lụn từ và câu 32

Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng vitamin C, polyphenol tổng số và hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chín của quả ổi.

Ngày tải lên : 03/10/2013, 11:26

... lý mẫu 31 3.3.2 Phương pháp xác định đường kính 32 3.3.3 Phương pháp xác định cường độ màu sắc vỏ 32 3.3.4 Phương pháp xác đinh tỷ trọng riêng 33 3.3.5 Phương ... .18 Hình 2.15 Cấu trúc acid ascorbic 25 Hình 3.1 Quả ổi Đài Loan độ chín khác .32 Hình 3.2 Đồ thị đường chuẩn vitamin C .36 Hình 3.3 Đồ thị đường chuẩn acid gallic ... xác a Tính toán giá trị đo: (L) L = m + (n x a) 3.3.3 Phương pháp xác định cường độ màu sắc vỏ 32 Cường độ màu sắc vỏ xác định máy so màu cầm tay NIPPON DENSHOKU NR3000 Cường độ màu thể qua số...

46
2.8K
12

Phân lập, lựa chọn các chủng nấm có hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định, gây độc tế bào và hoạt tính chống oxy hóa nội sinh trên cây họ thông pinaceae

Ngày tải lên : 24/12/2013, 23:11

... thông đỏ giới Sau vài năm cố gắng người ta phát Paclitaxel NNS T.andreanae, phát T brevifolia [32] Một vài chủng NNS thông đỏ giới tìm thấy phổ biến Pestalotiopsis spp Một số loài phân lập phổ ... khối khô (g/l) pH = 5,050 8,982 Bảng Hoạt tính kháng VSVKĐ chủng NNS pH khác Dương Thị Thanh Thủy 32 Lớp 06-05 Khóa luận tốt nghiệp Chủng NV8T Chủng pH = 0 0 0 0 0 0 VSVKĐ B.subtilis E.coli S.aureus...

61
696
6

THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA HỖN HỢP POLYSACCHARIDE LY TRÍCH TỪ RONG MƠ SARGASSUM MICROCYSTUM docx

Ngày tải lên : 11/03/2014, 04:20

... loại bỏ gốc DPPH cao (Y = 15,909X + 18,241; r2 = 0,9771), dung môi Ethanol 90% (Y = 6,4275X + 32, 616; r2 = 0,945) (Hình 4B) Giá trị IC50 2,00; 2,70 4,45 nghiệm thức HCl 0,1N, Ethanol 90% nước ... hoạt tính lên đến 76,7% Các giá trị IC50 nghiệm thức HCl 0,1N, nước 100 oC Ethanol 90% tương ứng 3 ,32; 5,01; 6,38 mg/L Sự tương quan nồng độ hoạt tính tạo phức với Fe+2 cao (Hình 5A) Fe kim loại ... Extract: A study on inhibition of Glutathione-S-Transferase activity Turkish Journal of Biology 32: 119-125 Phạm Hoàng Hộ, 1969 Rong biển Việt Nam (Marine algae from South Vietnam) Trung tâm Học...

9
1K
11

Nghiên cứu acyl hóa rutin với xúc tác lipase và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của các rutin ester

Ngày tải lên : 25/07/2014, 08:52

... đỡ mặt để tơi hồn thành tốt khóa luận Cuối cùng, xin gửi trọn tình u thương đến bố mẹ, anh chị và người thân ln sát cánh bên tơi, động viên giúp đỡ tơi nhiều suốt q trình thực khóa luận Gia ... Giai mẫu xác định đường chuẩn rutin 26 Bảng 2.6 Thiết kế thí nghiệm theo phương pháp RSM từ phần mềm DX7.1 .28 Bảng 2.7 Phản ứng xác định khả khử ion sắt III 31 Bảng 3.8 Kết khảo ... ester hóa, transester hóa, thủy giải amin, thủy giải oxim thiotransester hóa dung mơi hữu [19, 32] Trần Thị Yến Chi Khóa luận Dược sĩ Đại học 10 Tổng quan tài liệu Bảng 1.1 Các phản ứng xúc tác...

66
1.5K
4

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ deacetyl đến hoạt tính chống oxy hóa của chitosan thủy phân bằng H2SO4

Ngày tải lên : 14/08/2014, 13:21

... (PG, E310), tertiary butylhydroquinone (TBHQ), butylated hydroxyanisole (BHA, E320) butylated hydroxytoluene (BHT, E321) Ngoài ra, dịch chiết số thực phẩm 18 trà, tim sen, rong biển số sản phẩm ... căng tốt Độ nhớt chitosan phụ thuộc phân tử lượng Chitosan có phân tử lượng thấp có độ nhớt từ 32- 200cps có phân tử lượng lớn triệu dalton có độ nhớt lên đến 3000-4000 cps Ngoài ra, độ nhớt chitsosan ... 30 2.2.2.4 Phương pháp xác định tổng lực khử 31 2.3 Phương pháp xử lý số liệu 32 CHƯƠNG III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 33 3.1 Hiệu suất thu hồi chitosan thủy phân H2SO4...

54
1.5K
0

Nghiên cứu chiết và đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của pectin thô từ vỏ và cùi bưởi citrus sp

Ngày tải lên : 14/08/2014, 13:31

... 2.2.5 Phương pháp phân tích, xử lý số liệu liệu .32 2.3 Bố trí thí nghiệm .32 2.3.1 Quy trình chiết pectin dự kiến 32 2.3.2 Bố trí thí nghiệm xác định dung môi chiết thích ... học pectin [30] .9 1.1.3.3 Ứng dụng pectin 10 1.1.3.4 Trong công nghệ dược phẩm [32] ,[35] 13 1.1.4 Tình hình nghiên cứu pectin Việt Nam giới 14 1.1.4.1 Tình hình nghiên ... cacbonhydrate tự nhiên lượng thấp ổn định tính đục sản phẩm 1.1.3.4 Trong công nghệ dược phẩm [32] ,[35] Hình 1.13 Pectin công nghệ dược phẩm 14 Pectin dùng để chế biến thuốc uống, thuốc tiêm...

74
1.2K
1

Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ vỏ quả thanh long

Ngày tải lên : 14/08/2014, 14:24

... 3.2.Hàm lượng nước, betacyanin Vitamin C vỏ long 32 3.3.Ảnh hưởng dung môi chiết đến khả chống oxy hóa dịch chiết từ vỏ long .32 3.4 Ảnh hưởng nồng độ dung môi đến khả chống oxy ... long 31 Bảng 3.2 Hàm lượng nước, betacyanin Vitamin C vỏ long trình bày bảng 3.2 32 Bảng 3.3 Kết xác định hàm lượng betacyanin lần chiết dịch chiết từ vỏ long .50 - ... phải song song với việc phát triển thêm vùng trồng long nguyên liệu, tìm tòi thêm giống long - 32 cho suất thu hoạch cao, cần xây dựng sở chế biến cho phép tận dụng cách hiệu thành phần 3.2 Hàm...

69
2.3K
17

nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ cây lá bỏng

Ngày tải lên : 31/08/2014, 17:08

... nghiệm chọn nhiệt độ chiết thích hợp 30 2.2.3.6 Bố trí thí nghiệm chọn số lần chiết thích hợp 32 2.2.4 Thử nghiệm quy trình hoàn thiện chiết tách chất chống oxy hóa từ bỏng 34 ... trộn đều) cho vào bình nón 100 ml Thêm dung môi với tỷ lệ dung môi/nguyên liệu thích hợp Đậy kín 32 tiến hành chiết phƣơng pháp chiết thời gian thích hợp, nhiệt độ chiết thay đổi nhƣ sau: nhiệt...

69
2.3K
17

nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ tim sen

Ngày tải lên : 31/08/2014, 17:08

... khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ nguyên liệu/dung môi đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết tim sen - 32 -  Cách tiến hành: Cho g tim sen khô xay nhỏ vào lọ thủy tinh, cho dung môi acetone 90% vào...

73
1.9K
4

Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của hợp chất polyphenols trong quá trình nảy mầm của một số loại hạt đậu

Ngày tải lên : 05/09/2014, 19:32

62
1K
4

Tách chiết và xác định hoạt tính chống oxy hóa của anthocyanin từ vỏ chôm chôm

Ngày tải lên : 03/10/2014, 21:20

30
1.9K
7

Nghiên cứu thành phần hóa học và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của cây Bục núi cao Mallotus japonicus Muell.Arg

Ngày tải lên : 07/11/2014, 18:36

... 79,04 38,88 55,34 18,34 34 ,32 40,87 50,48 37,21 20,96 25,19 38,30 42,86 27,48 35,61 43,02 48,35 48,01 150,99 29,89 40,03 28,00 15,37 16,13 16,00 14,57 18,02 109 ,32 19 ,32 a Hb,d dạng pic (J = Hz) ... 21,5 25,8 47,9 21,1 26,0 26,7 32, 8 45,3 48,8 35,5 28,1 52,2 18,1 29,5 35,8 18,3 32, 1 29,6 63,6 19,3 22,2 20,8 216,57 50,24 48,46 21,52 25,87 47,89 21,11 26,01 26,75 32, 83 45,36 48,77 35,57 28,14 ...  109 ,32 (C-30) 150,99 (C-20), nhóm cacbon nối với nguyên tử oxi  79,04 (C-3), nhóm methyl đƣợc nhận tín hiệu  14,57 (C-27), 15,37 (C-24), 16,00 (C-26), 16,13 (C-25), 18,02 (C-28), 19 ,32 (C-30),...

73
720
0

nghiên cứu xây dựng quy trình chiết tách phlorotannin thô từ một số loài rong nâu thuộc chi rong quạt vùng biển nam trung bộ, định hướng sử dụng làm thực phẩm chức năng có hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn

Ngày tải lên : 05/03/2015, 14:05

... ng rong câu (Gracilaria), rong mơ (Sargassum), rong ông (Hypnea), rong m t (Porphyra), rong bún (Enteromorpha) Ngu n rong tr ng bao g m loài rong rong câu ch vàng (G verrucosa), rong câu cư c ... m t s i n hình như: - Rong m t Porphyra (P.crispata, P.suborbiculata) - Rong câu Gracilaria (G.heteroclada, rong câu cư c, G.salicornia) - Hypnea Rong dùng làm nguyên li u ch bi n lo i keo rong ... 19 loài, i n hình như: - Rong dùng cho s n xu t agar: + G.verrucosa (rong câu ch vàng) + G.asiatia + G.heteroclada (rong câu cư c) + Gediella acerosa (rong r tre) - Rong dùng cho s n xu t alginate:...

106
1.2K
4

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của lá húng tây trong mỡ

Ngày tải lên : 11/03/2015, 07:58

6
303
2

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá ổi và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh

Ngày tải lên : 20/03/2015, 07:46

... thác câu cá Ng qu n o Trư ng Sa, Hoàng Sa Cá D u c câu v i cá Ng mùa v khai thác quanh năm, mùa v t tháng i dương i dương, n tháng âm l ch t i vùng bi n mi n Trung ông Nam B b ng ngh lư i câu ... u t ng quát 31 Hình 2.2 B trí thí nghi m h n ch s oxi hóa th t cá D u b o qu n l nh 32 Hình 2.3 Th t cá D u fillet 34 Hình 3.1 Kh kh g c t DPPH c a d ch chi t i 42 ... trí thí nghi m áp d ng d ch chi t i h n ch s oxi hóa lipid th t cá D u b o qu n l nh 32 2.3.3 Quy trình thu d ch chi t t i 34 2.4 Phương pháp phân tích 35 2.4.1...

61
1.7K
22

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá trầu không và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh

Ngày tải lên : 20/03/2015, 07:46

... ch t d ng c thi t b o c 29 2.3 Phương pháp nghiên c u 32 2.3.1 Sơ b trí thí nghi m t ng quát 32 2.3.2 Sơ b trí thí nghi m áp d ng d ch chi t Tr u không h n ch s oxy ... khoáng ch t thi t y u cung c p cho th nên ây s n ph m r t ti m ph m ph c a trình khai thác câu cá Ng D u c câu v i cá Ng t tháng qu n Vi t Nam cá D u s n o Trư ng Sa, Hoàng Sa Cá i dương, mùa v khai ... NJM 0208, Saprolegnia diclina H3 ATCC 90215, Saprolegnia parasitica H2 ATCC 90213, Achlya sp NJM 0323 Aphanomyces piscicida MJN 0002 [9] • Công d ng c a Tr u không – Theo y h c c truy n Theo tri...

58
1.3K
8

Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ hạt tiêu

Ngày tải lên : 20/03/2015, 07:53

0
579
3

Đánh giá khả năng áp dụng mô hình phản ứng Fenton để phân tích hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết tim se

Ngày tải lên : 20/03/2015, 08:31

... 26 phân tích kh kh hydroperoxide 27 Hình 2.1 Quy trình chu n b d ch chi t t tim sen 32 Hình 2.2 Sơ minh h a phương pháp ánh giá ho t tính ch ng oxy d a vào mô hình ph n ng Fenton h ... a Phan Th Kim Ngân (2012) [4] Sơ quy trình chu n b d ch chi t tim sen c trình bày sơ hình 2.1 32 Tim sen khô Xay nh Chi t - Dung môi: aceton 90% T l NL/DM: 1/10 Nhi t : 60oC Th i gian chi t:...

74
708
0

Đánh giá khả năng áp dụng phản ứng Fenton để phân tích hoạt tính chống oxy hóa của acid phytic

Ngày tải lên : 20/03/2015, 08:31

... phytic 25 2.2.2 Các phương pháp phân tích 28 2.3 Phương pháp xử lý số liệu 32 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 33 3.1 Hoạt tính chống oxy hóa acid phytic phân tích ... nhiệt có nắp đậy 40µl FeCl2 100µM 40µl H2O2 100µM Lắc để phản ứng xảy phút nhiệt độ phòng, sau 32 cho tiếp vào ống nghiệm 80µl EPA pha Tween, 40µl chất chống oxy hóa Đậy nắp ống nghiệm, lắc đem...

63
665
1

Gốc tự do, nguyên nhân sinh ra gốc tự do và các phương pháp xác định hoạt tính chống oxy hóa

Ngày tải lên : 30/07/2015, 00:24

28
3.6K
29