phần 8 thu hoạch sơ chế và bảo quản lạc đậu đỗ

Ngày tải lên: 06/04/2014, 00:23

... 3 .8. 2.Quy trình công nghệ chế biến 58 3 .8. 3 Sơ đồ công nghệ bảo quản 59 3 .8. 4 Quy trình công nghệ bảo quản 60 3.9 Sơ tính giá thành sản phẩm 60 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ... bảo quản cho đậu phụ Nhiệt độ bảo quản: Có thể nói nhiệt độ bảo quản ảnh hưởng đến biến đổi chất lượng đậu phụ đồng nghĩa với việc kéo dài thời gian bảo quản Nếu ta đảm bảo nhiệt độ bảo quản ... nguyên liệu gọi bảo quản lạnh Bảo quản lạnh kéo dài thời gian bảo quản nhiệt độ môi trường bảo quản thấp có tác dụng ức chế cường độ trình sinh lý – sinh hóa xảy đậu phụ, ức chế sinh trưởng phát...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:43

... nước mắ m vào phiếu nhận xét theo mức độ: Màu vàng, vàng nâu đến nâu vàng, nâu đỏ đẹp đặc trưng; Màu vàng, nâu vàng; Màu vàng nâu vàng rơm; Màu vàng nhạt, vàng xám, nâu xám; Màu vàng tái, xám ... cho điểm theo mức độ sau : Màu vàng, vàng nâu đến nâu vàng, nâu đỏ đẹp đặc trưng Màu vàng, nâu vàng Màu vàng nâu vàng rơm Màu vàng nhạt, vàng xám, nâu xám Màu vàng tái, xám nước mắm hỏng Mẫu ... 67 68 69 69 69 71 73 73 73 73 73 74 75 75 75 75 76 77 77 78 79 80 80 80 81 83 Tài liệu tham khảo Danh sách Ban chủ nhiệm xây dựng chương trình , biên soa ̣n giáo trình dạy nghề trình độ sơ cấp...

Ngày tải lên: 11/11/2015, 11:09

... Hạt thu đem hong khô nhà nơi dâm mát, thoáng gió, thường xuyên đảo hạt để hạt khô - Hạt tốt trung bình kg có 8. 000 đến 8. 500 hạt - Hạt mây gieo ươm bảo quản thời gian Có hai cách bảo quản: + Bảo ... cách bảo quản: + Bảo quản khô chum, vại để nơi khô ráo, thoáng mát + Bảo quản cát ẩm (độ ẩm 22-29%): 01 kg hạt mây trộn với 03 kg cát ẩm Thời gian bảo quản không 03 tháng Quảng Ngãi: Một số lưu ... rụng nên chùm chín 1/3 số thu hái cắt buồng - Quả mây tốt, trung bình kg có 3.200 đến 3.500 Quả lấy để chùm, ủ thêm 3-4 ngày cho chín trước đem chế biến * Chế biến bảo quản hạt giống: - Khi ủ chín...

Ngày tải lên: 08/11/2013, 18:15

... 22,25 85 ,45 47,27 88 ,89 11,11 92 ,86 42 ,86 - 100,00 - 100,00 5,71 100,00 - 62,50 25,00 6,25 100,00 12,55 12,55 38, 18 25,45 18, 18 65,45 7,27 22,22 22,22 66,67 88 ,89 88 ,89 64,29 57,14 21,43 85 ,71 ... 1,35 0 ,87 2,03 1, 38 0,62 2,03 1, 38 0, 18 0,40 0, 18 0, 38 0,30 - 0,64 0,40 0, 18 0, 58 0,90 - 0, 28 0,40 0, 18 0,45 0,90 - 1,00 0,11 0,07 0, 28 0,34 - 2,24 0,95 0, 18 0,93 1,20 - 1,64 0,54 0, 18 0 ,85 1,20 ... 0, 18 0, 38 0,30 - 0,71 0,40 0, 18 0, 58 0,90 - 0,27 0,40 0, 18 0,45 0,90 - 1, 08 0,11 0,07 0,23 0,34 - 2, 38 0,95 0, 18 0 ,80 1,20 - 1,75 0,54 0, 18 0 ,80 1,20 - 0,09 0,30 0,20 0,11 0,41 0,30 0,10 0,28...

Ngày tải lên: 04/06/2014, 17:16

... thúc - tháng … năm) Theo kế hoạch Thực tế đạt Người, quan thực 20 08 20 08 20 08 20 08 20 08, 2009 20 08, 2009,2010 Viện Địa chất 2009 2009 20 08, 2009 2009, 2010 2009,2010 2009 20 08, 2009 2009 ix Viện Địa ... Canada; Cục Địa chất Nhật Bản 20 08, 2009 20 08, 2009 20 08, 2009,2010 20 08, 2009 20 08, 2009 20 08, 2009 Viện ĐCKVH Novosibirsk 20 08, 2009 20 08, 2009 Viện ĐCKVH Novosibirsk 20 08 2009,2010 2009 2010 2009 2009 ... 20/2/20 08 Số 24/20 08/ HĐ-ĐTCTKC. 08/ 06-10, ngày 1/4/20 08 Số 392/ VPCTTĐTHKH, ngày 11/12/20 08 Số 77/VPCTTĐ-THKH ngày 17/3/2009 Số 52/VPCTTĐ-THKH ngày 3/2/2010 Số 1701/QĐ-BKHCN, ngày 6 /8/ 20 08 Số 79/QĐ-VĐC,...

Ngày tải lên: 15/04/2014, 19:26

... 224042 - Fax: 055 381 5 683 ) 10 Bản cam kết bảo vệ môi trường Nhà máy chế biến đồ gỗ bao bì Lưu Nguyên Theo kinh nghiệm Viện kỹ thu t nhiệt đới bảo vệ môi trường, biện pháp khống chế ô nhiễm tải lượng ... kết bảo vệ môi trường; Nghị định số 80 /2006/NĐ-CP ngày 09 /8/ 2006 Chính phủ việc quy định chi tiết hướng dẫn thi hành số điều Luật Bảo vệ Môi trường; Nghị định số 21/20 08/ NĐ-CP ngày 28/ 02/20 08 Chính ... Tải lƣợng (kg/năm) 359,06 960 96 12. 480 13. 985 ,06 Công ty TNHH Lưu Nguyên (Điện thoại 055 224042 - Fax: 055 381 5 683 ) 13 Bản cam kết bảo vệ môi trường Nhà máy chế biến đồ gỗ bao bì Lưu Nguyên Tổng...

Ngày tải lên: 08/03/2015, 18:48

... nghi m th c nhi t Lo i màng 28, 76 28, 48 28, 46 28, 57A 28, 65 28, 32 29,06 28, 68A l nh s d ng bao gói LDPE 29,31 28, 70 28, 50 28, 84A Trung bình nghi m th c 28, 91a 28, 50a 28, 67a Ghi chú: a, b, c th hi ... 5÷6 ÷4 ÷2 ÷6 ÷3 ÷3 ÷10 8 ÷5 ÷3 i h c C n Thơ l nh m ϕ, % 82 85 85 ÷ 90 85 ÷ 90 82 85 85 ÷ 90 85 ÷ 90 89 ÷90 85 ÷95 85 ÷95 85 ÷95 Th i h n b o qu n ÷ tu n ÷ tu n ÷4 tu n 8 tu n ÷6 tu n ÷ tu n ... 28 3.1.2 i tư ng kh o sát 28 3.1.3 V t li u thí nghi m 28 3.2 Phương pháp nghiên c u 28 3.2.1 M c ích . 28 3.2.2 B trí thí nghi m 28 3.2.3...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 19:04

... CT1 -80 0 CT2 -83 0 CT3 -86 0 5.40 8. 20 0.74 11.08c 4 .88 7.51 0 .84 8. 94a 4 .84 7.51 0 .84 8. 94a 4 .87 7.54 0 .82 9.28b 5.11 8. 77 0.67 13.09a 5.14 8. 79 0.64 13.73c 0.04 0.09 5 .85 8. 90 0.55 16.18d 5.15 8. 79 ... sau đậu  CT2: Thu hái vào thời điểm 210 ngày sau đậu  CT3: Thu hái vào thời điểm 225 ngày sau đậu  CT4: Thu hái vào thời điểm 240 ngày sau đậu  CT5: Thu hái vào thời điểm 255 ngày sau đậu ... CT1-170 5.45 8. 25 0.74 11.15d 4 .83 7.51 0.75 10.01a CT2- 180 4 .83 7.54 0.74 10.19b 0.0 68 0.04 5.14 5.09 8. 77 8. 75 0.65 0.67 b 13.46 13.06a 0.076 0.021 5 .89 8. 88 0.53 16.75d 34 CT3-190 4 .85 7.55 0.72...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 19:37

... hoạt lớp, GV chủ nhiệm lớp phải đưa nội dung sử dụng bảo quản sở vật chất trang thiết bị trường lớp vào nội dung sinh hoạt kiểm kiểm công tác vào cuối tuần học Tất học sinh phải chấp hành nghiêm ... học, trốn tiết vào sổ gọi tên ghi điểm, sổ ghi đầu sổ theo dõi riêng nộp cho nhà trường cuối buổi học Khi tan buổi học, ban cán lớp phải có trách nhiệm phân công học sinh lớp thu nhặt giấy rác, ... Trong lớp học phải ngồi vị trí GV chủ nhiệm lập sơ đồ chỗ ngồi Không tùy tiện thay đổi vị trí chưa có đồng ý cho phép GV chủ nhiệm lớp Không tùy tiện vào lớp khác chưa phép Học sinh phải tự giác...

Ngày tải lên: 23/04/2015, 14:00

Ngày tải lên: 11/03/2014, 08:20

... này, vấn đề bảo quản sau thu hoạch đề cập đến vấn đề cấp thiết Theo thống kê lượng hao hụt sau thu hoạch rau Việt Nam từ 20-30%, số cao Ngoài việc hạn chế kĩ thu t bảo quản sau thu hoạch cản trở ... việc bảo quản vải khó khăn Ngoài có hư hỏng vật lí trình vận chuyển, đóng gói sản phẩm Thời hạn tồn trữ vải phụ thu c vào công nghệ bảo quản sau thu hoạch mà phụ thu c vào trình trước thu hoạch ... việc bảo quản tốt sau thu hoạch làm cải thiện chất lượng rau quả, đáp ứng yêu cầu nước nhập người tiêu dùng Do vấn đề bảo quản rau sau thu hái cần quan tâm Trước nhu cầu thiết công nghệ bảo quản...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:24

... phương pháp bảo quản vải tươi Theo nghiên cưú áp dụng phương pháp bảo quản vải tươi vòng tháng mà giữ màu sắc, chất lượng, đem lại hiệu cao cho người trồng nhà kinh doanh - Thu hoạch: Thu hái vải ... Thio-M Còn nguyên nhân thời tiết khắc phục phần bón phân kịp thời sau thu hoạch để đợt lộc mùa thu sớm, đến hoa kết phần tránh thời tiết ẩm thấp thường xảy vào tháng Quả vải từ nhỏ đến chín thường ... phun thu c lần, trời mưa phùn nhiều phun lần : lần đầu đậu, lần hai lớn đầu ngón tay lần ba già chín Bà nên dùng loại thu c đặc hiệu với nấm Mexyl-MZ, Carbenzim, Hạt Vàng, Dipomate Những loại thu c...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 15:20

... pháp để vừa thu sản lượng cao, bảo quản an toàn chi phí thấp.Để đáp ứng nhu cầu nhà nghiên cứu dày công nghiên cứu biện pháp hạn chế rụng hoa vải, non bảo quản vải chín Cụ thể: Hạn chế rụng hoa ... phương pháp bảo quản vải tươi Theo nghiên cưú áp dụng phương pháp bảo quản vải tươi vòng tháng mà giữ màu sắc, chất lượng, đem lại hiệu cao cho người trồng nhà kinh doanh - Thu hoạch: Thu hái vải ... hoa vải Các thu c có hiệu cao với bệnh Mexyl-MZ, Dosay, Carbenzim, Thio-M Còn nguyên nhân thời tiết khắc phục phần bón phân kịp thời sau thu hoạch để đợt lộc mùa thu sớm, đến hoa kết phần tránh...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 07:20

... pháp để vừa thu sản lượng cao, bảo quản an toàn chi phí thấp.Để đáp ứng nhu cầu nhà nghiên cứu dày công nghiên cứu biện pháp hạn chế rụng hoa vải, non bảo quản vải chín Cụ thể: Hạn chế rụng hoa ... phương pháp bảo quản vải tươi Theo nghiên cưú áp dụng phương pháp bảo quản vải tươi vòng tháng mà giữ màu sắc, chất lượng, đem lại hiệu cao cho người trồng nhà kinh doanh - Thu hoạch: Thu hái vải ... hoa vải Các thu c có hiệu cao với bệnh Mexyl-MZ, Dosay, Carbenzim, Thio-M Còn nguyên nhân thời tiết khắc phục phần bón phân kịp thời sau thu hoạch để đợt lộc mùa thu sớm, đến hoa kết phần tránh...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 00:22

... phương pháp bảo quản vải tươi Theo nghiên cưú áp dụng phương pháp bảo quản vải tươi vòng tháng mà giữ màu sắc, chất lượng, đem lại hiệu cao cho người trồng nhà kinh doanh - Thu hoạch: Thu hái vải ... hoa vải Các thu c có hiệu cao với bệnh Mexyl-MZ, Dosay, Carbenzim, Thio-M Còn nguyên nhân thời tiết khắc phục phần bón phân kịp thời sau thu hoạch để đợt lộc mùa thu sớm, đến hoa kết phần tránh ... phun thu c lần, trời mưa phùn nhiều phun lần : lần đầu đậu, lần hai lớn đầu ngón tay lần ba già chín Bà nên dùng loại thu c đặc hiệu với nấm Mexyl-MZ, Carbenzim, Hạt Vàng, Dipomate Những loại thu c...

Ngày tải lên: 02/08/2014, 05:20

... phép sử dụng loại thu c danh mục cho phép Bộ NN PTNT - Đảm bảo thời gian cách ly thu hoạch 15 ngày 2.3.5 Thu hoạch vải: Thu hoạch thời điểm chín để đảm bảo chất lượng (thu hoạch vải chín đỏ 2/3 ... thất thời điểm thu hoạch tiêu dùng Để giúp người dân thu đươc nhiều lợi nhuận tránh giảm tổn thất sau thu hoạch Chúng thực đề tài giúp cho người dân bảo quản tốt trái vải sau thu hoạch tạo sản ... khô hòa tan tổng số đạt 180 Brix, độ axit đạt khoảng 0,2 % - Vải thu hoạch vào thời điểm dịu mát ngày, lúc trời khô ráo, tránh thu hoạch vào lúc trời mưa - Vải thu hái xếp vào sọt cách nhẹ nhàng,...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:20

... 3 ,8 2, 68 3,22 6, 08 5,95 5,06 5,43 5,49 5,45 2,63 3,23 2,93 3,45 4,30 2,4 2, 38 4,29 4,35 4, 48 2, 98 2,46 2 ,82 3,14 3,72 4,9 0,66 1 ,83 3,16 0 ,89 2 ,82 3,40 0, 98 1,29 0,03 0,21 0,66 0, 38 1,36 3 ,8 ... 0,50 0, 68 0,23 3 ,8 0,54 0,11 0 0 0,30 0,10 0,55 0,90 0,21 2,4 0,26 0,57 0 0 0,40 0, 08 0,47 0, 58 0,16 4,9 Khoáng 1,23 2,05 2, 58 2,36 2,34 2,2 1, 98 1,56 1, 18 0, 98 1,59 1 ,80 1 ,82 3 ,8 1,15 2,49 2,63 ... 1 ,81 1,45 1,55 1,33 1, 58 1,50 2,25 2,09 1,44 1,45 1,22 1,67 2,4 1 ,85 1,56 1,41 1,03 1 ,80 1 ,80 1,71 2,39 1 ,82 1,13 1,27 1,36 1,44 2,6 5, 58 5,37 4,2 4,9 Xơ thô 0,47 0,26 0 0 0,43 0,42 0,50 0,68...

Ngày tải lên: 21/05/2015, 09:02

... hàng hoá mua vào, nhập kho kinh doanh thơng mại theo quy định đợc tính theo giá thực tế Giá thực tế hàng hoá mua vào tuỳ thu c vào nguồn hàng khác nh tuỳ thu c vào phơng pháp tính thu GTGT mà ... tính thu GTGT theo phơng pháp khấu trừ, giá mua không bao gồm thu GTGT đầu vào, doanh nghiệp tính thu GTGT theo phơng pháp trực tiếp hàng hoá không thu c diện chịu thu GTGT giá mua giá tính thu ... 1562 Chi phí thu mua tiền, chi phí vận chuyển bốc dỡ phải trả TK 133 Thu GTGT khấu trừ TK 152,1 38, 111 Các khoản thu hồi ghi giảm chi phí thu mua TK 334,3 38 Chi phí nhân công phận thu mua TK 214...

Ngày tải lên: 19/10/2012, 16:37