sản xuất đường từ mía

... đầu tiên trên thế giới sản xuất đường từ cây mía, cho nên danh từ ? ?đường? ??có nguồn gốc từ chữ “Sakara”. Khoảng năm 398, người Ấn Độ và Trung Quốc đã biết chế biến mật thành đường tinh chế với công ... này. PHẦN I: MẤY VẤN ĐỀ TRONG KỸ THUẬT SẢN XUẤT ĐƯỜNG I. NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT ĐƯỜNG 1.1. Cây mía Cây mía thuộc họ hòa thảo, giống saccharum. Các giống mía thuần chủng thuộc 3 nhóm chính: • Nhóm ... Thuật Sản Xuất Mía Đường) PHẦN II: CÁC PHƯƠNG PHÁP LÀM TRONG NƯỚC MÍA I. MỤC ĐÍCH CÔNG ĐOẠN LÀM SẠCH NƯỚC MÍA 1.1. Thành phần hỗn hợp nước mía sau khi ép - Thông thường, nước mía hỗn hợp lấy từ

Ngày tải lên: 30/09/2013, 00:10

... phì, tiểu đường, cao huyết áp… ngày càng tăng nên nhóm chúng em đã đưa ra ý tưởng là sản xuất đường stevioside từ cỏ ngọt. Vì : 1. Đường có độ ngọt gấp 300 lần đường saccarozo. 2. Đường này ... 4. Đường náy có thể ứng dụng rộng rãi trong tất cả các sản phẩm thực phẩm thay thế cho đừơng mía NỘI DUNG NỘI DUNG 1. Giới thiệu về Cỏ ngọt 2. Tìm hiểu về đường Stevioside 3. Quy trình sản xuất ... 1kg đường stevioside • 1kg đường stevioside có giá khoảng 4 triệu đồng • Trừ chi phí cho sản xuất khoảng 3 triệu đồng ► Vậy với 10kg cỏ ngọt có thể lãi 1 triệu đồng ... sản

Ngày tải lên: 15/11/2014, 11:42

... nước mía mía Giai đoạn khai thác nước mía giai đọan quan trọng dây chuyền sản xuất đường Chỉ tiêu quan trọng giai đoạn suất ép mía hiệu suất ép mía - Năng suất ép mía: suất hệ máy ép số mía ép ... nổ sản xuất đường Như vậy, nhà máy đường phát triển giai đoạn mở đầu cần thiết cho cách mạng công nghiệp vào đầu kỷ 17 sau Lịch sử phát triển nghành mía đường Việt Nam Mía đường Việt Nam có từ ... thành lập nhà máy đường đồn điền lớn giới Vào năm 1540, sản lượng mía thu tăng gấp đôi, đẩy ngành sản xuất đường trở thành ngành công nghiệp nước châu Mỹ Các sở nhà máy sản xuất đường liên tiếp

Ngày tải lên: 13/11/2015, 19:29

... đường Phổ Phong Xuất phát từ nhận thức tiềm to lớn tầm quan trọng đường đời sống người Từ nguồn tài liệu tham khảo có liên quan đến ngành mía đường tơi tiến hành khảo sát quy trình chế biến đường ... chuẩn đường tinh luyện) SX: Sản xuất TCVN: Tiêu chuẩn Việt Nam TP.HCM: Thành phố Hồ Chí Minh TMD: Tấn mía ngày vi DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1: Tổng kết tình hình sản xuất đường nhà máy từ ... máy đường Phổ Phong 11 Hình 2.4: Cơ cấu tổ chức máy sản xuất 12 Hình 4.1: Sơ đồ quy trình sản xuất đường 17 Hình 4.2: Cần cẩu mía 19 Hình 4.3: Lưỡi dao băm mía

Ngày tải lên: 12/06/2018, 17:10

... về công ty cổ phần mía đường Đak Nông 2 2. Quy trình sản xuất đường mía tại công ty cổ phần mía đường ĐakNông 4 2.1. Nguyên liệu 5 2.2 Xử lí nguyên liệu 5 2.3 Ép lấy nước mía 8 2.4 Gia vôi sơ ... bao 27 1 1. Giới thiệu về công ty cổ phần mía đường Đak Nông Công ty cổ phần mía đường Đak Nông là tiền thân của công ty mía đường ĐăkLăk. Công ty mía đường Đaklak là một doanh nghiệp nhà nước, ... tổng số vốn đầu tư 1,2 tỷ đồng. Ngoài sản xuất mía đường, công ty còn xây dựng thêm dây chuyền sản xuất nước uống đóng chai tinh khiết Ana và đưa vào sản xuất tháng 02/2003. Ngày 01/01/2004, theo

Ngày tải lên: 14/11/2014, 16:09

... Báo Cáo Công Nghệ Sản Xuất Đường ĐỀ TÀI: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG TỔNG QUÁT VÀ CÁC THUẬT NGỮ TRONG SẢN XUẤT ĐƯỜNG MÍA GVHD: ThS Hồ Xuân Hương • Quy Trinh Công ... phun vào bã mía để hòa tan đương lại bã mía Chè : nước mía nhân sau qua trinh làm bao gồm nước mía lắng nước mía lọc Syrup : sản phẩm qua trinh nấu chè nước mía nước nước bã nước mía hỗn hợp ... nghệ sản xuất đường Hệ máy ép : bao gồm thống may từ may ép trở lên làm nhiêm vụ ép lấy nước mía Nước mía hỗn hợp : Hỗn hợp nước mía ép từ cac may ép Nước thẩm thấu :Nước nóng nước mía

Ngày tải lên: 14/07/2016, 01:35

... trường, dễ thích nghi với trình độ sản xuất từ thô sơ đến đại 1.1.2 Tình hình sản xuất mía đường giới [10] Ngành mía đường giới phát triển mạnh từ kỷ thứ 16 Sản lượng đường toàn cầu phát triển nhanh ... truyền thống sản xuất đường mía lâu đời Cùng với phát triển ngành đường mía giới, ngành đường mía nước ta đà phát triển mạnh mẽ số lượng, chất lượng sản phẩm kĩ thuật canh tác, chế biến mía Đường đóng ... chiều dài từ 0,91 ÷ 1,52m rộng từ 0,0127 ÷ 0,301m tùy thuộc giống mía Mía tơ mía mía gốc số lượng từ 10 ÷ 15 1.4 Tính chất thành phần hóa học nước mía [4] Mía nguyên liệu để chế biến đường, trình

Ngày tải lên: 28/10/2016, 21:30

... của mía Hàm lượng xơ trong mía sau khi sử lí sơ bộ sẽ ảnh hưởng đến việc mía vào miệng ép, ... 1.3 .Ép dập: Lấy nước mía ra từ cây mía (khoảng 60 – 70%) Ép giập Làm cho mía ... trong sản xuất như nghẹt đường ống, van, tắt bơm Khắc phục 4.Chuyển hóa đường trong quá trình ép: Phòng ngừa Giữ độ tươi của mía. .. ép: Phòng ngừa Giữ độ tươi của mía Nước mía ... kiện nồng độ dung dịch đường mía độ pH, mang tính acid, đường mía có thể bị nhiệt độ, thời gian Nồng độ... nhiều đường, nước ít đường phun vào bã chứa ít đường Thẩm thấu kết hợp

Ngày tải lên: 31/05/2015, 00:02

... thiệu mía 2.1.1 Các lồi mía: 2.2.2 Đặc điểm sinh lý – sinh thái 2.2.3 Thành phần hóa học mía nước mía iii 2.2 Cở sở lí thuyết q trình sản xuất đường ... KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT ĐƯỜNG MÍA THEO PHƯƠNG PHÁP SO2 NĂNG SUẤT 6380 TẤN MÍA/NGÀY Đề tài thuộc diện: ☐ Có ký kết thỏa thuận sở hữu trí tuệ kết thực Các số liệu liệu ban đầu: Thành phần mía (tính ... Chương 9: Kiểm tra sản xuất - Chương 10: An tồn lao động - vệ sinh xí nghiệp Phần vẽ gồm : - Bản vẽ mặt bằng: bố trí thiết bị phân xưởng sản xuất chính, gồm vẽ mặt phân xưởng sản xuất tầng tầng -

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:21

... máy sản xuất đường theo phương pháp SO2 suất 6650 mía/ ngày CHƯƠNG 9: KIỂM TRA SẢN XUẤT 9.1 Kiểm tra sản xuất: Quy trình sản nhà máy đường phức tạp liên quan chặt chẽ Do đó, việc kiểm tra sản xuất ... cơng nghiệp đường với vai trò quan trọng Ở nước ta, đường sản xuất nhiều nhiều hình thức khác nhau, từ sản xuất đường truyền thống lị nấu đường thủ cơng, sở nhỏ đến nhà máy đường đại Đường có lợi ... cạnh tranh lớn từ thị trường giới Thay tham gia sản xuất số nhà máy lại nhập đường từ nước bạn Lào hay đường lậu từ Thái Lan tràn vào Việt Nam chênh lệch giá đường nước cao, ngành đường bảo hộ

Ngày tải lên: 15/12/2020, 23:19

... thiệu mía 2.1.1 Các lồi mía: 2.2.2 Đặc điểm sinh lý – sinh thái 2.2.3 Thành phần hóa học mía nước mía iii 2.2 Cở sở lí thuyết q trình sản xuất đường ... KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT ĐƯỜNG MÍA THEO PHƯƠNG PHÁP SO2 NĂNG SUẤT 6380 TẤN MÍA/NGÀY Đề tài thuộc diện: ☐ Có ký kết thỏa thuận sở hữu trí tuệ kết thực Các số liệu liệu ban đầu: Thành phần mía (tính ... Chương 9: Kiểm tra sản xuất - Chương 10: An tồn lao động - vệ sinh xí nghiệp Phần vẽ gồm : - Bản vẽ mặt bằng: bố trí thiết bị phân xưởng sản xuất chính, gồm vẽ mặt phân xưởng sản xuất tầng tầng -

Ngày tải lên: 09/03/2021, 10:54

... máy sản xuất đường theo phương pháp SO2 suất 6650 mía/ ngày CHƯƠNG 9: KIỂM TRA SẢN XUẤT 9.1 Kiểm tra sản xuất: Quy trình sản nhà máy đường phức tạp liên quan chặt chẽ Do đó, việc kiểm tra sản xuất ... cơng nghiệp đường với vai trị quan trọng Ở nước ta, đường sản xuất nhiều nhiều hình thức khác nhau, từ sản xuất đường truyền thống lị nấu đường thủ cơng, sở nhỏ đến nhà máy đường đại Đường có lợi ... sản xuất đường mía theo phương pháp SO2 suất 6650 mía/ ngày’’ phù hợp SVTH: Nguyễn Thị Vy GVHD: PGS.TS Trương Thị Minh Hạnh Thiết kế nhà máy sản xuất đường theo phương pháp SO2 suất 6650 mía/

Ngày tải lên: 09/03/2021, 10:54

... máy sản xuất đường theo phương pháp SO2 suất 6650 mía/ ngày CHƯƠNG 9: KIỂM TRA SẢN XUẤT 9.1 Kiểm tra sản xuất: Quy trình sản nhà máy đường phức tạp liên quan chặt chẽ Do đó, việc kiểm tra sản xuất ... cơng nghiệp đường với vai trò quan trọng Ở nước ta, đường sản xuất nhiều nhiều hình thức khác nhau, từ sản xuất đường truyền thống lị nấu đường thủ cơng, sở nhỏ đến nhà máy đường đại Đường có lợi ... cạnh tranh lớn từ thị trường giới Thay tham gia sản xuất số nhà máy lại nhập đường từ nước bạn Lào hay đường lậu từ Thái Lan tràn vào Việt Nam chênh lệch giá đường nước cao, ngành đường bảo hộ

Ngày tải lên: 14/04/2021, 09:25

... máy sản xuất đường theo phương pháp SO2 suất 6650 mía/ ngày CHƯƠNG 9: KIỂM TRA SẢN XUẤT 9.1 Kiểm tra sản xuất: Quy trình sản nhà máy đường phức tạp liên quan chặt chẽ Do đó, việc kiểm tra sản xuất ... cơng nghiệp đường với vai trò quan trọng Ở nước ta, đường sản xuất nhiều nhiều hình thức khác nhau, từ sản xuất đường truyền thống lị nấu đường thủ cơng, sở nhỏ đến nhà máy đường đại Đường có lợi ... cạnh tranh lớn từ thị trường giới Thay tham gia sản xuất số nhà máy lại nhập đường từ nước bạn Lào hay đường lậu từ Thái Lan tràn vào Việt Nam chênh lệch giá đường nước cao, ngành đường bảo hộ

Ngày tải lên: 15/04/2021, 15:02

... máy sản xuất đường theo phương pháp SO2 suất 6650 mía/ ngày CHƯƠNG 9: KIỂM TRA SẢN XUẤT 9.1 Kiểm tra sản xuất: Quy trình sản nhà máy đường phức tạp liên quan chặt chẽ Do đó, việc kiểm tra sản xuất ... cơng nghiệp đường với vai trò quan trọng Ở nước ta, đường sản xuất nhiều nhiều hình thức khác nhau, từ sản xuất đường truyền thống lị nấu đường thủ cơng, sở nhỏ đến nhà máy đường đại Đường có lợi ... cạnh tranh lớn từ thị trường giới Thay tham gia sản xuất số nhà máy lại nhập đường từ nước bạn Lào hay đường lậu từ Thái Lan tràn vào Việt Nam chênh lệch giá đường nước cao, ngành đường bảo hộ

Ngày tải lên: 24/04/2021, 10:47

... cơng nghiệp đường với vai trị quan trọng Ở nước ta, đường sản xuất nhiều nhiều hình thức khác nhau, từ sản xuất đường truyền thống lị nấu đường thủ cơng, sở nhỏ đến nhà máy đường đại Đường có lợi ... thị trường giới Thay tham gia sản xuất số nhà máy lại nhập đường từ nước bạn Lào hay đường lậu từ Thái Lan tràn vào Việt Nam chênh lệch giá đường nước cao, ngành đường bảo hộ nhà nước nên khơng ... sản xuất đường mía theo phương pháp SO2 suất 6650 mía/ ngày’’ phù hợp SVTH: Nguyễn Thị Vy GVHD: PGS.TS Trương Thị Minh Hạnh Thiết kế nhà máy sản xuất đường theo phương pháp SO2 suất 6650 mía/

Ngày tải lên: 24/04/2021, 18:13

... trình sản xuất mía đ ờng. 8 1. Về nguyên liệu: 8 2. Qui trình sản xuất đ ờng: 11 III. thị tr ờng sản xuất và tiêu thụ mía đ ờng trên thế giới. 15 1.Thị tr ờng sản xuất và xuất khẩu mía đ ... bao) . Để sản xuất được sản lượng này, phải thu hoạch trên 3.750 ha mía/ năm Sản xuất đường là một qui trình tự đáp ứng những yêu cầu về năng lượng cho quá trình sản xuất. Sau khi nước mía được ... cần đường sản xuất cũng cho biết: trong khi giá đường nội địa đứng ở mức cao và không đủ đường cung ứng cho các nhà máy sản xuất thì đường ngoại nhập lậu giá rẻ hơn 500- 1.000 đồng/kg từ các...

Ngày tải lên: 24/10/2012, 16:28

... trồng mía đã có từ lâu đời. Cùng với nghề trồng mía từ xưa ông cha ta đã biết làm ra những loại đường truyền thống như đường miếng, đường thẻ, đường phèn, đường phổi Tuy nhiên ngành chế biến đường ... giống mía tốt? Tiêu chuẩn chung cho một giống mía sản xuất? 2. Tính chất lý hoá của một số thành phần hoá học của mía và ảnh hưởng của chúng đến sản xuất đường? 3. Thế nào là sự chín của mía? ... MỘT SỐ THUẬT NGỮ THƯỜNG DÙNG: 1. Mía: Nguyên liệu dùng để sản xuất đường, mía đưa vào để trích, ép gồm có mía thuần và các tạp chất theo mía. 2. Tạp chất của mía: http://www.ebook.edu.vn GV...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 15:32

... dân trồng mía, đồng thời duy trì được truyền thống sản xuất đường mía từ lâu đời. Chính vì vậy mà việc thiết kế một nhà máy đường hiện đại sản xuất đường RS với năng suất 1900 tẩn mía/ ngày là ... không đường = Kl mía ép x % chất không đường trong mía = 100 x 3% = 3 (T) - Kl chất tan trong mía = Kl đường trong mía + Kl chất không đường = 12,5 + 3 = 15,5 (T) - Kl đường ép được = Kl đường ... xưởng sản xuất và xử lý trước khi đổ ra sông theo đường cống riêng của nhà máy. 1.9 Nguồn tiêu thụ sản phẩm: Sản phẩm đường ở nước ta tiêu thụ hàng năm với một lượng lớn, lượng đường sản xuất...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 11:39

... thành sản phẩm dẫn đến sản xuất kém hiệu quả. Những nguyên nhân trên làm tăng giá mía nguyên liệu, trong khi đó nhiệm vụ sản xuất của nhà máy là cần thiết, không thể không sản xuất khi vụ sản xuất ... sản xuất và tiêu thụ đờng mía của một số quốc gia trên thế giới Hiện nay trên thế giới có 97 nớc sản xuất đờng. Trong những nớc sản xuất đờng có 34 nớc xuất khẩu đờng. Hầu hết các nớc sản xuất ... mại thì sản xuất đờng hiện nay cha mang tính cạnh tranh. Giá đờng sản xuất trong nớc cao hơn của một số nớc khác từ 1,5 đến 2 lần. Theo báo cáo của 40 doanh nghiệp (2001) sản xuất mía đờng...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 10:46