quy trình công nghệ sản xuất nước quả đục

quy trình công nghệ sản xuất nước quả ép

Ngày tải lên : 22/02/2014, 00:48

... YNGSHIN công ty có 100% vốn nước ngoài, vấn đề kinh doanh, quản lý sản xuất liên quan đến chất lượng sản phẩm trình sản xuất công ty thực tốt việc quản lý sản xuất, thực tốt yêu cầu trình sản xuất ... sản xuất nước ép - Quy trình công nghệ: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất loại nước ép: Hình 1.1: Sơ đồ tổ chức máy quản lý công ty - Nội dung bước quy trình công nghệ  Nguyên liệu: kiểm tra ... 10620 Sản xuất tinh bột sản phẩm từ tinh bột 10710 Sản xuất bánh mứt kẹo 10740 Sản xuất mì ống, mì sợi sản phẩm tương tự 11010 Sản xuất pha chế loại rượu mạnh 11020 Sản xuất rượu vang 11030 Sản xuất...

46
1.4K
1

Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất nước quả táo mèo dạng trong

Ngày tải lên : 30/09/2016, 13:00

... Rót hộp Ghép nắp Thanh trùng Sản phẩm Hình Quỳ trình sản nước PHAN THỊ TRANG Trang 10 Theo thức tế sản xuất nước quả, tài liệu tham khảo, công đoạn trình sản xuất nước bao gồm: 13.1.1 Lựa chọn, ... không Để người dân tự sản xuất lớn theo nhu cầu thị trường Người dân tự sản xuất Để hộ sản xuất thủ công tự sản xuất Đẻ người dân tự sản xuất theo nhu cầu thị trường • Sản phẩm vang táo mèo: ... trình độ công nghệ nước khác nên sản phẩm nước phong phú, nước nước có nét đặc trưng riêng[2] 1.1.2.Tình hình sản xuất tiêu thụ nướcquả Việt Nam Ở Việt Nam, năm cuối kỷ 50, ngành nước giải khát...

60
747
0

quy trình công nghệ sản xuất nước ép mãng cầu có thịt quả

Ngày tải lên : 20/12/2014, 10:02

... Bà Rịa – Vũng Tàu Khoa hóa học CNTP Đồ án công nghệ CHƯƠNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC ÉP MÃNG CẦU CÓ THỊT QUẢ Nguyên liệu 2.1 Quy trình sản xuất nước ép mãng cầu có thịt Phân loại Rửa Trái ... học CNTP Đồ án công nghệ Quá trình sản xuất thực liên tục, mẽ sản xuất nguyên liệu mẽ cho vào Nhưng số công đoạn dừng thời gian Căn vào thời gian trùng 169 phút = 49 phút, ca sản xuất mẽ Vậy ngày ... Khoa hóa học CNTP Đồ án công nghệ - Nước rò rỉ ( 2% tổng lượng nước cần dùng): 220,51 kg - Nước chữa cháy: 2x (nước sinh hoạt + nước sản xuất) = 22051 kg - Vậy lượng nước thật cần dùng: 33297...

31
4.6K
35

tiểu luận công nghệ thực phẩm Quy trình công nghệ sản xuất nước hoa quả lên men

Ngày tải lên : 30/04/2015, 16:59

... CO2 Nước trái lên men gas Sản phẩm nước trái lên men [10] Nước trái lên men Party: sản phẩm Công ty WTG (USA) giao cho Công ty cổ phần rượu Việt Nam (VND) độc quy n sản xuất phân phối Việt Nam Sản ... : trái có màu đặc trưng Nước : nhiều nước Vitamin, khoáng : lượng nhiều hay tùy đặc tính loại B Nguyên liệu phụ [1] Nước Yêu cầu nước sản xuất nước trái lên men Độ cứng nước Hàm lượng muối ClHàm ... tạo thành phần nhỏ nấm men, sản phẩm acid hữu rượu sản phẩm Các este có ý nghóa quan trọng sản xuất đồ uống lên men yếu tố đònh hương thơm cho sản phẩm Aldehyd sản phẩm trình trao đổi chất nấm men,...

29
949
0

Quy trình công nghệ sản xuất nước uống đóng chai

Ngày tải lên : 18/03/2013, 15:03

... PHẦN QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SVTH: Nguyễn Thị Hồng Nhung Trang 17 Lớp 08c2 Quy trình công nghệ sản xuất nước uống đóng chai GVHD: Hoàng Minh Thục Quy n QUY TRÌNH Nước ngầm Khử sắt, mangan Làm mềm nước, ... Quy trình công nghệ sản xuất nước uống đóng chai GVHD: Hoàng Minh Thục Quy n 4.2 Phương pháp hóa học 16 PHẦN QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI 17 QUY TRÌNH TỔNG QUÁT ... ảnh nước khoáng SVTH: Nguyễn Thị Hồng Nhung Trang Lớp 08c2 Quy trình công nghệ sản xuất nước uống đóng chai Nước ngọt: Gồm GVHD: Hoàng Minh Thục Quy n + Nước khoáng có ga + Nước khoáng ga + Nước...

39
3.5K
27

LUẬN VĂN công nghệ thực phẩm TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN

Ngày tải lên : 08/05/2014, 22:52

... gian tạo sản phẩm 1.2 Mục đích khóa luận: Tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương lên men Sản xuất thử nước tương quy mô phòng thí nghiệm 1.3 Nội dung khóa luận: Trình bày tổng quan sản xuất nước ... sau sản xuất theo phương pháp thủy phân acid miền Nam miền Bắc Hiện người ta nghiên cứu sản xuất phương pháp vi sinh Sự khác biệt quy trình công nghệ sản xuất, nguyên phụ liệu dẫn đến đời loại nước ... hỏi phải đáp ứng yêu cầu chất lượng nước uống, mà nhiều tiêu khác phù hợp với sản phẩm muốn sản xuất Về chất nước dùng sản xuất thực phẩm nói chung sản xuất nước tương nói riêng phải suốt, không...

67
1.9K
18

Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất nước yến ngân nhĩ pot

Ngày tải lên : 11/08/2014, 11:22

... Nắp Đào đại ka Hình 4.2 Quy trình công nghệ sản xuất nước yến ngân nhĩ 4.2.2 Thuyết minh quy trình công nghệ sản xuất nước yến ngân nhĩ 4.2.2.1 Chuẩn bị nấm tuyết Dùng nước ấm 40oC để ngâm nấm ... nhà máy sản xuất công ty Chúng em trực tiếp tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất nước yến nói riêng sản phẩm nói chung Qua giúp chúng em hệ thống lại kiến thức học lý thuyết thực tiễn Công ty ... ảnh tác trộn Để Lon Hương hưởng đến sản phẩm Định lượng Vô lon Chiết trót 4.2 Quy trình công nghệ sản xuất nước yến ngân nhĩ KCS Ghép nắp 4.2.1 Sơ đồ công nghệ Tiệt trùng Làm nguội Làm khô Màng...

11
5.1K
88

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM

Ngày tải lên : 12/08/2014, 13:01

... NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM Đề tài đồ án Nước mắm cá cơm” lựa chọn nhóm chúng em, muốn hiểu rõ công nghệ lên men nước mắm – loại nước chấm thiếu người Việt ... muối NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM Lên men Triết rút Quy trình công nghệ sơ phác: Bã Nước mắm nguyên chất Cá + muối Làm phân bón, thức ăn gia súc Phá đấu Nước mắm thành phẩm ... Trang 40 NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM Nước mắm rút nước mắm bán thành phẩm, pha đấu với nước mắm cốt tạo thành nước mắm thành phẩm Nếu muốn tăng mùi vị cho sản phẩm trước pha...

58
1K
0

Quy trình công nghệ sản xuất nước mắm

Ngày tải lên : 29/08/2014, 11:17

51
786
2

báo cáo Quy trình công nghệ sản xuất nước mắm

Ngày tải lên : 05/09/2014, 15:58

... có pH thích hợp cho q trình sản xuất nước mắm Lượng muối Muối ngun liệu quan trọng cho q trình sản xuất nước mắm, thiếu muối nước mắm khơng hình thành u cầu muối sản xuất nước mắm phải loại muối ... Bản chất q trình sản xuất nước mắm Bản chất q trình q trình thủy phân protein cá nhờ hệ Enzyme proteasse → peptol → polypeptid → peptid → acid amin Trang Các trình công nghệ SXTP Q trình thủy ... để sản xuất nước mắm loại cá Tuy nhiên chất lượng nước mắm lại phụ thuộc nhiều vào loại cá Chính thế, việc chọn cá để sản xuất nước mắm điều mà nhà sản xuất quan tâm Thành phần hóa học gồm: nước, ...

47
2K
2

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất nước dứa ép trong tại công ty sản xuất nước dứa ép

Ngày tải lên : 15/10/2014, 16:23

... cản tiếp xúc với không khí, vi sinh vật, nước 24 CHƯƠNG 3: QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC DỨA ÉP I Sơ đồ qui trình công nghệ Dứa Lựa chọn Nước Rửa Nước thải Cắt cuống,chồi Cuống, chồi Gọt ... phẩm • • • Viết quy trình công nghệ dạng sơ đồ khối, mô tả quy trình công nghệ Dựa suất, tính cân vật chất để lựa thiết bị phù hợp Mô tả chế hoạt động thiết bị chủ yếu qui trình công nghệ CHƯƠNG ... NĂNG XUẤT NHÀ MÁY VÀ KẾ HOẠCH SẢN XUẤT 4.1 Dự kiến suất nhà máy kế hoạch sản xuất 4.1.2 Dự kiến suất Dự kiến nhà máy sản xuất nước ép dứa với suất 1.8 triệu lít/ năm 4.1.3 Dự kiến kế hoạch sản xuất...

69
3.6K
12

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước mắm

Ngày tải lên : 10/11/2014, 12:23

... nhãn, bảo quản, vận chuyển 6.1 Bao gói 6.2 Ghi nhãn 6.3 Bảo quản 6.4 Vận chuyển CÁC PHƢƠNG PHÁP SẢN XUẤT NƢỚC MẮM KHÁC Sản xuất nƣớc mắm phƣơng pháp hóa học 1.1 Ngun lý 1.2 Phƣơng pháp Quy trình ... tránh nƣớc Trang 38 Các trình công nghệ SXTP 6.4 Vận chuyển Nƣớc mắm phải đƣợc chun chở phƣơng tiện sạch, hợp vệ sinh IV CÁC PHƢƠNG PHÁP SẢN XUẤT NƢỚC MẮM KHÁC Sản xuất nước mắm phương pháp hóa ... có pH thích hợp cho q trình sản xuất nƣớc mắm Lượng muối Muối ngun liệu quan trọng cho q trình sản xuất nƣớc mắm, thiếu muối nƣớc mắm khơng hình thành đƣợc u cầu muối sản xuất nƣớc mắm phải loại...

47
583
1

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước thảo dược từ nấm linh chi

Ngày tải lên : 24/11/2014, 01:22

... hình th c t nhu c u b c thi t c kh e, quy Xu c Th i tiêu dùng vi c s d ng th nh th c hi c T N m Linh C c ng s c u Quy Trình Công Ngh S n im ng thành công quy trình Thanh Tuy n tài khóa lu n t t ... D ng c thi t b s d ng 35 2.4 Quy trình s n xu t d ki c th c t N m Linh Chi 35 2.4.1 quy trình s n xu t 36 2.4.2 Thuy t minh quy trình 37 2.5 nghiên c u ... Vi t Nam c th c lo c công nghi p c gi i nhi c có thành ph n n m linh chi ng T ng quan v quy trình s n xu c u ng t th 1.1.5.1 Quy trình công ngh t ng quát ch bi c ...

120
854
5

đồ án công nghệ thiết kế quy trình công nghệ sản xuất nước đá

Ngày tải lên : 20/12/2014, 08:56

... trước đưa vào sản xuất Trong công nghệ sản xuất nước đá từ nước ngọt, người ta đòi hỏi yêu cầu đặc biệt nguyên liệu (nước) sản phẩm (nước đá), thiết bị trình sản xuất Thông thường nguồn nước phải ... vận chuyển, bảo quản tương đối dễ dàng, nước ta sản xuất nên sử dụng -7– GVHD:ThS.Nguyễn Quốc Hải Đồ Án Công Nghệ CHƯƠNG 2: LỰA CHỌN QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ I Qui trình làm nước đá: Nước cấp từ TP ... vật lý trình đông đá: 2.Muối NaCl: 3.Tác nhân lạnh: CHƯƠNG 2: LỰA CHỌN QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ .8 I QUI TRÌNH LÀM NƯỚC ĐÁ: II THUYẾT MINH SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ:...

48
745
3

nghiên cứu cải tiến hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men cải tiến

Ngày tải lên : 08/02/2015, 18:42

... Tình hình sản xuất nước tương nước giới Hiện nay, sản lượng nước tương giới tỉ lít/năm, phần đông sản xuất nước châu Á (chiếm 80% thị phần giới) Có nhiều loại nước tương nước sản xuất xuất nước tương ... mô nhỏ, Xác lập qui trình công nghệ trang thiết bị cho dây chuyền sản xuất, có dây chuyền công nghệ sản xuất tương đặc thủ công 100kg/ngày, Dây chuyền công nghệ sản xuất nước chấm lên men 200l/ngày, ... dựng qui trình công nghệ sản xuất nước tương lên men cải tiến qui mô 1000 lít/mẻ Công ty Nosafood Tp HCM Các công đoạn qui trình sản xuất ổn định, cán kỹ thuật Công ty Nosafood nắm vững qui trình...

51
946
4

tiểu luận quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát có gas

Ngày tải lên : 11/02/2015, 00:38

... nhỏ Công nghệ sản xuất nước giải khát pha chế chứa CO tương tự công nghệ sản xuất nước giải khát pha chế có CO đơn giản nhiều Điểm khác biệt chủ yếu quy trình sản xuất nước giải khát có gas có trình ... KHẢO PGS.TS LÊ VĂN VIỆT MẪN - CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA VÀ THỨC UỐNG – TẬP – CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THỨC UỐNG BỘ MÔN THỰC PHẨM – BÀI GIẢNG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT  Từ trang web: ... CHUYÊN ĐỀ: “BÃO HÒA CO2” TRANG 10 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊN Trong công nghệ sản xuất nước giải khát pha chế, trình bão hòa CO cho sản phẩm thường thực – 0C 1.4.2...

20
3K
11

nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất nước dừa non đóng hộp

Ngày tải lên : 11/02/2015, 01:49

... xây dựng quy trình công nghệ sản xuất nước dừa non đóng hộp số sản phẩm từ dừa non, vấn đề cấp thiết CHƯƠNG TỔNG QUAN 1.1 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ TÌNH HÌNH THẾ GIỚI Sản phẩm nước dừa thương ... phát triển công nghệ đóng hộp nước dừa thức uống bổ dưỡng Công nghệ nâng cao chất lượng nước dừa tươi kéo dài thời gian bảo quản FAO đặc biệt quan tâm đến phát triển công nghệ sản xuất nước dừa ... thấy nước dừa tươi giữ nhiệt độ thấp tháng mà không bò biến đổi phẩm chất Sau thử nghiệm thành công công nghệ sản xuất nước dừa non đóng hộp CDB chuyển giao công nghệ cho công ty, bắt đầu đưa sản...

78
1.3K
10

quy trình công nghệ sản xuất nước cam đóng chai

Ngày tải lên : 29/03/2015, 13:52

... NỘI DUNG Đặt vấn đề Quy trình chế biến Các thiết bị máy móc Kết luận ĐẶT VẤN ĐỀ Nguyên liệu QUY TRÌNH CHẾ BIẾN cam Nước Rửa Tạp chất Phân loại – lưa chọn Nguyên liệu ... cho nước cam có độ lóng lánh theo yêu cầu chất lượng Yêu cầu: nước cam phải có độ bền vững hóa học cao, không bị phân tán không bị chuyển thành chất khác NLLV: nước cam bơm vào áp lực bơm phần nước ... chất lượng sản phẩm, làm cho nước ép có vị hài hòa Thời gian phối trộn 15 phút Cấu tạo: hình trụ, đáy nón, có cánh khuấy, nắp phẳng, gồm phận khuấy thùng khuấy THIẾT BỊ CHIẾT CHAI Quá trình chiết...

18
1.4K
3

BÀI TIỂU LUẬN MÔN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU BIA NƯỚC GIẢI KHÁT Quy trình công nghệ sản xuất nước ép ổi đóng hộp

Ngày tải lên : 03/05/2015, 18:27

... PHẦN I : QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC ÉP ỔI ĐÓNG HỘP Sơ đồ: ỔI Lựa chọn Rửa Chần Nghiền xé Bã chà Nước Chà Đường Acid citric Phối chế Acid Ascorbic Đồng hóa Bài khí Thanh trùng Rót hộp Nước ... Nước ổi Ghép mí PHẦN II : THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ Lựa chọn 1.1 Mục đích công nghệ • Lựa chọn trái có độ chin phù hợp • Loại trừ nguyện liệu không đủ quy cách, sâu bệnh, men mốc, thối hỏng ... vật thời gian bảo quản, nhờ sản phẩm để lâu không bị hỏng 9.2 Phương pháp thực hiên, thông số kĩ thuật • Nâng nhiệt sơ nước nhiệt tỏa cảu nước trùng từ t2 – t3 , nâng nhiệt độ nước từ t2 lên nhiệt...

11
950
3