chỉ tiêu vi sinh trong thủy sản
Tài liệu CÁC CHỈ TIÊU VI SINH CHỦ YẾU TRONG SẢN PHẨM THUỶ SẢN pdf
... thể có mầm bệnh khi ko có biểu hiện, thường mầm bệnh có trong túi mật. CÁC CHỈ TIÊU VI SINH CHỦ YẾU TRONG SẢN PHẨM THUỶ SẢN Chương 7 Vi khuẩn S. aureus Tác hại Gây ngộ độc thực phẩm. ... ruột gram (-) ko sinh bào tử, hiếu khí hoặc kỵ khí tùy tiện, có khả năng sinh acid, sinh hơi do lên men lactose ở 37oC trong 24h. Chỉ tiêu dùng đánh giá mức độ an toàn về vi sinh thực phẩm ... Mỹ, năm 1920). Giúp kiểm soát vệ sinh môi trường sống của nhuyễn thể 2 mảnh vỏ, nhưng không là chỉ tiêu tối ưu trong kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm về vi sinh Coliforms phát triển tốt...
- 41
- 1,929
- 15
Đánh giá chất lượng sản phẩm về các chỉ tiêu lý hóa, chỉ tiêu vi sinh và cảm quan
... 45 - - Hàm lượng vitamin C 3.3.4.2 Các chỉ tiêu vi sinh Các chỉ tiêu vi sinh được qui định trong TCVN 7401 : 2002 đối với đồ uống pha chế sẵn không cồn như: Tổng số vi sinh vật hiếu khí, ... 2.3.2 Chỉ tiêu cảm quan 2.3.2.1 Chỉ tiêu cảm quan Bảng 2.5 CHỈ TIÊU CẢM QUAN THEO TCVN 3215 – 79 CHỈ TIÊU ĐIỂM CHƯA CÓ TRỌNG LƯỢNG YÊU CẦU 5 Màu sắc tự nhiên rất đặc trưng của sản phẩm ... 3.4.3 Hàm lượng vitamin C Xác định theo phương pháp được trình bày trong phụ lục D1. 3.4.4 Chỉ tiêu vi sinh Mẫu sau thời gian bảo quản một tháng được gửi đến Trung Tâm Kỹ Thuật Tiêu Chuẩn Đo...
- 90
- 4,611
- 15
CHỈ TIÊU VI SINH VẬT THƯỜNG ĐƯỢC KIỂM SOÁT TRONG NƯỚC, THỰC PHẨM VÀ MỸ PHẨM
... (HAV) Virus Norwalk Calicivirus Astrovirus Virus NonA và Non B. Virus tồn tại ở thể không hoạt động khi ở bên ngoài tế bào, chúng không thể tự nhân lên trong nước hay trong các sản phẩm ... Clostridium botulinum. Đây là vi sinh vật phân bố khắp nới trong đất, trong nước và trong các gia súc và các loài thủy sản. Vi sinh vật này sinh độc tố gây bệnh ngộ độc thịt cho người (botulism). ... trong khoảng 30 phút. Khi vi sinh vật này xâm nhiễm http://www.ebook.edu.vn 6Coliform và Feacal coliform được xem là vi sinh vật chỉ thị, bởi vì số lượng của chúng hiện diện trong mẫu chỉ...
- 6
- 1,111
- 11
Chỉ tiêu vi sinh vật thường được kiểm soát trong nước, thực phẩm và mỹ phẩm
... loài vi sinh vật tồn tại và phát triển trong môi trường có hàm lượng muối cao, chúng thường xuyên được phân lập từ các sản phẩm thủy sản, trong các vùng nước ấm ven bờ biển. Chúng sản sinh ... rằng số lượng Coliform cao trong thực phẩm thì khả năng hiện diện các vi sinh vật gây bệnh khác cũng rất lớn. Tuy vậy mối liên hệ giữa số lượng vi sinh vật chỉ thị và vi sinh vật gây bệnh còn đang ... Feacal coliform được xem là vi sinh vật chỉ thị, bởi vì số lượng của chúng hiện diện trong mẫu chỉ thị khả năng có sự hiện diện của các vi sinh vật gây bệnh khác trong thực phẩm. Các nhà nghiên...
- 6
- 987
- 8
Chuong VII: QUY TRÌNH PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU VI SINH VẬT
... TÍCH CÁC CHỈ TIÊUPHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU VI SINH VẬT VI SINH VẬTCHƯƠNG VI CHƯƠNG VI Khẳng địnhKhẳng định- Thử nghiệm IMViC: + + - -+ + - - MẪUPHA LOÃNGLSBBGBLEC brothEMBIMViCColiforms370C/24hColiform ... quả Tổng số vi sinh vật hiếu khíTổng số vi sinh vật hiếu khí1. Định nghĩa-Là những VSV tăng trưởng và hình thành khuẩn lạc trong điều kiện hiếu khí- Chỉ thị mức độ vệ sinh an toàn thực ... tăng sinh 3.2. Môi trường tăng sinh - MGMC broth- SC broth ĐỊNH TÍNH ĐỊNH TÍNH E.COLIE.COLI 1. Định nghĩaFeacal Coliform Sinh indol Sinh acidKhông sử dụng citrateNghiệm pháp IMViC...
- 91
- 1,845
- 43
Tài liệu Báo cáo " Đánh giá thực trạng vệ sinh sữa tươi tại một số điểm thu gom ở một số tỉnh miền Bắc Việt Nam thông qua một số chỉ tiêu vi sinh vật và tồn dư kháng sinh " potx
... sự phát triển của vi sinh vật. Vì vậy vi c kiểm tra chỉ tiêu ny l rất cần thiết. Nó không chỉ đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong sữa m qua đó phản ánh thực trạng vệ sinh tại nơi vắt ... phơng nghiên cứu thông qua một số chỉ tiêu vi sinh vật 3.1.1. Đánh giá chỉ tiêu vi khuẩn tổng số Bảng 1. Kết quả xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí trong 1 ml mẫu sữa tơi lấy tại các địa ... trạng ô nhiễm vi sinh vật hay/v tồn d kháng sinh trong sữa hay không? Các kết quả kiểm tra các chỉ tiêu: vi khuẩn tổng số, E.coli, Salmonella, Staphylococcus v tồn d Penicilline trong sữa ở...
- 7
- 709
- 1
Sự đa dạng quần thể vi sinh trong trại sản xuất giống hải sản: Sự cân bằng giữa các dòng vi khuẩn gây bệnh và vi khuẩn hữu ích docx
... cạnh đó, vi khuẩn phát sáng Vibrio logei là loài cộng sinh trên nhiều loài nhuyễn thể được xác định là nguyên nhân gây bệnh trên ... bệnh trên ấu trùng cá sable. Người dịch: Ths. Phạm Thị Tuyết Ngân (pttngan@ctu.edu.vn), Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ. Nguồn tin: Angela D. Schulze, Abayomi O. Alabi, Adele R. Tattersall-Sheldrake,...
- 2
- 346
- 0
BÁO CÁO TIỂU LUẬN " CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN " docx
... di truyền cơ bản.2.2. Vi sinh vật trong nuôi trồng thủy sản Các chủng vi sinh vật trong nuôi trồng thủy sản Các chủng vi sinh vật được sử dụng trong nuôi trồng thủy sản hiện nay đượcchia làm ... thủy sản nuôi.2.3.2.Men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản Sử dụng men vi sinh trong nuôi tômĐể sử dụng men vi sinh có hiệu quả, người nuôi tôm cần chú ý một số vấn đềsau: Về thành phần: Trong ... định khuhệ vi sinh vật đường ruột, làm tăng các vi khuẩn có ích (các vi khuẩn sinh vitamin, sinh chất kháng khuẩn, vi khuẩn phân giải đường bột ), làm giảm các vi khuẩn có hại (các vi khuẩn cạnh...
- 32
- 2,162
- 1
vai trò của vi sinh vật trong nuôi trồng thủy sản
... Tricoderma * Trong sản xuất : - Vi sinh vật là lực lượng sản xuất trực tiếp của ngành công nghiệp lên men bởi chúng có thể sản sinh ra rất nhiều sản phẩm trao đổi chất khác nhau. - Nhiều sản phẩm ... về vi sinh vật. Vi sinh vật có khoảng trên 100 nghìn loài bao gồm 30 nghìn loài động vật nguyên sinh, 69 nghìn loài nấm, 1,2 nghìn loài vi tảo, 2,5 nghìn loài vi khuẩn lam, 1,5 nghìn loài vi ... phát triển các vi sinh vật nitrat hóa và khử độc tố (S2-,H2S) cho nước và bùn đáy.Chế phẩm sinh học đa năng Huđavil-HUD5 do các nhà khoa học Tập thể Hoá sinh nông nghiệp - Vi n Hoá học các...
- 78
- 5,077
- 6
BÁO CÁO " NƯỚC CHO NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TRONG CHI ẾN LƯỢC QUY HOẠCH THỦY LỢI ĐA MỤC TIÊU Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG " docx
... ngoài nuôi trồng thủy sản như thủy nông, cấp nước sinh hoạt và công nghiệp, giao thông thủy, môi trường, … cùng lúc với thời kỳ khan hiếm nguồn nước như trong cao điểm mùa khô. Vi c hoạch định ... được quy hoạch cho mục tiêu số một là canh tác lúa, sau đó là giao thông thủy. Vi c xem xét nhu cầu nước cho nuôi trồng thủy sản ít được lưu ý. − Trong tính toán quy hoạch thủy lợi ở nhiều năm ... phiên để tăng hiệu quả công trình. Vi c điều chỉnh quy hoạch thủy lợi theo hướng đa mục tiêu là điều rất cần thiết. Vi c sử dụng nước cho ngành nuôi trồng thủy sản phải gắn với biện pháp xử lý...
- 5
- 618
- 2
BẢNG CHỈ TIÊU VÀ HƯỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ VietGAP TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN pptx
... chỉ tiêu mức độ A và tối thiểu 90% số chỉ tiêu mức độ B trên tổng số các chỉ tiêu cần đánh giá (không tính các chỉ tiêu không áp dụng đánh giá). Các chỉ tiêu không đạt không được lặp lại khi ... bệnh lan rộng. Kiểm tra hồ sơ. TT Chỉ tiêu Mức độ Yêu cầu theo VietGAP Phương pháp đánh giá nuôi trồng thủy sản không? hoạch nuôi trồng thủy sản địa phương hoặc có văn bản xác nhận ... Mức độ A: Chỉ tiêu bắt buộc thực hiện; Mức độ B: Chỉ tiêu cần thực hiện. HƯỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ VÀ XỬ LÝ KẾT QUẢ: - Cơ sở nuôi được cấp Giấy chứng nhận VietGAP khi đạt 100% số chỉ tiêu mức độ...
- 20
- 966
- 2
Sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản docx
... kiềm… Men vi sinh sẽ có hiệu quả sau khi sử dụng khoảng 2 – 4 ngày, thể hiện qua màu nước và các chỉ tiêu môi trường khác khi đo đạt. Sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản Hai thành ... phần chủ yếu của men vi sinh là vi khuẩn có lợi và các chất dinh dưỡng để nuôi vi khuẩn. Vi khuẩn có lợi được phân lập từ nhiều nơi khác nhau như trong đất, trong nước biển, trong rác. Chúng gồm ... ăn. (4) Tiết ra một số chất kháng sinh, enzyme hay hoá chất để kìm hãm hay tiêu diệt mầm bệnh và tảo độc. Để men vi sinh phát huy hiệu quả cao, người nuôi thủy sản phải tuân thủ theo một số nguỵên...
- 3
- 576
- 5
Thảm vi sinh cho nhiều mục đích sử dụng trong nuôi trồng thủy sản và phục hồi sinh học doc
... thảm vi sinh trong sản xuất nguồn hydrogen sinh học đang được khẳng định nhưng đang ở chặng bắt đầu của quá trình phát triển. Chúng tôi dự định thiết lập hệ thống kín dựa trên các thảm vi sinh ... chất dinh dưỡng được đào thải từ nuôi trồng thủy sản. Hầu hết các nghiên cứu đều nhấn mạnh đến sự phục hồi sinh học, trong đó 2 tác nhân chính của ô nhiễm được kiểm tra là kim ... kim loại/chất phóng xạ hạt nhân trong thể tích nhỏ. Các hiện tượng ô nhiễm hữu cơ sẽ bị giảm đi và có thể được vô cơ hóa hoàn toàn. Đối với nông nghiệp, thảm vi sinh có triển vọng hứa hẹn như...
- 2
- 374
- 0
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25