hóa học tác động của dung môi lên protein nguyên liệu gây một số biến đổi hoặc gây biến tính protein nhưng ở mức độ nhẹ hơn so với biến tính trong quá trình ép đùn và ép tách dầu

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

• 14
• 153
• 0

Danh mục: Quản trị kinh doanh

• 84
• 3,769
• 34

Danh mục: Quản trị kinh doanh

• 29
• 613
• 2

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

• 35
• 1,004
• 3

Danh mục:

• 30
• 500
• 0

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

• 34
• 365
• 0

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

• 34
• 329
• 0

Danh mục: Báo cáo khoa học

• 37
• 427
• 0

Danh mục: Báo cáo khoa học

• 37
• 429
• 0

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

• 36
• 370
• 0

Danh mục: Báo cáo khoa học

• 35
• 221
• 0

Danh mục: Báo cáo khoa học

• 37
• 667
• 1

Danh mục: Tài chính - Ngân hàng

• 25
• 357
• 0

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

• 32
• 127
• 0

Danh mục: Báo cáo khoa học

• 35
• 156
• 0