THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 73 |
| Dung lượng | 2,19 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 20/03/2015, 07:44
Nguồn tham khảo
| Tài liệu tham khảo | Loại | Chi tiết | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. Nguyễn Trọng Cẩn, Nguyễn Lệ Hà (2009), Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm, Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật | Sách, tạp chí |
|
||||||||
| 2. Đặng Văn Hợp – Đỗ Minh Phụng – Nguyễn Thuần Anh – Vũ Ngọc Bội (2006), Phân tích kiểm nghiệm thực phẩm thủy sản, Nhà xuất bản Nông nghiệp | Sách, tạp chí |
|
||||||||
| 3. Đặng Thị Dương (2009), Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm đồ uống từ rau cần tây kết hợp mật ong, Đồ án tốt nghiệp, Trường Đại học Nha Trang | Sách, tạp chí |
|
||||||||
| 5. Lê Ngọc Tú (2002), Hóa sinh công nghiệp, Nhà xuất bản Khoa học và kỹ thuật | Sách, tạp chí |
|
||||||||
| 6. Hà Duyên Tư, Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm, Nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật.Websites | Sách, tạp chí |
|
TRÍCH ĐOẠN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN