các thực phẩm gây ngộ độc
Sự hư hỏng thực phẩm và ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật
... bị ngộ độc thực phẩm - Trong ”Tháng hành động vì vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2006, cả nước đã xảy ra 22 vụ ngộ độc thực phẩm, với 534 người mắc, trong đó có 14 người tử vong. Số vụ ngộ độc ... bị ngộ độc thực phẩm, làm chết hơn 50 người, tỷ lệ tử vong 2005 được xác nhận là tăng 90% so với năm 2004. - 6 tháng đầu năm 2006, cả nước có 69 vụ với trên 2300 người bị ngộ độc thực phẩm, ... sinh vật trong 1 số sản phẩm từ thịt: Thịt hộp Các vi khuẩn thường thấy : • Bacillus subtilis • Bacillus mesentericus • Clostridium botulinum Tình hình ngộ độc thực phẩm trong cả nước thời...
Ngày tải lên: 17/08/2013, 10:05
Phân Biệt Dị Ứng Thực Phẩm Và Ngộ Độc Thực Phẩm
... Phân Biệt Dị Ứng Thực Phẩm Và Ngộ Độc Thực Phẩm intolerance) do cơ thể thiếu enzyme để dung nạp lactose trong sữa; những người này có thể dùng sữa chua. Ngộ độc thực phẩm (Food poisoning) ... 80 triệu ca ngộ độc thực phẩm, gây thiệt hại ngân sách y tế khoảng 7 tỷ USD. Một số loại vi khuẩn gây ngộ độc thức ăn thường có trong cá, thịt, rau củ quả… bảo quản không đúng cách, quá hạn ... cũng có thể gây ra ngộ độc thực phẩm. Vi khuẩn Staphylococus aureus (Tụ cầu khuẩn vàng): Thường nhiễm qua vết thương, mụn nhọt của người chế biến thực phẩm. Triệu chứng nhiễm độc thức ăn...
Ngày tải lên: 24/10/2013, 02:15
Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm trong ăn uống
... 2.1.2 Các đặc điểm gây bệnh của Salmonella 2.1.2.1 Điều kiện gây bệnh Không phải tất cả mọi người khi tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm Salmonella đều bị ngộ độc. Bởi vì Salmonella gây ngộ độc cho ... Salmonella trong các nhóm thực phẩm. Đề tài có ý nghĩa đóng góp một phần nhỏ vào việc giúp các nhà khoa học và các cơ quan quản lý thực phẩm đánh giá về vấn đề chất lượng thực phẩm trên địa bàn ... phí thực hiện đề tài có hạn nên đây chỉ là những đánh giá khởi đầu tỉ lệ nhiễm và định ra các kiểu huyết thanh của các loài phụ Salmonella giúp ngăn ngừa một cách hiệu quả ngộ độc thực phẩm. Các...
Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:58
tính chất nguy hiểm gây ngộ độc thực phẩm của Salmonella
... thực phẩm trong đó thịt và các sản phẩm gia cầm là các nguồn bệnh quan trọng. Các báo cáo của Ủy Ban Châu Âu năm 1995 xác định rằng các tác nhân gây ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là Salmonella ... năng xâm nhiễm, gây bệnh và gây chết giữa các chủng Salmonella có nguồn gốc từ bệnh phẩm và từ thực phẩm. 4/4 chủng Salmonella có nguồn gốc từ bệnh phẩm có khả năng gây bệnh và gây chết chuột. ... năng gây bệnh, gây chết ở chuột do các chủng Salmonella có nguồn gốc từ thực phẩm Đối với các chủng Salmonella có nguồn gốc từ thực phẩm thì cũng được tiến hành thí nghiệm tương tự như trong các...
Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:59
Phân tích tài chính và các giải pháp nhằm nâng cao năng lực tài chính tại Công ty TNHH chế biến thực phẩm Đông Đô.doc
... ngành nghề Sản xuất- Kinh doanh chính là: Sản xuất chế biến thực phẩm đông lạnh. Các Sản Phẩm mà công ty đang sản xuất là các Sản Phẩm từ biển, và gia súc như: bò viên, nem tôm cua, lẩu hải ... tươi,… Các Sản Phẩm của công ty có mặt ở hầu hết các siêu thị, trung tâm thương mại, đại lý lớn tại miền Bắc, chủ yếu là các tỉnh, thành phố đô thị lớn như: Hà Nội, Hải Phòng, Hà Tây, là các Sản Phẩm ... nên Sản Phẩm của 12 - Bộ phận bán hàng chủ động tìm kiếm thị trường tiêu thụ, thực hiện nhiều hơn nữa các biện pháp marketing Sản Phẩm, tổ chức nghiên cứu về đối thủ cạnh tranh một cách quy...
Ngày tải lên: 21/09/2012, 17:15
Công tác tổ chức kế toán lao động tiền lương và các khoản tính theo lương tại Công ty thực phẩm miền bắc.doc
... : Công ty thực phẩm miền bắc ; công ty báng kẹo Hữu Nghị ; công ty thực phẩm xuất khẩu Nam Hà ; Xí nghiệp Thực phẩm Thăng Long ; Trại chăn nuôi cấp 1 Thái Bình ; chi nhánh thực phẩm 210 Trần ... tiền lơng, tiền thởng và các khoản trích theo lơng tại Công ty thực phẩm miền bắc. 1. Các hình thức trả lơng và chế độ tiền lơng tại công ty thực phẩm miền bắc. 1.1. Các hình thức trả lơng Hiện ... tra Các đơn vị trực thực 3 Phần I Thc trạng hạch toán tiền lơng và các khoản trích theo l- ơng của Công ty thực phẩm miền bắc 1. Qúa trình hình thành và phát triển của công ty : Công ty thực...
Ngày tải lên: 20/10/2012, 16:30
tổ chức công tác kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương tại công ty nông sản thực phẩm hà tây.DOC
... nông sản thực phẩm tỉnh khác. Về thực phẩm công nghệ phẩm công ty có trách nhiệm tiếp nhận nguồn hàng của các công ty bán buôn trung ơng phân phối cho tỉnh và khai thác nguồn hàng thực phẩm, công ... Nông sản Thực phẩm Hà Tây là công ty kinh doanh thơng mại mặt hàng chủ yếu là các mặt hàng nông sản thực phẩm. Hợp đồng thơng mại của công ty là bán buôn bán lẻ các mặt hàng nông sản thực phẩm ... triển của công ty Nông sản thực phẩm - hà tây. 1-/ Sự hình thành của công ty Nông sản Thực phẩm - Hà Tây Công ty Nông sản Thực phẩm Hà Tây là một đơn vị hạch toán kinh tế độc lập thuộc Sở Thơng...
Ngày tải lên: 20/10/2012, 16:41
Tài liệu Các loại đậu không phải là thực phẩm gây béo pptx
... chống lại các gốc tự do Một trong những yếu tố làm cho đậu được coi là thực phẩm cần thiết cho sức khỏe con người chính là chúng rất giàu chất chống oxy hóa. Các chất chống oxy hóa thực ra ... ở thực vật). Trong khi các loại thực vật có thể rất giàu các vitamin và khoáng chất, nhưng chúng lại luôn thiếu protein. Còn đậu lại rất giàu nguồn dinh dưỡng làm nên sự sống và duy trì các ... ung thư. Các loại đậu không phải là thực phẩm gây béo Sữa đậu nành. Một công trình nghiên cứu của Trường đại học Michigan, Hoa Kỳ, đã cho biết một số thông tin đáng ngạc nhiên về các loại...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 06:16
Tài liệu Các thực phẩm giúp chống lại suy dinh dưỡng ở trẻ em docx
... giá trị trong việc điều trị suy dinh dưỡng ở trẻ em. Sử dụng thực phẩm RUFs, RUFs là loại thực phẩm rất tốt, đáp ứng được các nhu cầu dinh dưỡng của trẻ vừa bị suy dinh dưỡng. RUFs bao ... Ngoài ra, là các thành phần vitamin và khoáng chất khác. Bánh quy và năng lượng cao là những chất rất dễ hấp thu và nhanh chóng cải thiện mức độ dinh dưỡng cho trẻ. Các thực phẩm giúp chống ... chuyển hóa gluxit, protein tăng đáng kể. Ngoài ra, hạt nảy mầm còn cung cấp thêm một số vitamin, các vi chất dinh dưỡng có tác dụng chống suy dinh dưỡng cho trẻ em. Hạt nảy mầm gồm đỗ, ngô, lúa,...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 14:16
Tài liệu Các thực phẩm có ích trong mùa dịch cúm docx
... listeria. Theo các nhà nghiên cứu, phát hiện trên mở ra khả năng tận dụng hạt xoài để chế biến một loại chất bảo quản thực phẩm tự nhiên chống nhiễm khuẩn listeria. Các thực phẩm có ích trong ... sinh thân thể, môi trường, có thể dùng cách sau đây để phòng ngừa: đóng kín các cửa sổ, đổ khoảng 5ml giấm ăn + một ít nước vào 1 chén sứ rồi chưng cách thủy để hơi giấm bốc lên tỏa khắp phòng. ... cường sức đề kháng khi dịch cúm đang ngày một lan rộng, TN TT& GT giới thiệu một số thực phẩm và cách chế biến đơn giản. • Nước sả - gừng - mật ong: Củ sả tươi 10-30g, củ gừng tươi 8-20g,...
Ngày tải lên: 20/01/2014, 08:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: