nhật ký thực tập tại nhà hàng
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập tại nhà hàng nhật hàn sura sushi
Ngày tải lên :
01/07/2016, 22:30
... ngày tháng năm 2014 Sinh viên thực Vũ Hoàng Diệu PHẦN 1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP Tên, địa quy mô Giới thiệu nhà hàng Nhật- Hàn -tên nhà hàng: nhà hàng Nhật- Hàn Sura Sushi -địa chỉ: ... thực tế Trong suốt thời gian học tập rèn luyện nhà trường, nhà trường tạo điều kiện tốt để em thực tập nâng cao tay nghề, nâng cao hiểu biết cách làm việc chuyên nghiệp nhà hàng, từ máy nhà hàng ... hạng cho nhà hàng nhà ăn cho nhân viên Hình 1.9 Bộ phận bếp lạnh- nơi khách trực tiếp xem đầu bếp nhà hàng làm ăn đặc trưng Hàn Quốc Tổng quan sở thực tập 2.1 Ngày thành lập Nhà hàng Nhật- Hàn...
77
299
3
Báo cáo thực tập tại nhà hàng An Đông
Ngày tải lên :
12/11/2012, 16:14
... nhiệm nhà hàng tự khẳng định thị trường xã hội Cơ sở vật chất kỹ thuật nhà hàng Nhà hàng nằm vị trí thuận lợi, với địa thuận lợi nhà hàng xây dựng khu đất rộng 400m2 thoáng mát với khói nhà tầng ... doanh phận nhà hàng tăng Nhà hàng tạo uy tín ngày phát triển, nhanh tốc độ tăng chi phí đem lại lợi nhuận cho Doanh nghiệp II NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BÀN TẠI NHÀ HÀNG Vị trí – chức phận bàn nhà hàng Để ... giới tính nhà hàng, nhân viên nam có 54 người, nhân viên nữ 26 người Tính trung bình lao động nhà hàng độ tuổi từ 20 đến 30, từ 35 đến 60 tuổi Tình hình hoạt động kinh doanh nhà hàng Nhà hàng Doanh...
91
7.4K
27
Báo cáo thực tập tại nhà hàng An Đông
Ngày tải lên :
13/11/2012, 10:16
... nhiệm nhà hàng tự khẳng định thị trường xã hội Cơ sở vật chất kỹ thuật nhà hàng Nhà hàng nằm vị trí thuận lợi, với địa thuận lợi nhà hàng đãđược xây dựng khu đất rộng 400m2 thống mát với khói nhà ... doanh phận nhà hàng tăng Nhà hàng tạo uy tín ngày phát triển, nhanh tốc độ tăng chi phíđem lại lợi nhuận cho Doanh nghiệp II NGHIỆPVỤPHỤCVỤBÀNTẠINHÀHÀNG Vị trí – chức phận bàn nhà hàng Để việc ... động kinh doanh nhà hàng, giám đốc người định công việc nhà hàng + Đưa định hợp lý nhằm tạo điều kiện cho nhà hàng kinh doanh cách có hiệu cao + Tổ chức xếp lao động kinh doanh nhà hàng để kịp thời...
92
3.3K
3
Báo cáo thực tập tại nhà hàng An Đông .doc
Ngày tải lên :
13/11/2012, 16:37
... nhiệm nhà hàng tự khẳng định thị trường xã hội Cơ sở vật chất kỹ thuật nhà hàng Nhà hàng nằm vị trí thuận lợi, với địa thuận lợi nhà hàng đãđược xây dựng khu đất rộng 400m2 thống mát với khói nhà ... doanh phận nhà hàng tăng Nhà hàng tạo uy tín ngày phát triển, nhanh tốc độ tăng chi phíđem lại lợi nhuận cho Doanh nghiệp II NGHIỆPVỤPHỤCVỤBÀNTẠINHÀHÀNG Vị trí – chức phận bàn nhà hàng Để việc ... động kinh doanh nhà hàng, giám đốc người định công việc nhà hàng + Đưa định hợp lý nhằm tạo điều kiện cho nhà hàng kinh doanh cách có hiệu cao + Tổ chức xếp lao động kinh doanh nhà hàng để kịp thời...
91
4.9K
20
Báo cáo thực tập tại nhà hàng hải sản Phương Đông
Ngày tải lên :
24/04/2013, 20:28
... BÁO CÁO THỰC TẬP I/ Giới thiệu khái quát sở thực tập 1/ Vị trí 2/ Quy mơ 3/ Sự đón tiếp nhà hàng 4/ Mặt hàng kinh doanh 5/ Sơ đồ cấu tổ chức nhà hàng II/ Cơ sở vật chất kỹ thuật nhà hàng 1/ Đặc ... quanh Được thực tập nhà hàng em học hỏi thêm nhiều ăn mang đậm hương vị miền biển phong cách phục vụ độc đáo nhà hàng Đông Phương Nhà hàng đặt “chất lượng’’lên hàng đầu, mà có khách hàng đến nơi ... KINH NGHIỆM RÚT RA TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP TẠI CƠ SỞ NHÀ HÀNG ĐÔNG PHƯƠNG Trong đợt thực tập vừa qua không dài em học hỏi biết thêm nhiều điều mớ.Thời gian thực tập cho chúng em trau dồi kiến thức,...
37
10.1K
66
Báo cáo thực tập tại nhà hàng Sen Tây Hồ
Ngày tải lên :
04/09/2013, 20:08
... ơn! Phần I: Giời thiệu chung đơn vị thực tập I Quá trình hình thành phát triển nhà hàng sen tây hồ Giới thiệu chung nhà hàng Sen Tây hồ Tên sở thực tập: Nhà hàng Sen Tây hồ Địa chỉ: Khuôn viên ... phát triển nhà hàng Sen Tây hồ Nhà hàng Sen Tây hồ nhà hàng thuộc hệ thống nhà hàng Sen thức khai trơng không gian khuôn viên công viên nớc Hồ tây Sen Tây hồ vơn lớn dậy với khu nhà hàng lớn ... bếp c Công tác vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng Là nhà hàng chuyên phục vụ đồ ăn nên vấn đề vệ sinh nh vấn đề lao động nhà hàng đợc đặc biệt trọng Việc vệ sinh nhà hàng đợc bố trí xếp hợp lý phù...
58
7.1K
56
Báo cáo thực tập tại nhà hàng San Hô
Ngày tải lên :
14/05/2014, 06:00
... cấu máy nhà hàng San Hô 1.1 Chức phận nhà hàng Theo cấu nhà hàng chia làm hai loại: phận quản trị lao động tác nghiệp 1.1 Bộ phận quản trị + Giám đốc nhà hàng: Là quản trị cấp cao nhà hàng, người ... b, Thực đơn bữa ăn Thực đơn phục vụ cho bữa ăn cụ thể Thực đơn nhà hàng lập khách hàng nhà hàng xây dựng Dù cách thực đơn phải: - Thực đơn phải đảm bảo tính khoa học, nghia thực đơn phải đảm bảo ... cao Thực đơn vai trò thực đơn 1.1 Thực đơn Khách hàng đến nhà hàng, khách sạn giới thiệu thực đơn để khách chọn ăn đến dự tiệc có tờ thực đơn bàn ăn để nơi trang trọng khách dễ nhìn thấy “Thực...
74
4.5K
38
Báo cáo thực tập tại nhà hàng bia vườn 171
Ngày tải lên :
29/07/2014, 21:18
... khăn - Nằm đường nhà hàng bia vườn 171 có nhiều nhà hàng khác.Tuy khơng lớn mọc nhiều nhà hàng xung quanh - Cơ sở vật chất kỹ thuật chưa đại - Nhà hàng xây dùng lâu Trước nói nhà hàng lớn so với ... chơi giải trí Hàng năm Nhà hàng thu doanh thu lớn từ dịch vụ mà nhà hàng ngày nâng cấp phát triển mở rộng để phục vụ khách đến ngày cao Thuận lợi khó khăc Nhà hàng a Thuận lợi - Nhà hàng nằm tuyến ... THUẬT CHẾ BIẾN MỘT SỐ MÓN ĂN Á 1.Mét số thực đơn hàng ngày va thực đơn tiệc nhà hàng 1.1 .Thực đơn hàng ngày cho khách -Thực đơn lên có đồn khách đặc ăn *Thực đơn 1: 1.Súp lươn 2.Ném đu đủ thịt...
55
685
2
bài báo cáo thực tập tại nhà hàng silversea
Ngày tải lên :
28/02/2015, 18:24
... có loại nhà hàng: + + + + + + Nhà hàng tư nhân: Nhà hàng nhà nước Nhà hàng cổ phần Nhà hàng liên doanh Nhà hàng tập thể (hợp tác xã) Nhà hàng 100% vốn nước 1.2 Nội dung kinh doanh nhà hàng: Nội ... mô người ta chia nhà hàng thành loại: + Nhà hàng nhỏ: nhà hàng có quy mơ 50 chỗ ngồi + Nhà hàng trung bình: nhà hàng có quy mô từ 50 chỗ đến 150 chỗ + Nhà hàng lớn: loại nhà hàng có quy mơ 150 ... đối rẻ nhà hàng Silver Sea Nhà hàng chưa trọng việc đưa sản phẩm lạ nhằm thu hút thực khách, nhà hàng có thay đổi thực đơn ngày (setmenu) chưa mang lại hiệu Lợi cạnh tranh nhà hàng nhà hàng trưc...
43
2K
8
Báo cáo thực tập tại nhà hàng Hùng vinh
Ngày tải lên :
09/05/2015, 22:44
... doanh nhà hàng. Thêm vào nhà hàng Hùng vinh ln bạn nghành quan tâm biết đến nhà hàng Hùng vinh vững mạnh cạnh tranh lành mạnh với nhiều nhà hàng khác Điểm yếu Trong kinh doanh khơng nhà hàng, khách ... doanh thu nhà hàng đạt hiệu cao tăng dần : hiệu công việc bọ phận nhà hàng tăng - Nhà hàng tạo uy tín phát triển nhanh đem lại hiệu cao lợi nhuận cho chủ đầu tư nhà hàng CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG ... 2.1.9 Một số thực đơn hàng ngày thực đơn tiệc nhà hàng • THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY: + Thực đơn 1: - Súp măng cua Gỏi hải sản kiểu thái Ngao hấp kiểu pháp Bánh mỳ Mực trứng tiêu muối - + Thực đơn 2: -...
28
770
1
BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI NHÀ HÀNG KICHI – KICHI PANDORA BỘ PHẬN F&B
Ngày tải lên :
23/05/2015, 17:05
... đảo thực khách Sau thành công nhà hàng chuỗi nhà hàng Kichi – Kichi bùng nổ hiệu ứng Domino, từ cửa hàng đến nay, sau năm có 22 nhà hàng Việt Nam nhà hàng Singapore 2.2.2 Đặc điểm bật nhà hàng: ... khách hàng, khách hàng không cần sợ nhàm chán đến với Kichi – Kichi Nhà hàng mang phong cách, kiến trúc Nhật Bản đại, tên gọi Kichi – Kichi nói lên điều Logo nhà hàng: Hình 2.3 Logo nhà hàng kichi ... mở quản lý nhà hàng quản lý ca trẻ, biết cách khích lệ tưởng thưởng nhân viên Yêu cầu sinh viên thực tập cần làm ca tiếng nên trình thực tập tương đối nhẹ nhàng 5.2 Khó khăn: Nhà hàng hoạt...
26
3.8K
53
BÁO cáo THỰC tập tại NHÀ HÀNG SAO MAI
Ngày tải lên :
12/08/2015, 11:28
... thiệu đơn vị thực tập nhiệm vụ thân 1.1 Mục đích, yêu cầu Thực tập báo cáo kết suốt trình thực tập, làm quen dần với kĩ cần thiết nhà quản trị kinh nghiệm thực tế thực tập Đây đợt thực tập cuối trình ... viên Khái quát nhân nhà hàng Giám đốc nhà hàng người có trách nhiệm cao nhà hàng, đơng thời có tồn quyền sử lí việc kể nhân nhà hàng Giám đốc nhà hàng có quyền thay nhân nhà hàng Mọi hoạt động ... đến thực hành đơn vị thực tập Trong trình thực tập, em phải tuân thủ số yêu cầu định như: - Thực nghiêm túc nội dung quy chế nhà trường sở thực tập đề Sau có giấy giới thiệu nhà trường đến sở thực...
34
2.1K
7
báo cáo thực tập tại nhà hàng KFC hoàn kiếm
Ngày tải lên :
20/08/2015, 15:08
... nắm vững ý nghĩa nội dung đợt thực tập em xin đăng ký thực tập nhà hàng KFC Hoàn Kiếm nhà hàng víi chức kinh doanh ăn uống Trong suốt thời gian trực tiếp làm việc nhà hàng với sù dẫn giúp đỡ giáo ... TRONG NHÀ HÀNG KFC HOÀN KIẾM PHẦN I KHÁI QUÁT CHUNG VỀ NHÀ HÀNG KFC HOÀN KIẾM I LỊCH SỬ RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN CỦA NHÀ HÀNG KFC HOÀN KIẾM Giới thiệu chung Nhà hàng KFC Hoàn Kiếm Tên sở thực tập : Nhà ... dẫn em thực tập giúp em có thêm tự tin chọn viết báo cáo Báo cáo thực tập hoàn thành sở quan sát học hỏi thực hành sở thực tập Tuy nhiên tồn thiếu sót khơng đánh giá hết hoạt động nhà hàng lực...
104
1.8K
27
Báo cáo thực tập tại nhà hàng ligend wine
Ngày tải lên :
10/09/2015, 13:45
... đốc Quản lí Trưởng bàn Nhà bàn Kế tốn Thu ngân Nhà bar Nhà bếp Bảo vệ Tạp vụ Chức nhiệm vụ Giám đốc nhà hàng : - có quyền quýêt định, toàn quyền điều khiển nhà bàn, nhà bar, nhà bếp - giám đốc chụi ... đầy xúc cảm với thực khách GIỚI THIỆU VỀ BỘ MÁY HOẠT ĐÔNG Nhà hàng bao gồm phận: bàn, bar, bếp, thu ngân Hoạt động gắn bó chặt chẽ với mà hoạt động nhà hàng diễn suôn sẻ, nhịp nhàng Bên cạnh ln ... ứng nguyên liêiụ hàng hoá Bộ phận quản lý bao gồm giám đốc, giám sát nắm rõ hoạt động nhà hàng Bộ phận kế tốn có trách nhiệm tính tốn thu chi nhà hàng, tình trạng hoạt động nhà hàng, thường xuyên...
29
482
0
báo cáo thực tập tại nhà hàng ngọc dung
Ngày tải lên :
09/11/2015, 17:07
... điều mà em định chọn đề tài thực tập là: “bộ máy tổ chức nhân quản trị nhân nhà hàng Mục tiêu thực tập tốt nghiệp Thực tập chuyên môn sở kinh doanh du lịch nhà hàng, nhà hàng nội dung thuộc chương ... dõi tài sản vật t hàng hoá xuất nhập nhà hàng với tài sản xuất khỏi nhà hàng phải có phiếu xuất chữ ký giám đốc điều hành quản lý nhà hàng - Bảo vệ an ninh trật tự khu vực nhà hàng 24/24 - Chủ ... : giám đốc nhà hàng quản lý nhà hàng b Nhiệm vụ - Tiếp nhận phiếu yêu cầu phận thực mua hàng theo quy trình nhà hàng , kiểm tra chất lợng , số lợng hàng hoá trớc nhập - Lập báo cáo hàng ngày...
55
513
0
Báo cáo thực tập tại nhà hàng thuộc khách sạn boss
Ngày tải lên :
19/03/2016, 19:02
... Tài sản nhà hàng : Không mang tài sản (dù không đáng kể ) nhà hàng khỏi nhà hàng Trường hợp chuyển hàng đến chi nhánh nhà hàng có chữ ký ban quản lý ,sau ngày làm việc giấy phép mang hàng phải ... đợt thực tập 44 4.4 Đánh giá thân trình học tập trường Đại Học Quốc Tế Hồng Bàng trình thực tập nhà hàng 46 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP CHƢƠNG I:TÌNH HÌNH KINH DOANH ẨM THỰC ... cần thiết theo tiêu chuẩn nhà hàng để tiếp nhận đợt khách 42 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP CHƢƠNG V: NHẬN XÉT VỀ QUÁ TRÌNH THỰC TẬP -Thuận lợi Trong suốt trình thực tập nhà hàng thuộc khách sạn BOSS,...
47
1.3K
0
Nhật ký thực tập tại công ty TNHH Kiểm toán Tư vấn Thủ đô (CACC)
Ngày tải lên :
21/03/2016, 14:31
... – Thứ 7, CN Hoàn thiện phần còn lại báo cáo thực tập lần I bao gồm: Báo cáo thực tập, Đề cương chi tiết luận văn, Nhật ký thực tập Ngày 24/02/2014 – Thứ Học kiểm kê tài sản cố định ... ty đọc tài liệu phần hành doanh thu, giá vốn, hàng tồn kho Kết quả thu được: - Biết thêm quy trình kiểm toán phần hành doanh thu, giá vốn, hàng tồn kho, nắm bước cơng việc kiểm tốn phần ... Thứ Đọc hồ sơ kiểm tốn BCTC số cơng ty Ngày 15,16/02/2014 – Thứ 7, CN Viết báo cáo thực tập để cương chi tiết Ngày 17/02/2014 – Thứ Học cách lập Báo cáo lưu chuyển tiền tệ: từ sổ Cái...
4
3.4K
126
Báo cáo thực tập tại nhà hàng an đông
Ngày tải lên :
06/06/2016, 10:59
... địa mua hàng, mặt hàng giá - Giúp khách mua hàng, đóng gói gửi theo địa khách yêu cầu - Giới thiệu tuyến, điểm du lịch tổ chức tour tham quan theo yêu cầu khách - Giới thiệu vàđặt nhà hàng ăn ... khách làm thủ tục đăng ký khách sạn cho khách nhận buồng - Thực tốt công việc chuẩn bị hồ sơđăng ký khách chuẩn bịđón khách - Chào đón khách - Xác định xác tình trạng buồng hàng ngày - Xác định ... chịu trách nhiệm theo dõi hoạt động tài khách sạn, thực cơng việc kế tốn, kiểm sốt thu nhập mua bán, thực công việc nhƣ lập khoản tiền nộp ngân hàng, thu hồi khoản nợ trả chậm, bảo quản tiền mặt...
20
342
0
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập tại nhà hàng bằng lăng
Ngày tải lên :
01/07/2016, 22:30
... sinh an toàn thực phẩm vấn đề quan trọng nhất., định đến phát triển sống nhà hàng, khách sạn Xác định đợc tầm quan trọng vấn đề này, ban lãnh đạo nhà hàng em thực tập đạo cho nhà hàng thực cách ... sở thực tập, loại hình kinh doanh, mặt hàng kinh doanh, doanh thu hàng tháng Nhà hàng Bằng Lăng nằm 82 Thợ Nhuộm Hoàn Kiếm Hà Nội Đợc thành lập cách khoảng năm, công ty TNHH Minh ý sáng lập Nhà ... quan thẩm mỹ cho ăn hàng ngày bắt mắt Tuy thời gian thực tập không lâu nhng đủ em học hỏi thêm từ công việc thực tế điều mẻ bổ ích mà điều kiện học tập nhà trờng Từ việc đợc thực tËp thùc tÕ nµy...
19
228
0
Xem thêm