... nguyenthicamvan 13I. Đại cương về ẩmthực học4. Thực đạo ViệtNam (nghệ thuậtẩmthựcViệt nam) - NghệthuậtẩmthựcViệtnam rất giản dị, không cầu kỳ, thểhiện sự trang trọng, ... 3Môn học VĂN HOÁ ẨMTHỰCVIỆT NAM • Kiến thức về sự phát triển văn hóa ẩmthựcViệt Nam, những nét đặc trưng, độc đáo của ẩmthựcViệt Nam • Phân biệt được đặc trưng của ẩmthực các vùng miền. ... của văn hóa ẩm thựcViệt Nam • Thông qua việc tìm hiểu về văn hoá ẩmthựcViệtNam chúng ta càng thêm quý trọng bản sắc của dân tộc Việt Nam. nguyenthicamvan 7I. Đại cương về ẩmthực họcII....
... 6.112 Nghệthuậtẩmthực trong phát triển du lịch Hà Nội CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NGHỆTHUẬTẨM THỰC1. MỘT VÀI LÝ LUẬN VỀ NGHỆTHUẬTẨM THỰC1.1. Lý luận chung về vấn đề ẩmthực Văn hoá ẩmthực ... Hiền 6.112 Nghệthuậtẩmthực trong phát triển du lịch Hà Nội CHƯƠNG IITHỰC TRẠNG CỦA ẨMTHỰC HÀ NỘI HIỆN NAY VÀ VĂN HOÁ ẨMTHỰC TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH THỦ ĐÔ1. THỰC TRẠNG CỦA ẨMTHỰC HÀ NỘI ... nguồn thuốc nam rất sẵn có ở ViệtNam đồng thời Nguyễn Thị Thu Hiền 6.112 Nghệthuậtẩmthực trong phát triển du lịch Hà Nội CHƯƠNG IIIMỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂ PHÁT TRIỂN NGHỆTHUẬTẨM THỰC HÀ NỘI...
... đặc điểm nghệthuật quân sự Việt Nam. nxb QĐND, 2000.8. Hoàng Minh Thảo: Mấy vấn đề về nghệthuật quân sự. Nxb CTQG, 20019. Đỗ Trình: Vấn đề thế trong trong nghệthuật quân sự Việt Nam. nxb ... SỬTIỂU LUẬNTÌM HIỂU NGHỆTHUẬT CHIẾN DỊCH VIỆTNAM QUA 30 NĂM CHIẾN TRANH CHỐNG PHÁP VÀ MỸ (Chuyên đề Lịch sử chống ngoại xâm và những vấn đề về nghệ thuật quân sự Việt Nam) Website: http://www.docs.vn ... chiến chống thực dân Pháp (1945- 1954). Nxb QĐND, 2000.5. Bộ Quốc phòng- Viện lịch sử quân sự: Lịch sử nghệthuật chiến dịch ViệtNam (1945- 1975). Nxb QĐND, 1995.6. Hoàng Đan: Nghệthuật lừa...
... 0918.775.368 Ẩm thựcViệt Nam ẨmthựcViệtNam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý phối trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của mọi người Việt trên đất nước Việt Nam. ... mang sắc thái Nam Bộ rõ nét thực sự trở thành phong cách, sắc thái ăn uống đặc trưng. Văn hóa ẩmthựcNam Bộ cũng làm giàu thêm sắc thái văn hóa ẩmthựcViệt Nam. Cách ăn uống Nam Bộ không đi ... chung nói trên, ẩmthựcViệtNam có đặc điểm khác nhau theo từng vùng, mặc dù trong từng vùng này ẩmthực của các tiểu vùng cũng thể hiện nét đặc trưng: Ẩmthực miền Bắc Ẩm thực miền Bắc thường...
... tinh tế đạt đến tầm nghệthuật trong từng món ăn.2.1. Ẩmthực Huế mang tính dân giãKhông da dạng như lối ẩmthực Bắc Hà, cũng không được phồn thực như lối ẩmthựcNam Hà, ẩmthực Huế có một chiều ... Giang.2.2. Ẩmthực Huế mang tính cung đìnhKhi nói đến ẩmthực Huế, chúng ta không thể không nhắc đến ẩmthực cung đình. Văn hóa ẩmthực cung đình Huế bắt nguồn từ ẩmthực dân gian. Người Việt từ ... bản chất văn hóa ẩmthực cung đình Huế là sự kế thừa ẩmthực cung đình các triều đại trước, tổng hợp và nâng cao văn hóa ẩmthực dân gian vùng Thuận Hóa - Phú Xuân, Huế hóa ẩmthực cung đình...
... S hoặc con giống, hoa lá.Lăng Khải Định II .Nghệ thuật kiến trúc,điêu khắc Việt Nam qua sự giao lưu, tiếp xúc với văn hóa Trung Quốc• Việt Nam là đất nước có vị trí địa lí gần kề Trung ... truyền ViệtNam đa phần sử dụng kết cấu khung gỗ như nhà gỗ truyền thống Việt Nam kết hợp với các vật liệu bổ trợ khác như gạch, đá, ngói, đất, rơm, tre tre •Trong thể loại kiến trúc này, thực ... chết. Các Hoàng đế lo việc này từ khi mới lên ngôi.4. Nghệthuật điêu khắc Cung với việc xây dựng các công trình kiến trúc, nghệ thuật điêu khắc cũng phát triển với nhiều thể loại tượng...
... nhà H ng d n ướ ẫn u nấ ă o n phim t Đ ạ ưli uệ Ẩm thực Việt Nam Video clip h ng ướd n n u nẫ ấ ă T n m n v m th c ả ạ ề ẩ ựVi t Nam H ng v ươ ịquê nhà H ng d n ướ ẫmón năCách...
... TRONG NGHỆ THUẬT TẠO HÌNH VIỆTNAM TRƯƠNG BÉ-Sự sống-sơn mài Mỹ thuậtViệtNam đã kế thừa và phát huy được tinh hoa nghệthuật truyền thống hàng ngàn năm của ông cha để xây dựng một nền nghệ ... lớn của nền Mỹ thuậtViệt Nam. Nghệthuật cách mạng đã tạo nên một trang sử Mỹ thuật với nhiều phong cách, cá tính sáng tạo đem đến những biến đổi về chất của nền mỹ thuậtViệtNam hiện đại. ... nghệthuật tạo hình ViệtNam rất đáng tự hào. Năm 1925 trường Mỹ thuật Đông Dương được thành lập, là nhân tố quan trọng cho sự hình thành và phát triển của nền nghệthuật tạo hình Việt Nam. ...
... Nghệthuậtẩmthực và triết lý ở đời Ai cũng biết rằng: Văn hóa ẩmthực là một biểu hiện quan trọng trong đời sống con người, nócũng ... uy vũ, mạnh mẽ, chân tình nhưng tránh thô lậu. Namthực như hổ, nữ thực như miêu” là muốnnhấn mạnh ý người nam ăn phải khỏe, tư thế vẫn tỏ rõ nam tính, còn nữ nhi trái lại phải ăn uốngdịu dàng, ... dân gian thì các nhà chuyên môn, những người yêu thích,hiểu ẩmthực đều bàn luận, viết những tài liệu, những cuốn sách hay về nghệthuật ăn uống. Mộttrong những cuốn sách hay là cuốn “Phân tích...
... sai sẩy, tác phẩm này nay trưng bày trong Viện Bảo tàng Nghệthuật Tokyo. Thế kỷ 20, những nghệ sĩ học giả Tây phương nào đến Nhật Bản bị cuốn hút trong đạo vị nền văn hóa nghệthuật Nhật, dĩ ... Ðẹp của hai dân tộc đời cũ rất gần nhau. Nghệthuật dân gian Nhật (mingei) mang những hình thái không khác mấy với nghệthuật làng quê truyền thống Việt Nam. Tiến sĩ PHAN QUỐC SƠN, Hoa Kỳ (theo ... Ðại Việt đã làm sứ vẽ lam. Gốm sứ trà Việt nhập vào Nhật Bản nhiều hơn trước, đóng vai trò quan trọng trong nghệthuật trà đạo Nhật Bản đang hồi cực thịnh. Không gò gẫm tỷ mỷ như bàn tày nghệ...