... BÀI TIỂU LUẬN Quy trình sản xuất cam ép Giảng Viên : Phạm Thị Tuyết Mai Sinh Viên : Nguyễn Đức Thành Lớp : K39 BQCB Bảo quản cam Một số sảnphẩm 3 .Quy Trình: Cam sau khi ... vào bề mặt quả cam, kéo dài thời gian bảo quản mà không ảnh hưởng đến chất lượng quả. Bảo quản cam bằng công nghệ này không gây độc hại, sau khi thực hiện quy trình bảo quản, cam có thể sử ... vùng nam bộ của nước ta. Ở phía bắc như :huyện Bắc Quang (Hà Giang),Tuyên Quang… Mục Lục : 1.Đặt Vấn Đề 2.Nguồn Nguyên Liêụ 3 .Quy Trình 4.Vai Trò Tác Dụng 5.Tài Liệu Tham khảo Máy ép nước...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 03:21
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất và đánh giá một số tác dụng dược lý thuốc tiêm đông khô methylprednisolon natri succinat
... Đạt Nh vậy mức tạp nhiễm < 0,1% cho cả 3 lô nên quy trình đạt độ vô khuẩn cho sản xuất thuốc vô trùng. 3.2.2. Thẩm định quy trình sản xuất thuốc tiêm bột đông khô soli - medon 3.2.3. Ap ... phần công thức và điều kiện sản xuất tối u. Kết quả kiểm chứng đợc trình bày trong Bảng 3.10. 16 Bảng 3.10. So sánh tính chất sản phẩm của 3 lô sản xuất Tính chất sản phẩm Lô 1 (0104) Lô 2 ... 1. tổng quan Phần tổng quan trình bày những nét cơ bản về: Kỹ thuật đông khô và thẩm định quy trình sản xuất; tìm hiểu về MPN; tình hình nghiên cứu sản xuất thuốc tiêm đông khô MPN. Qua...
Ngày tải lên: 08/04/2014, 13:27
Nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô
... quá trình ướp muối và tẩm gia vị. 1.3.1 Giới thiệu về sản phẩm tẩm gia vị Sản phẩm tẩm gia vị nói chung và sản phẩm khô gia vị nói riêng là các sản phẩm được chế biến từ nguyên liệu thuỷ sản ... thơm đặc trưng gọi là melanoidin. + Giai đoạn 2: là giai đoạn trung gian, từ sản phẩm chuyển vị amadori của giai đoạn 1 sẽ tương tác tạo các sản phẩm trung gian. O O (- ... dựng qui trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô”. - Mục đích: Bước đầu đưa ra các thông số cho các công đoạn trong qui trình chế biến sản phẩm. Từ đó, xây dựng được qui trình chế...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:17
Nghiên cứu quy trình sản xuất vacxin nhị giá phòng bệnh dịch tả vịt và viêm gan do virus ở vịt
Ngày tải lên: 23/11/2013, 09:19
Nghiên cứu quy trình sản xuất vacxin vô hoạt nhị giá tụ huyết trùng phó thương hàn lợn
Ngày tải lên: 23/11/2013, 09:19
NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT XÀ LÁCH, DƯA LEO, CÀ CHUA SẠCH TRÊN GIÁ THỂ TRONG NHÀ CHE PHỦ TẠI ĐÀ LẠT
... rau, chủ động sản xuất rau quanh năm không phụ thuộc vào thời tiết, cho sản phẩm rau có mẫu mã đẹp và an tòan. Vì vậy, việc thực hiện đề tài “Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất xà 29 2.2.3.1 ... loại rau được sản xuất theo hướng Nông nghiệp công nghệ cao như canh tác trong nhà kính, nhà lưới, sử dụng hệ thống tưới tự động, màng phủ đất. Tuy nhiên diện tích sản xuất và sản lượng còn ... ngày. Xuất phát từ thực tế trên Ngày 15/10/2008 Bộ Trưởng Bộ Nông Nghiệp và Phát tiển nông thôn đã ra Quy t định số 99 /2009/ QĐ – BNN về việc ban hành Quy đinh về việc quản lý sản xuất và...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 21:38
thiết kế hệ thống tưới trong quy trình sản xuất giá đậu, thiết kế máy sàng tách vỏ đậu làm sạch giá
Ngày tải lên: 10/03/2014, 02:33
Quy trình sản xuất nước cam ép đóng chai docx
... hiệp phát với các dòng sản phẩm • + Numberonejuicie: “cam sành mọng nước” • + Máy dãn nhãn Phần hai: quy trình sản xuất nước cam ép đóng chai • 1 Sơ đồ quy trình sản xuất nước cam ép đóng ... từ Brazin Quy trình sản xuất nước cam ép đóng chai Sinh viên:nông thị vàng Lớp: k42spktnn • _ Yêu cầu sản phẩm • + Hàm lượng chất khô 11-11,2% • + ph từ 4-4,3 • + Cảm quan: sản phẩm phải ... vàng bị dính như các loại nước cam khác 4. Tổng quan về sản phẩm đã sản xuất trên thị trường hiện nay • _ Peepsico: có các dòng sản phẩm chính • + Orangina: là nhãn hiệu đầu tiên có tép cam ...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 05:21
báo cáo thường niên năm 2007 (tập đoàn hòa phát) - giá trị từ quy mô và quy trình sản xuất khép kín
... Việctínhkh ấuhaocủa các tài sản này đượcáp dụng giống như với các tài sản khác, bắt đầutừ khi tài sản đó ở vào trạng thái sẵnsàngsử dụng. Bất động sản đầutư Bất động sản đầutư bao gồm quy nsử dụng đất và ... trướcbạ và chi phí giao dịch liên quan khác. Ngun giá bất động sản đầutư tự xây dựng là giá trị quy ttốncơngtrìnhhoặc các chi phí liên quan trựctiếpcủabất động sản đầutư. Bất động sản đầutưđượckhấu ... triển sản phẩm nội thất gia đình, hướng tới tăng thị phần tại thị trường cao cấp và đẩy mạnh xuất khẩu. Phát triển sản phẩm điện lạnh gia dụng FUNIKI của Tập đoàn Hòa Phát, đẩy mạnh nghiên cứu sản...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 20:26
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Quy trình sản xuất mực ống sushi tẩm gia vị
... nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu 1 để tìm hiểu về đề tài : “ Quy trình sản xuất mực ống sushi tẩm gia vị” Nội dung đề tài : - Tìm hiểu tổng quan về xí nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu 1 GVHD: ... khu sản xuất có lối đi riêng. Các cửa ra vào bố trí tuơng đối hợp lý, có màn chắn. Hồ nhúng ủng được bố trí ngay cửa ra vào mỗi khu vực sản xuất. - Bố trí dây chuyền sản xuất khá hợp lý ,quy trình ... Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu 1 quá trình sản xuất và cấp đông liên tục Mỗi ngăn tủ được trang bị bằng 1 kệ chưa sản phẩm bằng inox, trên kệ chứa có 13 khay đựng sản phẩm bằng nhôm Tủ...
Ngày tải lên: 15/04/2014, 18:46
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỊT HEO XỐT NƯỚC CAM
... tiêu thích hợp cho qui trình sản xuất. - Đề xuất qui trình sản xuất đồ hộp thịt heo xốt nước cam. - Đánh giá chất lượng sản phẩm thí nghiệm. - Sơ bộ tính chi phí sản xuất sản phẩm ở phòng thí nghiệm. ... ngành đồ hộp, nguyên lý sản xuất đồ hộp. Tổng quan về nguyên vật liệu sản xuất sản phẩm đồ hộp thịt heo xốt nước cam. - Chương 2: Nội dung, phương pháp nghiên cứu để sản xuất sản phẩm thí nghiệm. - ... cứu 2.3.1. Qui trình sản xuất dự kiến 32 Thịt heo nạc Cân - Xếp hộp Rót xốt Bài khí – Ghép kín Thanh trùng- Làm nguội Bảo ôn - Kiểm tra Xử lý Ướp gia vị Sản phẩm Chuẩn bị nước xốt Gia vị Hộp Rửa,...
Ngày tải lên: 18/04/2014, 18:42
cải tiến quy trình sản xuất lạp xưởng truyền thống quy mô hộ gia đình
... thước Φ5mm (991.6±166.9) cao hơn so với các mẫu sản phẩm lạp xưởng sản xuất theo quy mô gia đình và thấp hơn các mẫu sản phẩm lạp xưởng sản xuất theo quy mô công nghiệp (bảng 4.2). Sử dụng phương ... liệu CHƯƠNG 2: TỒNG QUAN TÀI LIÊU Lạp xưởng thường được sản xuất theo sơ đồ quy trình công nghệ trình bày ở hình 2.1 Hình 2.1: Sơ đồ quy trình sản xuất lạp xưởng 8 Thịt heo nạc đông lạnh Mỡ heo đông ... dung nghiêng cứu bao gồm: khảo sát tình trạng sản xuất lạp xưởng tại các cơ sở sản xuất gia đình tại tỉnh Bến Tre. Đề xuất quy trình cho các cơ sở quy mô nhỏ bằng cách khảo sát ảnh hưởng của kích...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:10
nghiên cứu quy trình sản xuất đồ hộp mứt vỏ cam pha bỏ bưởi
... sẽ ra được các thông số thích hợp cho quy trình sản xuất, nhằm áp dụng vào trong sản xuất với qui mô công nghiệp, tạo ra sản phẩm mới, làm đa dạng hóa sản phẩm thực phẩm. Tận dụng nguồn phế ... 80%. Sản phẩm “mứt vỏ cam pha vỏ bưởi” là một sản phẩm mới, được sản xuất dựa trên qui trình của các loại mứt khô có chứa hàm lượng chất khô cao. 1.5. Tìm hiểu về các quá trình cơ bản của sản xuất ... gian bảo quản. Cho đường ngấm vào sản phẩm, sau đó thực hiện quá trình cô cạn với thời gian và nhiệt độ như ở bảng 2.12 như sau: Bảng 2.12. Thời gian và nhiệt độ cô đặc khi rim đường Thời gian...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:38
nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống thạch dừa lá cẩm
... đoạn chính trên quy trình sản xuất. Trên quy trình dự kiến, ta thấy hầu như tất cả các công đoạn đều quan trọng và có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm. Nhưng do thời gian nghiên cứu ... citric 28 Hình 2.5. Sơ đồ quy trình sản xuất nƣớc uống thạch dừa lá Cẩm theo dự kiến 32 Hình 2.6. Sơ đồ nghiên cứu sản xuất nƣớc uống thạch dừa lá Cẩm 34 Hình 2.7. Quy trình thu nhận chất màu ... dung môi chiết trong sản xuất còn có các ưu điểm sau: Nước giá rẻ hơn Cồn, đồng thời mức độ an toàn trong sản xuất cao hơn Cồn vì Cồn dễ bay hơi và dễ chấy nổ, chi phí cho sản xuất sẽ giảm do dung...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:42
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: