0

giá trị dinh dưỡng của dầu đậu phộng

Báo cáo khoa học : Đánh giá giá trị dinh dưỡng trong khô dầu đậu tương và đậu tương nguyên dầu khi sử dụng làm thức ăn gà thịt potx

Báo cáo khoa học : Đánh giá giá trị dinh dưỡng trong khô dầu đậu tương và đậu tương nguyên dầu khi sử dụng làm thức ăn gà thịt potx

Báo cáo khoa học

... hóa các chất dinh dưỡng của khô dầu ñậu tương và ñậu tương ép ñùn Bảng 7. Tỉ lệ tiêu hóa biểu kiến các chất dinh dưỡng của các khẩu phần thí nghiệm Chỉ số KPCS KSBM KðN3 Khô dầu ñậu tương ... 8,22 là năng lượng của uric acid (kcal/g) (Hill và Anderson, 1958), NR là lượng HỒ LÊ QUỲNH CHÂU – ðánh giá giá trị dinh dưỡng trong khô dầu ñậu tương 5 (SBM: khô dầu ñậu tương; ðN1: ... khi ñó, giá trị MEN trong khô dầu ñậu tương chỉ ñạt 7,46 MJ/kg NT. Tính chung cho cả 04 mẫu ñậu tương thí nghiệm, khoảng chênh lệch giữa giá trị MEN trong nghiên cứu này so với giá trị ước...
  • 9
  • 1,015
  • 0
So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại dầu

So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại dầu

Sinh học

... Fe(100mg)Protein 16-18%Glucid 45-50% Lipid 32-39% Nguồn : cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của USDA Giá trị dinh dưỡng của dầu đậu phộng trong 100gVitamin PP (16mg), E (1mg) B1(0.44 mg) Khoáng P(420 ... dưỡng của USDA. Giá trị dinh dưỡng của dầu cá trong 100gCarbonhydrates 0gChất béo 100gProtein 0gCholesterol 570 mgVitamin A 365 mgVitamin D 36,4mgNguồn : cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của USDA.PHẦN ... liệu dinh dưỡng của USDA.PHẦN 3NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ, LỜI KHUYÊN KHI SỬ DỤNG VỀ DẦU MỠ.NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ TỔNG QUAN Giá trị Dinh dưỡng của dầu thực vật cao hơn mỡ động vậtMỡ động vật thường...
  • 27
  • 1,838
  • 10
Xác định một số đặc trưng sinh hóa và giá trị dinh dưỡng của phế liệu đầu tôm thẻ chân trắng (panaeus vannamei)

Xác định một số đặc trưng sinh hóa và giá trị dinh dưỡng của phế liệu đầu tôm thẻ chân trắng (panaeus vannamei)

Nông - Lâm - Ngư

... trưng sinh hóa và giá trị dinh dưỡng của phế liệu đầu tôm thẻ chân trắng (Panaeus vannamei)”.  Mục đích của đề tài Xác định giá trị dinh dưỡng và sự biến đổi chất lượng của phế liệu đầu tôm ... dày của cả lớp vỏ tôm, bao gồm các phức chitin – protein bền vững không có calci và quinine. 1.1.4. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của phế liệu tôm 1.1.4.1. Thành phần hóa học của ... phẩm giá trị khác. Bảng 1.2. Sản lượng và giá trị tôm năm 2009 và 8 tháng đầu năm 2010 theo số liệu hải quan Việt Nam 2009 8 tháng đầu năm 2010 Loại xuất khẩu Sản lượng (tấn) Giá trị (USD)...
  • 70
  • 848
  • 0
Giá Trị Dinh Dưỡng của Hạt và Dầu HƯỚNG DƯƠNG ppsx

Giá Trị Dinh Dưỡng của Hạt và Dầu HƯỚNG DƯƠNG ppsx

Sức khỏe giới tính

... Giá Trị Dinh Dưỡng của Hạt và Dầu HƯỚNG DƯƠNG Dược sĩ Lê Văn Nhân Khi còn ở Trung học, thấy tournesol dịch ... nhưng có nhiều nghiên cứu về dầu hướng dương. Nên chú ý là 80% năng lượng của hạt hướng dương do thành phần lipid của hạt. Sau đây là thành phần dinh dưỡng của 100 gam hạt khô hướng dương ... oleic. Dầu hướng dương lấy từ những hạt lai giống chứa đến 555 đến 75% acid oleic, làm Nhưng khi ăn dầu hướng dương, xơ vữa động mạch vẫn tiếp tục tiến triển. Người ta giải thích do dầu hướng...
  • 6
  • 995
  • 0
So sánh các giá trị dinh dưỡng của thịt

So sánh các giá trị dinh dưỡng của thịt

Sinh học

... các giá trị dinh dưỡng khác nhau, hàm lượng các chất dinh dưỡng khác nhau nhưng vẫn có mặt đầy đủ hầu hết các chất dinh dưỡng. 25 • Thịt trắng: thịt của các loài gia cầm như gà, vịt…Màu đỏ của ... nấu chin, thịt sẽ dễ được tiêu hóa hơn, ngon hơn, và giá trị dinh dưỡng của thịt sẽ thay đổi.Nhìn chung khi nấu chin thì giá trị dinh dưỡng của thịt trắng tăng lên, tuy nhiên vẫn có trường hợp ... những sách giáo khoa dinh dưỡng đều cùng lúc đánh giá rằng chất lượng protein từ nguồn động vật thì cao hơn từ nguồn thực vật. Đều đó chỉ đúng khi được đánh giá bằng giá trị hữu dụng ròng của đạm...
  • 29
  • 4,015
  • 18
So sách giá trị dinh dưỡng của các loại thủy sản

So sách giá trị dinh dưỡng của các loại thủy sản

Sinh học

... tương đối cao và có giá trị xuất khẩu. Thành phần dinh dưỡng trong 100g sản phẩm ăn được: C, Biến đổi của mực qua các quá trình chế biến:Bảng sau đây so sánh giá trị dinh dưỡng của mực tươi, nấu ... ngày của người Việt Nam. Tôm là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều chất đạm, các vitamin và nguyên tố vi lượng. Tôm được tôn vinh là vua của các loại hải sản bởi giá trị dinh ... một số loại tôm và giá trị dinh dưỡng của nó.B:Thành phần dinh dưỡng có trong từng loại tôm: b.1: Tôm đồng và tép gạo: Kết quả nghiên cứu của Tiến sĩ Hossain và các cộng sự của ông cho thấy...
  • 32
  • 4,257
  • 15
Thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau quả, những biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch và biện pháp khắc phục

Thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau quả, những biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch và biện pháp khắc phục

Khoa học tự nhiên

... PHẨMSinh viên thực hiện: Nguyễn Văn AGiáo viên hướng dẫn: Nguyễn Văn BTên đề tài: “Thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau quả, những biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch và biện pháp khắc ... khắc phục”CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU1. Đặt vấn đề2. Mục tiêu đề tàiCHƯƠNG 2: THÀNH PHẦN VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA RAU QUẢ SAU THU HOẠCH1. Nước2. Glucid2.1. Đường2.2. Tinh bột2.3. Cellulose2.4. ... khoáng11. Các fitonxit12. Các loại enzyme- 2 - CHƯƠNG 3: NGUYÊN NHÂN BIẾN ĐỔI THÀNH PHẦN DINH DƯỠNGCỦA RAU QUẢ SAU THU HOẠCH1. Các quá trình vật lý1.1. Sự bay hơi nước1.2. Sự giảm khối lượng...
  • 3
  • 2,306
  • 27
Tìm hiểu hàm lượng protein trong một số loại nước chấm nhằm xác định giá trị dinh dưỡng của nước chấm

Tìm hiểu hàm lượng protein trong một số loại nước chấm nhằm xác định giá trị dinh dưỡng của nước chấm

Công nghệ - Môi trường

... nước chấm nhằm xác định giá trị dinh dưỡng của nước chấm".Mục tiêu của đề tài:- Xác định hàm lượng protein trong một số loại nước chấm.- Đánh giá ý nghĩa dinh dưỡng của nước chấm.5 Website: ... 10I.2.3. Phương pháp gài, nén của miền Trung 10I.2.4. Phương pháp sản xuất nước mắm ở Phú Quốc 10I.2.5. Công nghệ sản xuất nước mắm ngắn ngày 12I.3. Giá trị dinh dưỡng của nước mắm [1,2,3,4,7,8] ... tripsin, tồn tại nhiều trong nội tạng của cá. Ở giaiđoạn đầu của quá trình sản xuất nước mắm hoạt động của nó yếu đến thángthứ 2 và phát triển dần đạt giá trị cực đại ở tháng tứ 3 rồi giảm dần...
  • 40
  • 1,260
  • 7
giá trị dinh dưỡng của thủy sản

giá trị dinh dưỡng của thủy sản

Công nghệ - Môi trường

... dinh dưỡng của một số loài cá và các loài thủy sản khác.Bảng 1.1: Thành phần dinh dưỡng của một số loài cá (%) giá trị trung bình [2]Cá Nước Protein Lipid KhoángCá hồiCá chiênCá mòiCá chépCá ... phẩm enzyme, các hoạt chất chống oxy hóa, các chất màu, hương liệu, đồ trang sức, … Xét về giá trị dinh dưỡng, protein cá chứa đầy đủ và cân đối các acid amin không thay thế như ở thịt động vật ... triển và hoạt động của trí tuệ. Ngoài ra, trong thủy sản còn chứa một lượng lớn các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Sau đây là thành phần dinh dưỡng của một số loài cá...
  • 9
  • 1,353
  • 25

Xem thêm