giá trị dinh dưỡng trong khoai tây

Tài liệu Giá trị dinh dưỡng của khoai pdf

Ngày tải lên : 26/01/2014, 13:20

... ăn khoai có vị ngọt) • Tỷ lệ Ca/p tương đối tốt cho việc sử dụng Ăn khoai để tăng giá trị dinh dưỡng? Với người khỏe mạnh Nên ăn khoai rau, hàng ngày ăn 200-300gr khoai tươi (khoai lang, khoai ... C 3 4 (Mg) (Trích bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm Việt Nam Viện Dinh dưỡng – Bộ Y Tế – NXB Y học Hà Nội – 2000) Khoai có chứa đủ chất dinh dưỡng Gọi loại khoai rau cung cấp cho thể caroten ... lớp khoai vỏ, ăn trực tiếp nên để vỏ luộc khoai, xong bóc bỏ vỏ khoai tốt Làm bột cho trẻ nên luộc khoai, bóc vỏ, sau nghiền nát khoai làm bột cho trẻ (purê khoai) Có số khoai ăn lá: Lá khoai...

9
744
3

Báo cáo khoa học : Đánh giá giá trị dinh dưỡng trong khô dầu đậu tương và đậu tương nguyên dầu khi sử dụng làm thức ăn gà thịt potx

Ngày tải lên : 28/06/2014, 02:20

... phương pháp in vivo ñ xác ñ nh giá tr lư ng trao ñ i c a th c ăn cho k t qu khác gi a nhóm tác gi Theo Longo cs (2004), giá tr MEN c a H LÊ QUỲNH CHÂU – ðánh giá giá tr dinh dư ng khô d u ñ u tương ... chênh l ch gi a giá tr MEN nghiên c u so v i giá tr c tính t thành ph n ch t dinh dư ng t ng s dao ñ ng t -33,66% ñ n +19,45% (khi áp d ng công th c c a Janssen, 1989) Các ch t dinh dư ng khô ... Vogtmann cs (1975) Giá tr lư ng trao ñ i bi u ki n (ME) c a kh u ph n thí nghi m ñư c tính theo công th c sau: MEd = GEd – GEe × AIAd/AIAe (Scott Hall, 1998) Trong ñó, MEd giá tr lư ng trao ñ...

9
1K
0

Ảnh hưởng của tổng số vi khuẩn hiếu khí và yếm khí tuỳ tiện đến một số giá trị dinh dưỡng trong thức ăn hỗn hợp cho lợn choai

Ngày tải lên : 17/05/2015, 22:59

... tiện thức ăn hỗn hợp cho lợn choai thời gian bảo quản Trong thức ăn chăn nuôi, số tác giả Schmidt (1981); Schuh at al (1983) đ đa tiêu đánh giá thức ăn có chất lợng đảm bảo tổng số vi khuẩn nằm ... 2 Phần Nghiên cứu Dinh dỡng v Thức ăn Vật nuôi tiện đến chất lợng thức ăn hỗn hợp cho lợn choai trình bảo quản Từ ... khí l 105CFU/g v 106CFU/g, hai mùa đông - xuân v hè - thu, sau tuần bảo quản h m Phần Nghiên cứu Dinh dỡng v Thức ăn Vật nuôi lợng protein có giảm từ 0,22% - 0,35% so với thời điểm tuần sau bảo...

7
391
0

Tìm hiểu hàm lượng protein trong một số loại nước chấm nhằm xác định giá trị dinh dưỡng của nước chấm

Ngày tải lên : 18/04/2013, 12:09

... chín Bã Lọc Thức ăn phân bón Pha đấu Thành phẩm I.3 Giá trị dinh dưỡng nước mắm [1,2,3,4,7,8] I.3.1 Các chất đạm Chủ yếu định giá trị dinh dưỡng nước mắm Gồm loại đạm - Đạm tổng số: tổng lượng ... protein số loại nước chấm nhằm xác định giá trị dinh dưỡng nước chấm" Mục tiêu đề tài: - Xác định hàm lượng protein số loại nước chấm - Đánh giá ý nghĩa dinh dưỡng nước chấm Website: http://www.docs.vn ... cấp lượng Nước mắm sản xuất hầu Châu Á Mỗi nước có kiểu sản xuất khác tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng giá trị cảm quan khác Bảng Tên loại nước mắm tỷ lệ phối trộn tạo sản phẩm Nước mắm Nhật...

40
1.3K
7

Ứng dụng enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn nuôi

Ngày tải lên : 23/04/2013, 16:07

... nhóm thực đề tài: Ứng dụng enzyme papain thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng chăn nuôi CHƯƠNG II: GIỚI THIỆU VỀ ENZYME PAPAIN Nhóm _08DSH2 -3- Công ... 21 4.2 Một số ứng dụng enzyme papain 25 4.2.1 Trong y học 25 4.2.2 Trong công nghiệp thực phẩm: 25 4.2.3 Trong ngành công nghiệp khác: .26 CHƯƠNG V: KẾT LUẬN ... Hồng, Giáo trình Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp, Đại học Cần Thơ, 2005, trang 19, 101-102 [3] Mai Xuân Lương, Giáo trình Enzym, Đại học Đà Lạt, 2005, trang 65-66, 75 [4] Trần Xuân Hiển, Giáo...

29
1.2K
4

Giá trị dinh dưỡng và trị liệu pháp của rong biển dùng trong y học Trung Quốc

Ngày tải lên : 28/10/2013, 20:15

... Trong chế biến lương thực, điều biết Nhật Bản nori, sắc tố đỏ bị sản phẩm cuối có màu xanh tối Nori dùng để bọc sushi tạo bữa ăn nhanh Hạng mục lương thực phổ biến tảo màu nâu giá thấp dinh dưỡng ... Rong biển có tỷ lệ lớn iodine so với yêu cầu tối thiểu bữa ăn, biết nguồn chất dinh dưỡng Hàm lượng iodine cao tìm thấy rong biển màu nâu, với tảo bẹ khô thay đổi từ 1500-8000 ppm ... bướu, điều thích hợp nhiều việc điều trị bướu cổ bệnh tràng nhạc Kunbu mạnh nhiều việc làm mềm phần cứng làm giảm máu đông tụ; điều thích hợp nhiều việc điều trị phát triển gan-lá lách (liver-spleen...

7
494
2

Luận văn đánh giá giá trị dinh dưỡng của một số nguyên liệu thức ăn dùng trong chăn nuôi lợn

Ngày tải lên : 27/11/2013, 22:12

... khoa h c ñã ñưa nh ng phương pháp ñánh giá giá tr dinh dư ng c a th c ăn (Flatt, 1988) (d n theo Ninh Th Len ctv., 2009 [10]) Cho ñ n nay, vi c ñánh giá giá tr dinh dư ng c a th c ăn cho v t nuôi ... u v thành ph n giá tr dinh dư ng c a th c ăn Năm 1962 H c vi n Nông Lâm (ti n thân c a vi n Chăn nuôi ngày nay) [5] ñã ñưa phương pháp tính giá tr dinh dư ng th c ăn b ng giá tr dinh dư ng th ... phương pháp xác ñ nh giá tr dinh dư ng c a th c ăn Giá tr dinh dư ng c a th c ăn ñư c thông qua giá tr thô c a protêin, m , hydrat cacbon… lư ng Tuy nhiên s li u ch ph n ánh v giá tr ti m c a th...

98
937
0

Nghiên cứu giá trị dinh dưỡng của một số loại thức ăn trong chăn nuôi gà Sao giai đoạn sinh trưởng ở Đồng bằng Sông Cửu Long (tóm tắt)

Ngày tải lên : 07/07/2014, 15:25

... án cung cấp liệu quan trọng giá trị dinh dưỡng (bao gồm MEN thành phần dinh dưỡng tiêu hóa) số phụ phẩm có nhiều đồng sông Cửu long Giá trị dinh dưỡng thành phần dinh dưỡng tiêu hóa phụ phẩm làm ... “Nghiên cứu giá trị dinh dưỡng số loại thức ăn chăn nuôi gà Sao giai đoạn sinh trưởng Đồng Sông Cửu Long” tiến hành MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 2.1 Mục tiêu chung Xác định giá trị dinh dưỡng khả thay ... nghiên cứu cho thấy giá trị dinh dưỡng thân môn nước sử dụng để nuôi lợn Như vậy, thấy tiềm nguồn thức ăn để chăn nuôi gà Sao Đồng Sông Cửu Long lớn Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng nguồn thức ăn...

49
755
0

Nghiên cứu giá trị dinh dưỡng của một số loại thức ăn trong chăn nuôi gà Sao giai đoạn sinh trưởng ở Đồng bằng Sông Cửu Long

Ngày tải lên : 07/07/2014, 15:26

... Thành phần chất dinh dưỡng giá trị lượng thức ăn thí nghiệm (%, DM) 59 3.6 Tỷ lệ tiêu hoá toàn phần chất dinh dưỡng mẫu thức ăn thí nghiệm 60 3.7 Thành phần hóa học giá trị dinh dưỡng nguyên liệu ... 1.2.2.3 Nghiên cứu dinh dưỡng gà Sao Năng lượng tiêu quan trọng để đánh giá giá trị dinh dưỡng thức ăn Đối với gia cầm, phân nước tiểu thải đồng thời, thực tiễn sản xuất giá trị lượng thức ăn ... “Nghiên cứu giá trị dinh dưỡng số loại thức ăn chăn nuôi gà Sao giai đoạn sinh trưởng Đồng Sông Cửu Long” đã được tiến hành 3 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 2.1 Mục tiêu chung Xác định giá trị dinh dưỡng...

119
2.6K
3

Giá trị dinh dưỡng lớn trong quả đậu bắp nhỏ potx

Ngày tải lên : 10/08/2014, 02:21

... tương đương với 36,5 mg axit folic Một chén đậu bắp sống chứa đến 87,8 mg axit folic Đây chất dinh dưỡng cần thiết cho nhiều chức thể, đặc biệt phụ nữ mang thai, axit folic quan trọng giúp phòng ... ngày Đậu bắp dễ ăn, xào, luộc nấu chung để tăng hương vị cho canh chua, súp… Để nhận lợi ích dinh dưỡng tốt từ đậu bắp, chế biến, nên nấu chín nhiệt độ thấp, vừa phải, không nấu, nướng đậu bắp...

4
194
0

Đánh giá giá trị dinh dưỡng và hiệu quả nuôi dưỡng của thức ăn thô dạng viên trong nuôi dưỡng bò sữa

Ngày tải lên : 17/05/2015, 22:59

... 0.21 0.54 Các tiêu th nh phần hoá học đánh giá đợc tiềm dinh dỡng loại thức ăn, cha đánh giá đợc giá trị dinh dỡng loại thức ăn Để đánh giá giá trị dinh dỡng loại thức ăn thô viên, cần v o tỷ ... đáng kể Tỷ lệ tiêu hoá chất hữu v giá trị lợng trao đổi tính toán đợc nghiên cứu n y thấp so với giá trị tính toán sở số liệu có sẵn từ bảng th nh phần v giá trị dinh dỡng thức ăn gia súc, gian ... giá trị lợng trao đổi số loại thức ăn thô viên v cỏ voi v giá trị n y rơm lúa l thấp Điều cho thấy, thức ăn thô viên đợc phối hợp từ rơm v số nguyên liệu khác tỷ lệ tiêu hoá chất hữu nh giá trị...

11
252
0

Ảnh hưởng của mật độ trồng và các mức phân bón đến năng suất chất xanh và giá trị dinh dưỡng của một số giống cao lương sử dụng trong sản xuất thức ăn thô xanh cho gia súc nhai lại

Ngày tải lên : 18/05/2015, 01:00

... Là giá trị quan sát Sử dụng Minitab 13 để xây dựng phương trình hồi quy chẩn đoán giá trị suất giống cỏ thí nghiệm Mô hình toán học phương trình là: Y = a + b1 X1 + b2 X2 Trong đó: Y giá trị ... tăng lên đến 77,7% giống S27; 80,7% giống S21 68,4% giống S34 tương ứng với giá trị P

16
500
0

Xác định thời vụ trồng và giá trị dinh dưỡng của thức ăn ủ chua hai dòng cao lương OPV86 và OPV88 chọn tạo tại học viện nông nghiệp việt nam

Ngày tải lên : 07/07/2015, 07:54

... thu hoạch để cỏ có suất giá trị dinh dưỡng cao Cũng cần nói thêm giá trị dinh dưỡng thức ăn giảm dần theo giai đoạn sinh trưởng, có nghĩa thức ăn già giá trị dinh dưỡng + Độ cao thu hoạch Độ cao ... (Mcal/ha, n=3) 56 Bảng 3.10a Thành phần hóa học giá trị dinh dưỡng cao lương OPV86 59 Bảng 3.10b Thành phần hóa học giá trị dinh dưỡng cao lương OPV88 60 Bảng 3.11 Màu sắc, ... nghèo dinh dưỡng số Brachiaria humidicola, Stylosanthes guianensis sinh trưởng tốt đất chua Mặc dù vậy, loài cho suất cao đất nghèo dinh dưỡng không bón phân đầy đủ Trên đất nghèo dinh dưỡng...

85
631
1

Giá trị dinh dưỡng các loại thủy sản

Ngày tải lên : 15/09/2012, 16:04

... kinh tế mà người tiêu dùng lựa chọn loại tôm thích hợp mà có giá trị dinh dưỡng cao Dưới số loại tôm giá trị dinh dưỡng B:Thành phần dinh dưỡng có loại tôm: b.1: Tôm đồng tép gạo: Đây hai loài tôm ... * Thành phần dinh dưỡng 100g:  Cá Đuối: * Thành phần dinh dưỡng 100g: D:VAI TRÒ VÀ DỤNG CỦA DINH DƯỠNG CÁ - Cá ăn giàu chất dinh dưỡng giúp thể điều hòa ngăn cản nhiều bệnh kỷ .Trong năm gần ... ngày người Việt Nam Tôm loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất đạm, vitamin nguyên tố vi lượng Tôm tôn vinh vua loại hải sản giá trị dinh dưỡng cao Thịt tôm chắc, dai, ăn lần quên...

32
2.5K
13

So sánh các giá trị dinh dưỡng của thịt

Ngày tải lên : 15/09/2012, 17:36

... So sánh giá trị thịt .10 Định nghĩa – Phân loại 10 Giá trị dinh dưỡng số loại thịt đỏ 11 Ảnh hưởng thịt đỏ sức khỏe .16 Giá trị dinh dưỡng số loại thịt ... người lớn 10 trẻ em Có nhiều cách phân loại protein, dựa vào thành phần hóa học giá trị dinh dưỡng Theo giá trị dinh dưỡng, protein gồm loại: Protein hoàn hảo: đủ acid amin thay thế, tỉ lệ thích ... (µg) 0.00 0.00 0.00 Khi nấu chin, thịt dễ tiêu hóa hơn, ngon hơn, giá trị dinh dưỡng thịt thay đổi Nhìn chung nấu chin giá trị dinh dưỡng thịt trắng tăng lên, nhiên có trường hợp giảm xuống (DHA,...

29
4K
18

So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại dầu

Ngày tải lên : 15/09/2012, 17:36

... margarine PHẦN SO SÁNH GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÁC LOẠI DẦU MỠ 12 So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại dầu mỡ I GVHD: Trần Thị ThuTrà Khái quát so sánh đánh giá dinh dưỡng loại dầu động ... mg Vitamin D 36,4mg Nguồn : sở liệu dinh dưỡng USDA PHẦN NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ, LỜI KHUYÊN KHI SỬ DỤNG VỀ DẦU MỠ NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ TỔNG QUAN  Giá trị Dinh dưỡng dầu thực vật cao mỡ động vật ... : sở liệu dinh dưỡng USDA Ghi chú : tỉ lệ protein, lipid, glucid bảng là tính 100g chất khô của hạt Bảng : Giá trị dinh dưỡng của các loại mỡ động vật Giá trị dinh dưỡng mỡ...

27
1.8K
10

So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại trứng

Ngày tải lên : 15/09/2012, 17:36

... có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao Trong trứng có đủ chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng, men hormone Hơn nữa, tỷ lệ chất dinh dưỡng trứng tương quan với thích hợp cân đối 1.Thành phần dinh ... pháp điều trị không hiệu mà an toàn tác dụng phụ hay nguy dùng liều 3.Trứng vịt: Tỷ lệ thành phần dinh dưỡng trứng gà trứng vịt tương đối giống nhau.Tuy nhiên trứng gà vượt trội mặt dinh dưỡng trứng ... vào thể ngày.Dù phủ nhận giá trị dinh dưỡng vốn có trứng ngỗng nói trứng ngỗng hoàn toàn có lợi cho sức khỏe bạn lạm dụng Một trứng ngỗng có đến 1.227 mg cholesterol Trong đó, chuyên gia thuộc...

19
2K
10

So sách giá trị dinh dưỡng của các loại thủy sản

Ngày tải lên : 10/10/2012, 11:08

... kinh tế mà người tiêu dùng lựa chọn loại tôm thích hợp mà có giá trị dinh dưỡng cao Dưới số loại tôm giá trị dinh dưỡng B:Thành phần dinh dưỡng có loại tôm: b.1: Tôm đồng tép gạo: Đây hai loài tôm ... * Thành phần dinh dưỡng 100g:  Cá Đuối: * Thành phần dinh dưỡng 100g: D:VAI TRÒ VÀ DỤNG CỦA DINH DƯỠNG CÁ - Cá ăn giàu chất dinh dưỡng giúp thể điều hòa ngăn cản nhiều bệnh kỷ .Trong năm gần ... ngày người Việt Nam Tôm loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất đạm, vitamin nguyên tố vi lượng Tôm tôn vinh vua loại hải sản giá trị dinh dưỡng cao Thịt tôm chắc, dai, ăn lần quên...

32
4.3K
15