... 06/17/17 Protease từ vi sinh vật Nguồn thu nhận Hình Sơ đồ thu nhận protease từ nguồn khác 06/17/17 Protease từ vi sinh vật 10 Thu nhận protease Sắc ký trao đổi ion 06/17/17 Sắc ký lọc gel Protease từ ... thực ;  Thực quy mô công nghiệp 06/17/17 Protease từ vi sinh vật Giới thiệu chung protease 06/17/17 Protease từ vi sinh vật Chức Protease Protease Protease Protein Polypeptide Peptide Acid amine

Ngày tải lên: 17/06/2017, 12:49

... trong sản xuất nước mắm 36 5.3.1. Hệ enzyme Metalo -protease 36 5.3.2. Hệ enzyme serin -protease 36 5.3.3. Hệ enzyme acid -protease 36 5.4. Vi sinh vật trong sản xuất nước mắm 37 5.5. Qui trình sản ... chúng được ứng dụng cho nền sản xuất enzyme. Qua nhiều năm vi? ??c gia tăng sử dụng vi sinh vật như là một nguồn cung cấp protease đã cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất và sản phẩm được tạo ra nhiều ... Trước thế kỉ XVII vi? ??c sử dụng enzyme có tính chất kinh nghiệm thuần tuý người xưa đã biết dùng vi sinh vật như là nguồn enzyme trong các quá trình lên men như sản xuất bánh mì, sản xuất giấm, rượu

Ngày tải lên: 01/06/2014, 13:41

... enzyme sản xuất nước mắm 36 5.3.1 Hệ enzyme Metalo -protease 36 5.3.2 Hệ enzyme serin -protease 36 5.3.3 Hệ enzyme acid -protease 36 5.4 Vi sinh vật sản xuất ... vực tạo sản phẩm 1.1 Tình hình nghiên cứu Trước kỉ XVII vi? ??c sử dụng enzyme có tính chất kinh nghiệm tuý người xưa biết dùng vi sinh vật nguồn enzyme trình lên men sản xuất bánh mì, sản xuất giấm, ... protease sản xuất từ vi khuẩn Asp.oryzae + Ngày với phát triển ngành công nghệ sinh học nói chung ngành công nghệ sản xuất chế phẩm enzyme nói riêng người ta thường sử dụng phương pháp sinh vật

Ngày tải lên: 09/01/2016, 13:07

... bài từ bài 25 đến bài 27 đã đề cập các vấn đề sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật đó là: - Sinh trưởng của vi sinh vật (Bài 25 ) - Sinh sản của vi sinh ... hoá vật chất và năng lượng ở vi sinh vật, sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật từ đó giải thích được tại sao virut lại là những sinh vật kí sinh ... Chương 2 SINH TRƯởng và sinh sản của vi sinh vật 1 Cấu trúc các bài trong chương Bài 25 : Sinh trưởng của vi sinh vật Bài 26 : Sinh sản của vinh vật Bài

Ngày tải lên: 31/10/2015, 11:20

... số loài vi sinh vật có hại:gây bệnh ở người,làm hư hỏng thực phẩm do quá trình phân hủy từ vi sinh vật Tài liệu tham khảo 1).Giáo trình Vi Sinh. .. hoàn toàn acid pyruvic =>> ... thức ăn.Vậy mối quan hệ giữa vi sinh vật với nguồn dinh dưỡng cacbon như thế nào ?,sự phân giải các hợp chất cacbon của vi sinh vật, ứng dụng của ngành vi sinh vật học trong cuộc sống chúng ... như không có hợp chất cacbon hữu cơ nào mà không bị hoặc nhóm vi sinh vật này hoặc nhóm vi sinh vật khác phân giải. Không ít vi sinh vật có thể đồng hóa được cả các hợp chất cacbon rất bền vững

Ngày tải lên: 11/11/2014, 23:24

... hợp Một số vi sinh vật gây bệnh cho người, động vật thực vật Những vi sinh vật gây bệnh chúng thực phản ứng trao đổi vật chủ Đa số vi sinh vật gây bệnh loại sống ký sinh lấy thức ăn từ vật chủ Còn ... 1 I Vi sinh vật Khái niệm: Vi sinh vật sinh vật đơn bào có kích thước nhỏ, không quan sát mắt thường mà phải sử dụng kính hiển vi có độ phóng đại từ vài chục lần Thuật ngữ vi sinh vật không ... truyền máu) Norwalk Vi sinh vật muốn gây bệnh phải phụ thuộc vào yếu tố sau: - Năng lực gây bệnh vi sinh vật: Độc tố sức xâm nhập vi sinh vật - Số lượng vi sinh vật: vi sinh vật gây bệnh phải có số

Ngày tải lên: 06/07/2016, 21:51

... hợp Một số vi sinh vật gây bệnh cho người, động vật thực vật Những vi sinh vật gây bệnh chúng thực phản ứng trao đổi vật chủ Đa số vi sinh vật gây bệnh loại sống ký sinh lấy thức ăn từ vật chủ Còn ... truyền máu) Norwalk Vi sinh vật muốn gây bệnh phải phụ thuộc vào yếu tố sau: - Năng lực gây bệnh vi sinh vật: Độc tố sức xâm nhập vi sinh vật - Số lượng vi sinh vật: vi sinh vật gây bệnh phải có ... of 113 I Vi sinh vật Khái niệm: Vi sinh vật sinh vật đơn bào có kích thước nhỏ, không quan sát mắt thường mà phải sử dụng kính hiển vi có độ phóng đại từ vài chục lần Thuật ngữ vi sinh vật không

Ngày tải lên: 24/03/2017, 06:38

... thu nhận enzyme từ vi sinh vật Môi trường nuôi cấy vi sinh vật tổng hợp enzyme 1.3.1 Thành phần môi trường dinh dưỡng yếu tố định ảnh hưởng đến hoạt động sống vi sinh vật khả sinh tổng hợp enzyme ... Trong vi khuẩn, enzym protease sản xuất chủ yếu Bacillus licheniformic, B.horikoshii, B.sphaericus, B furmis, B alcalophilus, B Subtilis 1.2.3 Nguồn gốc Protein kiềm sản xuất loạt vi sinh vật bao ... men Sản xuất protease Bacillus licheniformic NCIM-2042 mua từ NCL, Pune, Ấn Độ Các vi sinh vật nuôi cấy chất dinh dưỡng thạch nghiêng agar 35 ± ◦C pH 7,5 Sản xuất enzyme protease kiềm từ Bacillus

Ngày tải lên: 29/08/2017, 00:00

... enzym tương tự VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP Chuẩn bị vi sinh vật môi trường nuôi cấy Bacillus licheniformis PWD-1 thu từ American Type Culture Collection (Bộ sưu tập chủng vi sinh vật chuẩn Mỹ-ATCC ... chúng bắt đầu sản xuất protease Do đó, thời gian cư trú dài trung bình khối lượng nuôi lớn cần thiết để đạt sản lượng protease tối ưu giai đoạn thứ hai Thêm vào giai đoạn sản xuất protease tế bào ... glucose ngăn chặn sản sinh protease trình sinh bào tử (Priest, 1977) Trong hoạt tính protein, hoạt tính proteolytic phát glucose, giai đoạn sau sinh, tế bào tạo bào tử Tỷ lệ hình thành protease nuôi

Ngày tải lên: 29/08/2017, 10:58

... nghệ sinh học, người ta đề đường xử lý rác đường sinh học Tức phân hủy rác hữu tác dụng vi sinh vật Nguồn vi sinh vật có hoạt tính protease hữu phong phú tự nhiên Người ta sử dụng vi sinh vật ... vi lượng: Vitamin nguyên tố vi lượng chất cần thiết cho hoạt động sống vi sinh vật Chúng thường sử dụng với lượng nhỏ tác dụng lớn đa dạng khơng thể thiếu hoạt động sống bình thường vi sinh vật ... khác Protease vi khuẩn thay phần renin Vì thế, ta giảm giá thành sản xuất phomat Dùng protease vi khuẩn để thu casein kỹ thuật dùng ngành khác như: vecni, chất màu, hương liệu Nó sử dụng sản xuất

Ngày tải lên: 29/08/2017, 11:12

... triển vi sinh vật Một số vi sinh vật có khả tổng hợp tất thành phần tế bào chúng từ nguồn carbon nitơ Tuy nhiên, hầu hết vi sinh vật cần số lượng vi chất dinh dưỡng (như axit amin, nguyên tố vi ... trọng vi? ??c tiêu hóa enzyme phân hủy protein phức tạp thành axit amin đơn giản Protein kiềm sản xuất loạt vi sinh vật bao gồm vi khuẩn, nấm mốc nấm men, actinomycetes vv Proteases có nhóm, protease ... amin chứng minh có hiệu vi? ??c sản xuất enzyme ngoại bào Bacillus sp Tuy nhiên, glycine dường có tác động ức chế lên sản sinh protease Axit Casamino tìm thấy để ức chế sản xuất protease 2.1.3 Ion kim

Ngày tải lên: 29/08/2017, 11:12

... thiết yếu sản xuất nước mắm 5.4 Vi sinh vật sản xuất nước mắm Nguồn gốc: + Có từ nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị, môi trường ( nước, khơng khí ) + Bổ sung hệ enzyme protease sản xuất từ vi khuẩn ... vực tạo sản phẩm 1.1 Tình hình nghiên cứu Trước kỉ XVII vi? ??c sử dụng enzyme có tính chất kinh nghiệm tuý người xưa biết dùng vi sinh vật nguồn enzyme trình lên men sản xuất bánh mì, sản xuất giấm, ... dụng lợi ích mà vi sinh vật mang lại để thay cho loại enzyme đuợc lấy từ động vật, thực vật nhằm thiết lập sản xuất sinh thái bền vững, hòa hợp với thiên nhiên, bảo vệ lồi đơng vật, giảm nhiễm

Ngày tải lên: 23/09/2021, 14:32

... CẤY VI SINH VẬT……………………………………………………………………………………… BÀI 2: PHÂN LẬP VI SINH VẬT 11 BÀI 3: NUÔI CẤY, QUAN SÁT SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT……………20 BÀI 4: ĐẾM SỐ LƯỢNG TẾ BÀO VI SINH VẬT…………………………………….31 ... mống vi sinh vật, kể vi sinh vật có bào tử Đây khâu quan trọng Khi nghiên cứu vi sinh vật, cần thiết phải khử trùng môi trường, dụng cụ, thiết bị để tránh phát triển lẫn lộn hệ vi sinh vật ngoại ... quan sát vật kính 100x 47 Câu hỏi: Cho biết ý nghĩa vi? ??c nghiên cứu đặc điểm sinh học vi sinh vật? Giúp người nghiên cứu hiểu rõ hình thái, cấu tạo, sinh lí, sinh trưởng phát triển vi sinh vật, qua

Ngày tải lên: 05/05/2023, 06:14

... CẤY VI SINH VẬT……………………………………………………………………………………… BÀI 2: PHÂN LẬP VI SINH VẬT 11 BÀI 3: NUÔI CẤY, QUAN SÁT SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT……………20 BÀI 4: ĐẾM SỐ LƯỢNG TẾ BÀO VI SINH VẬT…………………………………….31 ... mống vi sinh vật, kể vi sinh vật có bào tử Đây khâu quan trọng Khi nghiên cứu vi sinh vật, cần thiết phải khử trùng môi trường, dụng cụ, thiết bị để tránh phát triển lẫn lộn hệ vi sinh vật ngoại ... quan sát vật kính 100x 47 Câu hỏi: Cho biết ý nghĩa vi? ??c nghiên cứu đặc điểm sinh học vi sinh vật? Giúp người nghiên cứu hiểu rõ hình thái, cấu tạo, sinh lí, sinh trưởng phát triển vi sinh vật, qua

Ngày tải lên: 08/05/2023, 17:53

... nhằm loại bỏ vi sinh vật − Sau khi thanh trùng xong, chờ hỗn hợp nguội chúng ta sẽ hòa tan với Na2S2O5 vào sản phẩm để thanh trùng dịch lên men nhằm ức chế và tiêu diệt các vi sinh vật không có ... cấp 1 là gì? Các bước tiến hành và mục đích? Mục đích: Chuyển vi sinh vật sang môi trường mới thuận lợi cho sự phát triển của vi sinh vật, đảm bảo và duy trì những điều kiện thuận lợi nhất Tiến ... Hồ Chí Minh, ngày 14 tháng 3 năm 2024 Trang 2BÀI 1: HOẠT HÓA VI SINH VẬT, CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU LÊN MEN VÀ MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY VI SINH VẬT Câu hỏi: Nêu nguyên tắc, các bước hoạt hóa tế bào nấm men?

Ngày tải lên: 03/07/2024, 20:29

... người, động vật và thực vật. Những vi sinh vật gây ra bệnh là do chúng thực hiện các phản ứng trao đổi trong vật chủ. Đa số vi sinh vật gây bệnh là loại sống ký sinh và lấy thức ăn từ vật chủ. ... gây bệnh. - Vi sinh vật sống ký sinh: Khi xâm nhập vào cơ thể thì loại vi sinh vật này sinh sôi nhanh chóng và gây bệnh nguy hiểm như dịch tả, dịch sốt xuất huyết,… Mỗi loài vi sinh vật chỉ gây ... nhiên số vi sinh vật gây bệnh chỉ chiếm một phần rất nhỏ trong thế giới vi sinh vật. Các vi sinh gây bệnh rất đa dạng và phong phú về chủng loại và được chia làm hai loại chính: - Vi sinh vật sống

Ngày tải lên: 13/05/2015, 14:45

... I. Vi sinh vật Vi sinh vật là những sinh vật đơn bào có kích thước nhỏ, không quan sát được bằng mắt thường mà phải sử dụng kính hiển vi có độ phóng đại từ vài chục lần. Thuật ngữ vi sinh ... II. Vi sinh vật gây bệnh trong nước Một số vi sinh vật có thể gây bệnh cho người, động vật và thực vật. Những vi sinh vật gây ra bệnh là do chúng thực hiện các phản ứng trao đổi trong vật ... bệnh. - Vi sinh vật sống ký sinh: Khi xâm nhập vào cơ thể thì loại vi sinh vật này sinh sôi nhanh chóng và gây bệnh nguy hiểm như dịch tả, dịch sốt xuất huyết,… Mỗi loài vi sinh vật chỉ gây

Ngày tải lên: 13/05/2015, 14:46

... protease từ nhiều nguồn khác từ thực vật, từ nội tạng động vật, từ vi sinh vật Trong protease từ vi sinh vật từ Bacillus subtilis có nhiều triển vọng Bacillus subtilis có khả sản xuất protease ... tủa protease Báo cáo thực hành Công nghệ vi sinh - Page 16 of 17 GVHD Th.S NGUYỄN THỊ KIM CÚC TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Đức Lượng, Nguyễn Hữu Phước (1996), Công nghệ vi sinh vật Tập 2: Vi sinh vật ... hành Công nghệ vi sinh - Page of 17 GVHD Th.S NGUYỄN THỊ KIM CÚC ẢN XUẤT PROTEASE TỪ BACILLUS SUBTILIS PHÂN LẬP TỪ NGUỒN ĐẤT VEN BIỂN ỨNG DỤNG PHÂN GIẢI PROTEIN VỎ TÔM TRONG SẢN XUẤT CHITIN –

Ngày tải lên: 14/04/2016, 10:03