0

phòng ngừa ngộ độc thực phẩm hiệu quả

Tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Khoa học xã hội

... công ty, xí an toàn thực phẩm nên để có 95% tin tưởng xác nghiệp Việc tiêu thụ thực phẩm không an toàn định 50% BATT công ty xí nghiệp không mối tiềm ẩn nguy ngộ độc thực phẩm đảm bảo an toàn ... công ty, xí nghiệp nhiều lý chất bảo vệ thực phẩm nguyên liệu rau, củ, do, hạn chế, năm nguyên liệu, xét nghiệm vi sinh thực gần ngộ độc thực phẩm xảy thường phẩm chế biến Phỏng vấn trực tiếp người ... lệ nhân viên thực hành nhiều BATT có nhân viên tham gia tập huấn đầy đủ có tỷ lệ nhân viên thực hành VSATTP cao GIẢI PHÁP Tình hình ngộ độc thực phẩm khu vực BATT nguy ô nhiễm thực phẩm thách thức...
  • 9
  • 1,430
  • 28
TÌNH HÌNH AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM BẾP ĂN TẬP THỂ  TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VÀ CÁC GIẢI PHÁP PHÒNG NGỪA NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

TÌNH HÌNH AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM BẾP ĂN TẬP THỂ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VÀ CÁC GIẢI PHÁP PHÒNG NGỪA NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

Khoa học xã hội

... công ty, xí an toàn thực phẩm nên để có 95% tin tưởng xác nghiệp Việc tiêu thụ thực phẩm không an toàn định 50% BATT công ty xí nghiệp không mối tiềm ẩn nguy ngộ độc thực phẩm đảm bảo an toàn ... công ty, xí nghiệp nhiều lý chất bảo vệ thực phẩm nguyên liệu rau, củ, do, hạn chế, năm nguyên liệu, xét nghiệm vi sinh thực gần ngộ độc thực phẩm xảy thường phẩm chế biến Phỏng vấn trực tiếp người ... lệ nhân viên thực hành nhiều BATT có nhân viên tham gia tập huấn đầy đủ có tỷ lệ nhân viên thực hành VSATTP cao GIẢI PHÁP Tình hình ngộ độc thực phẩm khu vực BATT nguy ô nhiễm thực phẩm thách thức...
  • 9
  • 1,142
  • 8
Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong mùa hè

Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong mùa hè

Sức khỏe giới tính

... trạng xấu Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm Ngộ độc thực phẩm hoàn toàn phòng ngừa bạn áp dụng nguyên tắc sau trình lựa chọn, bảo quản chế biến thực phẩm: Lựa chọn thực phẩm an toàn Chọn thực phẩm tươi ... (khi ngộ độc vi khuẩn) Trong trường hợp ngộ độc hóa chất, đồng tử co nhỏ lại, huyết áp giảm, nhịp tim chậm lại Ngộ độc thực phẩm chia làm nhóm chính: - Do thức ăn có chứa độc chất như: nấm độc, ... Bảo quản thực phẩm Với thực phẩm tươi nên có cách bảo quản đảm bảo an toàn Khi mua nên chế biến sử dụng ngay, dự trữ phải bảo quản cách, để bảo quản chất lượng sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực...
  • 8
  • 1,181
  • 1
Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm lúc giao mùa doc

Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm lúc giao mùa doc

Ẩm thực

... nhiều bệnh dịch, ngộ độc thực phẩm dễ xảy Để phòng tránh ngăn ngừa ngộ độc cần có giải pháp có hiệu Dưới số cách phòng ngừa ngộ độc thời tiết giao mùa Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm (NĐTP) bệnh ... mua thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ (Ảnh minh họa) Bảo quản thực phẩm Khi mua nên chế biến sử dụng ngay, dự trữ phải bảo quản cách, để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Để riêng thực phẩm ... nguyên tắc sau trình lựa chọn, bảo quản chế biến, sử dụng thực phẩm: Lựa chọn thực phẩm an toàn Nên chợ vào buổi sáng sớm có nhiều thực phẩm tươi dễ lựa chọn Chọn thực phẩm tươi sống, mua cửa hàng...
  • 6
  • 768
  • 0
KẾ HOẠCH Thực hiện công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và Triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2015 Và phương án phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

KẾ HOẠCH Thực hiện công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và Triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2015 Và phương án phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Tài liệu khác

... NV bị ngộ độc thực phẩm: - Phát có người bị ngộ độc thực phẩm tin vị trí trường đưa người bị ngộ độc cấp cứu thông báo cho nhân viên y tế BGH trường biết tình hình Nếu thấy số lượng bị ngộ độc ... toàn thực phẩm thông tư hướng dẫn thực luật An toàn thực phẩm; luật Bảo vệ người tiêu dùng; tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật thực phẩm - Thường xuyên vệ sinh trường học, lớp học sẽ, thoáng mát Thực ... nhân bị ngộ độc - Thông báo cho toàn HS, CB, GV, NV không tiếp tục dùng thức ăn bị ngộ độc - Lấy mẫu thức ăn bị ngộ độc lưu giữ phục vụ công tác điều tra - Nhanh chóng tìm nguyên nhân ngộ độc sau...
  • 3
  • 920
  • 2
Tài liệu 8 nguyên tắc phòng ngộ độc thức ăn hiệu quả pdf

Tài liệu 8 nguyên tắc phòng ngộ độc thức ăn hiệu quả pdf

Sức khỏe giới tính

... bảo quản thức ăn, bạn nên cách li loại thực phẩm tươi sống Điều giúp tránh tượng lây nhiễm chéo loại thực phẩm Bạn thực đơn giản sau: - Không đặt thực phẩm tươi sống thịt cá cạnh loại thực phẩm ... nước đá: Tương tự bảo quản thực phẩm tủ lạnh, bảo quản thực phẩm nước đá, bạn nên gói kín thực phẩm túi ni lông nên điều chỉnh nhiệt độ nước đá 30 phút lần chế biến sau thực phẩm làm tan giá Lưu ... sau: - Trong tủ lạnh: Khi bảo quản thức ăn tủ lạnh, bạn nên gói chặt thực phẩm túi ni lông, thịt cá để tránh nước loại thực phẩm vương vào thực phẩm xung quanh Một thực phẩm tan giá, loại thịt xay,...
  • 7
  • 482
  • 0
Ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm doc

Ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm doc

Ẩm thực

... khoảng 30 phút Đối với gói thực phẩm có kích thước nhỏ, bạn đặt chúng vòi nước chảy để trình rã đông diễn nhanh Nấu thực phẩm chúng rã đông hoàn toàn Kiểm tra nguồn gốc thực phẩm nguồn nước sử dụng ... bị nhiễm khuẩn - Nếu nhìn thấy niêm phong lọ hay hộp đựng thực phẩm bị mở thực phẩm bị ôi, thiu Trong trình phục vụ ăn Độ tươi ngon thực phẩm bị ảnh hưởng trình chúng dọn ra, chuẩn bị phục vụ cho ... ngăn ngừa tình trạng nhiễm khuẩn thực phẩm nấu chín khoảng 74 độ C Do đó, bạn cần đun nóng thức ăn đạt đến nhiệt độ cần thiết, đặc biệt dành cho phụ nữ mang thai, người già trẻ em - Thực phẩm...
  • 9
  • 348
  • 0
Biện pháp giáo dục phòng, chống dịch bệnh và phòng, chống ngộ độc thực phẩm cho học sinh trường Trung học phổ thông Ba Vì

Biện pháp giáo dục phòng, chống dịch bệnh và phòng, chống ngộ độc thực phẩm cho học sinh trường Trung học phổ thông Ba Vì

Y - Dược

... cứu biện pháp phòng chống dịch bệnh phòng, chống ngộ độc thực phẩm cho học sinh - Mục đích: Trang bị cho học sinh hiểu biết để phòng, chống dịch bệnh phòng, chống ngộ độc thực phẩm IV Nhiệm vụ ... hợp ngộ độc thực phẩm thường xảy học sinh địa bàn khu vực huyện Ba Vì Từ đó, đưa biện pháp giáo dục học sinh để học sinh có đủ hiểu biết để phòng, chống dịch bệnh phòng, chống ngộ độc thực phẩm ... dục phòng chống dịch bệnh phòng, chống ngộ độc thực phẩm cho học sinh, với vai trò nhân viên y tế tội mạnh dạn chọn nghiên cứu đề tài: “Biện pháp giáo dục phòng, chống dịch bệnh phòng, chống ngộ...
  • 24
  • 2,107
  • 6
Ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm ppt

Ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm ppt

Ẩm thực

... khoảng 30 phút Đối với gói thực phẩm có kích thước nhỏ, bạn đặt chúng vòi nước chảy để trình rã đông diễn nhanh Nấu thực phẩm chúng rã đông hoàn toàn Kiểm tra nguồn gốc thực phẩm nguồn nước sử dụng ... bị nhiễm khuẩn - Nếu nhìn thấy niêm phong lọ hay hộp đựng thực phẩm bị mở thực phẩm bị ôi, thiu Trong trình phục vụ ăn Độ tươi ngon thực phẩm bị ảnh hưởng trình chúng dọn ra, chuẩn bị phục vụ cho ... ngăn ngừa tình trạng nhiễm khuẩn thực phẩm nấu chín khoảng 74 độ C Do đó, bạn cần đun nóng thức ăn đạt đến nhiệt độ cần thiết, đặc biệt dành cho phụ nữ mang thai, người già trẻ em - Thực phẩm...
  • 9
  • 514
  • 1
Mẹo ngừa ngộ độc thực phẩm trong bếp potx

Mẹo ngừa ngộ độc thực phẩm trong bếp potx

Sức khỏe giới tính

... khoảng 30 phút Đối với gói thực phẩm có kích thước nhỏ, bạn đặt chúng vòi nước chảy để trình rã đông diễn nhanh Nấu thực phẩm chúng rã đông hoàn toàn Kiểm tra nguồn gốc thực phẩm nguồn nước sử dụng ... bị nhiễm khuẩn - Nếu nhìn thấy niêm phong lọ hay hộp đựng thực phẩm bị mở thực phẩm bị ôi, thiu Trong trình phục vụ ăn Độ tươi ngon thực phẩm bị ảnh hưởng trình chúng dọn ra, chuẩn bị phục vụ cho ... ngăn ngừa tình trạng nhiễm khuẩn thực phẩm nấu chín khoảng 74 độ C Do đó, bạn cần đun nóng thức ăn đạt đến nhiệt độ cần thiết, đặc biệt dành cho phụ nữ mang thai, người già trẻ em - Thực phẩm...
  • 5
  • 216
  • 0
TUYÊN TRUYỀN PHÒNG CHỐNG NGỘ độc THỰC PHẨM

TUYÊN TRUYỀN PHÒNG CHỐNG NGỘ độc THỰC PHẨM

Mẫu giáo bé

... biến thực phẩm theo qui trình chiều, từ sơ chế đến tinh chế, nấu nướng, bảo quản sử dụng Không ngược lại, bắt chéo thực phẩm chưa chế biến, thực phẩm sống với thực phẩm chín Dụng cụ chế biến thực ... hay phẩm màu phải loại, liều lượng Chỉ mua sử dụng phụ gia thực phẩm sở tin cậy, có nhãn mác rõ ràng Thực phẩm sau chế biến phải dùng vòng Nếu bảo quản thực phẩm nóng bảo quản nhiệt độ > 60oC, thực ... thực phẩm cần chọn thực phẩm an toàn, mua địa đáng tin cậy, thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng Kiên không mua thực phẩm phát có dấu hiệu hư hỏng, thịt gia súc, gia cầm bị chết, thực phẩm không rõ nguồn...
  • 2
  • 4,455
  • 13
MƯỜI lời KHUYÊN vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM NGĂN NGỪA NGỘ độc THỰC PHẨM

MƯỜI lời KHUYÊN vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM NGĂN NGỪA NGỘ độc THỰC PHẨM

Cao đẳng - Đại học

... khuẩn thâm nhập tồn thức ăn, phòng ngộ độc Trong nhiều trường hợp thực phẩm bị nhiễm tụ cầu sinh độc tố, đun lại không bảo đảm ngăn ngừa độc tố 6 Không để lẫn thực phẩm sống chín, không nên dùng ... dư lượng TBVTV có rau quả, phòng ngừa ngộ độc 3 Ăn thức ăn vừa nấu xong vừa chuẩn bị xong  Thức ăn để lâu không bảo quản sau chế biến nguyên nhân phổ biến nhiều vụ ngộ độc bữa ăn gia đình, bếp ... 1 Chọn thực phẩm tươi,   Nếu thực phẩm sống: Chỉ lựa chọn thực phẩm tươi mới, không bị dập nát, mùi, màu lạ Nếu thực phẩm chín: Không mua thấy bày bán gần nơi...
  • 13
  • 661
  • 0
Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm ngày tết

Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm ngày tết

Y học thưởng thức

... dọn khu vực chế biến thức ăn, bếp nấu, rửa tay trước nấu ăn Sơ cứu cách ngộ độc thực phẩm Các biểu thường gặp ngộ độc thực phẩm buồn nôn, nôn, tiêu chảy, đau bụng quằn quại, nhức đầu, sốt không ... trạng lấy thực phẩm rã đông cất trở lại Các loại rau củ tươi để vào ngăn đựng rau củ, bọc kín thành túi riêng Bạn cần bảo quản đồ ăn cách để phòng tránh ngộ độc Ảnh minh họa Tủ lạnh nơi bảo quản thức ... thói quen ăn tái sống loại thịt, hải sản, rau xanh tiềm ẩn nhiều nguy gây ngộ độc thực phẩm, nhiễm khuẩn giun sán Tốt nên thực ăn chín uống sôi Khi chế biến phải lưu ý không để thức ăn sống đặt...
  • 3
  • 279
  • 1
Mẹo xử lý ngộ độc thực phẩm nhanh nhất hiệu quả và đúng cách

Mẹo xử lý ngộ độc thực phẩm nhanh nhất hiệu quả và đúng cách

Y học thưởng thức

... độc, để lâu, không xử lý Do có biểu cần nghĩ đến ngộ độc thực phẩm có cách xử lý ngộ độc thực phẩm Xử lý ngộ độc thực phẩm cách nhanh Ngộ độc thực phẩm xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác Bước 1: ... mẹo nhỏ để phòng tránh ngộ độc thực phẩm cách hiệu quả: Sử dụng thực phẩm an toàn cách tốt để tránh ngộ độc thực phẩm  Nên chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng Mua thực phẩm tươi sống, nên chọn ... bảo an toàn  Chế biến bảo quản thực phẩm cách tránh ngộ độc thực phẩm chế biến  Luôn khử ozon ngâm muối loại rau, trái trước sử dụng Trên mẹo xử lý ngộ độc thực phẩm nhanh mà bạn nên biết...
  • 5
  • 247
  • 0
ngộ độc thực phẩm do các quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm

ngộ độc thực phẩm do các quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm

Sinh học

... QUAN VỀ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM CHƢƠNG 2: NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO CÁC QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỰC PHẨM CHƢƠNG 3: CÁC BIỆN PHÁP PHÒNG NGỪA NGỘ ĐỘC THỨC PHẨM VÀ CÁCH XỬ LÝ KHI BỊ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM ... :TỔNG QUAN VỀ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM 1.1 Tổng quan thực phẩm 1.2 Các nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm 1.3 Tình hình ngộ độc thực phẩm nước ta CHƯƠNG 2: NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO CÁC QUÁ ... ), loại phẩm màu độc đùng chế biến thực phẩm - Các chất phóng xạ  Ngộ độc ăn phải thực phẩm có sẵn chất độc: Bản thân chất độc có sẵn thực phẩm, ăn thực phẩm có chứa sẵn chất độc bị ngộ độc -...
  • 30
  • 2,114
  • 25

Xem thêm