nấm mộc nhĩ auricularia auricula

... nấm mộc nhĩ Auricularia Việt Nam 17 1.4 Kỹ thuật trồng nấm mộc nhĩ Auricularia 19 1.4.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến nuôi trồng nấm mộc nhĩ Aricularia 19 1.4.2 Qui trình sản xuất nấm mộc ... 1.1.1 Vấn đề hệ thống học chi Auricularia Chi mộc nhĩ Auricularia Bulliart: Mérat (1821), thuộc Họ mộc nhĩ Auriculariaceae, Bộ Auriculariales, thuộc lớp Nấm dị đảm Nấm đảm đa bào Thống kê gần cho ... trồng nấm mộc nhĩ lưới Auricularia delicata phát Vườn Quốc Gia Cát Tiên ” 1 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU, TỔNG QUAN VỀ NẤM MỘC NHĨ TÀI NGUYÊN – ĐA DẠNG SINH HỌC 1.1 Hệ thống học chi mộc nhĩ Auricularia...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 13:58

... phát nấm non mọc khúc gỗ nên vặt lau cồn Sau 15 ngày kiểm tra xem giống mộc nhĩ có loang hay không cách cưa cắt đầu gỗ Nếu sợi nấm loang kín khúc gỗ, gỗ có màu trắng mùi thơm Những khúc có nấm mộc ... hái cho gỗ nghỉ cách ngừng tưới nước Sau 10 tiếp tục tưới nước để thu nấm - Mộc nhĩ có bên khúc gỗ tưới nước không - Mộc nhĩ lên nhiều thối rữa hàng loạt bị côn trùng phá hoại, có vi khuẩn gây ... giống nấm Cần có biện pháp ngăn chặn xua đuổi - Do điều kiện nhà trồng nấm không thông thoáng vệ sinh, trình nuôi trồng nấm có gặp số loại bệnh làm ảnh hưởng đến suất Bệnh phổ biến bệnh nấm mốc...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 21:20

... Vị trí phân loại  Tên loài: nấm mộc nhĩ (nấm tai mèo)  Tên khoa học: Auricularia spp  Chi: Auricularia Bull ex Merat  Họ: Auriculariaceae Fr  Bộ: Auriculariales  Phân lớp: Phragomobasidiomycetidae ... trồng nấm mộc nhĩ mùn cưa  Xử lý nguyên liệu  ủ: 30- 45 ngày Công nghệ nuôi trồng nấm mộc nhĩ mùn cưa  Cấy giống chăm sóc tơ nấm  nhiệt độ 25-320C, 20-25 ngày Công nghệ nuôi trồng nấm mộc nhĩ ... từ mộc nhĩ  Chữa bệnh kiết lỵ: Mộc nhĩ 20 g, tán thành bột mịn, chia uống lần/ngày, uống 3-5 ngày  Chữa bệnh trĩ: Dùng mộc nhĩ nấu ăn ngày 1-2 lần, ăn nhiều ngày, bệnh khỏi  Chữa đau răng: Mộc...

Ngày tải lên: 16/07/2014, 00:00

... trí phân loại  Tên loài: nấm mộc nhĩ (nấm tai mèo)  Tên khoa học :Auricularia auricula ( Hook.) Underw  Chi :Auricularia Bull Ex Merat  Họ :Auriculariaceae Fr  Bộ :Auriculariales  Lớp phụ ... bệnh kiết lỵ: Mộc nhĩ 20 g, tán thành bột mịn, chia uống lần/ngày, uống 3-5 ngày  Chữa bệnh trĩ: Dùng mộc nhĩ nấu ăn ngày 1-2 lần, ăn nhiều ngày, bệnh khỏi  Chữa đau răng: Mộc nhĩ 3-5 miếng, ... thể: Mộc nhĩ 30 g, chà đỏ 30 g sắc uống ngày 2-3 lần, lần 40-50 ml, uống nhiều ngày  Chữa táo bón: Mộc nhĩ g, hồng khô 30 g nấu thành chè, ăn ngày  Chữa cao huyết áp, chảy máu võng mạc: Mộc nhĩ...

Ngày tải lên: 16/07/2014, 00:01

... trí phân loại  Tên loài: nấm mộc nhĩ (nấm tai mèo)  Tên khoa học :Auricularia auricula ( Hook.) Underw  Chi :Auricularia Bull Ex Merat  Họ :Auriculariaceae Fr  Bộ :Auriculariales  Lớp phụ ... bệnh kiết lỵ: Mộc nhĩ 20 g, tán thành bột mịn, chia uống lần/ngày, uống 3-5 ngày  Chữa bệnh trĩ: Dùng mộc nhĩ nấu ăn ngày 1-2 lần, ăn nhiều ngày, bệnh khỏi  Chữa đau răng: Mộc nhĩ 3-5 miếng, ... thể: Mộc nhĩ 30 g, chà đỏ 30 g sắc uống ngày 2-3 lần, lần 40-50 ml, uống nhiều ngày  Chữa táo bón: Mộc nhĩ g, hồng khô 30 g nấu thành chè, ăn ngày  Chữa cao huyết áp, chảy máu võng mạc: Mộc nhĩ...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 19:20

... thuật nuôi trồng nấm Kết luận www.trungtamtinhoc.edu.vn Nấm mộc nhĩ www.trungtamtinhoc.edu.vn Nấm mộc nhĩ www.trungtamtinhoc.edu.vn Nấm mộc nhĩ www.trungtamtinhoc.edu.vn Nấm mộc nhĩ www.trungtamtinhoc.edu.vn ... loại khoa học Giới Fungi Ngành Basidiomycota Lớp Agaricomycetes Bộ Auriculariales Họ Auricularaceae Chi Auricularia Loài A auricula- judae www.trungtamtinhoc.edu.vn • • • Tên Tiếng Anh: wood ear ... www.trungtamtinhoc.edu.vn ĐẶC ĐIỂM CHÍNH • Có loài phổ biến • • Auricularia auricula Loài cánh mỏng, màu nhung www.trungtamtinhoc.edu.vn • • Auricularia polytricha Loài cánh dày, màu sẫm ĐẶC ĐIỂM CHÍNH...

Ngày tải lên: 24/10/2014, 22:50

Ngày tải lên: 27/10/2014, 23:07

... 63 Bài 6: Sơ chế bảo quản nấm mộc nhĩ Nguyên tắc phơi, sấy nấm mộc nhĩ Phơi nấm mộc nhĩ 2.1 Thu nhận chọn lựa nấm mộc nhĩ 2.2 Xử lý sơ nấm mộc nhĩ trước phơi 2.3 Xếp nấm vào giàn phơi 2.4 Kiểm ... thiệu Mục lục Mô đun Trồng nấm mộc nhĩ Bài Đặc điểm sinh học nấm mộc nhĩ Đặc điểm hình thái nấm mộc nhĩ Chu trình sống nấm mộc nhĩ Các nguồn dinh dưỡng cho nấm mộc nhĩ 3.1 Chất đường 3.2 Chất ... cho nấm mộc nhĩ; - Giải thích ảnh hưởng yếu tố môi trường đến sinh trưởng phát triển nấm mộc nhĩ A Nô ̣i dung Đặc điểm hình thái nấm mộc nhĩ Nấm mộc nhĩ tên chung để loài nấm ăn thuộc chi Auricularia...

Ngày tải lên: 24/06/2015, 21:42

... phương pháp trồng mộc nhĩ (Auricularia auricula, Auricularia polytricha) Sau đó, nhiêu nấm đưa vào nuôi trồng nấm kim châm, nấm hương, nấm ngân nhĩ, nấm rơm… Hiện nghê trồng nấm phổ biến rộng ... hái nấm tự nhiên nấm hương, mộc nhĩ để làm thức ăn hay dùng chữa bệnh Khu hệ nấm của Việt Nam xác định có khoảng 1.200 loài nấm ăn nấm dược liệu Các loại nấm ăn quý như: nấm hương, mộc nhĩ, nấm ... Ngoài còn có loại nấm ký sinh thể nấm mộc nhĩ Mặt dù có nhiêu loại sâu bệnh sâu hại nấm mộc nhĩ sử dụng loại thuốc diệt nấm mốc côn trùng vì làm nhiễm chất độc hại lên nấm mộc nhĩ Chỉ chăm sóc,...

Ngày tải lên: 14/04/2016, 16:09

... loại Mộc nhĩ( Nấm mèo, nấm tai mèo) có tên khoa học chung Auricularia spp - Chi: Auricularia - Họ: Auriculariaceae Bộ:  Auriculariales Phân lớp: Nấm đảm đa bào (Phragmobasidiomycetidae) Lớp: Nấm ... lượng: o Nấm Mộc nhĩ: 347-384 Kcal o Nấm mỡ: 328 - 381Kcal o Nấm bào ngư xám: 345-367 Kcal o Nấm bào ngư mỏng: 300-337 Kcal o Nấm bào ngư trắng: 265-336 Kcal VAI TRÒ CỦA NẤM MỘC NHĨ • Mộc nhĩ không ... GIỚI THIỆU CHUNG 1 Tên gọi • Mộc nhĩ( Nấm mèo, nấm tai mèo) có tên khoa học chung Auricularia spp • Auricularia polytricha (Mount.) Sacc : mèo lông • Auricularia auricula (Hook.)Undrew : mèo...

Ngày tải lên: 18/09/2016, 09:26

... xuất nấm mộc nhĩ hộ điều tra 3.2.4 Thực trạng tiêu thụ nấm mộc nhĩ xã Thạch Hạ (1) Nhu cầu tiêu thụ nấm mộc nhĩ (2) Tình hình tiêu thụ nấm mộc nhĩ xã Thạch Hạ (3) Hình thức tiêu thị nấm mộc nhĩ ... sản xuất nấm mộc nhĩ, người thu mua nấm mộc nhĩ) - Phỏng vấn người thu mua nấm mộc nhĩ xã Thạch Hạ để tìm hiểu tình hình tiêu thụ kênh tiêu thụ nấm mộc nhĩ, tình hình thu mua nấm mộc nhĩ xã - ... phát triển nấm mộc nhĩ xã Thạch Hạ (2) Diện tích trồng nấm phân bố (3) Hình thức sản xuất nấm mộc nhĩ (4) Mùa vụ sản xuất quy trình sản xuất nấm mộc nhĩ (5) Năng suất sản lượng nấm mộc nhĩ 3.2.3...

Ngày tải lên: 06/10/2016, 11:18

... trồng nấm bán buôn nấm chuỗi cung mộc nhĩ Cam Lộ Từ số liệu thứ cấp số hộ trồng nấm, bán buôn tỉnh tỉnh Quảng Trị Tác giả lựa Tr chọn 50 hộ trồng nấm mộc nhĩ Cam Lộ, đại diện cho 90 hộ trồng nấm ... phẩm nông nghiệp Mộc nhĩ Cam Lộ cung ứng cho hai thị trường Thành phố Huế tỉnh Quảng Trị Trong Quảng Trị thị trường sản phẩm ng nấm mộc nhĩ Cam Lộ (51,6%) Tham gia chuỗi nấm mộc nhĩ gồm tác nhân ... PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Nấm nói chung nấm mộc nhĩ nói riêng từ lâu xem loại uế rau cao cấp người sử dụng rộng rãi thực phẩm dược liệu Mộc nhĩ loài nấm ưa chuộng Việt Nam tế H Không...

Ngày tải lên: 08/11/2016, 11:28

... để Mộc nhĩ khô dần Độ ẩm Mộc nhĩ khô từ 12 - 13 % Trung bình - 10 kg Mộc nhĩ tươi kg Mộc nhĩ khô Bảo quản Mộc nhĩ khô bao nilon bao dứa để tránh ẩm mốc SƠ ĐỒ TÓM TẮT QUI TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG MỘC ... giống Nấm Mộc nhĩ cấp Giống nấm cấp đạt yêu cầu phải đảm bảo điều kiện sau: sợi nấm mọc kín bề mặt thạch, hệ sợi có màu trắng đồng nhất, hệ sợi dày, mượt, không nhiễm bệnh Giống Nấm Mộc nhĩ cấp ... nấm rời khỏi bịch Thao tác cần nhẹ nhàng tránh dập nát cánh Mộc nhĩ Sau thu hái lứa bịch nấm rắn chắc, sợi nấm bịch màu trắng ta tiếp tục chăm sóc ban đầu để thu tiếp lứa thứ 2, lứa thứ Mộc nhĩ...

Ngày tải lên: 31/03/2017, 11:01

... 37 MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Nấm ăn bao gồm nhiều loại như: nấm Rơm, nấm Sò, nấm Mỡ, nấm Linh Chi, nấm Hương, Mộc Nhĩ (Auricularia auricula- judae), Nấm ăn ăn quý không thơm ngon mà có ... chủ yếu trồng nấm Rơm, mộc Nhĩ, nấm Linh Chi; tỉnh phía Bắc sản xuất nám Mỡ, nấm Sò, nấm Hương (chịu nhiệt độ lạnh), nấm Rơm, Mộc Nhĩ (chịu nhiệt độ nóng) nấm Linh Chi [9] Giống nấm có vai trò ... trồng nấm mộc nhĩ song đem ủ để làm phân bón cho trồng khác 34 MỘT SỐ HÌNH ẢNH KHI THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Treo ịch mộc nhĩ Rạch ịch 35 MỘC NHĨ PHÁT TRIỂN Bịch mộc nhĩ bị nhiễm mốc xanh Bịch mộc nhĩ bị...

Ngày tải lên: 23/08/2015, 15:50

... làm súp Nấm muối đóng hộp Nấm rửa qua nớc lạnh, nớc đun sôi thả nấm vào chần 5-7 phút phải ấn nấm chìm liên tục nớc sôi sau vớt thả vào nớc lạnh, chuẩn bị lọ thuỷ tinh nấm vào nớc ta cho nấm vào ... 2: Nuôi trồng nấm ăn, nấm dợc liệu chế biến số loại nấm I Chuẩn bị điều kiện nuôi trồn nấm Nguyên liệu Tất loại phế thải ngành nông nghiệp giàu chất xenlulô nguyên liệu để trồng nấm Một số loại ... III Chế biến số loại nấm Nấm ăn có giá trị dinh dỡng cao tuỳ theo yêu cầu mà tiến hành việc thu hái chế biến nấm khác nhau: trớc hết hái nấm không bị sâu, cắt phần cuống nấm có bám đất, để lại...

Ngày tải lên: 28/01/2013, 15:18

Ngày tải lên: 22/08/2013, 07:50

Ngày tải lên: 22/08/2013, 07:50

Ngày tải lên: 22/08/2013, 07:50

... Auricularia polytricha (Mount.) Sacc = mèo lông Auricularia auricula (Hook.) Undrew = mèo trơn I ĐẶC ĐIỂM CHUNG Tên gọi: Nấm tai mèo hay nấm mèo (miền Nam), mộc nhĩ (miền Bắc) Tên khoa học: Auricularia ... Tai nấm mèo phát triển qua bốn giai đoạn gọi tên theo hình dạng thể Nấm mèo (hay nấm tai mèo) có tên khoa học Auricularia, thuộc lớp nấm Đảm (Basidiomycetes) Theo Lowry (1951), có tất 10 loài nấm ... cách phơi khô, nên từ lâu nấm mèo nhiều người nuôi trồng, chí hình thành làng chuyên canh loại nấm Nấm mèo trồng phổ biến tỉnh phía Nam nấm mèo lông (A polytricha) Tai nấm dày, dễ nuôi trồng suất...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 00:20

... Trong y học cổ truyền dân gian, có mộc nhĩ trắng hay ngân nhĩ (Tremella Fuciformis Berk) thuộc họ Ngân nhĩ (Tremellaceae) loại nấm ăn làm thuốc Trong 100g mộc nhĩ trắng có 5g protid, 0,6g lipid, ... thương lở loét: mộc nhĩ vỏ bí đỏ, lượng thứ 50 - 100g, phơi khô, đốt thành than, dùng rắc - lần ngày Thuốc có tác dụng làm khô nhanh, nước vàng, mùi hôi Theo tài liệu nước ngoài, mộc nhĩ 30g, ngâm ... dụng mộc nhĩ trắng bổ thận, bổ khí, tráng dương, cường tinh, nhuận tràng Đặc biệt chất polysaccharid có khả tăng cường miễn dịch thể người để chống chất phóng xạ ức chế khối u Có thể dùng mộc nhĩ...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 02:20