các nghiệp vụ trong khách sạn
Nghiệp vụ buồng khách sạn Hà Nội HORISON
Ngày tải lên :
19/11/2012, 15:09
... của các Công ty và các khách sạn trong và ngoài thành phố.
Việc sử dụng các dịch vụ của khách sạn cha cân bằng nên phần nào có
ảnh hởng đến khả năng kinh doanh của khách sạn.
Khách đến với khách ... phục vụ của khách sạn, đáp ứng ngày càng cao nhu cầu của
khách đến với khách sạn.
Giá cả các dịch vụ của khách sạn không quá cao phù hợp với khả năng
thanh toán của khách.
3.2. Những hạn chế trong ... của ngành du lịch khách sạn vì
khách sạn hảo hạng tăng lên, một phần khách sạn đợc quần trúng hoá. Các
khách sạn lúc này bao gồm các dịch vụ lu trú và ăn uống và một số dịch vụ
khác với nhiều...
- 80
- 781
- 7
nghiep vu phong khach san
Ngày tải lên :
26/02/2013, 15:29
... tạo lợi nhuận
cho khách sạn. gồm có 2 loại dịch vụ cơ bản và dịch vụ bổ xung.
Khái niệm về phục vụ phòng:
Phục vụ phòng là khâu then chốt tạo ra doanh thu lớn cho khách sạn và nó quyết
định ... tập nghiệp vụ buồng phòng tại Sông Thu Hotel
I. Tình trạng kinh doanh khách sạn hiện nay
a. Khái quát chung tại Việt Nam:
b. Tình hình kinh doanh khách sạn tại thành phố đà nẵng:
c. Tình hình khách ... rộng quy mô các dịch vụ khác trong khách sạn. tính chất công việc
của nhân viên phục vụ phòng khá phức tạp đòi hỏi phải có sự tận tình chu đáo và
tính cẩn thận ở mỗi nhân viên phục vụ. nếu chỉ...
- 5
- 561
- 3
GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CỦA PHƯƠNG THỨC PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN QUỐC TẾ ASEAN
Ngày tải lên :
05/04/2013, 11:54
... biệt là khách sạn đang triển khai mở
rộng nhà hàng để có thể phục vụ khách ở trong khách sạn và khách ở ngoài
khách sạn .
1.3.CƠ SỞ VẬT CHẤT KỸ THUẬT.
Công trình kiến trúc: Khách sạn là một ... kinh doanh khách sạn là
phải thoả mãn tất cả các nhu cầu của khách . Do sản phẩm trong khách sạn
38
CHƯƠNG 1
MỘT SỐ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG CỦA PHƯƠNG THỨC
PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN
1. CÁC HOẠT ... lý
21
Trong quá trình thực tập tại Khách sạn Quốc tế ASEAN , thấy chất lượng
dịch vụ của khách sạn chưa đáp ứng tốt các nhu cầu , đòi hỏi của khách . Chất
lượng dịch vụ của khách sạn chưa...
- 43
- 679
- 1
Qui trình các nghiệp vụ trong công tác tài chính tại Công ty Cổ phần Việt trì Viglacera
Ngày tải lên :
04/10/2013, 03:20
... nhiệm vụ của từng phòng ban 6
1.3.1. Cơ cấu tổ chức 6
1.3.2. Các chi nhánh 7
1.3.3. Chức năng nhiệm vụ các phòng ban 7
1.4. Cơ cấu lao động 8
2. Đánh giá khái quát hoạt động kinh doanh 11
2.1. Các ... sở hữu 37
Phần C 40
Qui trình các nghiệp vụ trong công tác tài chính 40
1. Quản trị tiền mặt 40
1.1. Qui trình tăng tiền 40
1.2. Qui trình giảm tiền 42
2. Quản trị các khoản phải thu 43
3. Quản ... động trong tỉnh trong đó chủ yếu là lao động địa phơng;
đồng thời tạo ra sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trờng, tạo thu nhập cho Doanh nghiệp tăng
nguồn thu cho Ngân sách địa phơng thông qua các...
- 32
- 307
- 0
Lý luận chung về cơ sở vật chất kỹ thuật khách sạn và chất lượng phục vụ trong khách sạn
Ngày tải lên :
08/10/2013, 09:20
... vai trò trung tâm trong khách sạn và là nơi mà
phần lớn các dịch vụ hàng hoá được phục vụ và bán hàng tại đây, khu vực
này của các khách sạn bao gồm quầy lễ tân, các quầy dịch vụ, hệ thống vệ
sinh ... loại hình khách sạn
kinh doanh phục vụ thường dân và hội thảo hội nghị.
- Khách sạn quá cảnh: loại khách sạn này thường đặt tại các trục giao
thông, tại các nhà ga, sân bay để phục vụ khách có ... cho khách sạn. Để cho kinh doanh các dịch vụ bổ sung hoạt
động có hiệu quả hơn thì cơ sở vật chất khách sạn phục vụ cho các dịch vụ
này cùng cần hoàn thiện hơn.
Tuy từng cấp hạng khách sạn mà hệ...
- 29
- 13K
- 73
QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG
Ngày tải lên :
13/12/2013, 11:35
...
phục vụ trong KS- NH
phục vụ trong KS- NH
1.1. Khái niệm và các căn cứ xây dựng quy
trình phục vụ trong KS- NH
1.2. Nội dung quy trình phục vụ trong KS-
NH
1.3. Quản lý quy trình phục vụ
Ebook.VCU ... nguồn khách
Đặc điểm nguồn khách
•
Chi phối đến yêu cầu về số lượng; chủng
loại và chất lượng HH, dịch vụ → sự đa
dạng trong quy trình
•
Khách với các đặc điểm khác nhau yêu
cầu về sự ưu tiên trong ... hiện
các hoạt động được tiến hành theo một
trình tự nhất định
•
Quy trình phục vụ: Tổng hợp các nghiệp
vụ, các giai đoạn kế tiếp nhau, liên quan
chặt chẽ nhau nhằm đáp ứng nhu cầu của
khách...
- 29
- 2.7K
- 7
quy trình phục vụ trong khách sạn, nhà hàng - chương 1
Ngày tải lên :
03/07/2014, 11:21
...
Kh
Kh
á
á
i
i
qu
qu
á
á
t
t
quy
quy
tr
tr
ì
ì
nh
nh
ph
ph
ụ
ụ
c
c
v
v
ụ
ụ
trong
trong
KS
KS
-
-
NH
NH
1.1. Khái niệm và các căn cứ xây dựng quy
trình phục vụ trong KS- NH
1.2. Nội dung quy trình phục vụ trong KS-
NH
1.3. Quản lý quy trình phục vụ
... tập hợp các hoạt động, các
quy trình nhằm đảm bảo mọi tiện nghi và
điều kiện dễ dàng cho khách khi mua và
sử dụng dịch vụ của KS- NH
• Bản chất
• Nội dung của phục vụ
• Đặc trưng của phục vụ
T
T
ổ
ổ
ch
ch
ứ
ứ
c
c
lao
lao
đ
đ
ộ
ộ
ng
ng
v
v
à
à
tr
tr
ì
ì
nh
nh
đ
đ
ộ
ộ
c
c
ủ
ủ
a
a
đ
đ
ộ
ộ
i
i
ng
ng
ũ
ũ
lao
lao
đ
đ
ộ
ộ
ng
ng
• ... thời gian phục vụ: quy trình
trước khi khách đến; quy trình đón tiếp;
quy trình phục vụ trong thời gian khách
lưu lại KS- NH và quy trình thanh toán và
tiễn khách
• Căn cứ vào bộ phận chính chịu...
- 29
- 722
- 0
Quản trị khách sạn nhà hàng - CHƯƠNG VI CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TRONG KHÁCH SẠN pot
Ngày tải lên :
27/07/2014, 12:20
... thỏa mãn của khách hàng của khách sạn.
Chất lượng dịch vụ khách sạn = sự thỏa mãn của khách
II. ĐẶC ĐIỂM CỦA CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ KHÁCH SẠN
1. Chất lượng dịch vụ của khách sạn khó đo lường ... CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA
CÁC KHÁCH SẠN Ở VIỆT NAM
1. Gia tăng lợi nhuận cho khách sạn
Chất lượng dịch vụ cao giúp khách sạn giữ chân các khách hàng cũ, tạo ra
nhiều khách hàng chung thủy ... tiêu khách của khách
sạn sẽ làm tăng doanh thu của khách sạn.
- Tăng khách hàng chung thủy cho khách sạn chính là biện pháp nhằm làm
khuyếch trương uy tín cho thương hiệu của khách sạn –...
- 6
- 3.6K
- 33
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - CÁC BAN VÀ CÁC CUỘC HỌP TRONG KHÁCH SẠN doc
Ngày tải lên :
27/07/2014, 17:22
... nhận
các ý kiến, báo cáo
trong tháng
1 giờ
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
Các Ban & Các Hội Họp Trong
Khách Sạn
CÁC BAN VÀ CÁC CUỘC HỌP TRONG KHÁCH
SẠN
Nếu khách sạn muốn ... tổ chức của khách sạn,
thành phần các ban và các cuộc họp làm cho cơ cấu tổ chức của khách
sạn trở thành quan trọng. Tổng Giám đốc khách sạn là người đứng ra tổ
chức các ban và các cuộc họp ... quản trị khách sạn, nhà hàng
trong những phần của cơ cấu tổ chức chính thức và xuyên suốt của
khách sạn.
Tính đa dạng của các ban và các cuộc họp.
Hoạt động và các cuộc họp của các ban rất...
- 7
- 726
- 12
QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG - CHƯƠNG 2 pps
Ngày tải lên :
05/08/2014, 19:21
... ký khách sạn cho khách
• Đối với khách đặt buồng trước: chuẩn bị trước
hồ sơ và xếp buồng cho khách
• Khách chưa đặt buồng trước: thuyết phục khách
mua phòng
• Chuyển phiếu đăng ký khách sạn ... Nhiệm vụ: trực tiếp hoặc phối hợp với các
bộ phận phục vụ khách
• Mục đích: tối đa hoá sự hài lòng để tăng
doanh thu, tăng uy tín, tăng lợi nhuận
• Nội dung phục vụ: cung cấp các dịch vụ
khách ... phối hợp với các bộ phận phục vụ
trong thời gian khách lưu lại tại KS
• Tiếp nhận và giải quyết các phàn nàn
• Theo dõi, cập nhật và tổng hợp các chi phí của
khách
• Thanh toán và tiễn khách
• Tham...
- 156
- 563
- 0
QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG - CHƯƠNG 3 potx
Ngày tải lên :
05/08/2014, 19:21
... trình
Chào khách
Hỏi khách có mấy người, có đặt chỗ trước
không
Dẫn khách đến chỗ ngồi
Hỏi ý kiến của khách về chỗ ngồi
Giúp khách ngồi vào ghế
Ly dùng cocktail
Các ly uống vang
3.2.4. Các kiến ... rượu; nhân viên tạp vụ; thu
ngân
Bày bàn
Các ly uống vang
3.3.2. Tiếp cận với khách
Đặc điểm
Yêu cầu
Nội dung
Bày bàn
3.1.1. Chức năng của nhà bàn
Đón tiếp và phục vụ khách đến ăn uống
Tạo ... vang
Chương 3: Quy trình phục vụ bàn- bar
3.1. Chức năng và nhiệm vụ của nhà bàn- bar
3.2. Các kiến thức cơ bản về ăn, uống
3.3. Quy trình phục vụ bàn
3.4. Quy trình phục vụ thức uống
Ly dùng cocktail
Yêu...
- 89
- 735
- 4
QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG - CHƯƠNG 4 pps
Ngày tải lên :
05/08/2014, 19:21
... c. Phục vụ khách trong thời gian khách
lưu trú
Quy trình làm vệ sinh
Quy trình phục vụ các dịch vụ bổ sung
Quy trình giải quyết các phàn nàn của
khách
Quy trình làm vệ sinh
... an ninh,
tài sản cho khách
Kết hợp với các bộ phận khác để xúc tiến dịch vụ
phục vụ khách
Cung cấp dịch vụ bổ sung trong phạm vi của BP
Lo các loại đồ vải cho tất cả các bộ phận
…
Chương ... khách trước khi
vào cũng phải gõ cửa
4.3. Quy trình
Phục vụ khách lưu trú
Phục vụ đồ vải
Giường mùa đông
Giống mùa thu chỉ khác thay chăn len
bằng chăn bông
Quy trình phục vụ các dịch vụ...
- 43
- 886
- 1
Xem thêm