quy trình sản xuất đường phèn

... 1 LỚP : CCNTP12B GVHD : Cô Mai Khanh MÔN : CB4001 PHẦN 2. QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG PHẦN 2. QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG 2 – NGUYÊN LIỆU MÍA 2.1. Phân loại:  Cây mía thuộc họ ... màu Tẩy màu Bốc hơi nước mía Bốc hơi nước mía Kết tinh Kết tinh Nấu đường Nấu đường Ly tâm Ly tâm Sấy đường Sấy đường Đường thành phẩm Đường thành phẩm =>> Ép mía hoặc khuếch tán mía. =>> ... LỤC MỤC LỤC PHẦN 1. TỔNG QUAN VỀ NGHÀNH MÍA ĐƯỜNG VIỆT NAM PHẦN 2. QUI TRÌNH SẢN XUẤT ĐƯỜNG MÍA PHẦN 3. KẾT LUẬN 2.5. Lọc bùn  Nhằm mục đích tận thu lượng đường sót trong bùn. Thông thường người...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 02:03

... h0" alt="" ĐỀ TÀI: QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐƯỜNG NHÓM: 4 IV Kiểm soát ô nhiễm trong quy trình sản xuất đường Áp dụng sản xuất sạch hơn trong toàn bộ quy trình sản xuất. Sản xuất sạch hơn là việc ... đoạn  2.1.2. Quy trình sản xuất đường Sơ lược về quá trình sản xuất đường Mía Xử lí mía Lấy nước mía Làm sạch nước mía Cô đặc nước mía Làm sạch mật chè Nấu đường trợ tinh Ly ... và than. 3.3 Chất thải rắn:  Rỉ đường: sản phẩm phụ của sản xuất đường. Lượng mật thường chiếm 5% lượng mía ép, mật rỉ sử dụng để sản xuất cồn, sản xuất mì chính, nấm men Bã mía: chiếm...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 14:54

... Manufacturing Practice, là quy phạm thực hành sản xuất tốt. GMP là những quy định, thủ tục, thao tác thực hành cẩn phải tuân thủ trong quá trình sản xuất nhằm đảm bảo sản xuất ra những sản phẩm đạt yêu ... Hình 1.9. Cây quy t định để xác định CCP 44 Hình 1.10. Sơ đồ quy t định giải pháp hành động sữa chữa 48 Hình 2.1. Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất đường 55 Hình 2.2. Quy trình làm nhỏ mía ... đường đó được gọi là đường nghịch đảo hay đường chuyển hóa. Phản ứng trên gọi là phản ứng nghịch đảo đường hoặc phản ứng chuyển hóa đường. Quá trình chuyển hóa ảnh hưởng không tốt đến sản xuất...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:32

Ngày tải lên: 02/06/2014, 11:38

... chú ý đến. Tuy nhiên, để biết được chất này được sản xuất như thế nào thì tôi sẽ tiến hành nghiên cứu về đề tài “ Tìm hiểu quy trình sản xuất đường ăn kiêng từ cây cỏ ngọt”. Hình i: Tinh thể ... sử dụng trong công nghệ thực phẩm. Vì vậy, sản phẩm ngọt stevioside sau khi sản xuất có thể gây hại cho sức khỏe của con người. Do đó, trong sản xuất người ta đã đưa ra một phương pháp khác ... theo quy trình lên men)  Công dụng: làm đồ uống giải nhiệt  Do nhà máy chè Kim Anh sản xuất Ngoài ra còn nhiều loại chè giải nhiệt được kết hợp với cỏ ngọt như nhân trần – cỏ ngọt, thảo quy t...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 00:02

Ngày tải lên: 27/07/2014, 22:27

Ngày tải lên: 14/11/2014, 16:09

... thông số kỹ thuật của quy trình sản xuất để tạo ra công thức sản phẩm tốt nhất. 3.3. Phương pháp nghiên cứu 3.3.1. Phương pháp xây dựng công thức sản phẩm Công thức sản phẩm được xây dựng ... tôi tiến hành thí nghiệm theo quy trình cơ bản dưới đây. Đây là quy trình để thí nghiệm ban đầu, sau khi tiến hành phân tích, so sánh và chọn lựa được công thức sản xuất tối ưu chúng tôi sẽ xác ... liệu sẽ không chín được, sản phẩm hỏng, chất lượng không tốt. Sản phẩm bột dinh dưỡng sản xuất là sản phẩm ăn liền, nguyên liệu gạo, đậu và rau ngót chín được là nhờ quá trình ép đùn. Tỷ lệ chín...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 13:45

... Chất lượng cảm quan của sản phẩm 48 4.1.3 Thành phần dinh dưỡng của sản phẩm 49 4.1.4. Chất lượng vi sinh của sản phẩm 50 4.5. Quy trình sản xuất : 50 4.6. Tính giá thành sản ph ẩm: 54 PHẦN ... thông số kỹ thuật của quy trình sản xuất để tạo ra công thức sản phẩm tốt nhất. 3.3. Phương pháp nghiên cứu 3.3.1. Phương pháp xây dựng công thức sản phẩm Công thức sản phẩm được xây dựng ... tôi tiến hành thí nghiệm theo quy trình cơ bản dưới đây. Đây là quy trình để thí nghiệm ban đầu, sau khi tiến hành phân tích, so sánh và chọn lựa được công thức sản xuất tối ưu chúng tôi sẽ xác...

Ngày tải lên: 07/04/2013, 20:10

... làm cho trạng thái hệ nhũ tương trong sữa bền hơn. Tài liệu tham khảo: .Quy trình công nghệ sản xuất sữa đặc có đường và sữa chua- ĐH Bách Khoa TpHCM. (http://www.ebook.edu.vn /?page=1.18&view=4242 ... phân tử đường làm cho sữa có màu vàng kem. Thuyết minh quy trình Gia nhiệt chuẩn Gia nhiệt chuẩn hóa hóa Mục đích: Điều chỉnh thành phần sữa gầy, dầu bơ, đường phù hợp với từng loại sản phẩm ... 8%  Đường: 45%  Nước: 27%  Chất khô: 20% Thuyết minh quy trình Kết tinh Kết tinh Mục đích  Tạo điều kiện cho lactose trong sữa kết tinh một cách triệt để,  Hoàn thiện sản phẩm,...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:52

... quen với quá trình sản xuất của các cơ sở in về sản xuất, tổ chức sản xuất và kỷ luật lao động. - Học hỏi những kiến thức mới, đặc thù và những kinh nghiệm trong quá trình sản xuất của từng ... dưỡng và quy trình bảo dưỡng thiết bị: Nguyễn Xuân Lộc M70-K35 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 18 III. TRỰC TIẾP SẢN XUẤT - Tham gia trực tiếp các công việc của một hoặc vài máy in và in ra các sản ... dục, sản phẩm cần phải đẹp, đa dạng về mẫu mã, chất lượng sản phẩm cao. Để đạt được kết quả như vậy đòi hỏi phải không ngừng nâng cao trình độ kỹ thuật từng bước đổi mới dây chuyền sản xuất...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 22:10

Ngày tải lên: 13/08/2013, 15:28

Ngày tải lên: 23/02/2014, 16:59

... ng ã Mc ớch l lm xuất hiện tinh thể và nuôi cho tinh thể đường lớn lên đến kích thước theo yêu cầu, bảo đảm chất lượng đường thành phẩm. Sản phẩm của quá trình nấu đường gọi là đường non, nó ... THỰC PHẨM GVHD: TRẦN LỆ THU SVTH : TRƯƠNG VĂN THANH 2205112203 Đề tài : QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỘT ĐƯỜNG MÍA III. Thuyt minh quy trỡnh 3. Lm sch nc mớa. ã Gia nhit 1:(60-70 0 C) -Tăng cường vận tốc ... đến M tỏch KL III. Thuyết minh quy trình 7. Kết tinh (trợ tinh) Ở giai đoạn cuối của quá trình nấu đường, tinh thể tuy đã đạt kích thước nhất định, nhưng đường non rất nhớt, nếu để lâu trong...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 23:10

Ngày tải lên: 16/04/2014, 15:40

... giá hiện trạng sản xuất của công ty 79 3.2. Xây dựng quy phạm sản xuất tốt —GMP 82 3.2.1. Quy trình sản xuất và GMP 83 3.2.2. Quy phạm sản xuất tốt — GMP 84 3.3. Xây dựng quy phạm vệ sinh ... CHƯƠNG 2 : QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC SÁ XỊ CHƯƠNG DƯƠNG Hình 2.1 : Sơ đồ quy trình xử lý nước 47 Hình 2.2 : Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất nước Sá xị Chương Dương 61 Hình 2.3 : Sơ đồ quy trình ... liệu, hóa chất sử dụng và bao bì 57 2.4. Sản phẩm 60 2.5. Quy trình công nghệ sản xuất nước sá xị Chương Dương 61 2.6. Thuyết minh quy trình 62 2.6.1. Nấu đường 62 2.6.2. Hòa trộn nước ngọt 63...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:05

... thức và quy trình sản xuất sản phẩm cháo có bổ sung màng đỏ hạt gấc và vi chất dinh dưỡng. - So sánh chất lượng cảm quan và thành phần dinh dưỡng của sản phẩm cháo nghiên cứu được với một số sản ... NS=60kg/h Bán thành phẩm Sản phẩm Gạo tẻ (64,31%), gạo nếp (5,09%), đậu xanh đã tách vỏ (3,79%) 48 Quy trình sản xuất 4.2. So sánh chất lượng cảm quan và thành phần dinh dưỡng của sản phẩm cháo nghiên ... ứng được yêu cầu trên. 1.2. Mục đích và yêu cầu 1.2.1. Mục đích Xây dựng công thức và quy trình sản xuất sản phẩm cháo có bổ sung màng đỏ hạt gấc và vi chất dinh dưỡng nhằm tạo ra một loại thức...

Ngày tải lên: 15/05/2014, 22:49

Ngày tải lên: 17/08/2014, 10:14

Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:20

Ngày tải lên: 23/10/2014, 18:24