0

quy trinh san xuat collagen tu da ca tra

Nghiên cứu công nghệ làm sạch tạp chất phi collagen trong qui trình sản xuất collagen từ da cá trasử dụng kiềm NaOH và nước ấm

Nghiên cứu công nghệ làm sạch tạp chất phi collagen trong qui trình sản xuất collagen từ da cá trasử dụng kiềm NaOH và nước ấm

Nông - Lâm - Ngư

  • 65
  • 727
  • 1
Tài liệu Bài thuyết trình: Tìm hiểu quy trình sản xuất gelatine từ da cá và ứng dụng gelatine pptx

Tài liệu Bài thuyết trình: Tìm hiểu quy trình sản xuất gelatine từ da cá và ứng dụng gelatine pptx

Cao đẳng - Đại học

... hiểu quy trình sản xuất gelatine từ da cá và ứng dụng gelatineGVHD: ĐINH HỮU ĐÔNGSVTH:ĐINH TIẾN DŨNGĐẶNG THỊ NGOANNGUYỄN THỊ TỐ TRINH TRƯƠNG THỊ KIỀU TRANG Quy trình sản xuất gelatine từ da ... gelatinảnh hưởng đến pH và pI của gelatin quy định khả năng tạo liên kết hydro, quy định cấu trúc phân tử Quy trình sản xuất gelatine từ da cáTHUYẾT MINH QUY TRÌNHSấy- Mục đích: Làm giảm hàm ... fibril. Quy trình sản xuất gelatine từ da cáTHUYẾT MINH QUY TRÌNHoKhử béo: - Các biến đổi: + Vật lý: độ ấm của nguyên liệu tăng lên. + Hoá học: phá huỷ liên kết hoá học trong collagen...
  • 28
  • 1,269
  • 4
SẢN XUẤT GELLATIN TỪ DA CÁ TRA

SẢN XUẤT GELLATIN TỪ DA CÁ TRA

Nông nghiệp

... thường ở trong các mô liên kết như da, xương, gân. Collagen loại II hầu như tồn tại ở các mô sụn. Collagen loại III lại phụ thuộc rất lớn vào độ tu i của động vật, da heo còn trẻ chứa tới 50%, theo ... tìm thấy thì collagen loại I và III là nguồn nguyên liệu phổ biến sản xuất gelatin thương mại. Trong cơ thể người và động vật có đến 90% collagen là collagen loại I, II, III. Collagen loại ... hợp nước phụ của collagen, khiến collagen trong môi trường acid, kiềm có độ hút nước cao hơn trong nước nguyên chất. Dưới tác dụng của các acid và kiềm đủ mạnh sẽ làm cho collagen bị biến...
  • 66
  • 1,480
  • 16
thiết kế phân xưởng sản xuất gelatin từ da cá tra

thiết kế phân xưởng sản xuất gelatin từ da cá tra

Công nghệ - Môi trường

...
  • 51
  • 836
  • 9
Đề tài Thiết kế phân xưởng sản xuất Gelatin từ da cá tra pdf

Đề tài Thiết kế phân xưởng sản xuất Gelatin từ da cá tra pdf

Công nghệ - Môi trường

...
  • 51
  • 648
  • 0
Hoàn thiện quy trình sản xuất surimi và đa dạng hóa các sản phẩm từ surimi cá tạp.

Hoàn thiện quy trình sản xuất surimi và đa dạng hóa các sản phẩm từ surimi cá tạp.

Sinh học

  • 1
  • 897
  • 22
Nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô

Nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô

Sinh học

... Cá tra thuộc họ Pangasiidae với tên Việt có những loài sau: Helicophagus waandaesii:Cá tra chuột Pangasius gigas:Cá tra dầu Pangasius kunyit:Cá tra bần Pangasius hypophthalnius:Cá tra ... như phơi khô. - 2 - DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Trang 1 Bảng 1.1: Thành phần dinh dưỡng cá tra 9 2 Bảng 1.2: Thành phần phần trăm theo khối lượng của cá tra 12 3 Bảng 1.3: Chỉ tiêu ... để nâng cao giá trị sử dụng của nguyên liệu cũng như tạo sự phong phú thêm của các sản phẩm chế biến từ bao tử cá tra. Bao tử cá tra sẽ mở ra một hướng mới cho việc tiêu thụ bao tử cá tra trong...
  • 99
  • 4,713
  • 51
nghiên cứu các thông số vật lý cơ bản và xấy dựng hệ thống định mức cho quy trình sản xuất surimi từ cá mè hoa

nghiên cứu các thông số vật lý cơ bản và xấy dựng hệ thống định mức cho quy trình sản xuất surimi từ cá mè hoa

Thủy sản

  • 76
  • 1,433
  • 4
Nghiên cứu hoàn thiện công đoạn rửa trong quy trình sản xuất surimi từ cá đổng

Nghiên cứu hoàn thiện công đoạn rửa trong quy trình sản xuất surimi từ cá đổng

Nông - Lâm - Ngư

  • 65
  • 1,973
  • 1
HOÀN THIỆN QUY TRÌNH sản XUẤT SURIMI từ cá hố và NGHIÊN cứu sản XUẤT sản PHẨM mô PHỎNG tôm từ SURIMI cá hố

HOÀN THIỆN QUY TRÌNH sản XUẤT SURIMI từ cá hố và NGHIÊN cứu sản XUẤT sản PHẨM mô PHỎNG tôm từ SURIMI cá hố

Công nghệ - Môi trường

  • 106
  • 1,260
  • 3
Hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá hố và nghiên cứu sản xuất sản phẩm mô phỏng ghẹ từ surimi cá hố

Hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá hố và nghiên cứu sản xuất sản phẩm mô phỏng ghẹ từ surimi cá hố

Công nghệ - Môi trường

  • 85
  • 1,243
  • 6
nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn rửa thịt cá trong quy trình sản xuất surimi từ cá tạp (cá đổng) tại công ty tnhh thủy sản hòa thắng- vũng tàu

nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn rửa thịt cá trong quy trình sản xuất surimi từ cá tạp (cá đổng) tại công ty tnhh thủy sản hòa thắng- vũng tàu

Công nghệ - Môi trường

  • 91
  • 1,137
  • 3
Hoàn thiện quy trình sản xuất giống nhân tạo cá lăng nha

Hoàn thiện quy trình sản xuất giống nhân tạo cá lăng nha

Nông - Lâm - Ngư

... only. 3 ABSTRACT The study was carried out from 3/2005 – 7/2005. Adult of red tail catfish (Mystus wyckioides Chaux and Fang, 1949) was collected from Tri An reservoir and cultured in an ... 27 - days old fingerlings). At the stage, the fry was nursed in nylon tanks and earthen ponds with Tubifex, trash fish and small pellet. The result indicated that an average size of 6 days ... for Aquaculture, Faculty of Fisheries belonging to Noâng Laâm University in Hoà Chí Minh city. The broodstock was daily fed on trash fish with diet 5% of body weight. Spawning was carried out...
  • 79
  • 1,712
  • 8
hoàn thiện quy trình sản xuất giống nhân tạo cá lăng nha

hoàn thiện quy trình sản xuất giống nhân tạo cá lăng nha

Nông - Lâm - Ngư

... vật.14 ABSTRACTThe study was carried out from 3/2005 – 7/2005. Adult of red tail catfish (Mystus wyckioides Chaux and Fang, 1949) was collected from Tri An reservoir and cultured in an ... 27 - days old fingerlings). At the stage, the fry was nursed in nylon tanks and earthen ponds with Tubifex, trash fish and small pellet.The result indicated that an average size of 6 days - ... for Aquaculture, Faculty of Fisheries belonging to Noâng Laâm University in Hoà Chí Minh city. The broodstock was daily fed on trash fish with diet 5% of body weight.Spawning was carried out...
  • 81
  • 925
  • 2
SẢN XUẤT GELATIN TỪ DA CÁ

SẢN XUẤT GELATIN TỪ DA CÁ

Công nghệ - Môi trường

  • 1
  • 1,206
  • 20
TIỂU LUẬN QUY TRÌNH SẢN XUẤT AMYLASE TỪ VI SINH VẬT

TIỂU LUẬN QUY TRÌNH SẢN XUẤT AMYLASE TỪ VI SINH VẬT

Sinh học

... tâm tốcđộ cao chuyên dụng cho thuốc cao lỏng Đông y là thiết bị sấy phun chuyên dùng, giải quy t vấnđề sấy khô thuốc cao và thu dịch chiết thực vật trong Đông y, thiết bị này đã giải quy t đượcnhững ... Natri Nitrat là nguồn Nitơ dinh dưỡng để nuôi nhiều loại nấm sợi tạo α-amylase. Hàm lượng thường dùng là 0.91% Natri Nitrat và Amoni Nitrat có hiệu quả hơn so với các muối khác( Kali Nitrat, ... thoát ra ngoài, phù hợp yêu cầu bảo vệ môi trường. 25 chemical, smelt, pharmacy, traditional Chinese medicine, agricultural chemical and ceramics, và cho nhiều loại nguyên liệu khác nữa. Thông...
  • 39
  • 4,694
  • 9
Quy trình sản xuất penicillin từ vi sinh vật

Quy trình sản xuất penicillin từ vi sinh vật

Cao đẳng - Đại học

...
  • 22
  • 916
  • 1
chuyên đề nước mặn - tìm hiểu quy trình sản xuất nhân tạo giống cá bống bớp

chuyên đề nước mặn - tìm hiểu quy trình sản xuất nhân tạo giống cá bống bớp

Lâm nghiệp

... đẻ,tỷ lệ nở thấp.Ở đợt 2 trại đãchăm sóc tốt cá bố mẹ nên tỷ lệ sống cao,tỷ lệ đẻ tỷ lệ nở cao.36trong vùng nước ngọt. Davis (1985) Gareff và Russell (1982) chorằng đối với cá thì dòng chảy ... vàZhang Dan et al, 1981, các tác giả trên đã bắt đầu nghiên cứu vềphôi và ấu trùng của cá Bống Bớp, mở ra một hướng đi mới chonhững nghiên cứu về sinh sản nhân tạo và sản xuất giống cá BốngBớp. Tuy ... Zhang Dan, Shi PinHua, (1988) cho rằng bãi đẻ tự nhiên của cá Bống Bớp không nằm15 Cách đây không xa cũng đã có những nơi nuôi thành công đốitượng cá Bống Bớp thương phẩm nhưng chỉ với quy...
  • 46
  • 1,980
  • 2
Báo cáo đề tài Quy trình sản xuất penicillin từ vi sinh vật potx

Báo cáo đề tài Quy trình sản xuất penicillin từ vi sinh vật potx

Điện - Điện tử

... sử dụng cácchủng có hoạt lực cao thuộc loài P. notatum và P. baculatum. Nhưng từ khi trườngđại học Wisconsin (Mỹ) phân lập được chủng P.chrysogenum có hoạt tính cao hơnthì chủng này dần dần ... truyềnthống có chi phí cao, tiêu thụ nhiều năng lượng để thu hồi butyl axetat từcác chất – là quy trình đòi hỏi nhiều công đoạn.Vì vậy chúng ta phải tiếp tục nhiên cứu phát hiện nhiều quy trình sảnxuất ... không ổn định của penicillin ở độ pHthấp, quy trình chiết xuất cần thực hiện ở nhiệt độ thấp, song có tới 10-15% sản phẩm bị thất thoát khi sử dụng quy trình công nghiệp hiện nay.Ngoài năng...
  • 36
  • 858
  • 9
TIỂU LUẬN: QUY TRÌNH SẢN XUẤT AMYLASE TỪ VI SINH VẬT docx

TIỂU LUẬN: QUY TRÌNH SẢN XUẤT AMYLASE TỪ VI SINH VẬT docx

Khoa học tự nhiên

... tiếp Khử gián tiếp Pullulanase (α-dextrin 6 – glucosidase) Transglucosylase (oligo-1,6 glucosidase) Maylo-1,6- glucosidase Enzyme khử nhánh α-amylase Endoamylase Enzyme amylase ... nồng độ cao tới 0.15M. Hoạt độ của α-amylase tăng cao khi có 0.1% KH2PO4. - Canxi cần cho tổng hợp và ổn định α-amylase hoạt độ vì nó là cấu tử không thể thiếu của enzyme này. Canxi còn ... BÀI TIỂU LUẬN: QUY TRÌNH SẢN XUẤT AMYLASE TỪ VI SINH VẬT GVDH: Ths. Nguyễn Thị Thu Sang Nhóm: 09 Lớp: 02DHLTP2 SVTH gồm có: 01 - Trần Thị Chiến - 2205115008 02 - Đỗ Tu n Hưng - 2205115221...
  • 39
  • 942
  • 0

Xem thêm

Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008