0

những biến đổi trong quá trình rán

Tài liệu GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP pdf

Tài liệu GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP pdf

Cao đẳng - Đại học

... rán Người ta xác định chất lượng rán thời điểm ngừng rán hình thức bên ngoài, mùi vị sản phẩm độ rán Trong đánh giá độ rán, người ta đánh giá độ rán: Độ rán biểu kiến độ rán thực tế 21 - Độ rán ... lại hút phần dầu rán vào Lượng dầu thấm vào sản phẩm trung bình – 13% Độ rán biểu kiến trung bình 30 – 53% Độ rán thực tế trung bình 41 – 64% Những biến đổi trình rán 5.1 Biến đổi nguyên liệu ... phẩm (%) Độ rán thực tế sử dụng trình tính nhiệt Độ rán biểu kiến thấp độ rán thực tế, rán phần nước bốc nguyên liệu lại hút phần dầu rán vào Độ rán biểu kiến thấp độ rán thức tế, rán phần nước...
  • 127
  • 1,936
  • 16
Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp potx

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp potx

Cao đẳng - Đại học

... rán Người ta xác định chất lượng rán thời điểm ngừng rán hình thức bên ngoài, mùi vị sản phẩm độ rán Trong đánh giá độ rán, người ta đánh giá độ rán: Độ rán biểu kiến độ rán thực tế 21 - Độ rán ... lại hút phần dầu rán vào Lượng dầu thấm vào sản phẩm trung bình – 13% Độ rán biểu kiến trung bình 30 – 53% Độ rán thực tế trung bình 41 – 64% Những biến đổi trình rán 5.1 Biến đổi nguyên liệu ... phẩm (%) Độ rán thực tế sử dụng trình tính nhiệt Độ rán biểu kiến thấp độ rán thực tế, rán phần nước bốc nguyên liệu lại hút phần dầu rán vào Độ rán biểu kiến thấp độ rán thức tế, rán phần nước...
  • 127
  • 1,493
  • 6
QUÁ TRÌNH CHO SẢN PHẨM VÀO BAO BÌ – BÀI KHÍ – GHÉP KÍN

QUÁ TRÌNH CHO SẢN PHẨM VÀO BAO BÌ – BÀI KHÍ – GHÉP KÍN

Sinh học

... phần hộp theo tỉ lệ quy định Có hình thức trình bày đẹp Đảm bảo hệ số truyền nhiệt Không lẫn tạp chất Hình 1.3 BÀI KHÍ: 2.1 Khái quát: Trong trình chế biến học nghiền, chà, lọc, ép v.v vận chuyển ... dụng khí mạnh GHÉP KÍN: Trong trình chế biến đồ hộp, trình ghép kín nắp vào bao bì để ngăn cách hẳn sản phẩm thực phẩm với môi trường không khí vi sinh vật bên ngoài, trình quan trọng, có ảnh ... MỤC LỤC: QUÁ TRÌNH CHO SẢN PHẨM VÀO BAO BÌ: 1.1 Sơ lược bao bì đồ hộp: 1.1.1 Lọai bao bì: Trong sản xuất đồ hộp thường sử dụng nhóm bao bì : - Bao...
  • 14
  • 538
  • 6
QUÁ TRÌNH CHO SẢN PHẨM VÀO BAO BÌ - BÀI KHÍ - GHÉP KÍN

QUÁ TRÌNH CHO SẢN PHẨM VÀO BAO BÌ - BÀI KHÍ - GHÉP KÍN

Sinh học

... dụng khí mạnh III GHÉP KÍN Trong trình chế biến đồ hộp, trình ghép kín nắp vào bao bì để ngăn cách hẳn sản phẩm thực phẩm với môi trường không khí vi sinh vật bên ngoài, trình quan trọng, có ảnh ... lỏng vào chai Hình 3.4 Cấu tạo hệ thống rót chất lỏng máy rót chân không II BÀI KHÍ Khái quát Trong trình chế biến học nghiền, chà, lọc, ép v.v vận chuyển bán chế phẩm bơm chuyển từ thùng chứa sang ... hộp, nên hộp trùng không bị biến dạng hay hư hỏng hộp b Hạn chế oxy hóa chất dinh dưỡng thực phẩm Oxy không khí lại đồ hộp làm cho trình oxy hóa xảy đồ hộp làm cho trình oxy hóa xảy đồ hộp mạnh,...
  • 11
  • 333
  • 1
QUÁ TRÌNH CHO SẢN PHẨM VÀO BAO BÌ

QUÁ TRÌNH CHO SẢN PHẨM VÀO BAO BÌ

Sinh học

... dụng khí mạnh III GHÉP KÍN Trong trình chế biến đồ hộp, trình ghép kín nắp vào bao bì để ngăn cách hẳn sản phẩm thực phẩm với môi trường không khí vi sinh vật bên ngoài, trình quan trọng, có ảnh ... lỏng vào chai Hình 3.4 Cấu tạo hệ thống rót chất lỏng máy rót chân không II BÀI KHÍ Khái quát Trong trình chế biến học nghiền, chà, lọc, ép v.v vận chuyển bán chế phẩm bơm chuyển từ thùng chứa sang ... hộp, nên hộp trùng không bị biến dạng hay hư hỏng hộp b Hạn chế oxy hóa chất dinh dưỡng thực phẩm Oxy không khí lại đồ hộp làm cho trình oxy hóa xảy đồ hộp làm cho trình oxy hóa xảy đồ hộp mạnh,...
  • 11
  • 318
  • 0
xây dựng kế hoạch xúc tiến bán hàng cho sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật của công ty Cổ phần vật tư bảo vệ thực vật Hòa Bình

xây dựng kế hoạch xúc tiến bán hàng cho sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật của công ty Cổ phần vật tư bảo vệ thực vật Hòa Bình

Kinh tế - Thương mại

... định mua hàng đại lý Quá trình thông qua định mua hàng Khi mua sản phẩm thông thờng ngời mua thờng trải qua năm giai đoạn theo sơ đồ sau nhng lúc họ tuân theo trình tự nh mà trình mua họ bỏ qua ... nghiệp tổng hợp mối quan hệ kinh tế tiền tệ phát sinh trình kinh doanh Công ty, mối quan hệ cấu tạo nên nguồn vốn, phân bổ sử dụng Công ty Trong trình giải mối quan hệ tiền tệ, tạo nên nguần vốn ... thức sau: Giá dự kiến = Giá thành sản phẩm + Lãi dự kiến Trong đó: Giá thành sản phẩm đợc xác định cách: Giá thành sản phẩm = Chi phí biến đổi + Chi phí cố định Số đơn vị sản phẩm Chuyên Đề thực...
  • 52
  • 1,553
  • 9
Xây dựng kế hoạch xúc tiến bán hàng cho sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật của công ty Cổ phần vật tư bảo vệ thực vật Hòa Bình

Xây dựng kế hoạch xúc tiến bán hàng cho sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật của công ty Cổ phần vật tư bảo vệ thực vật Hòa Bình

Kinh tế - Thương mại

... người, Bảo vệ có người, Lái xe có người + Trình độ người lao động Công ty 85% người lao động có trình độ từ đại học trở lên, có 15% người lao động có trình độ tốt nghiệp trung học phổ thông trở ... nghiệp tổng hợp mối quan hệ kinh tế tiền tệ phát sinh trình kinh doanh Công ty, mối quan hệ cấu tạo nên nguồn vốn, phân bổ sử dụng Công ty Trong trình giải mối quan hệ tiền tệ, tạo nên nguần vốn ... có kỹ chắc, phản ứng linh hoạt biến động thị trường Việc tổ chức thực kế hoạch marketing Công ty cổ phần Hòa Bình tiến hành chắn cẩn thận, tránh gặp phải thiếu sót trình thực dễ dẫn đến hậu ảnh...
  • 64
  • 3,365
  • 95
Xây dựng kế hoạch xúc tiến bán hàng cho sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật của Cty Cổ phần vật tư bảo vệ thực vật Hòa Bình

Xây dựng kế hoạch xúc tiến bán hàng cho sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật của Cty Cổ phần vật tư bảo vệ thực vật Hòa Bình

Kinh tế - Thương mại

... quan công ty TNHH Việt Thành Quá trình phát triển công ty TNHH Việt Thành Vào năm 90 kỷ XX, kinh tế thị trờng Việt Nam chuyển biến tích cực, tác động mạnh mẽ làm thay đổi đến tập tính thói quen ... sở cho công ty suốt trình nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Để phục vụ cho trình nghiên cứu đợc thuận lợi, với hạn chế mặt thời gian, chi phí trình độ ngời thực nghiên cứu, chơng trình nghiên cứu đợc ... Phơng pháp phân tích xử lý liệu Quá trình phân tích xử lý liệu đợc bắt đầu sau liệu đợc thu thập đầy đủ đợc tiến hành phần mềm phân tích liệu thống kê SPSS Quá trình bao gồm nhiều bớc khác nhau:...
  • 50
  • 791
  • 0
xây dựng kế hoạch xúc  tiến bán hàng cho sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật của công ty Cổ phần vật  tư bảo vệthực vật Hòa Bình

xây dựng kế hoạch xúc tiến bán hàng cho sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật của công ty Cổ phần vật tư bảo vệthực vật Hòa Bình

Quản trị kinh doanh

... người, Bảo vệ có người, Lái xe có người + Trình độ người lao động Công ty 85% người lao động có trình độ từ đại học trở lên, có 15% người lao động có trình độ tốt nghiệp trung học phổ thông trở ... nghiệp tổng hợp mối quan hệ kinh tế tiền tệ phát sinh trình kinh doanh Công ty, mối quan hệ cấu tạo nên nguồn vốn, phân bổ sử dụng Công ty Trong trình giải mối quan hệ tiền tệ, tạo nên nguần vốn ... có kỹ chắc, phản ứng linh hoạt biến động thị trường Việc tổ chức thực kế hoạch marketing Công ty cổ phần Hòa Bình tiến hành chắn cẩn thận, tránh gặp phải thiếu sót trình thực dễ dẫn đến hậu ảnh...
  • 66
  • 837
  • 0
Tài liệu Luận văn tốt nghiệp: “xây dựng kế hoạch xúc tiến bán hàng cho sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật của công ty Cổ phần vật tư bảo vệ thực vật Hòa Bình” doc

Tài liệu Luận văn tốt nghiệp: “xây dựng kế hoạch xúc tiến bán hàng cho sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật của công ty Cổ phần vật tư bảo vệ thực vật Hòa Bình” doc

Quản trị kinh doanh

... marketin……………………………….… Những yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến quýêt định Chuyên Đề thực tập tốt nghiệp Bùi Thị Phương Hoa- Lớp Marketing 44B ĐHKTQD mua……………… Quá trình thông ... người, Bảo vệ có người, Lái xe có người + Trình độ người lao động Công ty 85% người lao động có trình độ từ đại học trở lên, có 15% người lao động có trình độ tốt nghiệp trung học phổ thông trở ... nghiệp tổng hợp mối quan hệ kinh tế tiền tệ phát sinh trình kinh doanh Công ty, mối quan hệ cấu tạo nên nguồn vốn, phân bổ sử dụng Công ty Trong trình giải mối quan hệ tiền tệ, tạo nên nguần vốn...
  • 67
  • 810
  • 1
Tài liệu Đề tài “xây dựng kế hoạch xúc tiến bán hàng cho sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật của công ty Cổ phần vật tư bảo vệ thực vật Hòa Bình” ppt

Tài liệu Đề tài “xây dựng kế hoạch xúc tiến bán hàng cho sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật của công ty Cổ phần vật tư bảo vệ thực vật Hòa Bình” ppt

Báo cáo khoa học

... vi s ca Cụng ty Trong lnh vc u t phỏt trin Cụng ty wc thc hiờn m cỏc c quan cú thm quyn phờ duyt, Cụng ty c ch ng mua sm ti sn c nh nhm nõng cao v phỏt trin kinh doanh ca Cụng ty Trong lnh vc kinh ... doanh ca mỡnh trờn c s phự hp vi quy nh ca nh nc Trong lnh vc ti chớnh v hoch toỏn Cụng ty c t ch qun lý v hoch toỏn theo s thng nht ca B ti chớnh Trong lnh vc t chc cỏn b, lao ng vic b nhim, nhim, ... sinh quỏ trỡnh kinh doanh ca Cụng ty, cỏc mi quan h ny cu to nờn ngun vn, phõn b v s dng Cụng ty Trong quỏ trỡnh gii quyt mi quan h tin t, nú to nờn ngun ti tr cho hot ng kinh doanh ca Cụng ty,...
  • 68
  • 774
  • 2
Phân tích các bước trong quá trình mua sản phẩm hệ thống lọc nước có thể uống trực tiếp của khách sạn hòa bình

Phân tích các bước trong quá trình mua sản phẩm hệ thống lọc nước có thể uống trực tiếp của khách sạn hòa bình

Kinh tế - Quản lý

... đồ cấu tổ chức khách sạn Hòa Bình Palace: Phân tích trình định mua sản phẩm máy lọc nước Hòa Bình Palace Giai đoạn Người đối thoại Vai trò trình RQĐ Tổng giám đốc Người đề xướng 1.Phát nhu cầu ... chọn thầu (do Lobby) - Xác lập thời gian cụ thể cho bước Quy trình thực Đấu thầu rộng rãi gói thầu mua sắm hàng hóa, xây lắp (quy trình chuẩn cho đấu thầu) Về thời gian lựa chọn nhà thầu - Thời ... lợi cho so với đối thủ cạnh trang trình tranh thầu Bước 6,7,8: - Vì máy lọc nước có thời gian sử dụng lâu dài nên sách bảo hành tốt lợi để thuyết phục khách hàng trình sử dụng có vấn đề kỹ thuật...
  • 11
  • 563
  • 0
Luận văn “xây dựng kế hoạch xúc tiến bán hàng cho sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật của công ty Cổ phần vật tư bảo vệ thực vật Hòa Bình” potx

Luận văn “xây dựng kế hoạch xúc tiến bán hàng cho sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật của công ty Cổ phần vật tư bảo vệ thực vật Hòa Bình” potx

Báo cáo khoa học

... marketin……………………………….… Những yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến quýêt định Chuyên Đề thực tập tốt nghiệp Bùi Thị Phương Hoa- Lớp Marketing 44B ĐHKTQD mua……………… Quá trình thông ... Lớp Marketing 44B ĐHKTQD + Trình độ người lao động Công ty 85% người lao động có trình độ từ đại học trở lên, có 15% người lao động có trình độ tốt nghiệp trung học phổ thông trở ... nghiệp tổng hợp mối quan hệ kinh tế tiền tệ phát sinh trình kinh doanh Công ty, mối quan hệ cấu tạo nên nguồn vốn, phân bổ sử dụng Công ty Trong trình giải mối quan hệ tiền tệ, tạo nên nguần vốn...
  • 66
  • 647
  • 2
thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả marketing cho sản phẩm tại công ty dệt may xuất khẩu thành công tại thái bình

thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả marketing cho sản phẩm tại công ty dệt may xuất khẩu thành công tại thái bình

Quản trị kinh doanh

... hàng - Thay đổi giá: Trong nhiều trường hợp biến đổi môi trường kinh doanh, công ty buộc phải thay đổi chiến lược định giá mình, nghĩa chủ động thay đổi mức giá đối phó lại với việc thay đổi giá ... ty nên nghiên cứu thị trường đề phương án đổi mẫu mã sản phẩm nâng cao chất lượng sản phẩm công ty 2.4.2 Chiến lược giá Trong biến số marketing - mix có biến số giá trực tiếp tạo doanh thu lợi ... lòng đem đổi sản phẩm để lấy mà họ mong muốn Một thị trường hình thành xung quanh sản phẩm, dịch vụ có giá trị khác Không nên quan niệm hạn hẹp thị trường địa điểm diễn quan hệ trao đổi Trong xã...
  • 51
  • 690
  • 7
Xây dựng kế hoạch xúc tiến bán hàng cho sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật.doc

Xây dựng kế hoạch xúc tiến bán hàng cho sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật.doc

Quản trị kinh doanh

... marketing………………………… 32 …… Đe trường 36 công 38 ty………………………………… Những yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến quýêt định 38 mua……………… Quá trình marketing…………… Phần hai: phân tích sở xây dựng kế hoạch xúc ... Khái quát công ty tình hình kinh doanh công ty Phần hai: Phân tích sở xây dựng kế hoạch xúc tiến bán công ty Phần ba: Xây dựng kế hoạch xúc tiến bán Do trình độ có hạn nên khuôn khổ viết tránh ... người, Bảo vệ có người, Lái xe có người + Trình độ người lao động Công ty 85% người lao động có trình độ từ đại học trở lên, có 15% người lao động có trình độ tốt nghiệp trung học phổ thông trở...
  • 83
  • 1,935
  • 7
Thực trạng sức cạnh tranh & Một số Giải pháp nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh cho sản phẩm của Cty Bia Hà Nội

Thực trạng sức cạnh tranh & Một số Giải pháp nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh cho sản phẩm của Cty Bia Hà Nội

Kinh tế - Thương mại

... hài hoà trình kinh doanh cốt lõi hầu hết hoạt động đòi hỏi đầu vào hợp tác đan xen chức Bao gồm : - Quá trình thực sản phẩm - Quá trình quản trị hàng dự trữ - Quá trình đặt hàng toán - Quá trình ... sống gia đình Các biến số nhân học sở phổ biến để phân nhóm khách hàng mong muốn, sở thích ngời tiêu dùng thờng gắn bó chặt chẽ với biến nhân học biến nhân học dễ đo lờng biến khác * Phân đoạn ... ban Trong năm gần tổng số lao động công ty tơng đối ổn định biến động lớn Chỉ tiêu Tổng số lao động 1998 1999 2000 668 692 684 1.LĐ có trình độ ĐH 70 72 80 2.LĐ có trình độ TC 30 35 49 3.LĐ có trình...
  • 68
  • 258
  • 0
Thiết kế chiến lược truyền thông cho sản phẩm đọc báo trên mạng của báo phụ nữ TPHCM (phunuonline)

Thiết kế chiến lược truyền thông cho sản phẩm đọc báo trên mạng của báo phụ nữ TPHCM (phunuonline)

Quản trị kinh doanh

... chương trình phổ biến với cộng đồng  Tham gia nhà đồng tài trợ cho chương trình, đặc biệt giành cho nữ sinh trường Trung học phổ thông, Đại học với thương hiệu tiếng Diana  Dự đoán kinh phí Những ... tên “Hoa nở cây" Trong thời đại mà việc sử dụng công nghệ thông tin vào sống ngày trở nên phổ biến thực công công cụ hữu ích cho người nào, mà hữu website Vậy, website tiếng nhất? Trong lĩnh vực ... chủ đề định, hấp dẫn đối tượng cụ thể  Nhược điểm Những thông tin cung cấp không nhanh, không đáp ứng nhu cầu thông tin nhanh chóng người đọc Những thông tin báo giấy trước khó tìm lại người đọc...
  • 16
  • 741
  • 2

Xem thêm