quy trinh cong nghe san xuat nuoc uong tinh khiet

Quy trình công nghệ sản xuất nước uống đóng chai

... (30/9/2010) [14]. http://www.vnnhahang.com/thucuong/673 -nuoc- tinh- khiet- thien-nhien-va-cuoc-song.aspx, (10/10/2010) [15]. http://www.nuocvutru.com.vn /san- pham/vo-mang-ro-mang-ro-mang-sieu-loc/mang-loc-ro.aspx ... Nguyễn Thị Hồng Nhung Trang 35 Lớp 08c2 Quy trình công nghệ sản xuất nước uống đóng chai GVHD: Hoàng Minh Thục Quy n1. QUY TRÌNH 2. THUYẾT MINH QUY TRÌNH [3], [4]2.1. Nguyên liệuNước ... Trang 31 Lớp 08c2 Quy trình công nghệ sản xuất nước uống đóng chai GVHD: Hoàng Minh Thục Quy n4 4.2. Phương pháp hóa học 16PHẦN 2. QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI 171. QUY TRÌNH TỔNG QUÁT...

39
3,526
27

quy trình công nghệ sản xuất nước quả ép

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... Sau đó rửa lại bằng nước tinh khiết khoảng 100 lít. Lấy nước tinh khiết cho vào nồi nấu sau đó gia nhiệt đến 700 cho Citric, tiếp tục gia nhiệt đến khi sôi rồi bơm sang bồn chứa.Bơm Citric ... nước quả ép.- Quy trình công nghệ:Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất các loại nước quả ép:Hình 1.1: Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý công ty- Nội dung cơ bản của các bước trong quy trình công ... v sinh phũng nu, rửa sút (NaOH).Lấy nước tinh khiết cho vào nồi nấu sau đó gia nhiệt đến 700 cho sút (NaOH) tiếp tục gia nhiệt đến khi sôi rồi bơm sang bồn chứa.Bơm sút để rửa máy đóng chai...

46
1,382
1

LUẬN VĂN công nghệ thực phẩm TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: T.S Nguyễn Hoài Hương2.3.2. Các quy trình sản xuất:Nước tương lên men truyền thốâng: Quy trình:Hình 2.3: Sơ đồ quy trình công nghệ nước tương lên men truyền thống ở Việt ... tự nhiên của sản phẩm.2.3.1.7. Acid citric:Là acid hữu cơ yếu, rất chua, không màu, kết tinh ở dạng tinh thể, dễ tan trongnước theo tỷ lệ 1:0.75. Acid citric được sử dụng trong thực phẩm với ... quy định hiện hành.Chỉ tiêu kim loại nặng và các chất nhiễm bẩn.Mức tối đa cho phép đối với các chỉ tiêu kim loại nặng và các chất nhiễm bẩn(độc tố vi nấm, 3-Monoclopropan-1,2-diol) theo quy...

67
1,856
18

Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất nước yến ngân nhĩ pot

Danh mục: Điện - Điện tử

... Đường phènĐường phèn là những tinh thể đường khá lớn khoảng 1-3cm, nặng 4-20g, cómàu trắng đục, được sản xuất từ sự kết tinh trong điều kiện thích hợp để các tinh thể đường phát triển. Đường ... dung dịch đường cát rồiđem kết tinh hoặc sử dụng phương pháp bốc hơi chậm.2 Đào đại kaHình 4.2. Quy trình công nghệ sản xuất nước yến ngân nhĩ4.2.2. Thuyết minh quy trình công nghệ sản xuất ... định tính đục của sản phẩm. 4.1.7. Chất bảo quản (natri benzoate E 211)Là chất kết tinh, dạng bột hoặc tinh thể, không mùi, có vị ngọt, tan trongnước. Phần lớn các vi khuẩn bị ức chế hay bị...

11
5,116
88

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... chượp nhanh chóng và khống chế được vi sinh vật gây thối rữa.Tốt nhất là nên dùng muối tinh thể nhỏ, màu sang, rn cao.ã Thy phõn:T l mc 3 4% so với cá tính theo chế phẩm mốc thô và cá xay ... hiện nay vẫn còn theo phương pháp cổ truyền, ở mỗiđịa phương có sự khác nhau một chút ít, nhưng quy trình sản xuất vẫn còn thô sơ vàthời gian kéo dài, hiệu quả kinh tế còn thấp. Đã có nhiều công ... Quảng Ngãi…Ở những vùng khác nhau ta sẽ có những đặctrưng riêng về hương vị, đó chính là những bí quy t riêng của từng cơ sở sản xuất.Trang 1 Bước...

58
1,030
0

Quy trình công nghệ sản xuất nước mắm

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

báo cáo Quy trình công nghệ sản xuất nước mắm

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... hình thành được. Yêu cầu của muối trong sản xuất nước mắm phải là loại muối ăn, càng tinh khiết càng tốt, kết tinh hạt nhỏ có độ rắn cao, màu trắng óng ánh (không vón cục, ẩm ướt, vị đắng chát). ... ang bằng đất nung3. Bể xây trát xi măng4. Các loại lùIII. QUY TRÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC MẮM THEO PHƯƠNG PHÁP CỔ TRUYỀNTHUYẾT MINH QUY TRÌNH1. Xử lý nguyên liệu1.1 Cá1.2 Ướp muối2. ỦTrang ... thối nhanh chóng chuyển sang hư thối.- Cách phòng chữa: Cần phải cho muối đều và đủ. Náo đảo, phơi nắng và kéo rút qua bã chượp tốt. Dùng rượu chuyển các acid sang dạng ester có mùi thơm...

47
1,991
2

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất nước dứa ép trong tại công ty sản xuất nước dứa ép

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... cầuNgoại hình Tinh thể màu trắng, kích thước tương đối đồngđều, tơi khô không vón cục.Mùi vị Tinh thể đường hoặc dung dịch đường trongnước có vị ngọt, không có mùi vị lạ.Màu sắc Tinh thể trắng ... bị thóp đầu, bẻ cong ngọn trong thời gian quả đang tăng trưởng sẽ làmtăng trọng lượng quả và quả có dạng hình trụ.Màu sắc thịt quả: Tùy thuộc vào giống, các sắc tố carotenoit quy t định màuvàng ... sau:Mô tả sơ bộ về nguyên liệu và thànhphẩm, dự kiến năng suất thành phm.ã Vit quy trỡnh cụng ngh di dng s khi, mụ t quy trỡnh cụng ngh.ã Da trờn nng suất, tính cân bằng vật chất để lựa thiết...

69
3,633
12

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước mắm

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... ang bằng đất nung 3. Bể xây trát xi măng 4. Các loại lù III. QUY TRÌNH CHẾ BIẾN NƢỚC MẮM THEO PHƢƠNG PHÁP CỔ TRUYỀN THUYẾT MINH QUY TRÌNH 1. Xử lý nguyên liệu 1.1 Cá 1.2 Ƣớp muối 2. Ủ 3. ... mắm bằng phƣơng pháp hóa học 1.1 Nguyên lý 1.2 Phƣơng pháp 2. Quy trình chế biến nƣớc mắm bằng phƣơng pháp vi sinh vật 3. Quy trình chế biến nƣớc mắm bằng phƣơng pháp cải tiến V. CÁC NHÂN ... 3.1 Các chất đạm Chiếm chủ yếu và quy t định giá trị dinh dƣỡng của nƣớc mắm. Gồm 3 loại đạm Đạm tổng số: là tổng lƣợng nitơ có trong nƣớc mắm (g/l), quy t định phân hạng của nƣớc mắm....

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước thảo dược từ nấm linh chi

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... trng 7 1.1.5 Tng quan v quy trình sn xut nc ung t tho dc 9 1.1.5.1 Quy trình công ngh tng quát ch bin nc ung t tho dc 9 1.1.5.2 Thuyt minh quy trình 10 1.1.6 Tng quan ... 2.3 Dng c và thit b s dng 35 2.4 Quy trình sn xut d kin nc tho dc t Nm Linh Chi 35 2.4.1 S đ quy trình sn xut 36 2.4.2 Thuyt minh quy trình 37 2.5 S đ nghiên cu 39 ... cng sc khe, chúng tôi quy t đnh thc hin đ tƠi “ Nghiên Cu Quy Trình Công Ngh Sn Xut Nc Tho Dc T Nm Linh Chi ” vi mc đích xơy dng thành công quy trình  tài khóa lun...