kết quả thử hoạt tính chống oxi hóa

... 50 µg/ml có hoạt tính 2.1.3.3.2 Phương pháp thử hoạt tính chống oxi hóa Hoạt tính chống oxi hóa của chất tinh khiết phân lập thử phương pháp DPPH phòng sinh học thực nghiệm, Viện hóa học hợp ... Bảng Kết thử hoạt tính chống oxi hóa 56 Bảng 10 Kết thử hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định 57 vii LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC 2011 DANH MỤC CÁC HÌNH - - viii LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA ... nghiên cứu độc tính tế bào hoạt tính chống oxi hóa của dịch chiết nước bổ cốt toái (Drynaria fortunei) nhận thấy nồng độ 10 µg/ml, dịch chiết độc tính tế bào có hoạt tính chống oxi hóa. 20 BÙI THỊ...

Ngày tải lên: 16/04/2015, 09:08

... 0,7±0,1 - Âm tính DBH I 50 7,3±0,5 - Âm tính DBH III 50 13,8±0,1 - Âm tính Kết luận: Các hợp chất không biểu hoạt tính chống oxi hóa hệ DPPH 50 KẾT QUẢ THỬ HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN Kết luận: Hợp ... 49 KẾT QUẢ THỬ HOẠT TÍNH CHỐNG OXI HÓA Stt Kí hiệu mẫu Nồng độ mẫu SC% (µg/ml) SC50 Kết (µg/ml) Chứng (+) 50 88,4±0,0 25,6 Dương tính Chứng (-) - 0,0±0,0 - Âm tính DBC I 50 12,1±0,5 - Âm tính ... Spectrometer ESI-MS NMR 20 Phương pháp thử hoạt tính sinh học - Hoạt tính chống oxi hóa thử nghiệm theo phương pháp DPPH - Hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định thử nghiệm theo phương pháp Vander...

Ngày tải lên: 16/04/2015, 09:09

... sát ho t tính sinh h c (ph l c 3) 35 3.3.1 Ho t tính kháng oxi hoá 35 3.3.1.1 ðánh giá ho t tính kháng oxy hoá in vitro – phương pháp DPPH 35 3.3.1.2 ðánh giá ho t tính kháng ... 0.175 0.452 Dương tính Curcumin 2.919 >5 Dương tính v i dòng IOZ 1.919 >5 >5 Dương tính v i dòng HBTC > >5 >5 Âm tính v i dòng Trang 39 K T QU VÀ BÀN LU N Nh n xét: IOZ có ho t tính gây ñ c ñ ... riêng ho t ch t có kh ch ng ung thư nói chung 1.3 Ý nghĩa tính m i v khoa h c th c ti n Nghiên c u m t cách ñ y ñ ho t tính kháng oxi hóa c a d n xu t imine curcuminoid Cung c p thêm nh ng thông...

Ngày tải lên: 08/02/2015, 21:23

... trị FRAP KẾT QUẢ - BIỆN LUẬN KẾT LUẬN Chiếu xạ nước ép carot cải xoăn - Chống nhiễm khuẩn - Nâng cao hoạt tính chống oxi hóa CHÂN THÀNH CẢM ƠN ... (ferric reducing/antioxidant power) Fe(III)/tripyridyltriazine TPTA-Fe (II) Chất khử Blue ferrous 0,5 giây 30 giây Λ = 593 nm Phút thứ Phút thứ Giá trị FRAP KẾT QUẢ - BIỆN LUẬN KẾT LUẬN Chiếu xạ ... tích FRAP Phương pháp so màu Folin 0,9ml mẫu 230C, 90 phút Dịch A 0,1ml ascorbicoxidase 0,1ml dich A 0,2ml thuốc thử Folin 1phút, 230C 3ml Na2CO3 5% 2giờ, 230C Λ=765nm Phương pháp đo gốc tự Blois...

Ngày tải lên: 17/05/2015, 11:20

... ti: Nghiên cứu điều kiện thủy phân nấm men bia protease thơng phẩm thu peptide có hoạt tính chống oxi hóa KhóA LUậN TốT NGHIệP ĐạI HọC H o to : Chớnh quy Chuyờn ngnh : Cụng ngh Thc phm Lp : ... chng oxi húa Cht chng oxi húa Cht chng oxi húa l mt loi húa cht giỳp ngn chn hoc lm chm quỏ trỡnh oxi húa cht khỏc Cht chng oxi húa ngn quỏ trỡnh phỏ hy ny bng cỏch kh i cỏc gc t do, kỡm hóm s oxi ... cỏch oxi húa chớnh chỳng [25,25] lm vy ngi ta hay dựng cỏc cht kh nh: Thiol, protease hay polyphenol lm cht chng oxi húa Theo ngun gc to thnh thỡ cht chng oxi húa gm hai nhúm chớnh: Cht chng oxi...

Ngày tải lên: 27/04/2016, 22:08

... tin hoạt tính chống oxi hóa ức chế enzyme polyphenoloxidase số loại thực vật ăn trồng Việt Nam hạn chế Vì vậy, mục tiêu nghiên cứu xác định hoạt tính chống oxi hóa ức chế enzyme polyphenoloxidase ... (1999) Kết báo cáo mg axít gallic tương đương (GAE)/g chất khô 365 Hoạt tính chống oxi hóa ức chế enzyme polyphenoloxidase số loại thực vật ăn Việt Nam 2.5 Xác định hoạt tính chống oxi hóa 2.5.1 ... hình Kết cho thấy hoạt tính chống oxi hóa trà xanh (TX), ổi (LO) trầu không (TK) cao đáng kể so với khoai lang (KL), lốt (LL) nhàu (LN), P < 0,05 Phân tích thống kê cho thấy hoạt tính chống oxi hóa...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 15:20

... (2013): 59-68 hóa để chọn loại thực vật có hoạt tính chống oxi hóa cao; (2) thử nghiệm áp dụng dịch chiết thu việc hạn chế biến đen oxi hóa chất béo tôm oxi hóa chất béo thịt cá trình bảo quản lạnh ... bày Hình Nhìn chung, tất dịch chiết thu có hoạt tính chống oxi hóa hoạt tính khác phụ thuộc vào loài Dịch chiết từ ổi, tía tô trầu hoạt tính chống oxi hóa cao nhất, cao đáng kể so với dịch chiết ... để đánh giá khác với mức ý nghĩa p < 0,05 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Hoạt tính chống oxi hóa dịch chiết từ 15 loại thực vật nấm rơm Hoạt tính chống oxi hóa dịch chiết thu Hình 1: Giá trị IC50 dịch...

Ngày tải lên: 27/08/2014, 22:44

Ngày tải lên: 24/11/2014, 01:19

... Kết thảo luận 21 5.1 Kết nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa 21 5.1.1 Kết thử hoạt tính ức chế gốc tự DPPH 21 5.1.2 Kết thử hoạt tính ức chế gốc tự NO 25 5.1.3 Kết thử ... tắt kết thử hoạt tính ức chế gốc tự DPPH PI, RES PTS 21 Bảng Tóm tắt kết thử hoạt tính ức chế gốc tự DPPH 21 Bảng Tóm tắt kết thử hoạt tính ức chế gốc tự NO 25 Bảng Tóm tắt kết thử hoạt ... chúng 20 Kết thảo luận 5.1 Kết nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa 5.1.1 Kết thử hoạt tính ức chế gốc tự DPPH Khi tiến hành thử hoạt tính ức chế gốc tự DPPH ba chất PI, RES PTS thu đƣợc kết tóm...

Ngày tải lên: 22/01/2015, 19:51

... pháp dùng tăng cường hoạt động hệ thống bảo vệ chống oxi hóa thể Hệ thống bao gồm nhóm chất chống oxi hóa: Các chất oxi hóa nội sinh (Bao gồm enzym chống oxi hóa) chất chống oxi hóa cung cấp từ bên ... nhiệt -Thêm chất chống oxi hóa: Các chất chống oxi hóa khả loại bỏ gốc tự hạn chế đáng kể phân hủy hydroperoxide thành sản phẩm thứ cấp khác Các chất chống oxi hóa thường sử dụng bảo quản dầu mỡ vitamin ... Các chất chống oxi hóa tự nhiên plyphenol, carotenoid nghiên cứu bổ sung vào dầu mỡ để ngăn ngừa trình oxi hóa 1.6 Chất chống oxy hóa 1.6.1 Khái quát chất chống oxy hóa Chất chống oxy hóa chất...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 08:36

... chiết từ Xạ đen (Celastrus hindsu Benth) có hoạt tính chống oxi hóa ’ Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng điều kiện chiết đến hoạt tính chống oxi hóa dịch chiết từ Xạ đen trồng Khánh Hòa Nội ... dichotoma dung môi methanol đánh giá hoạt tính chống oxy hóa trong ống nghiệm mô hình viz DPPH mô hình hydrogen peroxide Kết cho thấy hoạt tính chống oxy hóa tốt [12] Các nghiên cứu từ Gymnosporia ... khác Thử hoạt tính nước cồn thời gian định Sau đó, tiến hành lọc giấy lọc whatman để chống oxy hóa thu dịch lọc tiến hành xác định hoạt tính chống thôngcủa dịch chiết từ xạ Cố định oxi hóa số:...

Ngày tải lên: 12/07/2015, 00:30

... Thử hoạt tính chống oxy hóa Chọn tỷ lệ chiết thích hợp Bã KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Hàm lượng ẩm số phận xạ đen Bộ phận Hàm lượng ẩm (%) Lá tươi 75,57 Lá khô 14,59 Thân 13,63 Hoạt tính chống oxi hóa ... nước Lọ c Thử hoạt tính chống oxy hóa Chọn dung môi chiết thich hợp Bã Sơ đồ bố trí thí nghiệm xác định nhiệt độ chiết thí nghiệm Xạ đen Xay nhỏ Chiết Lọ c Thử hoạt tính chống oxy hóa Chọn nhiệt ... Tỷ lệ DM/NL: 30/1  Thay đổi nguyên liệu chiết: khô, tươi , thân Lọc Thử hoạt tính chống oxy hóa Thử hoạt tính chống oxy hóa Chọn nguyên liệu chiết thích hợp Bã Sơ đồ bố trí thí nghiệm xác định...

Ngày tải lên: 14/07/2015, 00:26

... phƣơng pháp xác định hoạt tính chống oxy hóa đơn giản, ổn định đƣợc sử dụng rộng rãi thực tế 2.4 Các phƣơng pháp xác định hoạt tính chống oxy hóa 2.4.1 Phƣơng pháp thử hoạt tính ức chế gốc tự DPPH ... nghiên cứu, tìm hiểu chất có khả chống oxy hóa mang lại tác dụng tốt, có lợi cho sức khỏe ngƣời Bên cạnh đó, cần khảo sát thêm quy trình thử hoạt tính chống oxy hóa tối ƣu dễ thực để phục vụ cho ... Trạng thái sinh lý gọi stress oxy hóa (oxidative stress) Hay nói cách khác, stress oxy hóa rối loạn cân chất chống oxy hóa chất oxy hóa theo hƣớng tạo nhiều chất oxy hóa 5,38 Ngày nay, ảnh hƣởng điều...

Ngày tải lên: 29/08/2015, 09:59

... I KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Nghiên cứu số đặc điểm nông sinh học nguồn gen lúa thu thập Nghiên cứu đặc điểm ... phân bố loại đất phân bố Kết điều tra cho thấy 100% mẫu thu thập có nguồn gốc từ ruộng trũng, ao đầm, dạng mẫu thu thập hạt, thuộc loại hình hoang dại, sinh sản hạt Ngoài kết cho thấy 95% mẫu tồn ... chức nghiên cứu sử dụng nguồn vật liệu mục tiêu nâng cao suất, chất lượng, chống chịu an toàn thực phẩm cho quốc gia IV KẾT LUẬN Trong khuôn khổ nhiệm vụ thường xuyên, năm 2013 Trung tâm tài nguyên...

Ngày tải lên: 09/10/2015, 08:23

... I Chất chống Oxi hóa MSSV 14070611 14070811 14094971 14092671 - - - Khái niệm Chất chống oxi hóa loại hóa chất giúp ngăn chặn làm chậm trình oxi hóa chất khác Chất chống oxi hóa loại hóa chất ... nghiên cứu, tìm hiểu chất có khả chống oxi hóa mang lạ nhửng tác dụng tốt, có lợi cho sức khỏe người Bên cạnh đó, cần khảo sát thêm quy trình thử hoạt tính chống oxi hóa tối ưu va dễ thực để phục ... phục vụ cho việc nghiên cứu Sau số phương pháp xác định hoạt tính chống oxi hóa đơn giản ổn định sử dung rộng rãi thực tế Phương pháp thử hoạt tính ức chế gốc tự DPPH: DPPH gốc tự có màu tím giống...

Ngày tải lên: 04/05/2016, 09:40

... cao (chiờn, xo) s oxi húa cht bộo no mi cú th xy Thụng thng thỡ s oxi húa cht bộo gia tng theo nhit Do s hũa tan ca oxi ph thuc vo nhit vỡ vy tỏc ng ca yu t oxi quỏ trỡnh oxi húa ti nhit cao ... tc oxi húa ớt thay i Nhng nhit cao hn tc phn ng gia tng ỏng k 17 nh hng ca oxi: Ti ỏp sut cao (cung cp oxi khụng hn ch) tc oxi húa ca cht bộo tựy thuc vo ỏp sut O2 Ti ỏp sut thp tc oxi ... O O 15 Hoc t gc hydroperoxit tỏc dng vi gc ankyl cng to xeton, andehyt Cng cú th to xeton bng cỏch oxi húa chỳng n cetonhydroxit ri n andehyt v a xớt Tng tỏc ca gc ancoxil vi gc ankyl R CH -...

Ngày tải lên: 10/10/2015, 00:09

... doanh thu, kết hoạt động xuất lao động 34 Chuyên đề tốt nghiệp Chi phí bán hàng Chi phí quản lý DN Lợi nhuận hoạt động kinh doanh 7.Lợi nhuận hoạt động tài Thu nhập hoạt động tài Chi phí hoạt động ... chi phí, kết hoạt động kinh doanh dịch vụ Có thể khái quát mối quan hệ chặt chẽ doanh thu, chi phí kết hoạt động kinh doanh dịch vụ sơ đồ sau: Sơ đồ mối quan hệ doanh thu, chi phí kết hoạt động ... vụ hoạt động kinh doanh dịch vụ hoạt động kinh doanh chính, tổ chức kinh tế khác có hoạt động sản xuất, kinh doanh mua bán hàng hoá hoạt động dịch vụ mang tính chất phụ trợ, bổ sung cho hoạt...

Ngày tải lên: 04/10/2012, 12:02

... doanh thu, kết hoạt động xuất lao động 34 Chuyên đề tốt nghiệp Chi phí bán hàng Chi phí quản lý DN Lợi nhuận hoạt động kinh doanh 7.Lợi nhuận hoạt động tài Thu nhập hoạt động tài Chi phí hoạt động ... Cuối kỳ kết chuyển CPBH, CPQLDN Kết chuyển lãi Tổ chức hạch toán kế toán chi phí, doanh thu, kết hoạt động xuất lao động 20 Chuyên đề tốt nghiệp III Mối quan hệ doanh thu, chi phí, kết hoạt động ... vụ hoạt động kinh doanh dịch vụ hoạt động kinh doanh chính, tổ chức kinh tế khác có hoạt động sản xuất, kinh doanh mua bán hàng hoá hoạt động dịch vụ mang tính chất phụ trợ, bổ sung cho hoạt...

Ngày tải lên: 30/03/2013, 10:01

... polyphenol hoạt tính kháng oxi hoá ổi trình chín bảo vệ thực vật khỏi vi sinh vật hại, oxi hóa tác hại tia cực tím Về y học, polyphenol hoạt chất tự nhiên có nhiều tác dụng chống oxy hóa, kháng ... vitamin c, polyphenol hoạt tính kháng oxi hoá ổi trình chín Hàm lượng polyphenol ổi Đông Dư trình chín thể hình 3.4 Sự biến đổi hoạt tính kháng oxi hóa trình chín Theo kết nghiên cứu (Hình 5) ... độ chín đến độ chín Hoạt tính kháng oxi hóa 810 thể xu hướng biến đổi tương tự hàm lượng polyphenol Giữa hàm lượng polyphenol hoạt tính kháng oxi hoá có mối tương quan tuyến tính chặt chẽ Điều...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 16:28