... : Bia hơi, bia chai PET Vinaken, bia chai Smiler, bia chai Bigken, bia vàng, bia đen, bia lon Bigken.Bảng 1 : Một số sản phẩm của nhàmáy bia Tên sản phẩm Quy cách Giá tiền( đồng/lít) Bia ... Tổng quan về nhàmáybia VINAKEN. - Nguyên liệu và quy trình sản xuất bia: + Nguyên liệu dùng trong sản xuất bia + Quy trình sản xuất bia. - Máy thiết bị trong quá trình sản xuất bia. Do kiến ... nhàmáybiaVinaken là thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận, đến nay nhàmáyVinaken đã phát triển và mở rộng chiếm lĩnh thị trường đến cả khu vực miền Trung, từ Huế trở vào đã có 30 nhà...
... Hình 1.2 Các loi bia sn xut ti nhàmáyVinaken a) Bia lon b) Bia bock c) Bia pet d) Bia chai Báo cáo thực tập tốt nghiệp Công ty biaVinaken GVHD: Phan Vĩnh Hưng ... O2: không có Kim loi nng: không có Hàm lưng Fe2+: < 0.3mg/l pH cho phép: 6.8-7 Chỉ tiêu vi sinh của nước Ch tiêu vi sinh Không cho phép Vi sinh vt gây bnh Không cho phép ... là bia óng chai cht lưng cao). Vì vy, vic bão hòa b sung CO2 cho bia là công vic không th b qua ưc. N u biakhông ưc b sung CO2 thì s không m bo ưc cht lưng cho bia. ...
... Hình 1.2 Các loi bia sn xut ti nhàmáyVinaken a) Bia lon b) Bia bock c) Bia pet d) Bia chai Báo cáo thực tập tốt nghiệp Công ty biaVinaken GVHD: Phan Vĩnh Hưng ... thực tập rất bổ ích và hiệu quả tại nhàmáybiaVinaken thì trước tiên nhóm thực tập của chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến: Ban giám đốc nhàmáybia Vinaken, các anh các chị ở phòng ... ty biaVinaken GVHD: Phan Vĩnh Hưng 11 Sn xut bia. Phân phi bia. N hà hàng. 1.5 Các sản phm chính của công ty: Các loi bia Quy cách chit Giá bán ti công ty (VN D/lít) Bia...
... 1ml bia Không có Không có Không có Không có Không có< 100 khuẩn lạc/ 1ml bia Không có Không có Không có Không có Không có< 100 khuẩn lạc/ 1ml bia Không có Không có Không có Không có Không ... và chất lợng sản phẩm của nhàmáybia Đông Nam á.Hiện nay, nhàmáybia Đông Nam á đang sản xuất kinh doanh. Với hai chủng loại bia: Halida và Carlsberg. Hai loại bia này đợc sản xuất trên ... triển lâu dài. Nhà máybia Đông Nam á, tiền thân là Hợp tác xà Ba Nhất, trải qua hơn 30 năm phát triển Nhàmáy đà từng bớc vơn lên thành một doanh nghiệp có uy tín trên thị trờng. Nhàmáy luôn luôn...
... chơng trình đợc Nhàmáy quản lý, sử dụng những phơng pháp, phơng tiện thông tin để giới thiệu với ng-ời tiêu dùng và khách hàng về hình ảnh của Nhà máy, về sản phẩm bia do Nhà máy sản xuất và ... xuất và về những nỗ lực của Nhàmáy thoả mÃn ngời tiêu dùng.Mục đích của hoạt động thúc đẩy tiêu thụ đợc Nhàmáy xác định là:- Không ngừng khẳng định uy tín của Nhàmáy trên thị trờng,- Luôn ... sản phẩm của Nhà máy Qua hoạt động trên ta có thể nhận thấy tình hình tiêu thụ của Nhàmáy khá ổn định. Việc nhanh chóng nắm quy luật biến động của tình hình tiêu thụ cho phépNhàmáy giảm thiểu...
... số một để sản xuất bia. Trong sản xuất bia người ta không dùng malt tươi mà dùng malt đã qua sấy khô, vì bản thân malt tươi có mùi và vị tươi sống không thích hợp cho nấu bia. Hơn nữa, malt ... hành quá trình lên men. Bia sau khi lên men phụ và tàng trữ chứa nhiều xác nấm men, các tạp chất khác. Để đảm bảo chất lượng của biakhông có mùi lạ, bảo quản được bia lâu khi lưu hành trên ... bia lâu khi lưu hành trên thị trường thì ta cần tiền hành lọc trong bia để loại bỏ các chất không có lợi cho bia ra khỏi bia. Trong quá trình lọc người ta sử dụng bột trợ lọc Diatomit.Bão...
... lít bia thành phẩm. Do đó, để sản xuất được 1000 lít bia hơi 10Bx cần lượng nguyên liệu là : Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhàmáybia năng suất 30 triệu lít/năm 5.3. Nguồn lạnh Nhàmáyxây ... Không đầu tư nhàmáybia có năng suất dưới 10 triệu lít/năm.- Ngừng đầu tư nhàmáybia 100% vốn nước ngoài cũng như liên doanh; tập trung huy động công suất hiện có của các công ty bia nước ngoài ... cao chất lượng các doanh nghiệp bia quốc doanh.III. Các điều kiện xây dựng nhàmáy bia. Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhàmáybia năng suất 30 triệu lít/năm Malt được trộn lẫn với nước thành...
... lợi để ngành công nghiệp bia tồn tại và ngày càng phát triển. Từ ban đầu chỉ có các nhàmáybia nhỏ là nhàmáybia Hà Nội và nhàmáybia Sài Gòn, hiện nay các nhàmáybia đã xuất hiện ở hầu khắp ... Aldehyt: 10 – 15 mg/l2. Lựa chọn địa điểm xây dựng nhà máy Để thiết kế và xây dựng nhàmáybia hoạt đọng có hiệu quả, việc đầu tiên là phải lựa chọn một địa điểm xây dựng thích hợp.Địa điểm được lựa ... chuyển về nhàmáy chủ yếu bằng ô tô theo quốc lộ 1A.Trong nhàmáy còn thiết kế một hệ thống lấy nước từ giếng khoan xử lý lọc và làm mềm nước dùng cho nấu bia và các hoạt động khác của nhà máy. ...
... bước tiếp men vào dịch hèm34Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhàmáybia năng suất 100 triệu lít/ nămĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPĐề tài: Thiết kế nhàmáybia năng suất 100 triệu lít/năm1Đồ ... •(2("E@*!17Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhàmáybia năng suất 100 triệu lít/ nămy#‰0 0)<€NPz1.3. Ưu điểm của sử dụng nguyên liệu thay thế trong sản xuất bia 1.3.1. Ưu điểm của việc ... E*T2)P*TEE1c#W(BIP*=1jW:""?6E145Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhàmáybia năng suất 100 triệu lít/ năm2.3.4. Lọc dịch đườngf065W+3,")W*,"?.EEE„0#*...
... chi nhánh trên cả nước.+ 1993, NhàmáyBia Sài Gòn phát triển thành công ty Bia Sài Gòn với các thành viên: Nhà máy nước đá Sài Gòn Nhà máy cơ khí rượu bia Nhà máy nước khoáng ĐaKaiCông ty Liên ... xuất bia: 2001, Công ty Bia Sóc Trăng Nhà máyBia Henninger Nhà máyBia Hương Sen1 Thông tin được trích từ website http://www.sabeco.com.vn1Mục đích:Dùng nước đã khử oxi (nước pha bia) để ... Công ty Rượu Bia Miền Nam chính thức tiếp nhận và quản lý NhàmáyBia Chợ Lớn từ hãng BGI (Pháp) và hình thành nên nhàmáyBia Sài Gòn.+ Năm 1981, ra đời Xí nghiệp Liên Hiệp Rượu Bia NGK II được...
... ƠNNhóm em xin chân thành cảm ơn đến cô Phạm Thị Hồng Hạnh - giám đốc nhàmáy đã tạo điều kiện để nhóm em được thực tập tại nhàmáy trong thời gian từ 29/06/2009 đến 31/07/2009.Xin chân thành ... bản báo cáo.Một lần nữa nhóm em xin gửi đến toàn thể các cô chú cán bộ - công nhân viên tại Nhà máy bia Sài Gòn - Nguyễn Chí Thanh lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất.TPHCM, ngày 31/07/2009 ... phòng Hành chánh – nhân sự đã làm thủ tục, giấy tờ cho nhóm em.Lịch thực tập của nhóm em được nhàmáy phân công như sau:- 29/06 đến 11/07/2009: phân xưởng chiết – đóng gói.- 13/07 đến 31/07/2009:...
... ngời đà biết đến Nhà máybia Đông Nam á với hai sản phẩm bia Halida và Carlsberg. Ngoài ra đà có rất nhiều bài viết về Nhàmáybia Đông Nam á và hai sản phẩm bia của Nhà máy. Hoạt động tuyên ... hình thành Nhà máy, hai chủng loại sản phẩm mang những nhÃn hiệu của những ngời sở hữu khác nhau. Sản phẩm bia Halida do Nhà máy bia Việt Hà sản xuất trớc đây nay vẫn đợc Nhàmáybia Đông Nam ... của Nhà máy, đợc hởng chế độ, chính sách từ Nhà máy và làm việc tại điểm tiêu thụ để thúc đẩy việc tiêu thụ sản phẩm của Nhà máy tại địa điểm đó.Nhiệm vụ của nhân viên xúc tiến đợc Nhà máy...
... ngắn, ngành sản xuất bia có những bước phát triển mạnh mẽ thông qua việc đầu tư và mở rộng các nhàmáybia đã có từ trước và xây dựng các nhàmáybia mới, với nhiều nhàmáy liên doanh với các ... 20031430Lớp : CNSHB - K48 1. Tên đề tài: Thiết kế nhàmáybia công suất 100 triệu lít/năm. Nhàmáy sản xuất ba loại bia: bia hơi, bia chai và bia lon.Tạ Bích Hồng – CNSH B – K48 4 Đồ án tốt ... 20 nhàmáybia có công suất lớn (trên 50 triệu lít/năm), còn lại là các nhàmáy qui mô 20 triệu lít/năm và các nhàmáy nhỏ công suất 10 triệu lít/năm (rất khó thống kê đầy đủ do đây là các nhà...
... lên men nhàmáybia 20 triệu lít nămPHẦN 1LẬP LUẬN KINH TẾ1.1 Địa điểm xây dựng nhà máy Bia là một trong những loại nước uống giải khát được ưa chuộng nhất hiện nay. Trên thế giới bia được ... xưởng lên men nhàmáybia 20 triệu lít nămTính cho 1 năm sản xuất, 10 triệu lít bia hơi và 10 triệu lít bia chaiXuân Hè Thu Đông Bia hơi 2.5 triệu lít 5 triệu lít 2.5 triệu lít 0 Bia chai 2.5 ... chiếm 53%. Theo dự kiến, năng suất nhàmáy sẽ là 20 triệu lít/năm 20 triệu lít năm với 50% bia hơi và 50% bia chai, bia hơi sản xuất chủ yếu vào mùa hè còn bia chai do đặc điểm có thể bảo quản...