phương pháp định lượng vi sinh vật thực phẩm

... nóng vật  Ưu điểm phương pháp sấy nóng - Thời gian sấy phương pháp sấy nóng ngắn so với phương pháp sấy lạnh - Năng suất cao chi phí ban đầu thấp - Nguồn lượng sử dụng cho phương pháp sấy nóng khói ... nước vật liệu sấy thể rắn chuyển sang thể lỏng, sau chuyển sang thể vào môi trường Trang Công nghệ sấy lạnh thực phẩm Nhóm  Ưu điểm: Phương pháp giữ chất lượng sản phẩm, đảm bảo điều kiện vệ sinh ... So sánh phương pháp sấy lạnh với phương pháp sấy nóng Sấy trình tách nước nước khỏi vật Tuy nhiên, sấy trình công nghệ đòi hỏi sau sấy vật liệu phải đảm bảo chất lượng cao, tiêu tốn lượng chi...

Ngày tải lên: 21/11/2014, 09:10

Ngày tải lên: 29/08/2014, 10:32

... ngừa vi sinh vật gây thối hỏng cách loại bỏ vi sinh vật  Ức chế vi sinh vật gây thối hỏng thực phẩm cách cản trở sinh trưởng hoạt động chúng  Ngăn ngừa vi sinh vật gây thối hỏng thực phẩm cách ... quản thực phẩm rau 26 Khoa Công nghệ Nhiệt Lạnh Luận văn tốt nghiệp Ức chế ngăn ngừa vi sinh vật gây thối hỏng thực phẩm  Ngăn ngừa vi sinh vật gây thối hỏng thực phẩm cách vô trùng thực phẩm ... bào động vật, thực vật vi sinh vật khác • Thay đổi tính chất vật lý nguyên nhân: cháy, sấy khô, áp suất, làm lạnh đông,… Phân loại thực phẩm dựa vào tính ổn định mức độ thối hỏng Các thực phẩm khó...

Ngày tải lên: 03/02/2014, 14:34

... protein vitamin cho vật nuôi cách nuôi lấy: A- Vi sinh vật B- Vi trùng, vi rút C- Vi khuẩn, nấm men D- Vi sinh vật (như vi khuẩn, nấm men ) 3) Nguyên liệu để sản xuất thức ăn từ vi sinh vật loại ... xuất thức ăn từ vi sinh vật loại cacbon hydrat dầu mỏ, parafin, khí metan, phế liệu nhà máy giấy, nhà máy đường Để sản xuất thức ăn từ vi sinh vật, cần phải có chủng vi sinh vật đặc thù loại ... nuôi: Có thể sản xuất loại thức ăn giàu protein vitamin cho vật nuôi cách nuôi lấy vi sinh vật (như vi khuẩn, nấm men ) để tạo sinh khối với số lượng lớn từ nguyên liệu rẻ tiền, dễ tìm kiếm, chí...

Ngày tải lên: 23/06/2013, 01:26

... trường sống đảm bảo an toàn dòch bệnh cho vật nuôi? GV giới thiệu: Trong điều kiện nước ta nay, phương pháp xử lí chất thải chăn nuôi coi tốt phương pháp dùng bể lêân men yếm khí (bioga) Cho ... Phù hợp với đặc điểm sinh lí cho vật nuôi sinh trưởng phát dục tốt Hệ thống xử lí chất thải hợp vệ sinh Xử lí chất thải, chống ô nhiễm môi trường chăn nuôi a) Tầm quan trọng vi ïc xử lí chất thải ... dòch ảnh hưởng đến sản xuất b) Phương pháp xứ lí chất thải: Dùng bể lên men VSV yếm khí sinh ga ( công nghệ bioga ), khí ga sin h dùng làm nhiên liệu c) Lợi ích vi c xử lí chất thải công nghệ...

Ngày tải lên: 17/07/2013, 01:25

... men hay vi khuẩn có ích để ủ lên men thức ăn Thành phần cấu tạo chủ yếu thể vi sinh vật prôtêin Sinh sản axit amin, vitamin & hoạt chất sinh học làm tăng giá trị dinh duỡng thức ăn Vi sinh vật nuôi ... cho biết, chế biến thức ăn phương pháp lên men vi sinh vật có tác dụng gì? TR: làm tăng dinh dưỡng, thơm ngon Cho ví dụ phương pháp chế biến thức ăn lên men vi sinh vật? TL: ủ thức ăn vôi, urê ... công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi: Có thể sản xuất loại thức ăn giàu protein vitamin cho vật nuôi cách nuôi lấy vi sinh vật (như vi khuẩn, nấm men ) để tạo sinh khối với số lượng lớn...

Ngày tải lên: 18/07/2013, 01:26

... khối lượng sản phẩm nhỏ Trong phương pháp rau đựng loại màng mỏng (plastic flims) Trong túi kín, khí túi thay đổi, giảm lượng O 2, tăng lượng CO2 hô hấp bên Do ức chế cường độ hô hấp, dẫn đến vi c ... đổi sinh lý, sinh hóa trình chín  Biến đổi sinh lý: Đặc trưng biến đổi sinh lý trình chín tăng cường hô hấp nhanh biến đổi nhanh cân phytohormon 10 Biến đổi sinh hóa chín Những biến đổi sinh ... (PG) chịu trách nhiệm cho vi c phân giải pectin, chất trì độ cứng cho thành tế bào thực vật Vi c phân giải pectin xảy lúc bắt đầu trình chín, làm cho mềm Để tạo DR phương pháp này, nhà khoa học...

Ngày tải lên: 12/03/2014, 13:14

... công ngh sinh h c ñ t ñư c m i ch bư c ñ u ch y u công ngh vi sinh, công ngh nhân nuôi ñơn gi n TRI N V NG CÔNG NGH SINH H C TRONG B O V TH C V T TRONG TH I GIAN T I 3.1 Nh ng khó khăn vi c tri ... n v ng v CNSH BVTV Vi t Nam s ngày ñư c phát tri n, s ñáp ng ñ yêu c u cho bi n pháp phòng tr sinh h c phát huy tác d ng ñ vi c phòng tr d ch h i tr ng ñ t k t qu cao ph m vi c nư c Chúng ta ... Vi t 2003 Ch th sinh h c môi trư ng Nhà xu t b n Giáo d c Nguy n Th L c Ti m hi u qu c a vi c ng d ng ch ph m sinh h c tr sâu, r y h i lúa ð ng b ng sông C u Long Ph m Th Thùy 2004 Công ngh sinh...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 21:20

... kiến nghệ vi sinh thức liên hệ thực - Em cho biết chế tế để trả lời biến thức ăn phương pháp lên men vi sinh vật có tác dụng gì? Cho ví dụ phương pháp chế biến thức ăn lên men vi sinh vật mà em ... yếu thể vi chăn nuôi? sinh vật protein  Bổ sung làm tăng hàm lượng protein GV gợi ý, dẫn dắt để thức ăn Vi HS nêu sở sinh vật sản xuất khoa học nội dung SGK vitamin hoạt axit amin, chất sinh học ... chủng vi sinh - Công nghệ vi sinh vật đặc thù ứng dụng để sản + Tạo điều kiện môi xuất thức ăn chăn nuôi trường thuận lợi tối nào? (Nêu quy ưu để vi sinh vật phát trình, nguyên liệu để triển sinh...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 20:22

... thành actomyosin Yếu tố vật lý: điện trở cá, phương pháp đánh bắt, phương pháp bảo quản, kích cỡ cá, nhiệt độ… Yếu tố vi sinh vật: số lượng vi sinh vật ban đầu, vi sinh vật nhiễm vào trình đánh ... dụng CNSH chế biến bảo quản thực phẩm Sử dụng vi sinh vật 23 Nuôi cấy VSV thu sinh khối Khái niệm sinh khối” "Sinh khối tổng trọng lượng sinh vật sống sinh số lượng sinh vật sống đơn vị diện tích, ... Hóa chất diệt khuẩn  Chất kháng sinh 19 Vấn đề 4: Ứng dụng VSV CNTP SỰ HƯ HỎNG THỰC PHẨM VÀ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI SINH VẬT 20 NGUỒN GỐC CỦA VI SINH VẬT THỰC PHẨM  Nguồn tự thân  Nguồn xâm...

Ngày tải lên: 04/10/2014, 18:20

... gian, độ ẩm thich hợp môi trường vi sinh vật phát triển mạnh, sinh khối nhân nhanh Quá trình hành động vi sinh vật sinh chất khác như: vitamin, axit amin, hoạt chất sinh học, làm tăng gái trị dinh ... SỞ KHOA HỌC Lợi dụng hoạt động nấm men loại vi sinh vật có ích Do thành phần cấu tạo chủ yếu tế bào vi sinh vật prôtêin nên có mặt chúng làm tăng hàm lượng prôtêin thức ăn Nguyên liệu thức ăn ... 33 Ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi I – CƠ SỞ KHOA HỌC II - ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH ĐỂ CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHĂN NUÔI III - ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH ĐỂ SẢN XUẤT THỨC...

Ngày tải lên: 16/11/2014, 23:05

... g : ti ền đề kh ẳng định c s phân t hoá sinh c ủ a gen kháng theo h ướng b ền v ững GIẢI PHÁP CỦA WANG VÀ LEUNG (1999)  Gia t ăng kh ả n ăng ng ăn c ản m ạnh m ẽ s ự phát sinh nòi (pathogen) ... đo ạn sinh s ản c pathogen  Dòn g hoá (cloning) gen kháng thành côn g ti ền đề kh ẳng định c s phân t hoá sinh c gen kháng theo h ướng b ền v ững  Phân tíc h di truy ền c pathogen: xác định ... Trong lịch sử phát triển sản xuất lúa Vi t Nam, rầy nâu đối tượng gây hại mức độ dịch hại lớn (1978-79, 1985-86, 1990-91, 2006-08) ĐÁNH GIÁ KIỂU HÌNH Phương pháp hộp mạ ĐÁNH GIÁ KIỂU HÌNH DI TRUYỀN...

Ngày tải lên: 18/11/2014, 09:39

... vệ thực vật, vacxin vật nuôi,vv… đời Khái niệm công nghệ sinh học bảo vệ thực vật 2.1 Khái niệm Công nghệ sinh học bảo vệ thực vật vận dụng kỉ thuật cao mang tính công nghiệp sinh học bảo vệ thực ... sản phẩm trao đổi chất với lượng định côn trùng ảnh hưởng sản phẩm trao đổi chất gây ức chế cho sinh trưởng phát triển côn trùng Nhóm chế phẩm sinh học ứng dụng bảo vệ thực vật 2.1 Chế phẩm vi ... ngày chế phẩm sinh học ứng dụng bảo vệ thực vật Quy trình ổn định vi khuẩn: Vi khuẩn chọn lọc, nuôi cấy môi chất Dưới giám sát, vi khuẩn sau lọc chuyển qua bồn lên men sinh học 250 lít sinh trưởng...

Ngày tải lên: 02/12/2014, 16:18

... ngừa vi sinh vật gây hối hỏng thực phẩm cách: -Vô trùng thực phẩm -Loại bỏ vi sinh vật -Tiêu diệt vi sinh vật  Ức chế ngăn ngừa tự thối hỏng thực phẩm phương pháp: -Phá huỷ vô hoạt enzym có thực ... c) Vi sinh vật cá Hệ vi sinh vật cá chủ yếu gồm vi sinh vật tự nhiên cá mà thành phần số lượng chúng phụ thuộc vào điều kiện sống, vi sinh vật nhiễm từ dụng cụ, từ không khí… Hệ vi sinh vật ... giải Nhưỡng vi sinh vật ưa lạnh phát triền nhiệt độ thấp Nhưng nhìn chung giữ thực phẩm nhiệt độ thấp, vi sinh vật không phát triển, không tăng số lượng, giữ lâu số lượng giảm, vi sinh vật không...

Ngày tải lên: 25/06/2015, 01:24

... chế phẩm trừ sâu  Có họ vi rút quan tâm công nghệ sản xuất thuốc trừ sâu họ Baculoviridae Reoviridae Đặc trưng họ virut phải kí sinh bắt buộc với số vật chủ định ,gây hại làm chết vật chủ kí sinh ... thực vật: Chuyển gen vào thực vật Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu Chế phẩm nấm trừ sâu CN TB để tạo chế phẩm virus trừ sâu CN giúp chuẩn đoán nhanh bệnh hại CN sản xuất loài ký sinh, ăn thịt có ích Kỹ ... gen vào thực vật 2.Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu Nhóm Vi khuẩn sử dụng để sản xuất chế phẩm trừ sâu vi khuẩn có tinh thể protein độc giai đoạn bào tử Tinh thể protein độc có hình trám hình lập phương...

Ngày tải lên: 22/04/2016, 23:32

Ngày tải lên: 06/09/2014, 15:06

... truyền, thu thập thông tin Ở Vi t Nam: khái niệm CNTT hiểu định nghĩa nghị Chính phủ 49/CP kí ngày 04/08/1993 : Công nghệ thông tin tập hợp phương pháp khoa học, phương tiện công cụ kĩ thuật ... tổ chức DNBH,đến vi c định nhà quản lý chí nhiều trường hợp định sẩn phẩm dịch vụ cung cấp.CNTT có vai trò quan trọng cần tham gia trực tiếp nhà quản lý ko nhiệm vụ riêng nhân vi n kỹ thuật.Sau ... BHNT vi c ứng dụng thành tựu CNTT sản phẩm “Bảo hiểm Nhân thọ Bưu chính” Với hai sản phẩm mắt vào năm 2006 Phước An Gia Phước An Vui, đến sản phẩm có mặt 64 tỉnh,thành phố 400 bưu cục.Đây sản phẩm...

Ngày tải lên: 07/08/2013, 14:53

... mưa, nước tưới, phế phụ phNm, vi sinh vật cố định N số nguồn dinh dưỡng bị phần nằm thân rễ thực vật, phần bay Cả hai nguồn xem cân b Thiết lập biến số: Để thuận lợi vi c mã hóa xây dựng công thức ... Bước 2: Xác định lượng hấp thu dinh dưỡng (Mca): Bước 3: Xác định lượng dinh dưỡng có khả cung cấp từ đất (Ma): Bước 4: Xác định hiệu suất sử dụng phân bón trồng (HS) Bước 5: Tính toán lượng dinh ... vị hàm lượng dinh dưỡng N , P2O5 K2O có giá trị từ đến (n = 3) Các bư c tính lư ng dinh dư ng c n thi t cho m t s lo i tr ng Gọi Sx diện tích canh tác loại trồng (ha); Bước 1: Xác định lượng dinh...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 03:20

... máy so màu, theo phương pháp Sadavisam Manikam (1992) - Độ trở hồ đo phương pháp lan rộng độ suốt hạt gạo với dung dịch KOH 1,7% 23 30oC - Độ bền thể gel phân tích theo phương pháp Tang ctv (1991) ... chất lượng giống lúa có phẩm chất cao - Khảo nghiệm chọn lọc giống có phẩm chất tốt, suất cao phù hợp cho vùng sinh thái - Tập huấn nâng cao kiến thức cán nông nghiệp, giới thiệu phương pháp ... An Giang thực đào tạo thời gian tuần với nội dung chọn giống, công nghệ sinh học, đột biến, phòng trừ tổng hợp, sinh thái côn trùng, đất phân, canh tác, vi sinh học đất, phần thống kê sinh học...

Ngày tải lên: 13/07/2014, 22:20

... tối ưu cho trình sấy Khẳng định tính ưu vi t kết hợp hai phương pháp với phương pháp sấy thông thường khác Ý nghĩa thực tiễn đề tài - Vi c nghiên cứu phương pháp xác định chế độ sấy tối ưu máy ... dùng phương pháp sấy gián đoạn nguyên liệu có chiều dày lớn 18 c) Phương pháp sấy sấy tiếp xúc Phương pháp sấy tiếp xúc phương pháp sấy mà trình gia nhiệt vật liệu sấy thực cách trực tiếp vật ... ngoại đảm bảo phẩm chất sản phẩm không bị tổn thất chất lượng, mùi vị, hàm lượng vitamin bảo toàn đồng thời sản phẩm lại đảm bảo mặt vệ sinh thực phẩm tốt Sấy khô xạ hồng ngoại phần lớn lượng xạ chuyển...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 08:47