Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ sản xuất đồ uống từ dưa leo và mật ong

73 740 3

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

/ 73 trang

Thông tin tài liệu

. DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM    HUỲNH THỊ THANH DIỆU NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐỒ UỐNG TỪ DƯA LEO VÀ MẬT ONG ĐỒ. cho sản phẩm đồ uống dưa leo kết hợp mật ong 45 Bảng 3.10. Bảng tiêu chuẩn vi sinh vật cho sản phẩm đồ uống dưa leo kết hợp mật ong 46 Bảng 3.11. Bảng tính chi phí sản xuất ra 100 chai sản. trình công nghệ sản xuất thử nghiệm đồ uống từ dưa leo và mật ong. 3. Nội dung nghiên cứu Nội dụng nghiên cứu gồm:  Tìm hiểu tổng quan về nguyên liệu, thành phần khối lượng và thành phần

Ngày đăng: 20/03/2015, 07:44

Xem thêm: Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ sản xuất đồ uống từ dưa leo và mật ong, Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ sản xuất đồ uống từ dưa leo và mật ong

Từ khóa liên quan

Trích đoạn

Phương pháp nghiên cứu

Nội dung nghiên cứu

Sơ đồ bố trí thí nghiệm xác định tỷ lệ mật ong phối chế thích hợp

Kết quả xác định thành phần hóa học của nguyên liệu dưa leo

Kết quả nghiên cứu tỷ lệ mật ong phối chế

xuất quy trình sản xuất thử nghiệm

Kết quả sản xuất thử nghiệm

Tài liệu cùng người dùng

Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm nước giải khát từ chanh dây và dưa leo đóng chai Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm nước giải khát từ chanh dây và dưa leo đóng chai
81 474 0
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt nhuyễn từ cam và bưởi Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt nhuyễn từ cam và bưởi
113 785 2
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến sản phẩm giá trị gia tăng sứa miến trong bao bì nhỏ Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến sản phẩm giá trị gia tăng sứa miến trong bao bì nhỏ
120 472 0
Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm mứt nhuyễn đu đủ bổ sung nước cốt dừa Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm mứt nhuyễn đu đủ bổ sung nước cốt dừa
60 421 1
Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ sản xuất thử nghiệm mứt từ cùi bưởi và lõi dứa Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ sản xuất thử nghiệm mứt từ cùi bưởi và lõi dứa
103 341 0
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình bảo quản tôm nguyên liệu bằng Oligochitosan sản xuất theo công nghệ bức xạ coban 60 Nghiên cứu hoàn thiện quy trình bảo quản tôm nguyên liệu bằng Oligochitosan sản xuất theo công nghệ bức xạ coban 60
128 641 0

Tài liệu liên quan

Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ sản xuất đồ uống từ dưa leo và mật ong Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ sản xuất đồ uống từ dưa leo và mật ong
73 740 3
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất hạt giống lúa lai f1 Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất hạt giống lúa lai f1
135 1.185 3
Luận văn nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất giống cá ghé (bagarius rutilus ng&kottelat, 2000) luận văn thạc sỹ nông lâm ngư Luận văn nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất giống cá ghé (bagarius rutilus ng&kottelat, 2000) luận văn thạc sỹ nông lâm ngư
41 846 2
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất Tricloixiannuric axit pot Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất Tricloixiannuric axit pot
95 1.021 0
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất isopropyl palmitate từ iso propanl và palmstearin Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất isopropyl palmitate từ iso propanl và palmstearin
56 900 0
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất vắcxin haemophilus influenzae type b (hib) cộng hợp ở quy mô phòng thí nghiệm Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất vắcxin haemophilus influenzae type b (hib) cộng hợp ở quy mô phòng thí nghiệm
177 930 2
Đề tài "Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất thạch đen dạng bột từ cây sương sáo" pdf Đề tài "Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất thạch đen dạng bột từ cây sương sáo" pdf
28 1.803 11
nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm trứng cầu gai lên men tự nhiên nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm trứng cầu gai lên men tự nhiên
101 648 4