khảo sát ảnh hưởng của chất béo trong nguyên liệu
Lên men thu nhận GABA (gamaamino Butyric axit) từ bột hạt bụp giấm bởi Lactobacillus acidophillus
... lên men khảo sát 3.2.2 Khảo sát ảnh hưởng chất béo nguyên liệu Quá trình lên men mẫu dịch bụp giấm chưa tách béo tách béo thể kết bảng 3.2 Bảng 3.2 Kết khảo sát ảnh hưởng chất béo nguyên liệu đến ... gian: 24 2.3.2.2 Khảo sát ảnh hưởng chất béo nguyên liệu Mẫu nguyên liệu: Bột hạt bụp giấm Xử lý nguyên liệu: - Mẫu nguyên béo không vỏ: Được chuẩn bị mục 2.3.2.1 - Mẫu tách béo không vỏ: Bột ... cứu Khảo sát thành phần hóa học nguyên liệu Khảo sát trình xử lý nguyên liệu Khảo sát điều kiện lên men Tối ưu hóa Khảo sát biến thiên GABA theo thời gian với điều kiện tối ưu Yếu tố khảo sát...
- 77
- 1,877
- 11
Luận văn : NUÔI TRỒNG VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẨN AMINO ACID CỦA MỘT SỐ LOÀI NẤM BÀO NGƯ (Pleurotus spp.) BẰNG KỸ THUẬT SẮC KÝ LỎNG CAO ÁP (High performance liquid chromatography - HPLC) part 3 pps
... so với chất tƣơng tác yếu với pha Nhờ mà ngƣời ta tách chất qua trình sắc ký [10] 2.3.2 Cơ sở phƣơng pháp sắc ký Phƣơng pháp sắc ký dựa vào phân bố khác chất pha động pha tĩnh Có nhiều nguyên ... khác nhau chất, nhƣng lặp lặp lại tƣợng hấp phụ - phản hấp phụ chất dòng pha động chuyển động qua pha tĩnh nguyên nhân chủ yếu việc tách sắc ký Hầu hết phƣơng pháp sắc lý đƣợc dựa theo nguyên lý ... phân tích chất dựa vào phân bố khác chúng hai pha động pha tĩnh Khi tiếp xúc với pha tĩnh, cấu tử hỗn hợp phân bố pha tĩnh pha động tƣơng ứng với tính chất chúng (tính hấp phụ, tính tan) Trong hệ...
- 10
- 533
- 1
Luận văn : NUÔI TRỒNG VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẨN AMINO ACID CỦA MỘT SỐ LOÀI NẤM BÀO NGƯ (Pleurotus spp.) BẰNG KỸ THUẬT SẮC KÝ LỎNG CAO ÁP (High performance liquid chromatography - HPLC) part 1 docx
... gian thực 23 3.1.2 Địa điểm 23 3.1.3.Vật liệu nghiên cứu 23 3.2 Hóa chất dụng cụ 23 3.2.1 Hóa chất 23 3.2.2 Dụng cụ thiết bị 24 3.3 Phƣơng ... Phố Hồ Chí Minh Những kết đạt đƣợc: Nuôi trồng đƣợc dòng nấm Pleurotus spp chất mùn cƣa có bổ sung thêm cám gạo, số chất khác Phân tích định lƣợng đƣợc 17 amino acid loài nấm Pleurotus flabellatus ... KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 35 5.1 Kết luận 35 5.2 Đề nghị 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO 36 vi DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT ACN:Acetonitril HPLC: High performance liquid...
- 10
- 351
- 2
Nuôi trồng và xác định thành phần amino acid của một số loài nấm bào ngư (Pleurotus spp.) bằng kỹ thuật sắc ký lỏng cao áp HPLC
... lƣợng đơn vị nguyên liệu tƣơng đối cao Nấm thích nghi với nhiều loại chất khác nhau: bã mía, mùn cƣa, rơm, trấu Khi trồng trấu, suất đạt đƣợc đợt thể 114g nấm tƣơi 360 g nguyên liệu có bổ sung ... Sau phân tích amino acid, nên tiến hành trồng loại chất khác sau phân tích tiếp amino acid để xem khác biệt ảnh hƣởng chất 38 PHẦN TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Nguyễn Lân Dũng, 2002 Công nghệ ... tƣơng đối mạnh, phân giải đƣợc nhiều loại chất Chúng có khả biến chất thành chất có thành phần đơn giản để hấp thụ đƣợc Tuy nhiên, có trƣờng hợp nấm phân giải chất mà phải nhờ vào vi sinh vật khác...
- 51
- 1,116
- 5
Luận văn : NUÔI TRỒNG VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẨN AMINO ACID CỦA MỘT SỐ LOÀI NẤM BÀO NGƯ (Pleurotus spp.) BẰNG KỸ THUẬT SẮC KÝ LỎNG CAO ÁP (High performance liquid chromatography - HPLC) part 5 pptx
... Sau phân tích amino acid, nên tiến hành trồng loại chất khác sau phân tích tiếp amino acid để xem khác biệt ảnh hƣởng chất 38 PHẦN TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Nguyễn Lân Dũng, 2002 Công nghệ ... MgSO4 ( 2%), quan sát hệ sợi tơ (bào tử đơn) KH2PO4(1 %), Cám gạo (10 %) Bào tử đảm Hình 4.4 Bào tử đảm quan sát thể nấm Pleurotus floridanus Bào tử đảm Hình Bào tử đảm quan sát thể nấm Pleurotus ... nấm, tập Nhà xuất Nông Nghiệp Nguyễn Lê Chung Sơn, 2004, Sử dụng sinh khối cấy mai dương làm nguyên liệu trồng nấm bào ngư (Pleurotus sajor- caju ) góp phần kiểm soát xâm lấn loài thực vật ngoại...
- 10
- 549
- 1
Luận văn : NUÔI TRỒNG VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẨN AMINO ACID CỦA MỘT SỐ LOÀI NẤM BÀO NGƯ (Pleurotus spp.) BẰNG KỸ THUẬT SẮC KÝ LỎNG CAO ÁP (High performance liquid chromatography - HPLC) part 4 pot
... (Lê Viết Ngọc) Pleurotus flabellatus Viện hạt nhân Đà Lạt (Lê Viết Ngọc) 3.2 Hóa chất, dụng cụ thiết bị 3.2.1 Hóa chất HCl 6N ACN (Acetonitril) Phenol Glucose PITC (phenylisothiocyanate) Saccharose ... khác Trong trình đó, chuẩn bị môi trƣờng giá môi 3.3.2.3 Chuẩn bị môi trƣờng giá môi - Cọng mì đƣợc cắt khoảng 15 – 20 cm, tùy theo kích thƣớc túi ny lông, ngâm khoảng 24 giờ, trộn với số hóa chất ... Lys:Lysine, His: Histidine Cys: Cysteine 23 PHẦN PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1.Thời gian, địa điểm thực vật liệu nghiên cứu 3.1.1 Thời gian thực Khóa luận đƣợc thực từ ngày 14/2/2005 đến ngày18/8/2005 3.1.2...
- 10
- 429
- 0
nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong hạt tiêu đen (piper nigrum l.) ở huyện đăk đoa, tỉnh gia lai
... mỏng hạt tiêu đen khỏi 20 CHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nguyên liệu, dụng cụ, hoá chất [4], [7], [10] 2.1.1 Thu gom nguyên liệu Nguyên liệu để nghiên cứu hạt tiêu thu hái ... phân cực tách chất không phân cực Khi nguyên liệu dung môi tiếp xúc với nhau, lúc đầu dung môi thấm vào nguyên liệu, sau hòa tan chất tan có tế bào nguyên liệu khuếch tán tế bào Trong chiết xuất ... nhau, vùng nguyên liệu khác để có sở khoa học đánh giá ảnh hưởng khí hậu, thổ nhưỡng đến thành phần tính chất dịch chiết 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO * Tiếng Việt [1] Đái Duy Ban (2008), Các hợp chất thiên...
- 53
- 3,438
- 19
Xác định thành phần hóa học trong hạt mướp đắng
... tủa lại chất rắn Nếu hỗn hợp chất rắn, chất bẩn hòa tan vào dung môi phần chất rắn chất Nếu chất tan chất phụ chất tinh chế lại bình chiết việc lấy chất rắn giấy lọc ra, làm khô thu chất c.Phương ... tạo phân tử chất hấp phụ, theo nguyên tắc chất phân cực hấp phụ chất phân cực ngược lại, chất không phân cực hấp phụ chất không phân cực Độ tan chất hữu dung môi phụ thuộc vào cấu trúc chất dung ... pháp chưng cất trình chuyển hóa chất lỏng thành ngưng tụ thành chất lỏng Muốn chuyển hóa chất thành cần phải đun sôi chất lỏng Chất lỏng sôi áp suất điểm lòng chất lỏng áp suất bên khí - Cơ sở...
- 13
- 721
- 0
Luận văn : Xác định các thành phần chủ yếu trong cà phê nhân, tạo chế phẩm Biocoffee-1 với hoạt tính cao của pectinase và cellulase part 3 pot
... xuất enzyme Trong nguồn nguyên liệu sinh học nguồn nguyên liệu vi sinh vật (nấm men, nấm mốc, vi khuẩn…) dồi đầy hứa hẹn Vi sinh vật giới sinh vật xem nhiều có khả chuyển hóa vật chất thiên nhiên ... là: Trong công nghiệp thực phẩm, cellulase sử dụng để sản xuất glucose, mật đường từ nguyên liệu chứa nhiều cellulose rơm, rạ, gỗ vụn, mạt cưa,… Trong công nghiệp sản xuất ethanol từ phế liệu ... thái polymer gần tinh khiết Việc sử dụng chất lignocellulose để sản xuất enzyme thủy phân chất có tiềm ứng dụng nhiều ngành công nghiệp hóa chất, nhiên liệu, thực phẩm, rượu bia, thức ăn gia súc,...
- 13
- 743
- 0
Tài liệu 3 thành phần xấu "ẩn nấp" trong thực phẩm docx
... 0,5 gram chất béo trans phần phục vụ làm tròn xuống đến dán nhãn chất béo trans Đường trái khô Trái sấy khô gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ tuyệt vời cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất chất xơ ... axit béo không no (chưa bão hòa) chuyển thành axit béo no (bão hòa) nên không tính tốt (có lợi cho sức khỏe) dầu thực vật Ngoài trình hydro hóa, phần không axit béo bị chuyển vị (dạng trans) chất ... Ngoài ra, có "bí danh" khác đường thêm vào ăn, chất làm nhân tạo Nếu bạn muốn hạn chế tiêu thụ chất làm nhân tạo thực phẩm mà bạn lựa chọn, kiểm tra chất như: sucralose, đường aspartam, saccharin...
- 4
- 239
- 0
3 thành phần xấu "ẩn nấp" trong thực phẩm ppt
... 0,5 gram chất béo trans phần phục vụ làm tròn xuống đến dán nhãn chất béo trans Đường trái khô Trái sấy khô gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ tuyệt vời cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất chất xơ ... tất "bí danh" như: chất làm ngọt, xi-rô, đường nghịch chuyển, đường mạch nha phân tử đường kết thúc "ose" (chẳng hạn như: dextrose, fructose, glucose, lactose, maltose, sucrose) Chất làm nhân tạo ... gắn nhãn vậy, chẳng hạn mứt hay thạch không đường Ngoài ra, có "bí danh" khác đường thêm vào ăn, chất làm nhân tạo ...
- 3
- 464
- 0
BÁO CÁO " BIẾN ĐỘNG THÀNH PHẦN CÁC ACID BÉO TRONG SINH KHỐI ARTEMIA ĐƯỢC NUÔI TRONG CÁC ĐIỀU KIỆN KHÁC NHAU " doc
... Tuy nhiên xét lượng chất béo tổng cộng biến động loại sinh khối không đáng kể ngoại trừ sinh khối cuối mùa, chất lượng loại thực tế thể thông qua thành phần acid béo acid béo thiết yếu có liên ... n-6PUFA: acid béo ≥ C18 , có nối đôi; b: n-3 HUFA: acid béo C20, nối đôi Các acid béo bão hoà (SFA) acid béo không no nối đôi (MUFA) xem nguồn dự trữ lượng sinh vật acid béo mạch cao không ... dù vậy, chất lượng thức ăn phụ thuộc nhiều vào thành phần chất béo, đặc biệt acid béo thiết yếu Nhiều nghiên cứu chứng minh thành phần lipid thân mồi thể thành phần thức ăn mà chúng nhận Trong...
- 10
- 438
- 0
Di truyền phân tử ( phần 3 ) Thành phần và cấu tạo acid nuclêic pot
... ~lucleic - mắt xích sợi xích Nhiều mononucleotid ngưng tụ với thành polynucleotid (hay acid nucleic) Trong phân tử acid nucleic, este xảy vị trí 3' 5' Ví dụ: cấu trúc mononucleotid có tên acid adenilic...
- 6
- 522
- 1
Giáo án hóa học lớp 10 nâng cao - Bài 1(tiết 3) THÀNH PHẦN NGUYÊN TỬ pptx
... nhân Hoạt động 3: Nghiên cứu nguyên tử tìm nhạt nhân nguyên tử GV sử dụng hình 1.3 SGK mô tả TN, yêu cầu HS - Nguyên tử có cấu tạo nêu lên nhận xét ? rỗng - tâm nguyên tử hạt nhân mang điện tích ... phá hạt nhân nguyên tử - Phiếu học tập Học sinh: - Đọc SGK lớp 8, phần cấu tạo nguyên tử III- TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: 1) Tổ chức ổn định lớp Kiểm tra sĩ số 2) Bài mới: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY Hoạt ... 1,6748.10-27 kg qn = Kết luận: - Hạt nhân nằm tâm nguyên tử, gồm hạt p n - Vỏ nguyên tử gồm e mang điện tích âm c/đ xung quanh hạt nhân - Khối lượng nguyên tử tập trung hầu hết hạt nhân; khối lượng...
- 7
- 1,129
- 4
Luận văn : Xác định các thành phần chủ yếu trong cà phê nhân, tạo chế phẩm Biocoffee-1 với hoạt tính cao của pectinase và cellulase part 10 pdf
... Độ ẩm nguyên liệu cà phê Bảng 7.11: Các số liệu xác định độ ẩm nguyên liệu cà phê Cà phê m1 – m2 (g) m (g) W (%) Bi 0,393 7,86 Sẻ 0,363 7,26 Mokka 0,530 10,60 Trong đó, hiệu số m1 - m2 số liệu ... chế phẩm khảo sát tỉ lệ tinh bột tối ƣu Trong mẫu chế phẩm: Trọng lượng môi trường cám gạo chiếm 20% (132g) Trọng lượng tinh bột chiếm 80% (528g) Bảng 7.14: Thành phần chế phẩm khảo sát tỉ lệ ... hiệu số m1 - m2 số liệu lấy trung bình 124 Phụ lục 3.7: Độ ẩm vật liệu Bảng 7.12: Các số liệu xác định độ ẩm vật liệu Vật liệu m1 – m2 (g) m (g) W (%) Bột mì 0,810 10 8,10 Bột sắn 0,977 10 9,77...
- 8
- 719
- 1
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008