cơ chế lây nhiễm và xuất hiện của virus trong thực phẩm

Báo cáo môn dinh dinh và an toan thực phẩm: Chủ đề ô nhiễm thực phẩm do virus gây bệnh

... có ăn, tiếp xúc với gia súc nhiễm bệnh 09/11/14 09/11/14 2 .Cơ chế lây nhiễm xuất virus thực phẩm 1.Nguyên nhân xuất virus thực phẩm Cơ chế lan truyền bên thể người Cơ chế gây bệnh bên thể người ... Rotavirus, Adenovirus Thực phẩm tươi sống; thực phẩm chưa qua chế biến nguồn lây nhiễm bệnh chúng dễ bị tác động vô tình thành vật mang virus vào thể Rất nhiều loại virus xâm nhiễm loại thực phẩm ... NGUYÊNthực CHẾ BIẾN THỰC PHẨM AN TOÀN TẮC 10 nguyên tắc vàng chế biến phẩm an toàn 1.Chọn thực phẩm an toàn Nấu kĩ thức ăn Ăn thức ăn vừa nấu chín Bảo quản cẩn thận thực phẩm nấu chín Đun kĩ lại thực...

39
883
0

Nghiên cứu cơ chế lây nhiễm và cách phòng chống malware trong máy tính

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... ứng dụng mà chúng lây nhiễm Resident viruses không tìm kiếm máy chủ mà thay vào đó, chúng tải vào nhớ để thực thi kiểm soát chương trình chủ Virus hoạt động chế độ lây nhiễm vào máy chủ tập tin ... hình thức đối tượng lây nhiễm Malware máy tính 2.1.1 Hình thức lây nhiễm 2.1.1.1 Malware lây nhiễm theo cách cổ điển 2.1.1.2 Malware lây nhiễm qua thư điện tử 2.1.2 Đối tượng lây nhiễm Các tập tin ... Malware máy tính 4  Chương 2: Nghiên cứu hình thức lây nhiễm, đối tượng lây nhiễm chế lây nhiễm Virus, Worm Trojan máy tính  Chương 3: Chỉ tác hại Virus, Worm, Trojan gây cho máy tính, đồng thời...

24
1,172
8

TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM :TÌM HIỂU VỀ AGAR, GUM ARABIC, CARRAGEENAN CÁCH TINH CHẾ VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG TRONG THỰC PHẨM

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... lm tng -Trong sn xut bỏnh mỡ, bỏnh bicquy, bỏnh bụng lancarrageenan to cho sn phm cú cu trỳc mm xp -Trong cụng ngh sn xut chocolate:b sung Carrageenan vo lm tng ng nht, c nht nh -Trong sn ... thỡ ụng li to th gel cú tớnh n hi Cụng dng Agar dựng sn xut mt, ko: Trong sn xut ko Agar c s dng lm nn ụng, lm keo viờn Trong sn xut mt t Agar c dựng lm cht thch húa v nh hỡnh Agar c dựng lm ... n nh Socola Agar cũn c dựng Salat qu, nc st, kem n vi mc ớch to nh v ngn nga mt nc ca bỏnh ko Trong cụng nghip tht c bit l sn xut xỳc xớch, dựng Agar cho phộp gim cht bộo, gim Cholesterol v...

44
4,552
5

Tiểu luận Hóa sinh Tìm hiểu về Agar, Gum Arabic, Carrageenan cách tinh chế và ứng dụng của chúng trong thực phẩm

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... lm tng -Trong sn xut bỏnh mỡ, bỏnh bicquy, bỏnh bụng lancarrageenan to cho sn phm cú cu trỳc mm xp -Trong cụng ngh sn xut chocolate:b sung Carrageenan vo lm tng ng nht, c nht nh -Trong sn ... hin cỏc cp xon Trong trng hp u, s phõn nhỏnh v kt hp li s xut hin cp xon thụng qua s hỡnh thnh khụng y ca xon kộp, theo hng ú mi chui tham gia vo xon kộp vi hn mt chui khỏc Trong trng hp th ... cú th im qua cỏc cụng dng ca Agar thc phm: Agar dựng sn xut mt, ko: Trong sn xut ko Agar c s dng lm nn ụng, lm keo viờn Trong sn xut mt t Agar c dựng lm cht thch húa v nh hỡnh Agar c dựng lm...

26
1,498
3

CÁC TÍNH CHẤT VÀ CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN TRONG THỰC PHẨM

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... nghiệp thực phẩm phát triển mạnh nhiều quốc gia giới, có quốc gia Việt Nam Công nghiệp thực phẩm không đơn giản chế biến, sản xuất, bảo quản, xuất thực phẩm nước mà bên cạnh đó, công nghiệp thực phẩm ... tích nhỏ Hình 5: Cơ chế hư hỏng nhũ tương HÓA HỌ THỰ PHẨM Trang 16 KHOA NG NGHỆ THỰ PHẨM GVHD: THS TRẦN THỊ MINH HÀ Các protein chất làm bền nhũ tương thực phẩm Nhiều sản phẩm thực phẩm hệ nhũ tương ... protein HÓA HỌ THỰ PHẨM Trang 22 KHOA NG NGHỆ THỰ PHẨM GVHD: THS TRẦN THỊ MINH HÀ Trong chế biến thực phẩm, kể chế phẩm protein có nhiều trường hợp cần phải tẩy mùi để hạn chế tách mùi khó chịu...

35
3,603
2

Tài liệu TIỂU LUẬN:CÁC TÍNH CHẤT VÀ CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN TRONG THỰC PHẨM pptx

Danh mục: Khoa học xã hội

... nghiệp thực phẩm phát triển mạnh nhiều quốc gia giới, có quốc gia Việt Nam Công nghiệp thực phẩm không đơn giản chế biến, sản xuất, bảo quản, xuất thực phẩm nước mà bên cạnh đó, công nghiệp thực phẩm ... tích nhỏ Hình 5: Cơ chế hư hỏng nhũ tương HÓA HỌ THỰ PHẨM Trang 16 KHOA NG NGHỆ THỰ PHẨM GVHD: THS TRẦN THỊ MINH HÀ Các protein chất làm bền nhũ tương thực phẩm Nhiều sản phẩm thực phẩm hệ nhũ tương ... protein HÓA HỌ THỰ PHẨM Trang 22 KHOA NG NGHỆ THỰ PHẨM GVHD: THS TRẦN THỊ MINH HÀ Trong chế biến thực phẩm, kể chế phẩm protein có nhiều trường hợp cần phải tẩy mùi để hạn chế tách mùi khó chịu...

35
1,670
5

ĐỂ TÀI: CÁC TÍNH CHẤT VÀ CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN TRONG THỰC PHẨM pptx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... nghiệp thực phẩm phát triển mạnh nhiều quốc gia giới, có quốc gia Việt Nam Công nghiệp thực phẩm không đơn giản chế biến, sản xuất, bảo quản, xuất thực phẩm nước mà bên cạnh đó, công nghiệp thực phẩm ... tích nhỏ Hình 5: Cơ chế hư hỏng nhũ tương HÓA HỌ THỰ PHẨM Trang 16 KHOA NG NGHỆ THỰ PHẨM GVHD: THS TRẦN THỊ MINH HÀ Các protein chất làm bền nhũ tương thực phẩm Nhiều sản phẩm thực phẩm hệ nhũ tương ... protein HÓA HỌ THỰ PHẨM Trang 22 KHOA NG NGHỆ THỰ PHẨM GVHD: THS TRẦN THỊ MINH HÀ Trong chế biến thực phẩm, kể chế phẩm protein có nhiều trường hợp cần phải tẩy mùi để hạn chế tách mùi khó chịu...

35
1,230
0

Giới thiệu hoạt động tham vấn công chúng giai đoạn 2, đề xuất cơ chế phối hợp và tham gia của báo chí trong quá trình tham vấn lấy ý kiến công chúng

Danh mục: Tài liệu khác

... đánh giá thực thi yêu cầu quản lý nhà nước  Việc mở rộng tham gia tầng lớp nhân dân, đặc biệt đối tượng thụ hưởng (người tàn tật, người dân tộc thiểu số, lao động nữ…) vào trình xây dựng, thực thi ... (Quốc hội, Chính phủ) 10  III Cơ chế phối hợp tham gia báo chí trình tham vấn công chúng Nhu cầu báo chí  Khả tham gia, hợp tác báo chí  Những mong muốn, đề xuất từ phía quan báo chí  Khả ... tra định tính + Phỏng vấn sâu + Thảo luận nhóm Trong giai đoạn sử dụng công cụ điều tra xã hội học định lượng người tàn tật nên giai đoạn tập trung vào lấy ý kiến đánh giá tác động dự thảo Luật...

13
516
0

điều tra, nghiên cứu tảo độc gây hại ở một số vùng nuôi trồng thuỷ sản tập trung ven biển, đề xuất giải pháp phòng ngừa, giảm thiểu những tác hại do chúng gây ra - bước đầu tìm hiểu cơ chế bùng phát và gây hại của tảo độc ở v

Danh mục: Sinh học

... Do đó, chế sinh độc tố, chế gây hại tảo độc hại vấn đề phức tạp sớm chiều nhận biết đợc mà đòi hỏi phải có nghiên cứu hệ thống, tốn thời gian công sức hiểu đợc chất thực chúng Trong trình thực ... C18:4 Số lợng cá chết Chết Sống sót 2 3 2 3 Tỷ lệ chết Thời gian chết trung bình (h) 0,6 0,4 0,4 0,8 1,0 0,6 0,4 0,4 1,2 1,5 2,6 1,9 0,5 1,1 1,0 1,8 Okaichi cs (1989) cho rằng, cá chết hàng loạt ... lactic Giảm sử dụng ôxy Mất ảnh hởng (pH 6,7) Chết DO không bão hoà chết Yếu quanh giá trị DO bão hoà Sống sót DO bão hoà phục hồi Hình Cơ chế gây chết cá hàng loạt tảo Chattonella antiqua Các...

25
744
0

Cơ chế thị trường và vai trò của nhà nước trong quản lý nền kinh tế nước ta hiện nay

Danh mục: Báo cáo khoa học

...

70
621
0

ứng dụng, cơ chế gây độc và tác hại của THỦY NGÂN tới sức khỏe con người và cách hạn chế nhiễm độc thủy ngân

Danh mục: Báo cáo khoa học

... Nguồn gốc thủy ngân có cá xuất phát từ chất thải ô nhiễm nhà máy điện dùng than đá - Trong số sản phẩm, trình sản xuất khác: Ngành sử dụng nhiều thủy ngân ngành sản xuất NaOH Cl điện phân dung ... (ITS-90) - Trong số đèn điện tử Hơi thủy ngân sử dụng đèn thủy ngân số đèn kiểu "đèn huỳnh quang" cho mục đích quảng cáo Màu sắc loại đèn phụ thuộc vào khí nạp vào bóng - Thủy ngân sử dụng tách vàng ... não 2.CƠ CHẾ GÂY ĐỘC 2.1 Quá trình xâm nhập Thủy ngân xâm nhập vào môi trường chủ yếu thông qua hoạt động người tồn môi trường nước, đất, không khí sinh vật Thủy ngân môi trường xâm nhập vào thể...

14
939
3

Cơ chế hình thành và hoạt động của glycogen. Vai trò và ý nghĩa sinh học

Danh mục: Sinh học

... khối lượng cơ, khối lượng lớn nên glycogen có Hàm lượng biến động phụ thuộc vào dinh dưỡng trạng thái sinh lý (đói, no, lao động, ngủ, thức ) Hình 1.1 Cấu trúc phân tử glycogen Cơ chế hình thành ... glucid thể điều hòa cách chặt chẽ Để biết điều hòa diễn nào, ảnh hưởng thể có hay chế nhóm chọn đề tài “ Cơ chế hình thành hoạt động glycogen Vai trò ý nghĩa sinh học” Page GVHD: ThS Lâm Khắc ... cùng, glycogenin gắn vào đầu phân tử glycogen tạo thành Page GVHD: ThS Lâm Khắc Kỷ Hình 2.6 Tổng hợp glycogen chất mồi protein (Glycogenin) Page GVHD: ThS Lâm Khắc Kỷ Cơ chế hoạt động glycogen...

22
4,207
13

Công cụ, biện pháp, cơ chế, trách nhiệm và tổ chức quản lsy bảo vệ môi trường

Danh mục: Môi trường

... lại tình trạng ban đầu - Buộc thực biện pháp khắc phục tình trạng gây ô nhiễm môi trường, lây lan dịch bệnh - Buộc đưa khỏi lãnh thổ VN tái xuất - Buộc tiêu huỷ vật phẩm, hàng hoá gây hại cho sức ... gây ô nhiễm nguồn nước Tội gây ô nhiễm đất Tội nhập công nghệ, máy móc, thiết bị, phế thải chất không bảo đảm tiêu chuẩn môi trường Tội làm lây lan dịch bệnh nguy hiểm cho người Tội làm lây lan ... Gồm 02 nội dung: Công cụ, biện pháp, chế quản lý môi trường Trách nhiệm hệ thống tổ chức quản lý môi trường CÔNG CỤ, BIỆN PHÁP, CƠ CHẾ QUẢN LÝ BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG KHCN, Giáo dục, tuyên...

18
401
0

Cơ chế ba bên và vai trò của Công đoàn

Danh mục: Khoa học xã hội

... lao động Việc áp dụng nguyên tắc vào thực tế mang lại ổn định trị mà yếu tố đảm bảo phát triển kinh tế - xã hội bền vững thịnh vượng 1.2 Bản chất chế ba bên Cơ chế ba bên phản ánh tương quan ba ... 11/1997,tr (3) TS Phạm Công Trứ, Cơ chế ba bên kinh tế thị trường, Tạp chí Nhà nước Pháp luật, số 1, 1977, tr.19 – 20 (4) TS Đào Thị Hằng, Cơ chế ba bên khả thực thi pháp luật lao động Việt Nam, ... chế ba bên, tính xã hội đề cập trước tiên Đây coi biểu đặc thù chế ba bên, kết cấu nội chế yêu cầu Nhà nước phải đặt địa vị ngang với đối tác xã hội, độc lập bình đẳng Xét phương diện khác, chế...

8
1,057
17

ĐỊNH HƯỚNG CƠ CHẾ CHÍNH SÁCH VÀ CÁC GIẢI PHÁP CHỦ YẾU THỰC HIỆN KẾ HOẠCH 5 NĂM 2001 - 2005

Danh mục: Báo cáo khoa học

... cấu kinh tế chuyển sang xuất mặt hàng chế biến Thực tế cho thấy, năm qua cấu hàng xuất ta cải thiện, song xuất tài nguyên có dầu, than đá Trong điều kiện giá cánh kéo xuất thua thiệt - Thứ ba: ... giới Hớng mạnh xuất chiến lợc đa tới thành công nớc công nghiệp Hớng mạnh xuất khẩu, thực chất đặt sản phẩm nớc (kể hàng hoá dịch vụ) quan hệ so sánh với sản phẩm nớc ngoài, buộc sản phẩm nớc phải ... triển kinh tế chế thị trờng có quản lý nhà nớc theo định hớng XHCN, phù hợp với thực tế Việt Nam đặc điểm thời đại Việt Nam cần hoàn tất việc thành lập thể chế, khung khổ pháp luật sách chế thị trờng...

23
425
0

Bản chất của phạm trù cái đẹp trong mỹ học Hy lạp - La mã cổ đại và biểu hiện của nó trong nghệ thuật

Danh mục: Khoa học xã hội

... lịch sử vĩ đại” Khác với triết gia trước Xôcrat không hướng triết học vào vấn đề tự nhiên mà vào nghiên cứu vấn đề người Trong vấn đề người, Xôcrat tập trung nghiên cứu đạo đức người phạm trù ... quan niệm vật đẹp Theo Arixtot vẻ đẹp vật, tượng đặc tính, phẩm chất chúng Theo đẹp không tách rời thực đẹp Nói cách khác nguồn gốc đẹp từ thực khách quan đẹp “xác lập tính chất khách quan mối tương ... hảo người Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 II BIỂU HIỆN CỦA CÁI ĐẸP TRONG NGHỆ THUẬT THỜI HY LẠP - LA MÃ CỔ ĐẠI Như ta biết, xã hội Hy lạp - La mã cổ đại xã...

9
2,981
63

Bình luận về cơ chế, ý nghĩa và vai trò của hoạt động công nhận lẫn nhau trong thương mại dịch vụ của ASEAN

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... triển Tuy nhiên bên cạnh đó, chế tồn hạn chế như: Do hoàn toàn dựa tự do, thỏa thuận quốc gia thành viên việc kí kết hiệp định, thỏa thuận công nhận lẫn phụ thuộc lớn vào thiện chí, quan hệ hợp tác ... vực dịch vụ khác Trong thời gian tới, để hoạt động công nhận lẫn thực phát huy vai trò việc thúc đẩy tự hóa thương mại dịch vụ cần phải tiếp tục phát huy ưu điểm khắc phục hạn chế chế công nhận ... để ký kết tất thỏa thuận công nhận lẫn tất lĩnh vực ngành dịch vụ khó khăn lớn quốc gia ASEAN Và thực tế đến có thỏa thuận công nhận lẫn lĩnh vực kí kết Vai trò ý nghĩa hoạt động công nhận lẫn...

3
2,034
34

Cơ chế thưởng thành tích xuất khẩu của Việt Nam những năm qua

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... thích xuất nhằm mục tiêu tăng trưởng kim ngạch xuất nước ta Tuy thưởng xuất hình thức động viên doanh nghiệp xuất nhìn lại 9năm thực chế thưởng thành tích xuất thấy rõ tính cần thiết thưởng xuất ... HUỐNG 1.1 Cơ chế thưởng thành tích xuất Ngày 02 tháng năm 2002 Bộ thương mại định số 02/2002/QĐ-BTM việc ban hành quy chế xét thưởng thành tích xuất Thưởng xuất thực chất công cụ trợ cấp xuất Việt ... tích xuất không lớn thực tế năm qua cho thấy kim ngạch xuất Việt Nam tăng rõ rệt Nếu trước đây, năm 1990 kim ngạch xuất đạt 2,4 tỷ USD tháng đạt kim ngạch xuất tỷ USD Vì em chọn đề tài Cơ chế...

30
284
0

cơ chế thị trường và vai trò của nhà nước trong quản lý kinh tế

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... phải.Vì vậy, em lấy đề tài tiểu luận là :Cơ chế thị truờng vai trò nhà nớc quản lý kinh tế Phần nội dung Chơng I :Cơ sở lí luận I .Cơ chế thị trờng: 1.Khái niệm: Cơ chế thị trờng phơng thức vận động ... quan chế thị trờng với đặc trng vốn có nó.Đông thời, phân biệt đặc trng chế kế hoạch tập trung với chế kinh tế thị trờng đại diễn nớc t để nghiên cứu vận dụng 2.Những vấn đề rút đặc trng chế thị ... chủ yếu tiếp tục đổi chế quản lý kinh tế nớc ta 1.Nhận thức chế quản lý nớc ta Đai hội lần thứ VIII, Đảg cộng sản Việt Nam khẳng định nhận thức chế quản lý kinh tế mới: - Sản xuất hàng hóa không...

14
1,647
16

Cơ chế hình thành và hoạt động của glycogen. Vai trò và ý nghĩa sinh học

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... khối lượng cơ, khối lượng lớn nên glycogen có Hàm lượng biến động phụ thuộc vào dinh dưỡng trạng thái sinh lý (đói, no, lao động, ngủ, thức ) Hình 1.1 Cấu trúc phân tử glycogen Cơ chế hình thành ... glucid thể điều hòa cách chặt chẽ Để biết điều hòa diễn nào, ảnh hưởng thể có hay chế nhóm chọn đề tài “ Cơ chế hình thành hoạt động glycogen Vai trò ý nghĩa sinh học” Page GVHD: ThS Lâm Khắc ... cùng, glycogenin gắn vào đầu phân tử glycogen tạo thành Page GVHD: ThS Lâm Khắc Kỷ Hình 2.6 Tổng hợp glycogen chất mồi protein (Glycogenin) Page GVHD: ThS Lâm Khắc Kỷ Cơ chế hoạt động glycogen...

21
2,015
0