... trừ vikhuẩnSalmonella paratyphi A, vikhuẩnSalmonella abortusequi, vikhuẩnSalmonella typhi suis, vikhuẩnSalmonella choleraesuis 2.2.6 Độc tố vikhuẩnSalmonella spp Tùy theo độc lực vikhuẩn ... người VikhuẩnSalmonella abortus equi ngựa, vikhuẩnSalmonella Dublin bò, vikhuẩnSalmonella pullorum, vikhuẩnSalmonella gallinarum gây bệnh gà,… Riêng loài vikhuẩn S.typhimurium vikhuẩn ... nguyên Vi (K): kháng nguyên không tham gia vào trình gây bệnh Vi chữ vi t tắt Virulence Kháng nguyên Vi không phức tạp, có vikhuẩnSalmonella typhi, vikhuẩnSalmonella dublin, vikhuẩn Salmonella...
... 21/50 heo nhiễm vikhuẩnSalmonella spp (42%), vò trí nhiễm Salmonella spp nhiều hạch, lách, phân; heo lúc tìm thấy vikhuẩn nhóm độc lực khác serotyp sức đề kháng vật chủ Vikhuẩn có độc lực ... huyết vikhuẩnSalmonella (n=37) Serotype Dương tính 25 S typhimurium S cholerae suis S weltevreden Salmonella spp Tỉ lệ (%) 67,6 16,2 13,5 2,7 Bảng Tính nhạy cảm đề kháng kháng sinh vikhuẩnSalmonella ... Bảng Tỉ lệ nhiễm Salmonella spp theo mẫu bệnh phẩm Loại mẫu Hạch ruột Lách Phân Tổn g Số mẫu 50 50 50 150 Kết bảng cho thấy vikhuẩnSalmonella spp tìm thấy 33 mẫu bệnh phẩm, vikhuẩn tìm thấy...
... 21/50 heo nhiễm vikhuẩnSalmonella spp (42%), vò trí nhiễm Salmonella spp nhiều hạch, lách, phân; heo lúc tìm thấy vikhuẩn nhóm độc lực khác serotyp sức đề kháng vật chủ Vikhuẩn có độc lực ... huyết vikhuẩnSalmonella (n=37) Serotype Dương tính 25 S typhimurium S cholerae suis S weltevreden Salmonella spp Tỉ lệ (%) 67,6 16,2 13,5 2,7 Bảng Tính nhạy cảm đề kháng kháng sinh vikhuẩnSalmonella ... Bảng Tỉ lệ nhiễm Salmonella spp theo mẫu bệnh phẩm Loại mẫu Hạch ruột Lách Phân Tổn g Số mẫu 50 50 50 150 Kết bảng cho thấy vikhuẩnSalmonella spp tìm thấy 33 mẫu bệnh phẩm, vikhuẩn tìm thấy...
... Danh pháp phân loại Salmonella enterica Salmonella giống vikhuẩn thuộc họ vikhuẩn đường ruột Enterobacteriaceae, bao gồm nhiều vikhuẩn gây hại người động vật Giống vikhuẩnSalmonella chia thành ... trung bình theo tháng 64 DANH MỤC CÁC HÌNHHình 1.1 Hệ thống phân loại giống SalmonellaHình 1.2 Cấu trúc tế bào vikhuẩnSalmonella spp vách tế bào Hình 1.3 Tỉ lệ týp huyết phổ biến người ... truyền Salmonella enterica 1.2.1 Đặc điểm cấu trúc Salmonella, vikhuẩn đường ruột Enterobacteriaceae khác, vikhuẩn Gram âm, kị khí tùy ý, hình que, oxidase âm, không tạo bào tử có khả di động Salmonella...
... nhim c t ca vi khun c tht thỡ li b tỏo bún) v cỏc triu chng khỏc c hiu cho mi loi ng c Trong o cú ng c thc phm nhim vi khuõn Salmonella 1.1.2 Ng c thc phm vi khun SalmonellaVi khun Salmonella ... sinh thỳ y Vit Nam, theo tiờu chun v sinh i vi thc phm ca B Y t - 1998, tht ln ti khụng c cú mt vi khun Salmonella Bi vỡ, vi khun Salmonella cú tht l nguyờn nhõn gõy ng c thc phm i vi ngi s dng, ... chuyn n bnh vin iu tr 1.1.3 Tỡnh hỡnh ng c thc phm Salmonella trờn th gii Nm 2003 ti B cú ti 12.849 trng hp ng c vi khun Salmonella v 6.556 trng hp nhim vi khun Campylobacter v mt s vi khun khỏc...
... (+) Salmonella dublin 3/13/2012 Hình: Kh s n sinh c t Salmonella 3/13/2012 ng ru t c a th : Kh s n sinh ct ng ru t 2.5 Salmonella typhymurium 1.5 Salmonella enteritidis Salmonella dublin 0.5 Salmonella ... l nhi m Salmonella theo mùa 90 80 70 60 50 Mùa khô 40 Mùa mưa 30 20 10 Thành ph Kon Tum 3/13/2012 Huy n Sa Th y Huy n k Tô Hình: Vi khu n Salmonella. trên môi trư ng XLD 3/13/2012 Hình: Salmonella ... Tình hình chăn nuôi d ch b nh bò t i t nh Kon Tum t 2006- 2010 T l nhi m Salmonella àn bò nuôi a bàn t nh Kon Tum Xác nh Serotype vi khu n Samlnella phân l p c Ki m tra c l c c a vi khu n Salmonella...
... Salmonella phân lập 53 vii DANH MỤC CÁC HÌNHHình 4.1 Khuẩn lạc vikhuẩn hiếu khí môi trường PCA 41 Hình 4.2 Khuẩn lạc vikhuẩnSalmonella môi trường XLD 43 Hình 4.3 Quá trình giết mổ ... 10 2.2.3 Ngộ độc thực phẩm vikhuẩnSalmonella 10 2.3 Đặc điểm sinh vật học vikhuẩnSalmonella gây ô nhiễm thịt 12 2.3.1 Đặc điểm hìnhtháivikhuẩnSalmonella 12 2.3.2 Đặc tính ... lực vikhuẩnSalmonella Ngoài yếu tố gây bệnh giúp vikhuẩnSalmonella bám dính, xâm nhập tế bào, vikhuẩn đường ruột tiết loại độc tố gây bệnh chủ yếu cho người gia súc Đối với vikhuẩn Salmonella...
... nh: - Vi khun: T, L, Thng hn - Vi rỳt: Rotavirus, Vi rỳt vi m gan A, Vi rỳt Bi lit - Ký sinh trựng: Cỏc loi n bo, giun sỏn Nhng nguyờn nhõn vi sinh vt chim t l cao t 32,8 - 55,8%, c bit l vi khun ... tht g cao hn hn so vi t l nhim vi khun Salmonella C th s mu dng tớnh viSalmonella l 23/142, chim t l 16,2%, s mu õm tớnh viSalmonella l 119/142, chim t l 83,8% S mu dng tớnh vi Staphylococcus ... 2.1.3 c im chớnh ca vi khun Salmonella 2.1.3.1 Lch s phỏt hin v phõn loi Salmonella * Lch s phỏt hin Salmonella l mt thnh vi n ca h vi khun ng rut Enterobacteriaceae, ging vi khun ny c gi theo...
... Hình 2: Hệ thống phân loại sinh giới Woese (1980) VIKHUẨNHÌNHTHÁIVIKHUẨN - Vikhuẩn có nhiều hình dạng (hình cầu, hình que, hình dấu phẩy, hình xoắn, hình ) - Kích thước vi khuẩn: ... đuôi thể thực khuẩn) có lớp LPS dày Hình 5: Thành tế bào vikhuẩn Gram(-) - Vikhuẩn G+: Ø Có tường acid teichoic dày vikhuẩn Gnên chịu áp lực thẩm thấu tốt Hình 6: Thành tế bào vikhuẩn Gram(+) ... nhân hóa học tượng gọi hóa hướng động (hình 11) Hình 9: cấu tạo tiên mao vikhuẩn G- Hình 10: cấu tạo tiên mao vikhuẩn G+ 11 Hình 11: Sự chuyển động vikhuẩn theo hóa hướng động Hóa chất có tính...
... VÀ THẢO LUẬN 44 4.1 Kết phân lập vikhuẩnSalmonella 44 4.1.1 Kết phân lập vikhuẩnSalmonella từ mẫu bệnh phẩm 44 4.1.2 Kết xác định tỷ lệ phân lập vikhuẩnSalmonella số quan phủ tạng lợn bệnh ... 043.99.11.302 Email: Thuvienluanvan@gmail.com Nhìn chung vikhuẩnSalmonella bệnh chúng gây lợn nhiều nhà vi sinh vật toàn giới quan tâm Ở Vi t Nam có số công trình nghiên cứu Salmonella bệnh chúng ... chuột nhắt trắng 4.7 58 Kết xác định số yếu tố gây bệnh chủng vikhuẩnSalmonella phân lập 4.6 51 Kết xác định serotyp chủng vikhuẩnSalmonella phân lập 4.4 46 72 Kết kiểm tra an toàn hiệu lực...
... định vikhuẩnSalmonella đặc tính sinh hóa có ý nghĩa quan trọng Đây bước bỏ qua xét nghiệm vikhuẩn nói chung vikhuẩnSalmonella nói riêng 2.2.4 Sức đề kháng vikhuẩnSalmonellaVikhuẩnSalmonella ... QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tình hình nghiên cứu vikhuẩnSalmonella bệnh chúng gây 2.1.1 Tình hình nghiên cứu giới Năm 1880, Eberth lần quan sát thấy vikhuẩnSalmonella kính hiển vi Bốn năm sau (1984), ... thẳng diệt vikhuẩn (Laval, 2000[16]) Các chất sát trùng thông thường dễ phá hủy vikhuẩn hoàn toàn như: Phenol 5%, Formon 1/500 diệt vikhuẩn 15- 20 phút Theo Laval, (2000)[16], vikhuẩn Salmonella...
... nghiên c u vi khu n Salmonella toàn di n yêu c u h t s c c n thi t 1.2 Vi khu n Salmonella 1.2.1 ð c ñi m hìnhtháiVi khu n Salmonella tr c khu n ng n, kích thư c 0,4–0,6 x 1-3 µ, không hình thành ... 1.1 Tình hình nghiên c u vi khu n Salmonella 1.1.1 Tình hình nghiên c u th gi i 1.1.2 Nh ng nghiên c u nư c 1.2 Vi khu n Salmonella 11 1.2.1 ð c ñi m hìnhthái ... ng l l n, ch ng vi m ru t Campylobacter (PHE), vi m ru t ho i t , b nh vi m d dày ru t (TGE), tiêu ch y l n E.coli M t s tác nhân gây tiêu ch y virus Rotavirus Coronavirus gây vi m ru t, b nh...
... nh c a vi khu n Salmonella sp 2.4.1 Vi khu n SalmonellaSalmonella sp lo i vi khu n thu c h vi khu n ñư ng ru t Vi khu n Salmonella ñư c phát hi n ñ u tiên vào năm 1885 b i Salmom Smith Salmonella ... trư ng BGA: vi khu n Salmonella th hi n tính ki m, hình thành nh ng khu n l c màu ñ - Trên môi trư ng XLD: vi khu n hình thành khu n l c màu ñen H2S ñư c t o t ph n ng ñi n hình c a Salmonella ... – µm Vi khu n có t 7-12 lông xung quanh thân nên chúng có kh di ñ ng m nh, tr Salmonella pullorum Salmonella gallinarum gây b nh cho gia c m lông Salmonella không hình thành nha bào không hình...
... lập từ gan chuột chủng vikhuẩn đặt tên cho Listeria hepatolitica Loại vikhuẩn hoàn toàn phân biệt với chủng vikhuẩn Muray Chính vậy, Pirie đề xuất tên cho chủng vikhuẩn này, Listeria monocytogenes ... nguồn vikhuẩnSalmonellaVikhuẩn sống tự ruột động vật có lông Gia cầm có nhiều Salmonella nhất, động vật nuôi nhà động vật hoang (vẹt, rùa, chó, ếch, chim mông biển, loài gặm nhấm, rắn) Vikhuẩn ... Tìm hiểu vikhuẩnSalmonella phát nhiều người ăn xúc xích mua cửa hàng khu vực bị nhiễm khuẩnSalmonella Các nhân vi n điều tra bang Washington cho biết 14 bệnh nhân bị nhiễm khuẩn Salmonella...
... túc VikhuẩnSalmonella Trong báo cáo đăng tạp chí Khoa học Mỹ số nhất, nhà khoa học cho biết vikhuẩnSalmonella gây nhiễm tế bào mục tiêu tuân thủ theo trình tự ba bước Thứ nhất, hình thành hình ... vào tế bào mục tiêu Giáo sư David Holden phụ trách nhóm nghiên cứu cho biết, quy trình hoạt động vikhuẩnSalmonella đảm bảo tỷ lệ thành công gây nhiễm Bệnh vikhuẩnSalmonella gây loại bệnh thường ... khoa học hy vọng, sau tìm hiểu chế gây nhiễm tế bào mục tiêu vikhuẩnSalmonella giúp nghiên cứu loại thuốc vắcxin đặc trị bệnh vikhuẩnSalmonella gây ra./ ...
... phõn lp vi khun Salmonella 3.1.1 Kt qu phõn lp vi khun Salmonella t cỏc mu bnh phm Bng Kt qu phõn lp vi khun Salmonella t cỏc mu phõn v ph tng TT a im ly mu S mu kim tra Kt qu phõn lp Salmonella ... khỏng vi t l cao, cỏc chng vi khun Salmonella c th rt mn cm vi Ofloxacin v Norfloxacin (vi t l 100%), tip sau l Ciprofloxacin (90%) v Neomycin (80%) Vỡ yu t khỏng khỏng sinh v húa dc ca vi khun Salmonella ... Khi ln b tiờu chy, khụng ch tỡm thy vi khun Salmonella phõn, m cũn tỡm thy vi khun Salmonella cỏc c quan ph tng khỏc Kt qu bng cho thy, t l phõn lp vi khun Salmonella cao nht hch mng treo rut...
... nguyên nhân dẫn đến vấy nhiễm vikhuẩnSalmonella lên thân thịt Nisbet Ziprin (2001) khẳng định vikhuẩnsalmonella tồn da, lông phân gia cầm 3.1.3 Tỷ lệ nhiễm vikhuẩnsalmonella spp theo loại địa ... lệ nhiễm vikhuẩnsalmonella spp thủy cầm 3.1.1 Tỷ lệ nhiễm vikhuẩnsalmonella spp theo loại thủy cầm 238 Tạp chí Khoa học 2012:23a 235-242 Trường Đại học Cần Thơ Bảng 2: Kết khảo sát Salmonella ... Vassiliadis) vòng cấy 42oC, 24h Môi trường phân lập vikhuẩnSalmonella (BGA MLCB) Khuẩn lạc nghi ngờ Salmonella + BGA: khuẩn lạc có màu hồng + MLCB: Khuẩn lạc có màu đen 37oC, 24h Cấy (TSA) 37oC,...
... nguyên nhân dẫn đến vấy nhiễm vikhuẩnSalmonella lên thân thịt Nisbet Ziprin (2001) khẳng định vikhuẩnSalmonella tồn da, lông phân gia cầm 3.1.3 Tỷ lệ nhiễm vikhuẩnSalmonella spp theo loại địa ... đáng kể vi c phòng ngừa vấy nhiễm vikhuẩnSalmonella vào thân thịt gia cầm, từ giúp hạn chế ngộ độc thực phẩm vikhuẩn Salmonela gây cho người tiêu dùng IV KẾT LUẬN Sự lưu hành vikhuẩnSalmonella ... Vassiliadis) vòng cấy 42oC, 24h Môi trường phân lập vikhuẩnSalmonella (BGA MLCB )Khuẩn lạc nghi ngờ Salmonella 39 + BGA: khuẩn lạc có màu hồng + MLCB: Khuẩn lạc có màu đen Cấy (TSA) 37oC, 24h 37oC,...