cách phân loại bao bì thực phẩm
Cách đọc nhãn bao bì thực phẩm ppsx
... thực chất sản phẩm đó hay không lại phụ thuộc nhiều vào tính trung thực của nhà chế biến thực phẩm. sản phẩm thịt như xúc xích, jambon, lạp xưởng) ... với Khi mua thực phẩm, người tiêu dùng thường chỉ chú ý tới nhãn hiệu mà ít đọc thông tin trên bao bì. Tuy nhiên, với tình trạng cảnh báo về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm như hiện ... sử dụng: Theo quy định, tất cả các loại thực phẩm đều phải ghi hạn sử dụng trên nhãn bao bì, nếu không ghi hoặc ghi không rõ thì chứng tỏ độ tin cậy của sản phẩm kém. - Các chất phụ gia sử...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20
Tìm hiểu chung các loại vật liệu làm bao bì thực phẩm
... niệm bao bì 4 1.2. Phân loại bao bì thực phẩm 4 Chương 2: CÁC LOẠI VẬT LIỆU LÀM BAO BÌ THỰC PHẨM 5 2.1. Những yêu cầu chung 5 2.2. Các loại bao bì thường được sử dụng trong thực phẩm 5 2.2.1. Bao ... chất bao bì kín hay hở được quyết định bởi vật liệu làm bao bì và phương pháp đóng sản phẩm vào bao bì, cách ghép kín các mí của bao bì. Một số loại bao bì thực phẩm: bao bì thủy tinh, bao bì kim ... thấp. 2.2.4.2. Phân loại bao bì giấy Bao bì giấy được phân làm 2 loại chính - Bao bì cứng - Bao bì mềm a) Bao bì mềm bao gồm các loại • Giấy Kraft (giấy gói hàng). 18 Giới thiệu chung về các loại vật...
Ngày tải lên: 22/06/2014, 16:14
bao bì thực phẩm
... bao bì. Các bao bì thực phẩm thông dụng: - Bao bì giấy. - Bao bì kim loại. - Bao bì thủy tinh. - Bao bì gốm sứ. - Bao bì nhựa. Nhóm 4 Lớp 48K – Hóa Thực Phẩm Bài tiểu luận bao bì thực phẩm Bao bì ... 4 Lớp 48K – Hóa Thực Phẩm Bài tiểu luận bao bì thực phẩm Bao bì kim loại CHƯƠNG I SƠ LƯỢC VỀ BAO BÌ KIM LOẠI 1.1. Định nghĩa, phân loại bao bì thực phẩm 1.1.1. Định nghĩa bao bì : (Quyết định ... nghĩa: Bao bì là vật chứa đựng ,bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán. Bao bì có thể bao bọc, có thể phủ kín hoàn toàn hay chỉ bao bọc một phần sản phẩm. 1.1.2. Phân loại bao bì thực phẩm Bao bì...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 09:33
Tiểu luận công nghệ bao bì thực phẩm Quy trình sắp xếp sản phẩm trong kho hàng
... Tp. Hồ Chí Minh Trường Đại học Bách Khoa Khoa Công nghệ Hoá học BỘ MÔN CÔNG NGHÊ THỰC PHẨM CÔNG NGHỆ BAO BÌ THỰC PHẨM : CBHD : Cô Đống Thị Anh Đào SVTH : Lê Thị Quỳnh Chi Nguyễn Ngọc Hân Lê ... bằng của kho. 4.Các khoảng cách. -Khoảng cách giữa các khối hàng trong cùng một khung ngang: 15cm. -Khoảng cách giữa hai khối hàng của hai khung ngang: 30cm -Khoảng cách giữa hai giá đỡ: 30cm. -Khoảng ... gian bên trong kho. 2.Bố trí. -Bố trí mặt bằng trong kho bao gồm nhiều khu vực, tùy thuộc tính chất yêu cầu của từng kho hàng và của các loại hàng hóa. -Thông thường các kho hàng có chung mặt...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
Luận văn bao bì thực phẩm
... công nghiệp thực phẩm. Bao bì được dùng để chứa đựng thực phẩm, vận chuyển và bảo quản. Mặt khác bao bì còn có một tác dụng rất quan trọng là dùng để quảng cáo. Bao bì thực phẩm có giá trị ... tặng: Bao bì hấp dẫn, thông tin chắc chắn, bảo dảm bao bì không bị hư hỏng theo phương pháp bảo quản sản phẩm. 1.3.2 Nội dung ghi nhãn bắc buộc đối với bao bì thực phẩm 1.3.2.1 Tên sản phẩm ... THIỆU TỔNG QUAN VỀ BAO BÌ THỰC PHẨM. 1.1 Lịch sử phát triển của nghành công nghệ bao bì đồ hộp Năm 1804, một người pháp tên là Appert đã biết chế biến thực phẩm đựng trong bao bì thủy tinh sản...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 10:31
Bao bì thực phẩm đông lạnh
... thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông của sản phẩm thực phẩm đã được đóng gói phụ thuộc vào bản chất thực phẩm, môi trường xung quanh và bao bì. Việc chọn chất liệu bao bì và loại bao ... thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông Hình 26: Thiết bị đóng gói vào thùng carton Hình 27: Thiết bị đóng hộp có màng co bao bọc - 23 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh ... lỏng vào bao bì. - 26 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông 4. Chai / lon Bao bì này thường được làm bằng LDPE phủ bìa cứng và cuối cùng là kim loại. Một vài loại bao bì được...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 17:19
Bài báo cáo bao bì thực phẩm
... tính minh họa, khác so với thực tế) NHÓM 5 Page 13 BAO BÌ THỰC PHẨM • Ánh sáng có thể xuyên qua bao bì. • Bao bì thủy tinh thường có khối lượng nặng hơn các loại bao bì khác. • Mãnh vỡ thủy tinh ... Thủy tinh vô cơ là vật liệu chính của bao bì thủy tinh như: làm các loại chai, lọ, bình để chứa đựng thực phẩm. NHÓM 5 Page 20 BAO BÌ THỰC PHẨM xong một sản phẩm. Để khắc phục hạn chế này, người ... 27 BAO BÌ THỰC PHẨM Phân loại và cấu tạo thủy tinh: • Phân loại thủy tinh o Thủy tinh được chia thành 2 loại: +Thủy tinh vô cơ: thành phần chính là SiO2 và các oxit kim loại khác như CaO, BaO, ...
Ngày tải lên: 11/04/2013, 07:33
An toàn vệ sinh bao bì thực phẩm
... các bao bì thực phẩm cần phải chú ý các vấn đề sau: + Các chất màu (phẩm in) không đợc trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm hoặc ngấm qua bao bì vào thực phẩm. + Không đợc để lại d chất độc hại từ phẩm ... hiệu hàng hoá của sản phẩm thực phẩm? tại sao? 4) Phân tích các yếu tố gây hỏng thực phẩm? Theo bạn yếu tố nào đáng quan tâm hơn cả, tại sao? 5) Nói đến chất lợng bao bì thực phẩm là cần quan tâm ... hại qua thực phẩm hoặc qua tay ngời sử dụng. + Không có bất kỳ sự biến đổi hoá học nào của phẩm in trong quá trình bao gói thực phẩm (hay sau in ấn). + Phải đảm bảo độ bền màu của các loại phẩm...
Ngày tải lên: 29/09/2013, 18:20
Giới thiệu về bao bì thực phẩm
... rẻ. 2.2. Bao bì với chất lợng và tiêu thụ sản phẩm 2.2.1. Bao bì và an toàn chất lợng thực phẩm + Các loại kiểu mẫu bao bì, vật liệu sản xuất bao bì phải phù hợp với sản phẩm, bảo vệ đợc sản phẩm ... cả bao bì trực tiếp và bao bì ngoài + Tiện ích khi sử dụng hoặc tái sử dụng 2.3. Một vài yếu tố cần chú ý khi lựa chọn bao bì mới Bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên khi lựa chọn bao bì ... nhiều loại bao bì nh: giấy (bìa) tráng màng nhựa, giấy (màng) kim loại, các loại nhựa (plastic) phù hợp với mọi thực phẩm, tiện lợi và gần thân thiện với môi trờng. Đặc biệt các loại bao bì ngoài...
Ngày tải lên: 29/09/2013, 18:20
TIỂU LUẬN BAO BÌ THỰC PHẨM
... VỀ BAO BÌ KIM LOẠI 4 1.1. Định nghĩa, phân loại bao bì thực phẩm 4 1.1.1. Định nghĩa bao bì 4 1.1.2. Phân loại bao bì thực phẩm 4 1.2. Lịch sử phát triển của bao bì kim loại 5 1.3. Phân loại bao ... bì. Các bao bì thực phẩm thông dụng: - Bao bì giấy. - Bao bì kim loại. - Bao bì thủy tinh. - Bao bì gốm sứ. 5 Nhóm 4 Lớp 48K – Hóa Thực Phẩm Bài tiểu luận bao bì thực phẩm Bao bì kim loại - Sữa bột: ... nghĩa: Bao bì là vật chứa đựng ,bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán. Bao bì có thể bao bọc, có thể phủ kín hoàn toàn hay chỉ bao bọc một phần sản phẩm. 1.1.2. Phân loại bao bì thực phẩm Bao bì được...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 00:15
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: