... CácyếutốảnhhưởngđếntrìnhsinhkhángsinhxạkhuẩnQuátrìnhsinh tổng hợp chất khángsinhxạkhuẩn phụ thuộc nhiều vào yếutố pH, nhiệt độ, thành phần môi trường lên men… Để xạkhuẩn phát ... 3.2 CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾNQUÁTRÌNH LÊN MEN SINH CHẤT KHÁNGSINH TỪ CHỦNG XẠKHUẨN HP411 3.2.1 Lựa chọn môi trường lên men thích hợp Mỗi loại xạkhuẩn có khả phát triển tốt, sinh chất khángkhuẩn ... trường… yếutốảnhhưởng lớn tới khả sinhkhángsinhxạkhuẩn Nhiệt độ: Phần lớn xạkhuẩnsinh trưởng tốt dải nhiệt độ từ 28-30 0C Mỗi loại xạkhuẩn có khoảng nhiệt độ thích hợp cho trìnhsinh trưởng...
... lên men galactose 2.2.7 Cácyếutốảnhhưởngđếntrình lên men [7] 2.2.7.1 Nhiệt độ Đây yếutố quan trọng nấm men nói chung trình lên men nói riêng Nhiệt độ thích hợp cho trình lên men khoảng 25 ... trình lên men diễn bình thường Hàm lượng đường > 25%, trình lên men bị chậm khó khăn Hàm lượng đường chiếm 35%, trình lên men xảy yếu chậm chạp 2.2.7.4 pH môi trường pH có ảnhhưởng lớn đếntrình ... lên men Chiếm phần đông loại vi khuẩn không sinh bào tử có bào tử, xạkhuẩn microbacter 2.2.6.2 Lên men hệ vi sinh vật khiết Qua nghiên cứu phân tích hệ vi sinh vật trình lên men tự nhiên nhược...
... yếutốảnhhưởngđếntrình biến hình tinh bột qui hoạch thực nghiệm đủ yếutố mức TĐY2n Trên sở khảo sát ảnhhưởng hai yếutố hàm lượng axit thời gian biến hình [4], tiến hành nghiên cứu ảnhhưởng ... sát yếutốảnhhưởngđếntrình biến hình tinh bột phương pháp qui hoạch thực nghiệm yếutố toàn phần TĐY2n - Biến hình tinh bột dựa theo phương pháp Ali&Kemf [] Kết thảo luận 3.1 Nghiên cứu số yếu ... nghiệm xây dựng bảng 3.1: Bảng 3.1 Các mức yếutốCác mức X1 (%) Mức sở (X j0) Khoảng biến thiên (j) Mức (+) 33 36 Mức (-) Không thứ nguyên 30 + - Cácyếutố Không thứ X2 (ml) nguyên 150 25 175...
... ho t trình ch n c xem thành công - Làm gi m lư ng vi sinh v t b m t: Quátrình ch n làm gi m m t lư ng l n vi sinh v t b m t nguyên li u ó t o i u ki n thu n l i cho trình ti p theo Trong trình ... béo cao nh t r t thu n l i cho trình ch bi n 2.2 Cáctrình công ngh s d ng s n xu t s a d a 2.2.1 Nghi n Nghi n trình phân chia v t th r n thành nhi u ph n nh Quátrình nghi n c s d ng ph bi n ... Ch n trình s d ng nhi t làm vô ho t enzyme trư c trình ch bi n khác Ch n không ph i phương pháp b o qu n mà c xem trình x lý sơ b c ti n hành gi a giai o n chu n b nguyên li u trình sau ó trình...
... dịch lên men điều ảnhhưởngđến thoát khí CO2 nên ảnhhưởngđếntrình lên men “Bùi Thị Quỳnh Hoa, 2002” 2.2.4 Cácyếutốảnhhưởngđếntrình lên men Có năm yếutốảnhhưởngđếntrình lên men rượu ... acid không gây ảnhhưởng mạnh đến trung tâm hoạt động nấm men - Ảnhhưởng nồng độ rượu Nồng độ rượu sinh có ảnhhưởngđến tốc độ khả phát triển nấm men Nồng độ rượu ảnhhưởngđến tốc độ phát triển ... thuyết trình lên men .7 2.2.1 Quy trình sản xuất rượu vang nếp than .7 2.2.2 Khái quát trình lên men rượu 2.2.3 Cơ chế trình lên men .9 2.2.4 Cácyếutốảnhhưởngđến trình...
... cứu yếutốảnhhưởngđếntrình đinh mua máy máy ảnh kỹ thuật số người tiêu dùng” thực nhằm xác định trình đinh mua yếutốảnhhưởngđếntrình mua máy ảnh Đề tài sử dụng mô hình lý thuyết “ Quátrình ... cứu yếutốảnhhưởngđến đinh mua sản phẩm khách hàng, tác giả sàng lọc sử dụng yếutố quan trọng ảnhhưởngđến định mua người tiêu dùng, yếutố mang tính chất cá nhân bao gồm: Tuổi tác Trình ... tâm yếutố định 57 Bảng 5.36: Nhóm nhân tố 58 Bảng 5.37: Các nhóm yếutố quan trọng định mua 58 Bảng 5.38: Độ tin thang đo yếutố bên 59 Bảng 5.39: Độ tin thang đo yếu tố...
... nghệ ảnhhưởng lớn đếntrình thiêu tốc độ gió, nhiệt độ thời gian thiêu, Dưới nghiên cứu ảnhhưởng ba nhân tốđến hiệu suất thu hồi niken hiệu suất đuổi lưu huỳnh: 4.1 Ảnhhưởng tốc độ gió đếntrình ... nguyên tố quặng sau thiêu m1,3: Khối lượng quặng, bụi m1,3: Khối lượng quặng sau thiêu %Me1: Phần trăm nguyên tố quặng %Me2: Phần trăm nguyên tố quặng sau thiêu Trong trình thiêu số yếutố công ... hưởng tốc độ gió đếntrình thiêu Tốc độ gió thay đổi mức khác 0,3 m/s ; 0,5 m/s ; 1m/s kết thu hàm lượng S, Ni sau thiêu cho bảng sau: Bảng 2: Ảnhhưởng tốc độ gió đến hàm lượng Ni S quặng sau thiêu...
... tiêu vi sinh vật Các tiêu vi sinh vật rượu vang quy định bảng Bảng – Các tiêu vi sinh vật rượu vang Chỉ tiêu Tổng số vi sinh vật hiếu khí, số khuẩn lạc ml sản phẩm E.Coli, số vi khuẩn ml sản phẩm ... đảm bảo an toàn vệ sinh, không ảnhhưởngđến chất lượng rượu tránh ánh nắng trực tiếp 2.6.4 Vận chuyển Phương tiện vận chuyển rượu vang phải khô, sạch, mùi lạ không ảnhhưởngđến chất lượng rượu ... glucoamylase giai đoạn đường hóa Trong trình bảo quản sản phẩm rượu nếp than ta thấy: nhiệt độ 100C giữ màu sản phẩm tốt nhiệt độ 280C Màu chai không ảnhhưởngđến chất lượng rượu thời gian bảo quản...
... dịch lên men điều ảnhhưởngđến thoát khí CO2 nên ảnhhưởngđếntrình lên men “Bùi Thị Quỳnh Hoa, 2002” 2.2.4 Cácyếutốảnhhưởngđếntrình lên men Có năm yếutốảnhhưởngđếntrình lên men rượu ... acid không gây ảnhhưởng mạnh đến trung tâm hoạt động nấm men - Ảnhhưởng nồng độ rượu Nồng độ rượu sinh có ảnhhưởngđến tốc độ khả phát triển nấm men Nồng độ rượu ảnhhưởngđến tốc độ phát triển ... khác ảnhhưởngđến sắc tố anthocyanin Thời gian bảo quản chiếu sáng trực tiếp ảnhhưởng lên ổn định anthocyanin Các nhà nghiên cứu cho giữ mẫu ánh sáng nồng độ chất màu giảm mạnh tối Cácyếu tố...
... n tái sinh d dàng: Các ch t h p thu có th ñư c tái sinh nh trình gi i h p tương tác gi a ch t gây ô nhi m ch t h p thu ch y u ñư c ñi u n b i tương tác tĩnh ñi n, k nư c trao ñ i ion Quátrình ... i thi n h vi sinh ñ t, nư c 2) C i thi n h vi khu n ru t ngư i ñ ng v t 1, Tính kháng khu n 1, Chitinaza, chitosanaza B o v th c ph m Các protein liên quan ñ n s phát sinh b nh kháng khu n 1, ... t gi i h n trình ghép không thu n l i M t s nguyên nhân n ng ñ monome cao trình t o homopolyme tăng không thu n l i cho trình ghép [7] 1.3.2.4 nh hư ng c a n ng ñ ch t khơi mào Quátrình ghép...
... trưng c a trình quang Fenton 1.2.3 Sơ lư c m t s trình Fenton khác [14], [15] 1.2.3.1 Quátrình Fenton d th Goethite 1.2.3.2 Cáctrình Fenton c i ti n 1.2.4 Nh ng nhân t nh hư ng ñ n trình Fenton ... trình phân hu Nitrobenzene 2,4-dichlorophenol ñư c xác ñ nh b ng phương pháp s c kí ghép kh i ph GC – MS K t c u c a ñ tài N i dung c a ñ tài ñư c trình bày chương: Chương 1: Trình bày khái quát ... H2O + HO2 (1.11) HO + RH → R + H2O (1.12) 2+ 3+ Các g c R có th oxi hóa Fe , kh Fe ho c dimer hóa * Ph n ng gi a H2O2 ch t xúc tác Fe3+ 1.2.2 Quátrình quang Fenton (Fenton/UV) H2O2 + hν → 2HO...
... phƣơng pháp chuẩn độ kết tủa - Nghiên cứu yếutốảnh hƣởng đếntrình phân hủy Chloroform Fe0/H+ Na/NH3 - Xác định hiệu suất phân hủy Chloroform theo yếutốảnh hƣởng - So sánh phƣơng pháp Giáo viên ... nƣớc sinh hoạt, nƣớc thải sinh hoạt công nghiệp - Các chất độc Chất thải công nghiệp - Các khí (H2S, CH4…) Phân huỷ chất thải sinh hoạt * Tác nhân sinh học - Vi khuẩn, vi rút Chất thải sinh hoạt, ... cấp II: bao gồm trìnhsinh học có kèm theo trình hóa học Nhiêm vụ: tách hầu hết tạp chất hữu phân hủy sinh học Bao gồm trình hoạt hóa bùn, lọc sinh hoc, oxi hóa sinh học, oxi hóa sinh học hồ phân...
... 1.4.6 Cácyếutốảnh hƣởng đếntrình Fenton[5] [8] 1.4.6.1 Ảnhhưởng độ pH Trong phản ứng Fenton, độ pH ảnh hƣởng lớn đến tốc độ phản ứng nồng độ Fe(III) pH < chúng nằm dới dạng Fe3+(aq) pH gần đến ... nhờ xạ tử ngoại: Fe(OH)2+ → Fe2+ + OH• 1.4.3 Cáctrình Fenton cải tiến 1.4.3.1 Quátrình Fenton điện hóa Quátrình Fenton điện hóa (E.Fenton) trình Fenton sử dụng tác nhân phản ứng sinhtrình ... Fe2+ vào hệ phân biệt trình: trình Fenton Catốt trình Fenton Anốt 1.4.3.2 Fenton- HA Quátrình Fenton mang lại hiệu cao việc phân hủy hợp chất hữu nƣớc Tuy nhiên pH tối ƣu trình thƣờng vùng axit...
... học phản ứng Fenton 1.2.2 Quátrình quang Fenton (Fenton/UV) 1.2.3 Những nhân tốảnhhưởngđếntrình Fenton 1.2.3.1 Ảnhhưởng độ pH: 1.2.3.2 Ảnhhưởng tỉ lệ Fe2+/H2O2 loại ... Những nhân tốảnhhưởngđếntrình Fenton[6] 1.2.3.1 Ảnhhưởng độ pH: Trong phản ứng Fenton, độ pH ảnhhưởng lớn đến tốc độ phản ứng nồng độ Fe2+ từ ảnhhưởng lớn đến tốc độ phản ứng hiệu phân hủy ... Bảng 3.11: Ảnhhưởng nhiệt độ đến hiệu suất tách COD(%) 39 Bảng 3.12: Ảnhhưởng nhiệt độ ban đầu đến hiệu suất chuyển hóa Diazinon 40 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1: Ảnhhưởng pH đến phân huỷ...
... M ục l ục Nghiên cứu yếutốảnhhưởngđếntrình thiêu khử lưu huỳnh quặng niken Bản Phúc lò lò quay M ục l ục .2 Nghiên cứu yếutốảnhhưởngđếntrình thiêu khử lưu huỳnh ... nguyên tố quặng %Me2: Phần trăm nguyên tố quặng sau thiêu Trong trình thiêu số yếutố công nghệ ảnhhưởng lớn đếntrình thiêu tốc độ gió, nhiệt độ thời gian thiêu, Dưới nghiên cứu ảnhhưởng ba ... độ ta tốn lượng dầu nhỏ để làm nóng nồi lò kích hoạt cho phản ứng đạt đến trạng thái cân bằng, trình thiêu ta đốt dầu 4.3 Ảnhhưởng thời gian đếntrình thiêu Thời gian thiêu có ảnhhưởngđến mát...
... đổi trình chế biến gấc, màng gấc, dầu gấc trình bảo quản chúng Do đó, để xây dựng quy trình chế biến bảo quản sản phẩm từ Gấc, tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu yếutốảnhhưởngđếntrình ... Xác định yếutốảnhhưởngđến hàm lượng -caroten lycopen trình chế biến màng gấc, gấc, dầu gấc như: trình bảo quản gấc, bảo quản màng gấc, chế biến màng gấc, chế biến dầu gấc So sánh trình chế ... β-caroten dung dịch 2.2.3 Ảnhhưởng nhiệt độ trình bảo quản màng gấc, dầu gấc đến hàm lượng -caroten lycopen 2.2.3.1 Ảnhhưởngđến biến đổi hàm lượng β-caroten lycopen trình bảo quản màng gấc...
... thực đề tài: “Nghiên cứu yếutốảnhhưởngđếntrình tách chiết gelatin từ da lợn ứng dụng công nghệ thực phẩm” 2 1.2 Mục đích đề tài - Nghiên cứu yếutốảnhhưởngđếntrình tách chiết gelatin ... NGỌC Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾNQUÁTRÌNH TÁCH CHIẾT GELATIN TỪ DA LỢN VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Họ tên sinh viên : Nguyễn Thị Ngọc ... thời gian xử lý • Điểm đẳng điện có ảnhhưởng lớn đến độ nhớt độ bền gel từ ảnhhưởngđến khả ứng dụng gelatin • Điểm đẳng điện chịu ảnhhưởng nhiều yếutố nguồn nguyên liệu phương pháp sản xuất,...
... nghi p Các công trình ch y u áp d ng ñ c l p ho c k t h p nh hư ng ñ n trình phân h y thu c nhu m methyl nhóm phương pháp hóa lí, phương pháp sinh h c phương pháp y u t oxi hóa nâng cao Quátrình ... 1.1.4 Ngu n phát sinh nư c th i công nghi p d t nhu m h u cao phân t 1.2 Các phương pháp x lí nư c th i d t nhu m hi n Giai ño n 3: Quátrình l ng 1.2.1 Các phương pháp hóa lí Các keo sau hình ... ng xu ng n làm 1.2.2 Các phương pháp sinh h c gi m COD, màu, mùi nư c th i Sau trình l ng ch t 1.2.3 Các phương pháp h c h u l i (n u có) nư c th i ch y u h p ch t h u 1.2.4 Các phương pháp hóa...