phục vụ ăn uống 56
Nâng cao chất lượng phục vụ ăn uống tại khách sạn Hòa Bình
... khi phục vụ tiệc và ăn bữa.Đối với phục vụ các bữa tiệc thì nhà bàn hợp đồng chặt chẽ với tổ bếp về số xuất ăn, số món ăn, thứ tự đa ăn, giờ ăn để chủ động chuẩn bị phục vụ. Đối với phục vụ ăn ... quả phục vụ khách hàng. Các yếu tố có ảnh h-ởng nhiều rõ nét tới chất lợng phuc vụ là chất lợng đội ngũ nhân viên phục vụ, chất lợng món ăn, cơ sở vật chất ăn uống cơ sở vật chất phục vụ ăn uống, ... 1: Cơ sở lý luận phục vụ và chất lợng phục vụ ăn uống trong kinh doanh khách sạn 1.1. Khái niệm và đặc điểm phục vụ trong khách sạn.1.1.1 Khái niệm chung về phục vụ ăn uống trong khách sạn....
- 58
- 704
- 4
Tiểu luận Thành lập công ty TNHH Smile-land, là một khu vui chơi bao gồm cả phục vụ ăn uống
... bóng * Dịch vụ ăn uống: Kinh doanh các món ăn vặt, các món đặc sản của mọi miền được phần đông khách hàng ưa chuộng. Chú trọng tới vấn đề phục vụ khách hàng, đảm bảo vệ sinh ăn uống , thuận ... vực hát karaoke, phục vụ cao nhu cầu vui chơi giải trí của khách hàng, bên cạnh đó còn có một khu ăn uống vặt cho khách hàng với nhu cầu ăn uống sau mỗi cuộc chơi. * Dịch vụ trò chơi: Công ... xong thì có nhu cầu ăn uống, khu vực ăn uống trong khu vui chơi tạo sự đầy đủ và thuận tiện cho khách hàng, giúp khách hàng có thêm thú vui chơi mới đó chính là thú vui ăn uống. Khởi Sự Doanh...
- 46
- 1,104
- 3
Giáo án số 6 - Bài 3: NHỮNG YÊU CẦU CÁ NHÂN ĐỐI VỚI NHÂN VIÊN PHỤC VỤ ĂN UỐNG pdf
... chương: TỔ CHỨC PHỤC VỤ.Thực hiện: ngày tháng năm 2013.Bài 3: NHỮNG YÊU CẦU CÁ NHÂN ĐỐI VỚI NHÂN VIÊN PHỤC VỤ ĂN UỐNG.Mục tiêu của bài: Sau khi học xong bài này người học có khả năng: - Trình ... yêu cầu cá nhân đối với nhân viên phục vụ ăn uống. - Vận dụng các yêu cầu đó vào công việc thực tế.- Rèn luyện tác phong để trở thành 1 người nhân viên phục vụ nhà hàng.Đồ dùng và phương tiện ... học -Trình bày một số yêu cầu về trang phục đối với nhân viên nữ?2p5 Nguồn tài liệu tham khảo - Tổng cục du lịch Việt Nam, Giáo trìnhnghiệp vụ phục vụ ăn uống, 2000.- Tổ chức kinh doanh nhà...
- 4
- 1,643
- 4
Giáo án số 7 - Bài 4: MỐI QUAN HỆ GIỮA BỘ PHẬN PHỤC VỤ ĂN UỐNG VỚI CÁC BỘ PHẬN KHÁC TRONG KHÁCH SẠN pdf
... 07Thời gian thực hiện: 135 phút. (3h)Tên chương: TỔ CHỨC PHỤC VỤ.Thực hiện: ngày tháng năm 2013.Bài 4: MỐI QUAN HỆ GIỮA BỘ PHẬN PHỤC VỤ ĂN UỐNG VỚI CÁC BỘ PHẬN KHÁC TRONG KHÁCH SẠN..Mục tiêu ... Cho ví dụ? 2p5 Nguồn tài liệu tham khảo - Tổng cục du lịch Việt Nam, Giáo trình nghiệp vụ phục vụ ăn uống, 2000.- Tổ chức kinh doanh nhà hàng, NXB Lao động xã hội Hà Nội, 2003Trưởng khoa/ ... sát.-Hs phân tích nhiệm vụ của từng bộ phận và nêu ra các mối quan hệ được thể hiện trong sơ đồ.1 4. Với bộ phận khác- Đàm thoại với hs về mối quan hệ giữa bộ phận phục vụ nhà hàng và bộ...
- 3
- 4,232
- 31
Giáo án số 9 - Bài 2 Các loại dụng cụ phục vụ ăn uống pdf
... dụng và bảo quản các loại dụng cụ phục vụ ăn uống .- Nhận biết được các loại dụng cụ phục vụ ăn uống. - Cẩn thận, giữ gìn, bảo quản đúng các loại dụng cụ ăn uống. Đồ dùng và phương tiện dạy ... năm 2013.Bài 2: CÁC LOẠI DỤNG CỤ PHỤC VỤ ĂN UỐNG.Mục tiêu của bài: Sau khi học xong bài này người học có khả năng: - Liệt kê được các loại dụng cụ phục vụ ăn uống trong nhà hàng.- Phân tích ... tạo tâm thế tích cực của người học )- Trình chiếu video clip nói về các loại dụng cụ ăn uống phục vụ trong nhà hàng.- Yêu cầu học sinh kể tên các vật dụng đã quan sát thấy trong đoạn...
- 3
- 950
- 11
Giáo án số 9 - Bài 2: CÁC LOẠI DỤNG CỤ PHỤC VỤ ĂN UỐNG pdf
... tạo tâm thế tích cực của người học )- Trình chiếu video clip nói về các loại dụng cụ ăn uống phục vụ trong nhà hàng.- Yêu cầu học sinh kể tên các vật dụng đã quan sát thấy trong đoạn ... xét về: + Các loại bàn gỗ trong nhà hàng đó.+ Đặc điểm của ghế ngồi.+Các loại tủ trong phòng ăn và mục đích sử dụng.+ Phân biệt bàn chờ với các loại bàn khác về mục đích sử dụng.- Thu thập,...
- 3
- 1,683
- 12
GIÁO ÁN THỰC HÀNH SỐ 1 - VỆ SINH NHÀ HÀNG, VỆ SINH DỤNG CỤ PHỤC VỤ ĂN UỐNG docx
... vàcác dụng cụ ăn uống ở các- Thuyết trình - Nghe, ghi nhận Giáo án số: 01Thời gian thực hiện: Thực hiện: ngày tháng năm 2013.VỆ SINH NHÀ HÀNG, VỆ SINH DỤNG CỤ PHỤC VỤ ĂN UỐNG.Mục tiêu ... dụng cụ.3 Hướng dẫn thường xuyên:- Thực hiện bài thực hànhvệ sinh nhà hàng và vệ sinhdụng cụ ăn uống. - Giám sát, hướng dẫn.- Kiểm tra kết quả thực hiện vệ sinh theo tiêu chuẩn vệ sinh.- ... Ngày tháng năm 2013 Giáo viên Xa Xuân Thủy - Các vấn đề cần chú ý khilàm vệ sinh dụng cụ ăn uống trong nhà hàng.*Tổ chức thực hành:sinh.- Thực hiện thao tác mẫu theo qui trình.- Giám...
- 4
- 1,589
- 44
Soạn thảo quy trình phục vụ ăn uống bệnh lý trong bệnh viện theo tiêu chuẩn ISO 9001: 2000 và soạn thảo bản mô tả công việc theo ISO 9001 : 2000 cho vị trí Trưởng bộ phận Lễ tân tại nhà hàng.
... dịch vụ thì có dịch vụ phục vụ ăn tại phòng bệnh, phục vụ ăn tại giường, phục vụ ăn tại nhà ăn bệnh viện.Nếu dựa vào các chế độ ăn thì có các dịch vụ như: chế độ ăn bình thường, chế độ ăn bồi ... chất lượng dịch vụ ăn uống bệnh lýMã số: QT.01.THQuy trình phục vụ ăn uống qua đường ống thôngTrang 9 / 13Lần ban hành: 022. Bảng hướng dẫn kỹ năng soạn khay dụng cụ cho ăn qua ống thông.STT ... trình phục vụ ăn uống bệnh lý trong bệnh viện theo tiêu chuẩn ISO 9001: 2000.I. Khái quát về các quy trình phục vụ ăn uống bệnh lý trong bệnh việnXã hội ngày càng phát triển, các dịch vụ vì...
- 24
- 1,257
- 4
KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN KIM ĐÔ ROYAL CITY HOTEL.THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN
... ĐỘNG KINH DOANH ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠNBộ phận phục vụ ăn uống: Cung cấp nhiều tiện nghi, dịch vụ cho khách,nhưng tập trung chủ yếu vào việc phục vụ đồ ăn, thức uống trong nhà hàng,khách ... chọn,thực hiện việc phục vụ tại buồng hoặc phục vụ hội nghị, phụ trách bộ phận phục vụ ăn uống, là người chịu trác nhiệm về các hoạt động của bộ phận vớiban Giám đốc.ĐỐI TƯỢNG PHỤC VỤ: Khách quốc ... hiện việc phục vụ tại buồng hoặc phục vụ hội nghị, phụ trách bộ phận phục vụ ăn uống, là người chịu trác nhiệm về các hoạt động của bộ phận với ban Giám đốc.1.2 Nhiệm vụ: Nhiệm vụ của bộ...
- 73
- 3,954
- 28
Thủ tục cấp biển hiệu đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống potx
... phí thẩm định xếp hạng cơ sở lưu trú du lịch và phí thẩm định cơ sở kinh doanh dịch vụ đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch. - Thành phần hồ sơ: + Đơn đề nghị cấp biển hiệu. + Báo cáo của ... khai: Đơn đề nghị cấp biển hiệu đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch (quy định tại Phụ lục 9 Thông tư số 88/2008/TT-BVHTTDL ngày 31/12/2008 của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch). - Yêu cầu, điều ... 31/12/2008 của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch hướng dẫn thực hiện Nghị định số 92/2007/NĐ-CP ngày 01/6/2007 về lưu trú du lịch. + Thông tư số 07/2011/TT-BVHTTDL ngày 07/6/2011 của Bộ Văn hóa, Thể...
- 3
- 452
- 0
Thủ tục cấp lại biển hiệu đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, mua sắm docx
... khai: Đơn đề nghị cấp biển hiệu đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch (quy định tại Phụ lục 9 Thông tư số 88/2008/TT-BVHTTDL ngày 31/12/2008 của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch). - Yêu cầu, điều ... phí thẩm định xếp hạng cơ sở lưu trú du lịch và phí thẩm định cơ sở kinh doanh dịch vụ đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch. ... bãi bỏ, hủy bỏ các quy định có liên quan đến thủ tục hành chính thuộc phạm vi chức năng quản lý của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch. + Thông tư số 47/2010/TT-BTC ngày 12/4/2010 của Bộ Tài...
- 3
- 414
- 0
Thủ tục cấp biển hiệu đạt tiểu chuẩn phục vụ khách du lịch đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống du lịch docx
... ĐỀ NGHỊ CẤP BIỂN HIỆU ĐẠT TIÊU CHUẨN PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH Kính gửi: Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh (TP) - Tên cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống hoặc mua sắm: - Địa chỉ: - Điện ... đúng giá ghi trong thực đơn; Thủ tục cấp biển hiệu đạt tiểu chuẩn phục vụ khách du lịch đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống du lịch. Trình tự thực hiện Bước 1. Cá nhân, tổ chức chuẩn bị ... Vị trí dễ tiếp cận, có quầy bar; + Đủ điều kiện phục vụ tối thiểu năm mươi khách; có trang thiết bị phù hợp đối với từng loại món ăn, đồ uống; đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm + Có thực...
- 5
- 380
- 0
Cấp biển hiệu đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống du lịch ppsx
... phí Văn bản qui định 1. Phí thẩm định Kết quả của việc thực hiện TTHC: Quyết định hành chính Các bước Tên bước Mô tả bước 1. Bước 1: Tổ chức, cá nhân kinh doanh dịch vụ ăn uống, ... vụ khách du lịch đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống du lịch Thông tin Lĩnh vực thống kê: Du lịch Cơ quan có thẩm quyền quyết định: Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Cơ quan hoặc người ... lý Du lịch thuộc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (trên cơ sở tự nguyện) Địa chỉ: 183 Lê Hồng Phong - Tp. Quy Nhơn - tỉnh Bình Định Cấp biển hiệu đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch đối...
- 4
- 343
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25