CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN & CHẾ BIẾN THỊT, CÁ. doc
công nghệ bảo quản và chế biến thịt cá
đề tài '''' bảo quản và chế biến thịt cá ''''
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 9 Công nghệ chế biến thịt, cá - Bài 1 pptx
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 9 Công nghệ chế biến thịt, cá - Bài 2 ppt
MỘT SỐ PHỤ GIA TẠO CẤU TRÚC, MÀU, VỊ THƯỜNG SỬ DỤNG TRONG CHẾ BIẾN THỊT CÁ
Enzyme trong chế biến thịt cá
Thiết kế nhà máy chế biến bột cá và thức ăn cho cá tra, cá basa với năng suất 50T/ngày.
Khuyến khích phát triển hộ nông trại chăn nuôi gia đình với quy mô lớn, phát triển các cơ sở chế biến thịt, trứng, sữa tìm kiếm thị trường xuất khẩu
Bài 43. Bảo quản và chế biến thịt, trứng, sữa và cá