quy trình sản xuất trà sữa trân châu

... phân xưởng sản xuất trà sữa trân châu 2.3 Sản phẩm trà sữa trân châu Sản phẩm trà sữa trân châu đóng chai PET, thể tích 450 ml. Bảng 2.11: Chỉ tiêu cảm quan sản phẩm trà sữa trân châu Chỉ tiêu ... án môn học Thiết kế phân xưởng sản xuất trà sữa trân châu Hình 2.3: Qui trình công nghệ sản xuất trà sữa trân châu 2.2.1 Nấu syrup Mục đích quá trình: tạo ra một sản phẩm syrup có độ đồng nhất ... xưởng sản xuất trà sữa trân châu MỤC LỤC Lời mở đầu 4 Chương 1 5 LẬP LUẬN KINH TẾ 5 2.2 Qui trình công nghệ sản xuất trà sữa trân châu 16 2.2.1 Nấu syrup 17 2.2.2 Làm nguội 18 2.2.3 Hoàn nguyên sữa...

Ngày tải lên: 07/05/2014, 08:47

... II. Các bước trong quy trình sản xuất trà ô long đóng chai dự kiến: Quy trình sản xuất trà ô long đóng chai dự kiến là sự kết hợp của một số quá trình trong quy trình sản xuất trà ô long dạng ... CỨU KHOA HỌC I. Sơ đồ quy trình sản xuất trà ô long đóng chai dự kiến: Trong quy trình sản xuất trà ô long đóng chai dự kiến loại bỏ một số bước trong quy trình sản xuất trà ô long đóng gói mà ... Nhật Bản. III. QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ Ô LONG: 1. Sơ đồ sản xuất trà ô long đóng gói:  Tanin trà là thành phần hoá học quy t định đến các tính chất màu sắc, hương vị của trà sản phẩm hoặc...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:44

... trong quy trình sản xuất trà ô long đóng gói mà hương thơm, mùi vị và chất lượng trà không thay đổi, II. Các bước trong quy trình sản xuất trà ô long đóng chai dự kiến: Quy trình sản xuất trà ... thành phẩm. IV. Quy trình sản xuất nước giải khát đóng chai: Quy trình trên để sản xuất trà ô long dạng gói để bán ra thị trường. Do đó ở quy trình trà ô long dùng sản xuất trà ô long đóng chai ... nghiệm của Đại Học Dược Shiga — Nhật Bản. III. QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ Ô LONG: 1. Sơ đồ sản xuất trà ô long đóng gói: 2. Các bước trong quy trình sản xuất trà ô long đóng gói: 2.1.Héo nắng:  Thông...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:50

Ngày tải lên: 21/05/2013, 23:11

Ngày tải lên: 18/12/2013, 09:10

... quá trình phối trộn . 3. Thuyết minh dây chuyền công nghệ sản xuất trà hoà tan : 3.1/ Trà khô : - Là trà bán thành phẩm được chế biến từ nguyên liệu trà búp tươi. Tuỳ theo quy trình sản xuất ... LUẬN Quy trình sản xuất trà chanh 3.2/ Xử lý : - Mục đích của quá trình xử lý là phân loại trà khô trước khi đưa vào sản xuất cho phù ... thử nghiệm . Bởi vì trà hoà tan chất lượng cao có thể sản xuất từ lá trà và cành trà non mà ở nước ta có rất nhiều do đó trà hoà tan có ý nghĩa kinh tế lớn . Sản phẩm trà hoà tan đối với người...

Ngày tải lên: 14/02/2014, 17:20

... HÌNH SẢN XUẤT CHÈ TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM 1. Vài nét về tình hình sản xuất chè trên thế giới Tổng sản lượng chè năm 1974 của thế giới là 1 602 000 tấn, trong đó Châu Á và Châu Đại Dương sản ... tấn, trong đó Châu Á và Châu Đại Dương sản xuất 1 340 000 tấn, Châu Phi là 153 000 tấn. Châu Au, nơi tiêu thụ chè nhiều nhất thế giới nhưng sản xuất không được bao nhiêu vì điều kiện khí hậu, ... Mỹ Linh - 1 - BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TIỂU LUẬN Quy trình sản xuất trà túi lọc ...

Ngày tải lên: 14/02/2014, 18:20

... yếu tố: Sản phẩm mới, bao bì mẫu mã và đại lý [12]. 2.3.2. Quy trình chế biến trà túi lọc truyền thống Hình 2.1 Quy trình chế biến trà túi lọc truyền thống Nguyên liệu Nguyên liệu của trà túi ... tơ 2.3. Giới thiệu về sản phẩm trà túi lọc 2.3.1. Lịch sử phát triển sản phẩm trà túi lọc Trà xanh đã được dùng phổ biến tại Trung Quốc từ xa xưa, sau đó trà được nhập khẩu vào châu Âu qua con đường ... phẩm (PDP) gồm vỏ tôm và chất màu thực phẩm chiết xuất từ quả gấc. Các nhà khoa học đã nghiên cứu hoàn thiện hai quy trình công nghệ sản xuất ở quy mô pilot gồm có bột PPD từ vỏ tôm làm phụ gia trong...

Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:16

Ngày tải lên: 24/05/2014, 20:37

Ngày tải lên: 05/07/2014, 14:20

Ngày tải lên: 07/08/2014, 05:20

Ngày tải lên: 05/10/2014, 00:11

Ngày tải lên: 08/10/2014, 08:40

Ngày tải lên: 20/10/2014, 22:27

Ngày tải lên: 06/11/2014, 16:34

Ngày tải lên: 24/11/2014, 01:29

Ngày tải lên: 25/11/2014, 13:15

... Hoàng Đồ án tốt nghiệp khóa luận Quy trình sản xuất sữa chua bổ sung bột trà xanh Bảng 2.1: Một số vitamin chuẩn trong sữa và sữa chua (đơn vị 100 g -1 ) [22] Vitamin Sữa chua Béo cao Béo thấp Béo ... tốt nghiệp khóa luận Quy trình sản xuất sữa chua bổ sung bột trà xanh Bảng 3.5: Bảng bố trí thí nghiệm theo hai yếu tố (bột trà xanh và dịch nha đam) Dịch nha đam (%) Bột trà xanh (%) 0(C 1 ) ... axit lactic sinh ra. 2.5 Qui trình công nghệ sản xuất sữa chua truyền thống Hình 2.3: Sơ đồ khối qui trình công nghệ sản xuất set – yaourt [6]. Giải thích qui trình công nghệ Chuẩn hóa: sẽ hiệu...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:50

Ngày tải lên: 24/05/2014, 20:34

... Ngoài ra trên thùng carton có in các thông số cần thiết: Tên sản phẩm, size, khối lượng tịnh, ngày sản xuất, hạn sử dụng, nước sản xuất, code quản lý, điều kiện bảo quản, mã số lô hàng. Yêu ... nền nhà. - Sản phẩm bên trong phải đúng với nội dung in trên bao bì. Hình 2.18: Bao gói sản phẩm đông Block Hình 2.19: bao gói sản phẩm đông IQF  Bảo quản: Mục đích: giữ sản phẩm ở ... hết băng chuyền) là 30 phút. Nhiệt độ tâm sản phẩm đạt -18 ÷ -20 o C. Yêu cầu: Các khuôn sản phẩm phải đặt bằng phẳng, t o tâm sản phẩm = -18 o C khi sản phẩm ra khỏi tủ. Hình 2.15: Đông...

Ngày tải lên: 08/08/2012, 09:40